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2019年01月03日
カテゴリ： ヨーグルト・甘酒メーカー
彩の国の今日は１日晴れの予報です、部屋は明るい状態です。
今の Pearun の部屋の様子です。（約７時～１０時頃の時間限定Ｌｉｖｅ）
・節電の為本日のＬｉｖｅは中止します。
この道具の煮沸殺菌が肝心です
まず道具全部まとめてお湯を少し入れラップで仮止め
お湯がこぼれない様に斜めにして５００Ｗで１分半加熱
牛乳を１００ｍＬ出し種のヨーグルトを１００ｍＬ入れる
カスピ海ヨーグルト作成中
ヨーグルト作りで１番注意する事は雑菌が入らない様にする事です、長いカップやメジャーカップ、ロングスプーンなどをどうやって煮沸消毒するかと言う事てす。
今回はメジャーカップやロングスプーンを長いカップに入れ、ポットのお湯をちょっと注いで、ラップで軽く止め蒸気がぬける様にして、電子レンジに入れお湯がこぼれない様に皿を挟んで斜めにして、５００Ｗで１分半ほどでお湯を沸騰させ、蒸気で殺菌しました。
レンジからとりだしたら少し冷まして、スプーンの端を持って中のものが落ちないようにしてお湯を捨て、内部に絶対触らない様に慎重にメジャーカップなどを取り出します。
後は牛乳パックから１００ｍＬをメジャーカップで測って取り出し、代わりにカスピ海ヨーグルトを１００ｍＬ測って、牛乳カップに投入してロングスプーンで良くかき混ぜます。
牛乳は成分無調整物なら何でもＯＫですが、今回はちょっと奮発して、北海道牛乳を使いました、種に使ったカスピ海ヨーグルトは写真の物です。
今回は牛乳パックでそのまま作りますので、開いた植えの部分を輪ゴムで止めて、ヨーグルトメーカーに入れて、今回は２７度で１８時間にセットしましたが、夜中に出来上がりとなるのはまずいと言う事で寝る前に、合計２２時間になる様セットし直しました。
次の日の朝起きた時にはちょうど出来上がっている時間です。
それではお楽しみに。
【今日の一言】
マスゴミが報道しないニュース。
こんな時代もありましたね、二度と繰り返したくないですね。
国会 伝説の神質疑！齋藤健先生が民主党をメッタ斬り！再起不能に！爽快！爆笑！面白い国会中継
https://www.youtube.com/watch?v=nmtqsQnTYM4
鳩山由紀夫氏、公文書を破棄していた模様
https://www.youtube.com/watch?v=4Jfxam-5Nog
今の Pearun の部屋の様子です。（約７時～１０時頃の時間限定Ｌｉｖｅ）
・節電の為本日のＬｉｖｅは中止します。
この道具の煮沸殺菌が肝心です
まず道具全部まとめてお湯を少し入れラップで仮止め
お湯がこぼれない様に斜めにして５００Ｗで１分半加熱
牛乳を１００ｍＬ出し種のヨーグルトを１００ｍＬ入れる
カスピ海ヨーグルト作成中
ヨーグルト作りで１番注意する事は雑菌が入らない様にする事です、長いカップやメジャーカップ、ロングスプーンなどをどうやって煮沸消毒するかと言う事てす。
今回はメジャーカップやロングスプーンを長いカップに入れ、ポットのお湯をちょっと注いで、ラップで軽く止め蒸気がぬける様にして、電子レンジに入れお湯がこぼれない様に皿を挟んで斜めにして、５００Ｗで１分半ほどでお湯を沸騰させ、蒸気で殺菌しました。
レンジからとりだしたら少し冷まして、スプーンの端を持って中のものが落ちないようにしてお湯を捨て、内部に絶対触らない様に慎重にメジャーカップなどを取り出します。
後は牛乳パックから１００ｍＬをメジャーカップで測って取り出し、代わりにカスピ海ヨーグルトを１００ｍＬ測って、牛乳カップに投入してロングスプーンで良くかき混ぜます。
牛乳は成分無調整物なら何でもＯＫですが、今回はちょっと奮発して、北海道牛乳を使いました、種に使ったカスピ海ヨーグルトは写真の物です。
今回は牛乳パックでそのまま作りますので、開いた植えの部分を輪ゴムで止めて、ヨーグルトメーカーに入れて、今回は２７度で１８時間にセットしましたが、夜中に出来上がりとなるのはまずいと言う事で寝る前に、合計２２時間になる様セットし直しました。
次の日の朝起きた時にはちょうど出来上がっている時間です。
それではお楽しみに。
【今日の一言】
マスゴミが報道しないニュース。
こんな時代もありましたね、二度と繰り返したくないですね。
国会 伝説の神質疑！齋藤健先生が民主党をメッタ斬り！再起不能に！爽快！爆笑！面白い国会中継
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