2009年01月の記事
全30件 (30件中 1-30件目)
1
-
ベークドチーズケーキ～お好み焼きじゃあないよ～＾＾
昨日 白いチーズケーキを焼きました。実は もう一つ ベークドチーズケーキを焼いていたのです。こちらはしっかりと焼き色をつけて。。。 直径 12ｃｍのちっちゃなベークドチーズケーキです。こちらはフィリングのみです。タルト生地はありません。 お好み焼きにマヨネ～ズ・・・じゃあないよ～＾＾ なにやらそのように見えますがれっきとしたベークドチーズケーキに生クリームのパイピング絞り。。。です。＾＾ 皆さんは 白い方としっかり焼き色がついたほうとどちらがお好み でしょうか 私は 白いメープルチーズケーキにはまりそうです。。。 ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 31, 2009
コメント(0)
-
白いメープルチーズケーキ
湯煎焼きで焼くチーズケーキを作りました。タルト生地は昨日仕込んでおき、今日空焼きし、砂糖の代わりにメープルシロップを使い チーズ生地を空焼きしたタルトケースに流し湯煎焼き。。。白い（って言っても卵黄が入ってるんで少し黄色、、、＾＾）メープルチーズケーキがやきあがりました。 カットして生クリームをとろっと。。。 とっても濃厚。このチーズケーキを焼こうと思ったのはもう半年も前の事。。。息子君の給食にでたチーズケーキがとってもおいしかったそうで ‘‘ 作って！ ‘‘ といわれて おし！じゃあ作るか～！ と チャレンジすること数回。。。そのたびに ‘‘ちが～う‘‘。。。 あらら～ また違うのか～ 何が違う～？ よ～く話を聞いたところどうやら ‘‘ ニューヨークチーズケーキ‘‘のことみたいなのです。 何回目かの正直。。。やっと出来上がった。。。というわけです。 ‘‘ うん！ これ！‘‘ この言葉がどれだけ嬉しかったことか。。。 ほんとにやっとできました。ポイントは焼き方にありました。今度からは作ることができます。よかったよ～～～＾＾チーズケーキの上の葉っぱよ～くみると・・・。 そう ‘‘ハート型 ‘‘なんです。 こういう葉っぱなんですが 花はかわいいピンクの花を咲かせてくれます。 ハートが3つ並んでて なんともハッピーなはっぱです。 名前 なんていうんだっけなあ ちょいと忘れてしまいました。 もうすぐバレンタインなのでこの葉っぱをカードに添えたらかわいいかなあ？なんて。。。＾＾ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 30, 2009
コメント(0)
-
アニバーサリースタンプクッキー
先日 買い物に行った先でスタンプクッキーのクッキー型をみつけました。6個のお祝いスタンプが入ってます。 唯一 何とか読める字 。 ‘‘合格おめでとう‘‘ これって結構むずかしい～！読めな～い！ このほかは。。。 ギャ～！。。。見ての通り全滅！。。。しょっく。。。 焼く前は割りとはっきりスタンプできたんだけどなあ～？ サブレ生地にスタンプがいけなかったのかな～？・・・今度はクッキー生地でリベンジ。 しよう！ ‘‘合格 結婚 就職 誕生 卒業 入学‘‘ おめでとうが勢ぞろい＾＾ これ 生地に型押ししてオーブンに入れるまでとってもハッピーな気持ちでした。何にもないんだけど。。。 ‘‘合格 おめでとう‘‘これはこれから一番近いお祝い事。 絶対マスターしないと・・・。 ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 29, 2009
コメント(0)
-
自然食品屋さんのスイーツ
先日 自然食品を扱っているお店‘‘富や‘‘さんへ行って豆やら小麦粉やらを購入してきました。ここは 郡山のスイーツが委託販売されているお店でもあります。 パン屋さんのナチュレルビューさんやボアピエールさん。ナチュレルビューさんのパンは4個が一袋に入っているのでとってもお得！おいしいパンが食べられて とってもうれしい～＾＾それに ‘‘cocochi‘‘さんの焼き菓子も置いてあって即購入。 マクロなクッキーでサクサックでナッツが一杯！お気になクッキーです。ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 28, 2009
コメント(0)
-
苺クリームのミニショートケーキ
昨日作った苺クリーム大福のクリームが大量に残って スポンジも残っていたのでこんなミニショートケーキを作って見ました。アルミケースで手軽に作れるスイーツです。 下にスポンジをセルクルでぬき クリームを絞り 。。。 苺といったらコンデンスミルクですよね～。 コンデンスミルクをささっとかけ 最後に苺一粒トッピング。 手軽に食べられるショートケーキのできあがりです。＾＾ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 27, 2009
コメント(0)
-
苺クリーム大福♪
今日は天気がいいですね～。あったかです＾＾ 今日の午前中は‘‘苺クリーム大福‘‘を作っていました。 この間 苺大福を作った時‘‘求肥‘‘作りにすっかりはまってしまい今度はヤ○○キの‘‘雪苺娘‘‘みたいなクリーム大福をつくってみたい！と密かな小さな野望をもっていました。あんな感じにできればいいなあ～と思いつつ。。。 結果は。。。失敗すること2回。。。あれれ～～～？ 何が悪いんだろ～？と自問自答。。。この間はうまくいったのに～。。 もんもんとして三回目の正直。 今度はうまくいきました。どうやらレンジにかける時間がとっても短かったようです。 それと餅取りに使った片栗粉。たっぷりと使わなきゃきなかったんですね～。 なるほどなるほど。。（メモメモ・・・ ） 三度目の正直でできて半分カットした断面が。。。 生クリームに苺のピュレを混ぜ込んで果肉もジュースも入ってほんのりピンク色。丸のセルクルでぬいたスポンジも埋め込みました。 まるっと ・・・のまんまはこちら。 今度はこつをつかみました。（。。。と思います＾＾：）なんで もっとバリエーションを増やしていこうと思います！ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 26, 2009
コメント(0)
-
バースデイ ショートケーキ
今日は旦那君のお父さんのバースデイです。 日ごろの感謝の気持ちを込めて。。。 いつもありがとうです！ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 25, 2009
コメント(0)
-
ハートなチョコレートクリームケーキ
甘甘 な雰囲気のチョコレートクリームケーキを作りました。100均のハートのケースにスポンジをひき 溶かしたチョコレートとクリームを塗りふちを搾り出しました。 写真でみると白っぽく見えるけど生クリームに溶かしたチョコレートを混ぜてあります。珍しくトッピングにカラーシュガーを使ってみました。 これかわいいでしょう？ かわいさにつられて そして使ってみたくて即購入。。。明日旦那君のお父さんの誕生日なのでまた 使ってみようと思います。お父さんのではかわいすぎる？・・・ まあまあ いいじゃないですか～＾＾では また明日。。。ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 24, 2009
コメント(0)
-
きなこと豆腐の白玉善哉
今日午前中は 二胡の日でした。なにやら 今年は五月ごろ郡山文化センターで発表会があるようです。あらら～ どうしましょう！ しっかりと練習せねば。。。でも でもですよ～。ニ胡の音って結構おっきいから 家で弾いては完全にご近所さん迷惑。。。 大好きな音なんで毎日でも弾きたいんだけど それが中々・・・。 練習日の日に弾きこなすしかないでしょう！ 詳しい日程が分かったらお知らせしたいと思いますので興味のある方は是非 お越しくださいね～ さ～てと。。。今日の家スイーツです。今日は和ものでほっこりしましょう。。。 最近生クリームより小豆なのよね～。ケーキはすごくつくりたいです。はい！ でも自分で食べたいのは‘‘和もの‘‘‘‘小豆物‘‘なんです！ やっぱりおとしのせいかしら～～～？ほ～ほっほっほ～・・・ 作りましたのは白玉善哉です。白玉は水の代わりに絹ごしの豆腐で練り練り。。。＋きなこで。。。茹で上がったらとってもやわやわな白玉団子ができましたとさ。 黄な粉を入れたおかげか風味もばっちり。 これはいいですよ～。（自画自賛＾＾）でも これは午後から作った白玉。午前中にも作ったんだけど 白玉粉って2種類あって少し塊があるものと上新粉のようにさらさらしたものがあります。（最近気がつきました。。。）前者を使ったら見事にだまだまになってしまい・・・黄な粉の中に白玉粉が点在するという最悪な状態になってしまい・・・。途中で断念！！ と～っても悔しかった～。で 午後からリベンジ。さらさらの方を買ってきて。。。今度は旨くできました！よかった～。。。 もうほんとに何事も学びですね～。 仕上げにはダブルできなこを。も一つ 黒蜜をた～っぷりと。。。粒餡が熱々のうちに頂きました。。。 ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 23, 2009
コメント(0)
-
スクエアショート苺のケーキ
ショートケーキ 家仕様です。 スポンジをスクエアのケースで直焼き。小さなスコップケーキのような感覚で一人分です。スポンジも形を変えるとガラッとケーキの雰囲気が変わったりこんな風にカジュアルになったりと 色々と楽しめちゃいます＾＾ 苺と一緒にざくろも一緒にトッピング。ざくろってあの小さな一粒一粒の形がかわいいですよね～。透明感もあって・・・。あの強烈なすっぱさが味のアクセントになってくれます＾＾ たくさん ざくろを頂いたのでシロップかジュースにしようと思うんだけどどうやってあの小さな粒粒を皮からはずそうかなあ？ なんかちょっと めんどくちゃい。。。でも あのきれいな色とあの酸っぱさはジュースにしたらおいしいですよね～。きっと。。。 どなたか いい方法を教えてくださいませませ・・・ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 22, 2009
コメント(0)
-
今年初！バースデイ ショートケーキ
今年初！‘‘作って～‘‘の声のお答えしました。 シンプルに！ でも 名前はふせてね。。ということで名入れ部分はカットです。 この後 ちょこっと＋。 いつも 名入れの部分は何に書くとよろこばれるかなあ～？ と思っていたので スポンジを使って書けばそのプレートごと食べれることに気付き今日 やってみました。 春が待ち遠しい今は‘‘梅‘‘の形にぬいて この後 チョコレートのパイピングで お二方の名前を書きました。 喜んでいただけたかなあ～？ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 21, 2009
コメント(0)
-
りんごと生姜、シナモンのジャム～フレンチトーストにかけて～
今日は大寒。でも あったかい大寒ですね～。。。 今日は冷え対策です。。私 こう見えて（見えないって・・・ははっ！）かなりの冷え性デス。三年前 整体のお姉さんに聞いて知りました。 体の中からあったまりましょう。。 ということで。。。体の中からあったまる食べ物。生姜です。 生姜を食べやすくスイーツのように食べるには。。。そうっか。ジャムにすればいいんだ～。 そして 蜂蜜を＋。蜂蜜といえばりんご。りんごも一緒に入れちゃえ～＾＾んでもって シナモンなんか入れればいいかなあ～？ できたジャムがこちらです。 最初 シナモンをいれなかったらなんか 一歩足りない。 シナモン入れたら 甘くて辛い ちょっと大人のジャムができました。 お子ちゃまには からいかなあ～？ できたジャムを フレンチトーストに乗っけて。。。 ちょっと辛いのでケーキシロップをたら～っとかけたらできあがり。あ～ら いいじゃありませんか！ こちらだとお子ちゃまも大丈夫。。。かな？ 食べ物対策と体質改善のウオーキング。続けたらすこしはよくなるかなあ？冷え性。。。 ダイエットの敵さんだもんね。冷え性って・・・。とりあえず 続けてみます！ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 20, 2009
コメント(0)
-
Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ ３ＤＡＹＳ
今年もやってまいりました。我が家では今 息子君のＢｉｔｈｄａｙ ３day 開催中（？）です。 当日 旦那君の仕事の関係でいないため 前日にやろうということもありそれが土日が重なったため ‘‘じゃあ どうせなら3日間やる？‘‘ ・・・ということで 今日が当日です。 ‘‘ どんなケーキがいい？‘‘ ‘‘ チョコレートケーキ ‘‘ いつもの質問にいつもの返事。。。だいたい察しはついていたんだけどね。。。＾＾ 今年のケーキはこんなんになりました。テーマは‘‘ティアラ ドロップ‘‘。今年は 息子君 受験生のため 健康に気をつけて 思い残すことなく頑張って欲しい。。。そんな思いを込めて作りました。 当の本人 まだまだそんな気はございませぬ。。。 まあ心身共に 健やかに過ごしてくれ～～～。 これに尽きますかね～。＾＾ 昨日 キャンドルを立てて火をともしました。 奥には‘‘1‘‘と‘‘4‘‘のキャンドルがたててあります。 きれいですね～。。。 カットした写真はこちら。。。 今年はスポンジとチョコレートクリームを重ね‘‘10段‘‘になりました。年齢の‘‘14段‘‘にしたかったんだけど。。。 まあ いいかあ。 ‘‘○○君 たんじょうび おめでとう！！‘‘ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 19, 2009
コメント(0)
-
鯛焼き＆ハッピーニャンコ焼き
昨日に引き続き あんこつながりで。。。今日は以前 購入した たい焼きパンで たい焼きとニャンコ焼きを焼きました。このたい焼きパン たい焼きとニャンコ焼き ダブルで焼けるんです＾＾ 焼き色で微妙に‘‘鯛ちゃん‘‘の表情が違います＾＾ こちらは ‘‘ハッピーニャンコ焼き‘‘。なんで‘‘ハッピー‘‘かっていうと。。。 ‘‘猫に小判‘‘の小判の所に ‘‘ハッピー‘‘って書いてあるから。。。 すいません～ それだけですう～＾＾ 右のニャンコ ごめんよ！ ちょっと強面にゃんこになちゃった・・・。 中は昨日炊いたあんこにランダムに 黒ゴマをすりすり。。。して焼き上げました。 香ばしいです！ 最近 いろんな所にたい焼き屋さんができましたね～。 とっても気になるので 近じかいってみます！ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 18, 2009
コメント(0)
-
初！＾＾苺大福
今日でブログを始めて1年が経ちます。時間が経つのは早いもので 見よう見まねで始めたブログ。温かいお言葉やコメントを頂きながら 自分でも楽しみながら進めてきました。 感謝感謝！の一言です。 ありがとうございます。これからも変わらず続けていきます！ よろしくおねがいしますね～＾＾ 今日の家スイーツです。そろそろ 和ものが欲しくなり 餡をたきました。そして 前から一度は作ってみたかった ‘‘苺大福‘‘を作りました。 砂糖を三温糖を使ったので求肥の色が少し褐色です。。。求肥はレンジで作れるレシピで作りました。 初めの一個はこれでもか！って言うくらい でかっ！！！ かった。。。加減が分からない・・・またこれが面白いところで二個目からは普通サイズ（それでもおっきいかなあ～？）の苺大福を作れた。。。つもり？です。 お味は。。。おそるおそる食べたら・・・ 初めてにしては・・・こんなもんかなあ？ でも おいしい～じゃないですか！ つくれるんだあ～。イチゴ大福。。。ちょっと感動！ また作ろ～っと。ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 17, 2009
コメント(0)
-
スイーツフェア～白亜館さんのタルト～
近くのイトヨーで‘‘スイーツフェア‘‘をやってるよ！！という情報を入手。これは行くしかないでしょ！と・・・。＾＾ 早速今日の午前中 行ってきました。 出展されていたお店のなかで 前から気になっていたお店会津の‘‘白亜館‘‘さん。 前のスイーツフェアで買い損ない 一度お店の方へ行こうと思い向かったんだけど 結局場所が分からなかったので時間もなかったこともあり途中で断念。。。 後ろ髪惹かれる思いで帰ってきた去年の秋。おいしそうなタルト類が数種類並んでいる中で ‘‘チョコバナナのタルト‘‘と‘‘生パイ‘‘をチョイス。やっと買えた～。 お買い上げしてきました。 帰ってきてお茶タイム。バナナのソテーがラム酒たっぷりでとっても濃厚でした。しっかりしたお味です。タルト生地がココナッツの味がしました。上のクリームも甘くなくおいしい！ これはおいしい～～～＾＾お気に入りのお店になりました。 白亜館と言ったらこれ！というほど強い印象がありました。こちらは。。。まだ 食べていません。。。 家族分買ってきたので夕方 皆で食べます！ うふっ、たのしみ！ 今度は是非 お店の方に行ってティールームのほうでデセールたべたいです！ でも 今は雪が怖い～。 春がくるまでまつか～～～＾＾ まってらんないよ～～～＾＾ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 16, 2009
コメント(2)
-
ミニガトーショコラ
こんにちは！底冷えの一日ですね～！ 道路 ところどころアイスバーンです！学生さんも社会人の方も気をつけてお帰りくださいね～＾＾昨日 ガトーショコラを焼きましたがうちでも食べた～い・・・ということで あの後もう一回小さい型で焼きました。 ラッピングの必要はないのですが なんとなく ラッピングしたくなりこんな感じに。。。 来月のバレンタインの練習バージョン。。。 小さく焼くと手軽にくるっと紙を剥いて食べられるのでちょっと甘いものが欲しくなった時にいいかも・・・。 この日のうちにぜ～んぶお腹に中に消費されたことは言うまでもありません。。ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 15, 2009
コメント(0)
-
ガトーショコラ
年末の話にさかのぼるのですが 年越しそばに手打ちのお蕎麦をいただき 大変おいしく頂きました。旦那君の職場の上司なんですが 前にもお話したように手打ちのお蕎麦の腕前 天下一品。 気さくな方で部下に慕われている上司って感じです。 そば粉の香りがぷんぷんして ほんっとにおいしいんです。家は太い方が好みだと知っていて やや太めに打っていただいてます。 年末は 息子君と二人だったので夕食に温かいおそばとざるそばを食べなんとも贅沢！！ でした。 そんなコンなしているうちに 新年をむかえ そのお礼をしていなかったので甘いものがお好きときいているので いつもケーキを焼いてお礼としています。。今回は バレンタインも近いということで ‘‘ガトーショコラ‘‘を焼いて旦那君に持っていってもらいました。 ラッピングはシンプルにリボンだけで。。。 このリボン ‘‘ありがとう‘‘ とプリントされていて色も柄もかわいいでしょ？ 100っ均のリボンなんですが 種類も豊富で見つけたときちょいちょい買ってはストックしてあります。 100っ均様様。。。ですよね～＾＾（遅くなってしまったけど・・・） おいしいお蕎麦 ご馳走様でした～＾＾ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。 これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 14, 2009
コメント(0)
-
チーズクリームのタルトレット
今日の部活帰りの息子君のおやつに‘‘チーズクリームのタルトレット‘‘を作りました。 これも実は キッシュと同じ生地です。この生地 とても応用が利いて重宝。ちょうどうちのキッチンにみかんの缶詰があったのでトッピングしました。コンパウンドの生クリームだったので少しコクが足りないかなと思い 冷蔵庫にあったクリームチーズをあわせて立てています。あわ立つスピードも速いし これはいいかも。。。 お味の方もおいしいですよ！ 作った本人 味見せねば。。。＾＾ ＾＾ ＾＾ でも最近 思うのです。息子君 今は中学生だからうちにいるけどうちは一人っ子だし長男だから一度は‘‘外の飯‘‘味わった方がいいし、でも 。。。なんかそんなことを考えると 親としては切ないし 心配だし。。。過保護なのでしょうか？ み～んなこの道を通ってくるんですよね～。 はあ～～～。 ごめんなさいね～。 少し 愚痴っちゃいましたあ～。 明日は気合入れなおして ガトーショコラ 作ります ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 13, 2009
コメント(0)
-
ヒヨコマメ、ほうれん草、クリームチーズのキッシュ
昨日ブログをアップした後 型に敷き込んだタルト生地を焼き空焼きに。。。その後 フィーリングを流して オーブンで焼き上げました。 フィリングは ツナ ヒヨコマメ ほうれん草 ウインナー クリームチーズ・・・ です。クリームチーズはフィリングを流した後ちぎって 3箇所くらいに散らしました。 違う角度からとってみました。 フィリングは何でもいいみたいですね～。極端な話 冷蔵庫の残り物の野菜や根菜類 魚肉ソーセージ 秋だったらきのこ類？。。。 あら～ 作ってみたいキッシュがたくさん。 タルト生地さえ作っておけばアレンジは色々みたい・・・ タルト生地もその日に作るのではなく 前の日に作って冷蔵庫でお休みさせておけば手間も半分な気分？ むむむっ。 たくさん作ってレシピ増やすぞ～＾＾ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 12, 2009
コメント(0)
-
葉っぱの形のクッキー
連休二日目。相変わらず寒いですね～ 今年のスイーツテーマ ‘‘焼き菓子‘‘。それともう一つ ‘‘キッシュ‘‘をたくさん作ってレシピを増やす。 。。。を目標にしています。。。。 昨日 そのキッシュのタルト生地を作り冷蔵庫でお休み（？）させておきました。今朝 タルト生地をしきこみ また お休み中です。 その時 あまった生地で おやつスイーツを作りました。 葉っぱの形をしてクッキーです。 フォークで葉脈でつけたのですがオーブンで焼いたら見事に消えてしまい チョコレートのパイピングで葉脈を復活させました。この生地は甘みの入っていない生地なので スナック感覚でぽりぽりいただけます。 ブログをアップした後 冷蔵庫で熟睡（？？？）している生地を起こして 空焼きしたいとおもいます。 フィーリングは・・・。 明日アップしますね～＾＾ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 11, 2009
コメント(0)
-
苺のチョコがけ＆コインチョコ
今日は風が怒ってます！びゅ～っと。。。 寒い サムイ さむい。。。 寒いのに巷では節分、バレンタインの商品が出回ってきました。いろんなチョコレートが出てきてついつい手を出したくなってしまいます。 その中でパフが入ってるタイプのミルクチョコレートをチョイス。苺に溶かしたチョコをくぐらせくるっトッピング。ベリーとチョコレートは相性抜群！ これ ケーキの上に乗せてもかわいいかも。。。 あまずっぱくって チョコがカリカリと。。。 いつもはオレンジで作るんだけど今日はおいしくて甘い苺を使って・・・。 そんで余ったチョコレートはクッキングシートに丸く落としてそのまま固まらせました。 上にふってあるのはホワイトチョコパウダー。抹茶でもいいですね～＾＾ この二つ 朝ご飯前に作ったので 食事後に‘‘朝チョコだよ！‘‘と出したら あっという間になくなりました。 これからは季節柄チョコレートねた、多くなりそうです ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 10, 2009
コメント(2)
-
♪ 苺ミルク杏仁 ♪
みなさんこんにちは！福島は今雪がチラついていて おさむ～ございます＾＾ 今日は今年度最初の‘‘二胡の日‘‘でした。久々にニ胡ちゃん弾けて大変うれしゅうございました。 なんでも今月の17日 福島市の文化センターで‘‘マイホール･コンサート‘‘なるイベントがあるそうで私たちの先生のグループも出演するらしいです。 出演者のプロフをみると さまざまなジャンルがあり 楽しそうです。管楽器あり尺八あり クラシックあり。。。 行きたいけど。。。ちょっと無理かなあ～？ 今日の家スイーツは。。。‘‘苺ミルクの杏仁‘‘です。 クリスマス時より値段がお手ごろになり 春色の苺。。。早速スイーツに・・・たくさん作ってみたいスイーツがあります。で まず最初は。。。杏仁豆腐に苺のピューレをまぜまぜした苺味の杏仁豆腐です。 苺を見てると春はもうすぐ。。。そんな感じがします。今回 杏仁霜をいつもより多めに入れたらちょうどいい感じになりました。ちょろっと牛乳をかけて・・・コンデンスミルクがなかったもので･･･外は寒くてもコタツでほっこりと冷たいスイーツ。。。 矛盾してますが アイス感覚でこれまたおいしいのよね～＾＾ 今日使った器は ‘‘工房 ゆずりは‘‘さんの器です。色がきれいであったかみがあるぽってりと手に馴染む大好きな器です。 そろえたいな～なんて思ったんだけど結構お値段もよくて今のわたしにはちょっと無理。。。何かの記念のときにでも一つずつそろえていこうかと思います。 またそれも楽しみか～？？？ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 9, 2009
コメント(0)
-
食パンで‘‘カレー揚げパン‘‘
お正月料理にもあきた、その後食べたくなるメニューといえば。。。カレー、シチュー、鍋物。。。家ではカレーでした。 そのカレーを使って ‘‘食パンで揚げパン‘‘を作りました。今日から学校が初まり 始業式。お昼は家なんで ちょうどいいかなあ。。。なんて思いつつ 前に使った ランチパックが作れる‘‘パンダでパンだ‘‘。を出し 作り始めました。 食パン二枚をレンジで30秒 チン！してカレーを乗せ‘‘パンダでパンだ‘‘をぎゅっとプレス。程なく我が家流ランチパックができました。ここから一手間。揚げパンにするため 普通の揚げ物の要領で 溶き卵に小麦粉を混ぜたもの、パン粉の順につけ 後は油で揚げるだけ。＾＾ 程なくできました。 まだ熱いうちに切って見ると。。。 カレーがとろっと出てきます。もう少し待ってからの方がよさそうですね～＾＾ お昼には一人一つずつ持っていただきました。勿論これだけでは足りないのでこのほか煮込みうどんも作っておきましたよ～＾＾ 明日からは給食なので今度は土曜日にでも作ってみようかと思います。 そろそろ苺もお手ごろな値段になってきましたね~。 いちごをつかったスーツもつくりたいですね～。＾＾ なんにしようかなあ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 8, 2009
コメント(0)
-
ダブルチョコパンケーキ・・・タワー？
チョコレートパンケーキを作りました。 冷めないように重ねて行ったらこんなんなってしまいました。 チョコレートパンケーキです。 前に作ったパンケーキレシピにココアを加えチョコレート風味に。。。 それにチョコレートシロップをかけて ‘‘ダブルチョコパンケーキ‘‘に。 今回気がついたこと。パンケーキの生地に焼く前にバターを溶かして混ぜておくと一回一回油を引かなくても焼けること。。。 ん～～～、なるふぉどなるふぉど・・・ 人は一生学びですね～ 少しオーバー？ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 7, 2009
コメント(1)
-
ロールバナナパンケーキ
昨日の記事で‘‘やってみたかったこと‘‘。それは‘‘パンケーキの変形版‘‘をつくる・・・ ・・・なんてことないことでした・・・＾＾ 丸い形のふっくらと焼きあがるパンケーキ・・・おいしいですよね～。それだけでもおいしいんだけどこれをもう少し違う形にできないかなあと思い思いっきり薄くして バナナを巻いてみました。 やればできるもんですね～。しっかり巻かれてくれました。ばななちゃん ケーキシロップとシナモンをとっぴんぐ～ 一口サイズの食べやすいパンケーキフルーツロールができました。 ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 6, 2009
コメント(0)
-
パウンドフレンチトースト～バニラアイス添え～
一昨日 黒豆パウンドを作った時やってみたいことがありました。 パウンドのスライスでフレンチトーストを作ることです。洋酒を入れ忘れたのでついでに 卵液に洋酒もいれて。。。 そしてまたまた大好きなバニラアイスクリームを添えました。 黒豆パウンドだったので黒豆もちょこっとだけそえて。。。 お味の方は。。。普通のフレンチトーストよりしっかりしててなかなかです。 これ・・・いいかも・・・。明日はこれまたやってみたかったことにチャレンジ！です。ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 5, 2009
コメント(0)
-
大判焼き♪
毎日のウオーキングのなかで楽しみなのが自然を満喫すること。何気ない所に歩くことで見つけた ‘‘びっくり‘‘ 近くの病院の脇に堀があるのですが水の中に立派な‘‘鯉‘‘ちゃんが悠々と泳いでました。こんな小さな発見ですが毎日が少しずつ風景が違ってて楽しいです。皆様 初詣は行きましたか？ 唐突ですが。。。 お正月は寒くても人が出ています。近所の神社・・・開成山大神宮ですが出店が出ててこれまた楽しい。。。それも今日までみたいです。 店じまいが始まってました。で ついついいいにおいにつられてしまうのが‘‘大判焼き‘‘ やっぱり小倉でしょう＾＾ 冷たくなった手にあったか！ 冬のウオーキングの醍醐味です！ 勿論神社の前で買ったので縁起を担いで家族分だけかって家でたべます！ 参拝者がそろそろひけてきたのでうちでも行こうかなと思っています。そう まだなのです！家族そろっての初詣。。。私は毎日通るので 商業 工業。。。などの神様 お稲荷さんにはお参りしています。でも本殿は49線までの長蛇の列。とってもあの中に入る気にはなりませぬ。。。あとでゆっくりと‘‘どんど焼き‘‘もかねてお参りすることにします！ 大判焼き おいしかったなあ～～～＾＾ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 4, 2009
コメント(0)
-
黒豆パウンド
今年の私のスイーツテーマ ‘‘焼き菓子‘‘。いろんな角度から作って深めて行きたいと思います。 今年のスイーツ事始。そんなことからお正月には欠かせない黒豆。このおせちの ‘‘黒豆＋黒ゴマ‘‘をパウンドで焼いてみたいと思います。 焼きあがったパウンドがこちら。 今日焼いた分量で3個分できました。 第一弾としてはまあまあかなあ？只ラム酒を入れるの忘れてしまったので少し優しいお味になりました。 お子ちゃまでもお年寄りでも食べられる味・・・？かなあ？でもやっぱり少しラム酒ほしかったかも。。。焼き菓子は見た目が少し地味でもしっかり自己主張するスイーツです。 そこから考えると洋酒は大切ですね～ ＾＾ ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 3, 2009
コメント(0)
-
まったりお正月～今年もよろしくね！～
皆様 新年 あけましておめとうございます。今日実家から戻ってまいりました。昨日は旦那君の実家と私の実家で新年会。（といっても食べたり飲んだり。。）特に旦那君の実家では 甥っ子や姪っ子田との成長ぶりが際立ってました。去年から一人暮らしを始めた甥っ子君。おとなになったなあ～。 姪っ子ちゃんたちもキレイになっちゃって。。。 若いっていいわね～なんて。。。＾＾ 年末まで仕事で忙しかったのに用意をしてくれたお姉さん。いつもありがとうです。 おいしいご馳走を食べて お酒を飲んで ぺちゃくちゃしゃべって かわいいにゃんことわんこと遊んで。。。。。 楽しいまったりとした時間を過ごして 私の実家へ戻り 今度は父と。。。 父もお雑煮や色々つくっておいてくれ又ここでも宴会状態。。。 めったにいえないけど。。。ありがとう。。。 お正月だからね～ いいよね～＾＾ おせち作りにも自然と力が入ります。＾＾ 今年は飾り切りをかえました。。 こちらは後で器に移し替えました。一年の最初にみんなの顔がみれて楽しい時間を過ごすことができいいお正月。です。 さ～てと。。。新年が明けました（わかってるって。。。）今年はスイーツを置いていただける喫茶店が開店します。皆様 良かったらお越しくださいね～＾＾詳しいお店情報は又 後ほど。。。今年も自然体で前向きに 家族健康ですごせるよう行きたいです。今年一年又よろしくお願いいたします。ランキングアップできるよう毎日こつこつと・・・。いつも 頭におきながら更新中です。皆様の１クリックがとてもありがたくて、励みになってます。いつもご訪問ありがとうございます。これからも‘こつこつと・・・‘更新し続けます！応援 パチッと おねがいします！
January 2, 2009
コメント(0)
全30件 (30件中 1-30件目)
1
-
-
- 美味しい料理
- 【🉐49%OFFクーポン】ネギトロ丼がお…
- (2026-08-08 12:03:39)
-
-
-
- 今夜のばんごはん
- 頑張りすぎない夕ごはん（８月第２週…
- (2026-08-10 01:07:55)
-
-
-
- スイーツ★スイーツ
- ハニーワッフル（大菅製菓の姉妹ブラ…
- (2026-08-09 23:06:38)
-
