パイナ　『森のパン屋さん』

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2007年12月03日

くるみパン

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2858)

カテゴリ：自家製天然酵母

な～んか、久しぶりにふと

「自家製酵母でも起こしてみるか」

てな気分になり

レーズン酵母×ヨーグルト酵母＝クィック酵母　（10日かけて大事に育てたで）

クィック酵母から元種作り　さらに４日ついやして
やっとこさ。

　クルミパンが焼きあがった

　１次発酵も24時間
　ボケ～と発酵待ちました

　今までの中で一番ええ出来♪

翌朝頂いたけど

　フワフワやったわ～(*´∀`*)

　クィック酵母
　ちょっとチーズの香りせーへん？

　これがクルミとよー合って、旨さ倍増

　ダンナも
　「ホシノさんとはチョットちゃうな」
　と大胆発言！
　　↑わかるんかいな！？

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

　←天然酵母パン屋やで！

張り切って営業させてもらいまっせ。

　自家製天然酵母、国産小麦、国産バター
　無添加材料にこだわった自然派パン
　しかも手捏ねで長時間発酵。

　カレーパンとクリームパンが有名
　私は山食とフルーツカンパーニュのファン

昨日、久々遊びに行って少し分けてもらいました。

ほんま、美味しいねん～～
なんでこんなに奥の深い味が出るんやろ～と尊敬するよ。

お近くにお越しの際は是非♪

「パイナさんのオススメで・・」なんて言っても
な～んもサービスできないけどな(笑）

人気商品はスグに売り切れるので気をつけてね♪

麦工房　らくだ　←HPはないけれど、「麦工房　らくだ」で検索すると多数出てきます。
豊中市服部西町４－２－２
7：00～日曜定休