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2009年05月31日

ホームベーカリーでチーズ食パン

テーマ：パンを焼こう！(16054)

カテゴリ：お・い・し・い

久しぶりの更新はホームベーカリーのその後・・・とでも言いましょうか・・・。

いまでも週に１回以上は焼いているのですが今回はキューブ状のチーズを入れてみました。

これはこれで美味しいし美味しそうに見えますが実はこの前に焼いたときにミックスコールの時にチーズ全量を入れてしまいチーズの影も形もなかった時の方がビックリするほど美味しかった。

ちなみにチーズはたっぷり１００ｇ入れます。
なので毎回は出来ません。
強力粉も値段が下がったとはいえまだまだ高いし～
チーズはもちろんまだ高いままなので・・・。

以前のホームベーカリーの記事はこちらとこちら

膨らまない時とかあったな～
今は焼きに入る時点で膨らみが足りない時は発酵時間を追加して十分に膨らませてから焼きます。
なので、タイマーにはできませんが失敗なしです。
そして今は粉も国産小麦＋薄力粉＋ゴールデンヨットのミックスです。

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