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2010/08/01
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カテゴリ: 日記




納豆の好きなところ

まずは、ネバネバしているところがいい。

最近の小粒納豆とかだと、発酵が足りていないのか、
納豆菌の量をケチってるのか、かき混ぜても、
あんまり粘らない納豆とかありますが・・・はっきり言って、おいしくない。

納豆菌は多く入れすぎると・・・苦味が出てしまう場合もあるので
多く入れればいいというものでもないけど、

粘りがないと・・・ご飯との統一感がなくて台無しなんだよね



粘りを出すために、砂糖を入れる人もいますが
はっきり言って、邪道ですw

初めて聞いたときは「納豆に砂糖って・・・正気か!?」って
思いました(σ´∀`)σΥΟ!!

納豆はやはり、小粒よりも中粒、中粒よりも大粒です。
大粒以上に大きいのもあるけどねw

数えられるくらいしか入っていなくて
凄く高めなので普段食べる「納豆」には適さないけどね。

大きいものほど、豆本来の味が強くておいしいです。


最近の納豆に付いてる醤油は、量が多すぎです。
しかも、ダシが入りすぎていて、なんかちょっと違うんだよな・・・。


そうすると・・・粘りも当然失われる。

私の場合は、付属の醤油によっても割合が違いますが
付属の醤油は使っても3分の1ぐらいです。

あとは普段使用している醤油を足しています。


納豆といえば、やはり、ネギ+しょうゆ王道が一番上手い。



炊きたての白飯に、納豆をかけて食べる最高ですw
トーストの間に挟んで食べるのもおいしいですけどね。


友達の場合は、両面をトースターで焼いた食パンを
半分に包丁でカットして、

切り口の断面である内部を指でほじって
柔らかいパンを食べる。

そして、内部を空洞にしてそこに納豆を流し込むようです。


はじめて見たので驚いたのですが・・・「普通やらない?」と
言われて驚きましたw

カレーが余ってイモが解けてトロミがある状態の時には
こうやって食パンでカレーパンにするときもあるようです。


パンというと・・・私の場合はシシューの方が合うんで好きですがw


ちなみに「おかめ納豆」とか「金のツブ」
個人的な感想としては、おいしくない。

何故人気があるのか、さっぱり理解できない。

個人的に好きなのは、なかなか手に入りにくいもの
特殊な高いものを除き、普段食べる安くておいしい納豆はというと、

コープ(生協)で売られている「おかわり納豆」
これが一番やすくておいしいです。 78円だったかな。


好みがあるかもしれないけど、同じような価格帯で、
売られているものの中では、私の中で一番です。

納豆好きな方は一度食べてみてください。




  ⇒ ★納豆★






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最終更新日  2011/05/24 05:56:39 PM
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