2011年02月の記事
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クイズ番組に出ます。
パストディオより皆様へ、クイズを出題します♪ 美味しいと噂のお店、との事で、エンターテイメント/クイズ番組の取材が来ました。世の中の最先端情報満載のクイズ番組です。 取材へは、タレントの「グラン有紀」さんが来店されました。とても綺麗な方でした。 グラン有紀さんは、なんと生パスタ初体験！「もちもちで美味し～い！もっと早く知れば良かった。」 テレビで出題した内容です。【問題】パストディオでは、注文に迷ったお客さんのために、あるサービスがあります。それはどのようなサービスでしょう？【答え】パスタ占い(血液型占いでメニューを決める)迷ったら是非、パスタ占いでお試しください♪ ★TOKYO MXテレビ「クイズ！先端Tic」 【放送日】201１年3月12日（土） 22：30～ 緊張してる総料理長♪
2011.02.25
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食前酒 効果
食前酒（赤ワイン） 【目的】 ストレス発散、リラックス効果、悪玉コレステロール減少、ポリフェノール効果、食欲増進、血行改善、成人病予防、肥満抑制、アルツハイマー、認知症、高血圧、ガン予防 【効果】・胃液分泌を高めて食欲を促す効果がある。・血管を拡張させて血液の流れを良くする。・血管壁に沈着した悪玉コレステロールを減少して動脈硬化など成人病予防になる。 ・肥満抑制に関係する動きもあり、脂肪の粒を小さくする。 ・ポリフェノールを多く含む赤ワインは、数多くのミネラルを含み、特にマグネシウム、カリウムが多い。マグネシウムは、脳細胞の活性化でアルツハイマー、認知症の予防がある。カリウムは、高血圧の予防効果がある。また、抗酸化作用を持ちコレステロールの血液中の酸化などを防ぐガン予防にもなる。
2011.02.18
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生島ヒロシさん、石田紗英子さん、来店！
テレビ取材生島ヒロシさん、 石田紗英子さんが、話題のお店との事で取材に来られました。 番組では、３０分丸ごと、パストディオを扱ってくださるそうです。 収録では、なんと６食も食べられました！生島さんは、「お腹がポンポコリーノ！」と言ってました♪ ３月２１日発売の健康パスタを初披露♪見てビックリ！食べてボーノ（美味しい）！との事でした。詳しくは、放送をご覧ください。 「生島ヒロシの定年塾」 放送日 ： 3月20日（8：00～千葉テレビ）、3月24日（10：00～テレビ神奈川、10：30～テレビ埼玉）
2011.02.09
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ジェノベーゼ/クリーム/生/パスタ
ジェノベーゼ・クリームのスパゲティ クリームソースにジェノベーゼをトッピング、とても相性が良いパスタです。パストディオでは、サーモンのエスカベッシュ（鮭の南蛮漬け）を添えてより一層引き立てます。魔法の粉とよばれるバジリコ！日本でも、おなじみのジェノヴェーゼ。バジリコをふんだんに使い、松の実、アンチョビ、ニンニクをペースト状にした、ジェノヴェーゼソース（バジルソース）＊パストディオでは、すべて手作りです。 ≪簡単レシピ≫ 手軽に作れても味は本格派です。 材料スパゲッティ：1人分（120ｇ） ジェノベーゼソース（バジリコ）：適量 好きな野菜（きのこ、玉ねぎ等々）：適度 ニンニク：1片 赤唐がらし：適量 生クリーム：15cc程 粉チーズ：少々 コショウ：適度 塩：適度 オリーブオイル：適量 白ワイン 1.パスタをゆでる。2.きのこ類、野菜類は、適当な大きさに切っておく。 3.フライパンに「オリーブオイル」を熱し「ニンニク」と「赤唐がらし」を加え、香をつける。4.きのこ類、野菜（玉ねぎ）を加え炒め、塩,こしょうで味付ける。 5.強火にして白ワインを加えアルコールを一気に飛ばす。 6.生クリームとパスタのゆで汁（大さじ２杯程）を加える。 7.粉チーズを加えつつ、茹であがったパスタとからめる。 8.仕上げにジェノベーゼを添えて出来上がりです。（初めから混ぜてもＯＫ，混ぜなが食べてもＯＫ） （バジリコ、ジェノベーゼの入れ過ぎに注意です。）
2011.02.01
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