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mermelada
愛工舎（ＡＩＣＯＨ）のミキサー レデイーシェフを使って捏ねたパン生地をもっと家庭で美味しくパンが焼けないかしらん？？？と奮闘中です。心を込めて焼いたパンを食べたひとが幸せな気持ちになりますように！私とみんなを繋ぐパンがテーマです
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October 20, 2010
テーマ： パンを焼こう！(15332)
カテゴリ： 家庭製パン実験中
これで連続4日、ごはんを練りこんだバンズばっかり作っている。見た目は普通のバンズと変わらないけど、表面にごはんの粒粒があり、中のごはんは見えない。
1個食べるとけっこうずっしり？おなかに溜まる感じ。
これであんパン作ったらおはぎみたい？あんパンだけどおはぎパンです。
さて、今日は今年2回目の栗渋皮煮がスタート。一晩、熱湯に重曹 の中に浸しておいた栗をさっき せっせと皮をむいた。明日は渋皮をきれいにする作業。美味しいので楽しみにがんばろうっと！
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最終更新日
October 20, 2010 10:17:26 PM コメントを書く
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