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2010.02.10
カテゴリ： つれづれ
と思えば今週は意外に暖かいし
この差の激しさは結構辛いものがあります
ん ○しのせいではない・・・はず
先日、ひとめぼれして型を買ってしまいました
かわいいこぶたの型ができますシリコーン製チョコレートモールド(こぶたピンク)
ぶたちゃん、かわいいでしょ
で、早速使ってみました
私にしては、なかなか早い対応（笑）
初、フィナンシェ
フィナンシェって最初に『焦がしバター』を作るでしょ
あれがどうやっていいのかわからなくてずーっと敬遠してました
でもね、作ってみると意外に簡単・・・かも
もちろん、『焦がしバター』がちゃんと出来てるかどうかは不安だけど
とりあえず、ブタちゃんフィナンシェ、子どもたちにも売れ行きがよかっただけでも大成功
私的には、フィナンシェってこんなんだったっけって感じなんだけど
一般的なフィナンシェって割と薄め
でも、ぶたちゃんはぷっくり
そういう、形の違いって食感にもかかわってくるよね、たぶん
ま、子ども達にもう一度作る約束しちゃったから次は薄めの型で焼いてみようかな
でも、そんな型あったっけ
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Last updated
2010.02.11 23:15:49 コメントを書く
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