美味しいつれづれ日記

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2024.06.21

リエージュ風ワッフル

カテゴリ：今日のお菓子

ベルギーに行く予定は全くないけれど、ワッフルを食べると行った気になるかなぁ～いやいや、全然ならない💦
その土地に行き、そこの空気を吸い、風景を見て、人々の話し声を聞き、雰囲気を味わいながら本場のリエージュ風ワッフルを食べてみたい。何度も言うけれど、行く予定は全くないし。

家で焼いて、いつもの食卓で食べるのですが、それなりに美味しい（笑）
レシピはクックパッド・・・ ★
ホームベーカリーで緩い生地を捏ね、成型しやすいように冷蔵庫で冷やしました。
中にワッフルシュガーを小さじ1入れて焼きました。

食べると溶け残ったワッフルシュガーがカリカリして楽しい食感です。
そのままでも美味しいのですが、有塩バターを付けるともっと美味しいな。← キケン

これは、ザ・日本って感じの食パン。

前回16日の記事で近畿地方が梅雨入りしたと書きましたが、正しくは今日の6月22日に梅雨入りしたようです。遅い梅雨入りですね。インバウンドの皆さんは、食べ物は美味しくて物価が安くて、清潔だし、皆が親切でいい国だけど、なんだこの蒸し暑さは？！と、きっと思っているね！
いやいや、本当に暑いのはこれからだよ～ (*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ

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最終更新日 2024.06.21 17:02:25
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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