2007年01月30日
テーマ： 今日のお弁当(3023)
カテゴリ： お弁当
・ごはん
・牛肉とセロリの甘辛炒め
・ダシあと昆布の佃煮入り玉子焼き
・大根の梅酢漬け
・小松菜とレンコンのゴマ味噌和え
私、セロリ大好きなのです。
調理した後に手に付く臭いもたまらなく♪ *^^*
もちろん、葉っぱもお取置き。
今日は牛肉と一緒に炒めて、酒、砂糖、醤油で味付け
これだけなのに・・ん～～まっ！(ﾉ´∀｀*)
最近、ミルミルの影響で色んなものを干しております。 ←いつもお世話様
今回は大根で「梅酢漬け」 レシピはミルミルブログ参考 に挑戦♪
ウチは山間部(?)なので、夜間ともなると
動物襲撃の恐れがあるので自宅に取り込んでます。
霧や霜の心配もあるしね～ ←ほんまに神戸？
だからね～ちょっと乾きが遅い
←これで4日くらいかかりました
レシピでは、梅酢やねんけど手元になかったので
（瓶の中にある梅干わかる？）
後はハチミツを入れて瓶をシャカシャカ～～～
冷蔵庫で２晩放置しただけ
なのに・・
コリコリって歯ごたえ♪
次から次へと大根干したくなりました。
← まいどあり～（￣人￣） ------- 保存瓶買うなら -------
藤野真紀子さん
WECK
野田琺瑯
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最終更新日
2007年01月30日 08時08分25秒
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