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今日は小学校で学園祭もどきのようなものがあり、お弁当日でした。2時間目と3時間目に4年生から6年生がお店を出店し、1~3年生はお店を回って遊べるって感じのようです。娘達はプリクラを出店するらしく、デジカメで撮った写真をプリンターで出力してあげるらしいです。さて、うまくいったかしら?さて、今日のお弁当「うずらのパンダ」に挑戦してみたけど、耳の形がイマイチだったかも・・・子供達には内緒だったから、反応が楽しみです今までブロッコリーを食べなかった子供達。ある日、バターで炒めて醤油をからめて卵でとじたら バクバク食べるようになりました。・・・という事で今日のお弁当にも「ブロッコリーのバター醤油炒め」を入れてみました。子供ってちょっと調理法を変えただけで、たくさん食べてくれるんですね。嬉しいです。あと昨日、ジャスコで秋っぽいかまぼこを見つけたので、それも入れてみました。もみじのかまぼこ・・・秋って感じですよね。何か無計画でおかずを作って、入れたいおかずが一杯になっちゃったので、おいなりさんは2個だけにして、おかずをたくさん入れちゃいました。いつもフタのしまらないおかず入れなんですけど・・・子供達にはラッキーって感じかしら・・・先週、息子のお友達のお誕生日だったんですって。日曜日に友達の家に行き、プレゼントを渡すと言うので、ロールケーキを持って行かせました。豆乳入りの生クリームを使用したせいかしら?生クリームがなかなか固まらなくって、巻くのが大変だったわでも何とか出来上がり、ラッピングも終了!これを箱に入れて持って行きました。ロールケーキって、気軽に持って行ける感じがして最近はまっています。スポンジもふわふわに焼けると気分いいんですよね~っ。まだまだ勉強中だけど、我が家用にまた作ってみようかしら?
2007年10月31日
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1週間ずれてしまってすみません。先週の日曜日(10/21)の午後から、海上保安庁の巡視船「ざおう」の体験航海に行ってきました。本当ならば夏に行われるはずだったのですが、当日は台風が来るという事で中止になっていたのです。すっかり諦めていた頃・・・今月初めに再度案内が届きました。こういう行事は重なるもので、20~21日と山形で過ごせるかな~と思っていたのに急遽変更となりました。21日は9時半頃に山形を出発して家に戻り、バーやを連れて塩竈まで出発です。天気もまずまずといった感じでしょうか?受付を済ませ、いざ船へ・・・実は船酔いしやすい私・・・ちょっと不安だったんだけど、大丈夫でした。出港すると松島の遊覧船に乗っているかのように、女性の海上保安官の方が島などの説明をして下さいました。船上では、うみまる君やうーみんと一緒に写真をパチリできましたよ。(我が家はパス) そして、いろいろな訓練の様子を見させて頂きました。他の巡視船やヘリコプター・ゴムボートなどが出て、海上ならではの訓練も見させて頂きました。訓練が終わった後にヘリコプターが来ておじぎをしてくれた姿が、かわいかったです。(m(__)m こんな風に頭を下げてくれたんですよ。子供達も喜んでいました。) 約2時間の航海でしたが、子供達も母も初めて大きな船に乗れて、とても充実した一日になりました。第二管区海上保安本部の方々、いろいろとお世話になりました。
2007年10月29日
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10月20日(土曜日) 念願の『ひがしね湯けむり映画祭』に行ってきました。その日の為に主人も夜な夜な仕事をして土日休みをとってくれました。本当サンキューです今回の目的は・・・あの佐藤浩市さんのトークショーですミュージシャンとかならコンサートに行けば会えるけど、俳優さんってなかなか会えないですものね。もうこの機会を逃したら一生会えないかも・・・という主人のひと事で、参加を決めた私であります。これに向けて髪を切ったり、髪を染めたり・・・と準備万端のはずが数日前から唇にヘルペスが・・・朝 家を出ていざ山形へ・・・。 まだまだ笹谷峠の山々は色づいていませんでした。子供達を姉の家に送り届け、11時頃に姉の家を出発し、いざ東根温泉へ・・・会場のよし田川別館へ向かいます。 トークショーは18時からなのですが、入場整理券が12時半からの配布だったので、少し早めに行き並びました。(並ぶのが嫌いな主人も1時間付き合ってくれました。感謝感謝!!)1時間待ったお陰で5列目中央をゲットしました。(早い方は7時から並んでいたそうです)ホッとした所で、会場から徒歩でも近いお蕎麦屋『大けやき』へGO! 考えてみると、夫婦2人だけで出歩くのってないんだよね。いつも子供達が一緒だし・・・。何かお蕎麦食べていても、子供達がいないせいか物足りない感じでした。お蕎麦はおいしくいただきましたよ。イカゲソの天ぷらの付いたもりそばをいただきました。ビールのお通しに出た「おみ漬け」がおいしかったです。普通のおみ漬けのように材料が細かく切られていないタイプで新鮮でした。その後、初めての東根温泉で入浴してきました。私達が選んだ宿の温泉は空いていてのんびり入る事ができました。(今回のトークショーの券には入浴券もセットになっていたのです)さて15時から「魚影の群れ」の上映があるので、またまたよし田川別館へ・・・佐藤浩市さんは本当若かったです。夏目雅子さん、緒方拳さんの演技もよかったな~っ。相米監督の長回しを別な視点でも楽しめたように思います。(佐藤浩市さんがトークショーでもおっしゃられていましたが、相米監督の撮り方は見ている人には疲れる撮り方かもしれない。でも新鮮な感じに受け取る方もいるかも・・・と)一度会場を出て、会場前のたこ焼き屋さんでたこ焼きをGET。腹が減っては・・・ね。 そして時間まで車でのんびり~っ。そして18時前に会場へ・・・会場はもう満員でした。私達が座るとすぐに司会に荒井幸博さん登場!荒井さんの話によると、浩市さんが到着し、今 山形名物のいも煮とおみ漬け、新米のおにぎりを食べていただいているとの事でした。そして時間になり、「こういちさ~んっ」の掛け声で登場してくれました。いつもの帽子姿でこの辺の46才とは全然違うかっこよさでした詳しいことは、司会の荒井幸弘さんのブログでも紹介してあるようです。(トークショーの様子や佐藤浩市さんの写真もあるようです。)途中質問コーナーもあったのですが、小心者の私は手をあげたいけどあげられませんでした。今になって悔やまれる事です。だって質問した方の目を見て浩市さん答えてくれるんですもの。もし質問して見つめられたら、どうなっていたことか・・・心臓バクバクですよね。(でも横に主人がいなかったら、どうなっていたかな・・・?)お土産を持参した方が結構いらっしゃって、最後にその方達のお土産を丁寧に受け取り握手やサインで答えてくれていました。何も持っていかなかった事が、とっても悔やまれますトークショーの間、数メートルの距離でずーっと話を聞けたこと。ずーっと顔を見ていられたこと。本当に幸せな90分でした。そして会場を後にする際、握手してもらった事がとても嬉しかったです右手はずーっと洗わないでおこうと一瞬心に誓ったのですが、その晩 その手で髪の毛洗っちゃいました中井貴一さんがアカデミー賞主演男優賞を受賞した際、浩市さんが涙を流したという有名な話の本当のわけも教えていただいたし、今まで競演した女優さんで一番の女優さんも教えていただいたし、46才になって感じる体の変化?も教えて頂きましたキリンビールを飲みながらの90分、タイムマシーンがあるのならもう一度戻りたい気分です。ドラえも~んっ・・・・ ※携帯のカメラしかなく、こんな写真しか撮れませんでした しょんぼりです。右の写真を撮影してすぐ、握手していただきました先週 木曜日20時からNHKで『風の果て』が始まりました。これは本当に楽しみに見たいと思います。主人には悪いけど・・・何か浩市さんの手の感触とか、トークショーの会話など脳裏をよぎってしまいます。しばらく佐藤浩市病が続きそうです。
2007年10月22日
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先週末、お向かいさんからもらったバナナが、完熟状態で・・・消費の為に『バナナのタルト』を作ってみました。もうひとつの理由が、見切り品でGETした生クリームを使わなくっちゃという事。動物性の生クリームを使ったせいか?見た感じ生クリームの表面がボソボソ状態に見えるけど味は 一年中 楽しめるお菓子です。そして経済的(結構重要)簡単に作り方は・・・1.タルト生地を作り、タルト型に敷き焼きます。 参考・・・タルト型の作り方2.焼きあがったタルトにカスタードクリームを敷きます。 参考・・・カスタードクリームの作り方3.バナナを輪切りにして(変色が気になる時はレモン汁かけておくと)カスタードクリームの上に敷き詰めます。4.生クリームを泡立てて、バナナの上に載せます。以上・・・簡単でしょ。素朴な感じのやさしいケーキの出来上がりです。皆さんも挑戦してみてね
2007年10月19日
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今日は小学2年生の息子の遠足!!息子だけお弁当日となります。 朝 天気予報をみたら、遠足日和って言ってました。予報通り、今日はいつになく暖かなポカポカ陽気・・・楽しんできたかな? 息子一人だけのお弁当だったので、前もって何のお弁当がいいか聞いてみたの。そしたら・・・「焼肉弁当」ですってカロリー取りすぎちゃうと思いつつも、一年に一度の遠足だから・・・と素直に焼肉弁当にしました。たまたま昨日の会社帰りに立ち寄ったスーパーで、450円の牛肉が150円になっていたので 即ゲット焼肉弁当って焼肉のたれがしみ込んだご飯がおいしいんだよね。お弁当ということだったので、脂身が少ないお肉にしてみましたよ。あとは「さつまいもコロッケ」は昨夜パジャマ姿で下準備しておきましたあとは適当かな今日の遠足は・・・仙台空港の見学 → スーパーの見学&おやつの買い物→ グリーンピアで昼食&遊び → 小学校 って感じです。息子は時計係なんですって!主人からもらったGショックを持って行ったんだけど、12時過ぎるとわからない息子であります。デジタルなので、13時とか15時とかが本当は何時なのか?難しいようです。12を引くといいんだよ・・・と教えてはおいたけど大丈夫だったかしら?お土産話を聞くの、楽しみですね。
2007年10月18日
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だんだん涼しくなってきました。我が家の庭にも金木犀が今満開であります。この香りが漂うと秋を感じますね。10月13日(土)は、子供達の学習発表会がありました。息子は『スイミー』の音楽劇。 娘は合奏&合唱でした。息子はうなぎ役なので、大きなうなぎを持って、グニョグニョ動いていました。息子曰く、13日のうなぎの動きが今までで一番だったとか・・・。満足のようでした。娘は『負けないで』『テルーの唄』の合唱と『sing sing sing』『インザムード』の合奏でした。短い期間の間によくぞココまで・・・と言えるほど頑張っていたと思います。sing sing sing は会場も手拍子でノリノリ状態。アンコールになり、インザムードを演奏してくれました。6年生は最後の学習発表会なので全員頑張ってやったんでしょうね。バッチリでしたよ。主人の母も見に来ていたんだけど、ハンカチで涙を時々拭いていたようでした。主人の話では・・・子供のそういう行事には参加した事ないから嬉しいんじゃないのかな・・・ですって!やはり自分の子供を育てる時には、忙しくて学校の行事も見に行けなかったのかもね。また来年 見てもらおうと思います。主人の母が来てくれたので、夕飯は宮城県亘理名物『はらこめし』と山形名物『いも汁』です。『はらこめし』は私担当! 『いもこ汁』は母担当です。山形名物いも煮会でつくるいも汁を我が家ではずーっと昔から「いもこ汁」と呼びます。山形風いも煮の作り方はこちらから見てみて下さいね。そして出来上がったのが なかなか好評でした。私の『はらこめし』のレシピはCOOPでもらったもの地元出身じゃないからわからなくって・・・この辺じゃあ、この季節になるとスーパーのお魚売り場に「はらこめしセット」なるものが売られております。仙台市に住んでいた頃は見かけなかったな~? やはり県南限定かな?お店で食べると1人前1500円ほどしますから、家で作った方が断然お安く食べられます。 ■■はらこめしの作り方■■【材料(4人分)】 米・・・・4合 鮭 ・・・200g はらこ・・60g ←いくらの事です。 みりん・・50cc 調味料→ 砂糖・・・大さじ1 醤油・・・80cc 酒・・・・80cc 水・・・・80cc【作り方】1. 鮭は皮をはいで中骨を毛抜きで抜き、薄くスライスします。2. はらこはバラバラにしておきます。 ※はらこのばらし方 50℃位のお湯に塩を少々入れ、かき混ぜ、はらこの筋を取ります。 はらこは白くなったりしますが平気です。 バラバラになったはらこを水洗いし、細い筋を取り除きます。3. 鍋に調味料の分量を入れ、ひと煮立ちさせます。 そこにアラがある場合入れます。 スライスした鮭を入れます。 ※鮭は一枚ずつ手早く入れること。一度に入れるとくっつきます。4. 鮭に火が通った位で煮汁からすくいあげます。5. 残った煮汁にみりんを加え、ひと煮立ちしたら ほぐしたはらこを入れます。 3秒待って火を止め、ザルにはらこをあげます。 (小どんぶりなどに入れ、ラップをかけておく)6. 残った煮汁の半分を入れ、ご飯を炊きます。 普段の4合の目盛りよりも水加減は少なくし、少々硬めに炊き上げます。7. ご飯が炊き上がったら、残りの煮汁を入れ、かき混ぜます。 ※アラがある場合は、この時に身も入れてかき混ぜてください。8. 器にご飯を盛り、上に鮭を並べます。その上にはらこをのせれば出来上がりです。***************楽天のお店でも「はらこめしセット」を購入できます********************【送料無料】みやぎの秋の味覚わたり・荒浜『本場 はらこめし』セット5人前 冷凍 宮城・亘理産ササニシキ4合プレゼント! 出来立て!作りたて!はらこめし4人前クール冷蔵当日便利用【宮城県内・東北主要都市限定】たっぷりご飯は3合!約1.3kg! 【20061027祭5】【完全個数限定・送料無料】年末特別企画!「北海道」と「三陸」が夢のコラボ!極上のサケとイクラのハーモニー♪たっぷり食べれる5人前でこの価格?用意するのは御飯だけ!「はらこめし」セット5人前【作り方説明書付】【ヴィッセルセール0611】
2007年10月16日
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息子も無事8才になりました。パチパチパチ最近は友達と遊ぶ事に一生懸命であります。10月6日には、一人のお友達を呼んで『誕生日パーティ』をしました。結局ケーキは当日私が作っちゃったんだけど、その時に2人分だけを別の容器に分けておきました。それをお昼ご飯を食べた後、お友達と食べていました。別腹だそうな・・・きちんとろうそく立てて、♪ハッピーバースデートゥユー♪と歌を歌ってお祝いしてたようです。お友達からのプレゼントは、お父さんが手作りしてくれたというゴム鉄砲!!きちんと木から作ってある本格的なものでした。6弾銃らしいです。あとお友達のお母さんからは『パウンドケーキ』を頂きました。 息子も私も大喜びです!!そして夜、今度は家族で、♪ハッピーバースデートゥユー♪ です。ケーキはシンプルに・・・ こんな感じです。ちょこっと果物でも飾れば、豪華なケーキに見えたのかしらね・・・反省!!でも、みんなおいしいと食べてくれたので良かったです。レアチーズケーキ・・・久しぶりに作りました。オーブンを使わないから、簡単ですね。10月13日は小学校の『学習発表会』です。昨日は児童公開と言って、子供達同士の発表会です。(当日は自分が演じる時だけ体育館にいられるって感じなの)なので他の学年の出し物をきちんと見れるのは昨日だけってわけです。今年は、劇が4つの学年・合奏と合唱が2つの学年という感じです。帰宅した子供のいろいろと感想を聞いたところ、何だかはっきりした感想はなしって感じ。土曜日が本番なので、それまで練習は続くようですね。頑張ってね、楽しみにしているからね。・・・というわけで今日はお弁当デーでした。 今日のメインはスコッチエッグかしら?合びき肉を100円分位買ってきたんだけど、うずら卵1パック分(10個)作れちゃいました。ミニサイズなのでお弁当にはピッタリだね。 片栗粉を付けて揚げて、ソース&ケチャップ&バターのソースで合えれば出来上がり!!今回初めて作ったのが、ごぼうサラダ。 娘がなぜかごぼうサラダ好きなのよね。給食で出てくる ごぼうサラダ が好きらしいんだけど、給食を食べに行くわけにもいかないしね。今まで作ったことのあるごぼうサラダは、なぜか子供達に不評で・・・今回はまたまたクックパッドさんの中から 革命的な!! ごぼうサラダ by DIRTBAGま~きんぴらゴボウを作ってからマヨネーズで合えるって感じのサラダです。今回は、ごぼう・人参できんぴらゴボウを作ってから、コーンと白ごまを入れてマヨネーズで合えてみました。今回は娘からも合格印をもらいました。お弁当にもいいですよ。秋刀魚も安くなってきましたね。 秋刀魚の竜田揚げを食べたくなりましたね。そして秋と言えば、鮭 の季節でもありますね。お弁当に入っているおにぎりも娘が大好きなおにぎりなの。焼いた鮭をふわふわになる位、ぐしゃぐしゃにほぐして、そこにご飯を投入。白ごまを振り入れ、めんつゆを少々入れて混ぜます。あまり魚を食べない娘も大好きな一品であります。めんつゆを入れると魚臭さが減るみたいです。(お魚のしょっぱさもあるので、入れる量は味を見ながら入れてね)良かったらお試しあれ!!13日は主人の母が『学習発表会』を見に来てくれるので『はらこめし』でも作ってみようかしら・・・
2007年10月11日
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明日は息子の誕生日です。(私の実姉も誕生日なの。偶然・・・)やっと8才です。 姉は・・・○○才 おめでとうプレゼントは、前倒しで春にを買ってあげたので なし です。2・3日前に息子が『おかーさんっ、誕生日の日、お友達を連れてきてパーティやってもいい?』と聞いてきました。もちろんOK(一人だけらしいけど)『おかーさんっ、○○君と食べるケーキも作って欲しいんだけど・・・』『焼かないチーズケーキねっ。』と息子。焼かないチーズケーキ = レアチーズケーキ ね。そしたら今朝『チーズケーキっていつ作るの?』と聞くので、『土曜日に食べるんだったら今晩かな~っ』と答えておきました。『じゃあ、オレも作るから・・・』ですって!結構 息子って、ケーキ作りとか手伝いたいみたい・・・。(海上保安官が無理ならパティシエなんかいいかしら?)さて、今晩のケーキ作りはどうなることか・・・楽しみです。またまた明日から3連休ですね。 どんなお休みになることか・・・。主人は2日連続、朝4時過ぎまで仕事してたみたいでお疲れモード絶好調であります。(でも朝6時半とか7時半起床なの)1日位 休めればいいんだけどね巨人も優勝しましたね。(じーやもご機嫌です)楽天イーグルスも4位確定が決まりましたね。あとは田中投手に新人王を・・・ですね。田中・永井・嶋の3ルーキーがいたから、今年の4位があったようなものです。岩隈投手・一場投手には来年もっと頑張って欲しいですね。やはり野村監督・・・です。来年も楽しみです。(ドラフトで仙台育英の佐藤由規投手を獲得できてたら、もっと来年は楽しみだったかな? 残念ですね。)
2007年10月05日
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先週、主人の仕事仲間の方から 新米 を30キロ頂きました。ちょうど今食べているお米もなくなったので、日曜日にスーパーに置いてある精米機で精米してきました。そのついで?にスーパーでお買い物もしてきました。男組は精米、女組はスーパーで買い物です。最近、ばーやと買い物に行く機会が減って、久しぶりの買い物かな?あれこれ買って精算したら、くじが引けるとの事。くじは娘に頼んで、お金を払ったりしていたらから~んっ から~んっ・・・という音が・・・何やら娘しかいないし・・・近寄ってみると・・・『2等だってっ』と娘。見ると、お買い上げ額の2割をでもらえるらしい・・・。ちなみに1等は5割でした。現金でもらえるって・・・ 娘がもらってくれていました。そのは、凍天 と たい焼き になっちゃいましたスーパーの近くに 凍天 も 鯛焼き もあるんだよねその晩、今年初めていただきました。 新米・・・おいしいのなんのって、全然違うね。・・・という訳で、我が家の今週の食事は、白いお米を味わう週間となっております。主人と私のお昼も もちろんご飯におむすび山のようなものは混ぜず、白いご飯をおいしく食べられるようにしています。一口、一口 噛み締めながら何度も何度も噛むと・・・おいしいよね昨日、佐藤浩市氏(46)主演で18日スタートのNHK木曜時代劇「風の果て」(総合、後8・00)の完成会見が行われたそうです。浩市氏曰く、「動きが大きいドラマではないが、何か心の中にさざ波が立っているようなドラマ」との事。楽しみです。私の好きな藤沢周平さんの原作です。10月24日から主人の好きな『相棒』もスタートします。今回は2クールということで春までの放映です。こちらも楽しみですね。
2007年10月03日
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