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2009/04/10
カテゴリ： おいしいお店（スイーツ）
季節ではないのに何故か今モンブランにはまってます。
今回は代官山に行ったので『 シェ・リュイ 』でモンブランを購入。
栗のクリームの中は・・・
一番下にクッキー生地。
その上にメレンゲ。その中央にはクリの濃厚なクリーム。
そして生クリーム。
一番下のクッキー生地が固くて、フォークで切れずモンブランがくずれちゃった
もう少し柔らかければ食べやすかったなぁ～。
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