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本日の怪獣ケーキ
2011 Tabitha All rights reserved.巨大スタバカップ型ケーキの突然の出現に驚きを隠せない、かいじう達の図。
August 28, 2011
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かいじゅう
昨日。仕事の山に目を通していたらとある書類の氏名欄に「ＫＡＩＪＵ」と書かれていた。いやーん、名字が「かいじゅう」さんだなんて、かっちょいいーーーー。やっぱり「怪獣」なんだろうか！？と、思ったら「海住」さんだった。「いやー、それにしてもカッコイイ名字だー 是非、その人と結婚して たびさかいじゅう になりたい～」と、オットに宣言したらオットは、めんどくさそうに「別に、わざわざ結婚しなくても ファーストネームのほうを 変えたほうがラクじゃない？」と言われたので…2011 Tabitha All rights reserved.考えてみるよ。と返事をしておいた。
April 22, 2011
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本日の怪獣ケーキ
また、今年も…オレンジ色の季節がめぐってきました。2011 Tabitha All rights reserved.
October 5, 2011
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まーく。
お店の入り口にこの↓マークがあると…盲導犬がお店に入店できるということですよね。京都の市バスの入り口にはこの↓マークがありますが…いまだかつて白クマがバスに乗っているところを目撃したことはありません。
January 10, 2010
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角ウサギ。
アメリカにはジャッカロープという名前の角の生えた、幻のウサギが住んでいることになっている。ヴァーモント州で見たツノウサギこれは、１００％幻、というわけでもなくてパピローマウィルスに感染していぼができてしまったウサギは角が生えているように見えるのでたぶん、それが伝説になって広まったのだろうというのが定説である。テキサス州で見たツノウサギこの定説が頭にあるので…ドイツで、角ウサギ（ヴォルパーティンガー）を見かけた時には…ドイツで見たツノウサギ角だけではなくて、羽まで生えちゃうウィルスってのは深刻だな。と、勝手に思った。
December 20, 2011
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チョコレートソーダのお話
ニューヨークには「チョコレート・ソーダ」という飲み物がある。冷たいココアではなく、炭酸の入ったチョコレート味の飲み物だ。これは、アメリカで一般的な飲み物と言うわけではなくニューヨーク（特にブルックリン）以外の地域ではユダヤ系移民が住む地域を除いて、あまりみかけない。チョコレートと炭酸なんて、何だか合わないような気がするし初めて飲んでみたときも、不思議な感じがしたが一旦飲み始めると、クセになってしまう味なのである。上記の写真の瓶入りもあるが、作りたての味にはかなわない。チョコレート・ソーダの歴史は意外に古くその発明は1890年までさかのぼる。ブルックリンのユダヤ系キャンディショップのオーナーであったルイス・オースターが、「エッグ・クリーム」の名前で売り始めたのが最初だ。「エッグ・クリーム」というその名前にも関わらずチョコレートソーダの材料には卵は使われていない。その名前の由来は、上にできる泡が卵白に見えるから等諸説あるものの未だに謎のままである。その後、全国のユダヤ系のデリやアイスクリームショップ等で売られるようになり地域によっては「チョコレート・フォスフェート」という名前でも知られるようになる。チョコレート・ソーダが一番人気のあった1950年代には、ソーダを作るサイフォンを使い、家庭でも一般に作られるようになり休日の朝の光景には欠かせないものだったらしい。ちなみにサイフォンを使わなくても家庭で簡単に作ることができるので興味のある方は、是非お試しを。チョコレートと炭酸の割合で味が劇的に変化するので注意。 作り方 チョコレートシロップ 大さじ２杯 牛乳またはクリーム 大さじ１杯 炭酸水125CCくらい チョコレートまたはバニラアイス 適当 ナツメグ 少々 チョコレートシロップと牛乳をよく混ぜる 炭酸水を半分入れて混ぜる アイスクリームを加える。 残りの炭酸水を一気に入れて、 好みでナツメグを振り掛ける。家庭用レシピには、色々なバージョンがありレモネードを混ぜるものやら、ラズベリーやらストロベリーソースを混ぜるものもある。日本では、サンダーちよさんのお宅で、お召し上がれます。魅惑の抹茶ドリンクも是非一緒にどうぞ。注：●チョコシロップとは、こんな→または、こんな→シロップのことです。 アイスクリームにかけると固まるタイプのシロップや 粉末のココア、固形のチョコレートでは作れません。●また「炭酸水」は、無糖の「炭酸水」をお使いください。 「トニックウォーター」では苦くなります。 また、炭酸入りのミネラルウォーターでも、 含まれているミネラルの配合により苦くなることがあります。
November 1, 2005
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本日の怪談ケーキ
2011 Tabitha All rights reserved.う～ら～め～し～や～。
September 7, 2011
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日光浴。
ローズマリーは、ニューヨークの寒さには耐えられないので冬は、室内に入れるのだけれど我が家の窓際ではどうしても日照不足になり結局、春が来る前に毎年枯れてしまう。今年も、すでに元気がなくなってしまったので…2011 Tabitha All rights reserved.事務所の机の上で、日光浴中。植物を育てるために最適なランプではないので果たして元気を取り戻すかどうかは、自信がない。
December 25, 2011
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そばの会 （その２ またの名をフェルト合宿）
おいしいそばを、食べたのであるがＹちゃんの家に行った本来の目的はおそばではなかった。３月に、フェルトの作り方を習ったのでＹちゃんを巻き込んで、遊んでみたかったのである。おそばで、腹ごしらえをしたらフェルト合宿開始である。今回用意したもの：怪獣の模様のついたボール １個2011 Tabitha All rights reserved. 猫１匹（および羊の毛少々）2011 Tabitha All rights reserved. つづく。
June 30, 2011
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ど根性ういろう。
先月、日本にいたときのことである。（ニューヨーク在住の）げんきえるもさんが、質問をしてきた。大○ういろうと、青○ういろうとどっちがおいしい？私は、エラそうにえるもさんに講釈をたれた。「あんなん、ほんまのういろうちゃう。ほんまにおいしいういろうっていうのは切り売りしてて、その日に食べるのがおいしいね～ん♪」ういろうが無性に食べたくなってよだれがじゅるじゅるであろうげんきえるもさんにまるで嫌がらせのように、写真を送りつけた上私は、冷たく言い放った。「ざんね～ん！！これはもたないからニューヨークに持って帰られへんわ～。代わりに私が食べといてあげる。」３８分後…。げんきえるもさんは…やっぱり…転んでもタダでは起きなかった…。げんきえるもさんが根性で作り上げた、手作り抹茶ういろうしかも、金粉付き。（ちょっと柔らかめの肌色ういろうは、なんと桃味。）（４月９日更新。 うっかり飛ばしていた３月２１日分の日記も更新しました。）
March 27, 2008
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郷に入れば郷に従え。
たまに朝ご飯を食べに行く近所のお店はテーマが「わんこ」である。壁中に、わんこの写真や絵が飾られテラスであれば、わんこ同伴でお食事ができる。わんこがテーマのお店なのでお客もそれなりに「わんこ」的な態度が求められる。ＳＩＴーＳＴＡＹ（おすわり。待て！）おまけ：実際に「待て」だった人の日記。（４月１０日更新。）
March 21, 2008
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島 と 橋。
夜明け前に、ホテルを出た後は…マイアミから、フロリダ半島の南の端までくだり…。そこから、３４個の島と…４２個の橋を渡り…キーウェスト島まで行ってみた。（島々の地図。←クリック）ちなみに、この島々を渡る路は１９０８年に、鉄道用として開通し、１９１２年に最終地点のキーウェストまでが完成し１９３５年にハリケーンで壊れるまでは、機関車が走っていた。その後、この路はフロリダ州政府が買い取って改修工事を行ない高速道路に作り直された。現在使われている高速道路は１９８０年代に完成したものだが昔の橋も、ところどころに残っている。ところどころ、その１そころどころ、その２高速道路は本土から２０２キロも延びており３２個の橋の中で一番長いものは７マイルブリッジと呼ばれ全長１０,９３１メートルである。（古い橋はもっと長かったそうだ。）実際に渡っている時には、どうも実感がわかないのだけれどキーウェスト島についてから絵葉書を見たら、こんなに長い物を、今の時代のような重機なしに作ったのかとたまげてしまった。（左が新しい橋。右が古い橋。）
March 23, 2010
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役立たずな記憶。
私はかなり忘れっぽい。昨日、タクシーの中でオットに聞かれた。 「このあたりでずっと前にブランチを食べた フレンチの店の名前覚えている？」私 「あああああ、それ結構小さな店？」オ 「そうそう。」私 「食べた日がボジョレーの解禁の前日かなんかで 付け合わせのポテトが、かりかりしてて結構おいしくて 私は、キノコがいっぱいはいったオムレツを頼んで あなたが、鮭とほうれん草がはいったオムレツ頼んだとこ？」オ 「うーん、たぶんそうだったような気がする。」私 「それから、その日は私は、オレンジ色のシャツに 刺繍のついたジーンズはいてて 食べてる間、窓のすぐ前のパーキングメーターに 洋服を着たヨークシャーテリアがつながれいて ウェイターがアゴにちょびひげはやして 黒いTシャツにフリップフロップって書いてあった？」オ 「そんなこと覚えてない。で、お店の名前何だった？」私 「？？？…。」オ 「通りの名前は覚えてる？」私 「？？？…。」しばらく考えてみたが、まったく何も浮かんでこない。最近、他にも色々なことを忘れた事件というのが続いていたので 「老化現象かなぁ…。」とつぶやくと、オットはタメイキをつき 「昔から全然変わってないから大丈夫。」と言った。そういえばそうだった。すっかり忘れていたが私は、学校のテストでも余計なことばかり覚えていて肝心の答えがまったく思い出せないタイプの人間だったのだった。
July 30, 2007
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最近の我が家。
写真は現実に限りなく近いイメージです。
March 3, 2007
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乗り物マニア必見！
マニアには、たまらないアイテム登場！John Deere社公認「総天然色３６５日トラクター日めくりカレンダー」あの幻のヴィンテージ１９１４年型ウォータールーボーイＲから現代の人気者、ジャイアント８５２０Ｔまで、１日１台、異なったトラクターで、マニアも大満足。美しい風景は、疲れたあなたの心を癒します。（フィギュア付）アメリカ全国の有名書店にて好評発売中！！日めくりだけでは飽き足らない。そんなあなたには…ミルク缶をモチーフにした素敵なトラクターの塩コショウ入れや…魅惑のトラクターグラスも！寿司がかわいいなら、トラクターだって♪
December 1, 2005
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えーっと、なんだったっけ。
"Her mortal soul is leagues behind her, being reeled in on some ghostly umbilical down the vanished wake of the plan that brought her here. Souls can't move that quickly, and are left behind, and must be awaited, upon arrival, like lost luggage."(from William Gibson's Pattern Recognition)本日は、１月２９日。４日前に、２ヶ月とちょっとぶりにニューヨークに帰ってきた。荷物を解く間もなくいつもの怒濤のような日常がはじまったのだが時空間ぼけでやることなすこと何となくちぐはぐでしょっちゅう、つぶやいている。「えーっと、なんだったっけ。」
January 15, 2010
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おれんぢ。
ロングアイランドにて。
July 19, 2011
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一年で一番寒い日。
ここ数日、朝晩の冷え込みが厳しく昨朝（１０月１日）など、最低気温は８℃であった。私の住んでいる建物は古い方式のセントラルヒーティングのため建物全体を暖める方式であり、各部屋では暖房の調節ができない。もう少し寒い日が続いて一旦暖房がついてしまえば、戸外が零下１０℃になろうが、いつも暖かい室内なのだが中央のボイラーを切り替えるまでは、暖房がつかない。つまり、まだ切り替えが行なわれていないこの季節は室内が一番冷え込む時期なのである。これが、我が家のおばーちゃんネコには堪えるらしくここ数日、ぼわーっと暖かい空気が出てくる冷蔵庫前にへばりついたまま動かない。ということで、冷蔵庫前にボロタオルを敷いてみました。
September 27, 2009
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恐るべし四川。
四川料理を食べにいった。四川出身の友人が「ここはおいしいよ」という店に行ったのだが四川出身のニンゲンが本格派だと勧める店は決まって死ぬ程、辛い。辛い物が大好きな私でも撃沈してしまう程、辛い。「母親のお腹にいる時から唐辛子食べてるから平気なんだよ。」と、彼らは言うけれど、どーして、こんなもんが食えるのかという程辛い。唐辛子が入っている料理はお店の人に必ず「マイルドにしてください」と頼まないととんでもないことになってしまう。（唐辛子の入っていない料理もあります。）その日は、本日のお勧めにあった、鶏肉となんたらの炒め物がおいしそうだったのでウェイターさんに聞いてみたらそれは「トンでもなく辛いので四川省出身のヒトしか無理。」と言う。なので、そのウェイターさんに「唐辛子が入ってるけれど大変マイルドでおいしい」と勧められた「素あげの鶏肉と野菜の炒め物」を頼んでみた。でてきた料理は激辛が大好きな私が、大汗をかいて、はふはふ言いながらかろうじて耐えられる辛さであったが（大変風味があっておいしかった）それでもやはり、中に入っていた赤唐辛子と青唐辛子は結局手をつけずに全部残してしまった。（残された唐辛子の図）マイルドで、これだけの唐辛子が入っているのだ。激辛は、どれだけ唐辛子が入っているか想像もつかない。
September 18, 2009
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にほんご。
最近のアメリカのレストランでは、別にお寿司屋さんや、他の和食屋さんでなくてもメニューに、日本語がよく出てくる。ワサビ とか ノリ とか そういう言葉以外にも例えば「黒豚」とか「和牛」等がそうである。神戸ビーフとか、ポン酢ソースとか、シシトウとか、エダマメ とかそんな日本語も、よく出て来る。けれども「ヘビ」は、「蛇」か！？と、思って…ウェイトレスさんに聞いてみたらこういう↓魚のハワイ語名で…「蛇」 ではなかった。ところで、一番上のメニューはクロブタポークチョップ である。日本では、ポークチョップというのはブタのケチャップソースという料理のことだけれど、英語でいうポークチョップとは、料理方法の名前ではなくブタの、あばら骨の部分がくっついたこういうお肉↓のことである。日本のポークチョップは、日本のナポリタンと並んで立派な日本固有の料理である。
August 24, 2011
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ジェット水流禁止令。
山の上のホテルは深い深い霧の中で何もできなかったのだけれど山から降りた、川沿いの宿でも霧こそないもののずーーーーーーーーーーーーーーーーーーっとずーーーーーーーーーーーーーーーーーーっとずーーーーーーーーーーーーーーーーーーっと雨降りが続いていたので結局、大したこともせずカッパを着てお散歩したり屋内プールで泳いだりしていた。ある朝のことである。私は、小さな屋内プールの中をくるくる、くるくると泳いでいた。その小さいプールはエンドレスプールというものでリモコンを押すとジェット水流が出て来て同じ場所で、前に進まずにずっと泳いでいられるというものだった。私はジェット水流を使わずに泳いでいたのだが小さなプールの中をくるくる、くるくる、何回も泳ぎすぎて自分がどのくらい泳いだか数えるのがめんどうになったので生まれて初めて、エンドレス機能を使ってみる事にした。最初に，プールをちょっと覗いた時にカッコイイ体格をした初老の紳士がテレビの宣伝と同じようにエンドレス機能を使ってカッコヨク泳いでいるのを目撃したので簡単に見えたのである。しかし。 である。プールサイドに置いてあったリモコンのスイッチを入れたとたん水流調節をするまもなく突然強い水流が噴出してきて私はあっという間に、プールの後ろに押し流されてしまった。水流に抗って泳ごうとしても前に進めないどころか泳いでも泳いでも、後ろに流されていってしまうがむしゃらに水流と戦っていたらへろへろになってしまい疲れてプールからあがるも大変になってリモコンでスイッチを切る事さえできなくなり溺れるかと思った。おかげでその日の午後は、体力を消耗しすぎて体中がだるく次の日は、笑うことも、くしゃみもできない程腹筋と、腿と、腕が筋肉痛というヨレヨレ状態になってしまった。ということを、オットに愚痴っていたらオットに「全然、学習しないヒトですね。」と言われた。そう言えば数年前どこかのコテージに泊まった時に部屋に４～５人用の巨大なジャクージがついていた。お風呂好きの私はチェックイン早々イソイソとお湯と入浴剤を入れて浴槽に飛び込みスイッチを入れたのである。４～５人用の浴槽は大きすぎて足でつっぱるなんてことはできない。どこにも捕まらずに不用意に「強」のスイッチを入れた私はジェット水流が出て来たとたん入浴剤でつるっとすべって、水流に飲み込まれまるで洗濯機の中の洗濯物のようにぐるぐると浴槽の中で回り続け立とうとしても、入浴剤でつるつるすべって起き上がれず悲鳴を聞いたオットがかけつけてスイッチを切らなければ危うく、溺れていたところだった。次の日は、筋肉痛もさることながら全身アザだらけ状態。ということで、学習機能のない私にジェット水流禁止令が下ったのであった。2011 Tabitha All rights reserved.本文とは関係ない、リスさんの図…という話を今、父にしたら「お父さんもドイツでそうなったことがある。」と言った。どうやら遺伝らしい…。
May 11, 2011
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ぷらすちっく
先日買ってきた携帯はひじょーにおせっかいである。何がおせっかいかというとタイプをしている時に先回りをして今現在タイプしている単語をこれでしょう、あれでしょう、と、勝手に推測してくれちゃうんである。この機能は英語をうっている時に関しては結構便利である。長い単語を最後までうたなくても途中で、推測してくれるし画面上のキーボードはうちにくいので隣りのキーをさわってしまったりして間違えた時も、なおしてくれるからだ。しかし、基本は英語の携帯。ローマ字で「ありがとう」なんてうとうものなら…そんな単語は英語には存在しないから本当は「Aright」ってうちたかったんじゃないの？と、おせっかいを焼いてくるのだ。余裕がある時にはそっちじゃないよ、こっちだよと、なおすのだが、急いでいる時など、うっかり、このおせっかいに気付かずにメールを送ってしまうと全然わけのわからないことになってしまう。先日のことだ。オットは、帰宅した時に私が家にいないと携帯メールで、ローマ字で「ただいま」と送ってくるのだがたまたま、外出中だった私は、道のど真ん中だったこともあり、急いで「おかえり」とだけローマ字でうったつもりであった。ところが、オットに届いた言葉は「ＰＬＡＳＴＩＣ」プラスチック。携帯が、どーせ私がうち間違えたのだろうと勝手に推測したのである。それを受け取ったオットは、当然？？？？？である。結局、その後２回ほど同じ間違いをした後私の携帯は、「おかえり」というローマ字を学習した。しかし、その数回の間違いで、オットも学習してしまい私が「ただいまーっ！！」と帰ってくると「ぷらすちっくーー！！」と言うようになってしまった。
June 19, 2010
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小さな惑星。
成田エクスプレスの中でたまたまインド系の男性の隣になった。私は、日本の携帯でメールをしていたのだけれど送り先のメルアドがアメリカの携帯の中に入っていたのでアメリカの携帯を取り出してアドレス帳の操作をはじめた。すると、その男性は自分の携帯を取り出してスイッチをいれしばらくかちゃかちゃやった後、私の方に話しかけてきた。「僕もスプリント（アメリカの携帯の会社）なんだけど スプリントって、日本でも使えるの？」携帯のことについて話した後、ビジネスで来ているのか？と、聞いたらそうだといい「１４時間のフライトで飛んできたのに２泊で帰るのはつらいよ。」という。私のニューヨークからのフライトも１４時間だったので「もしかしてニューヨークからですか？」と聞いたら、やっぱりそうだった。私は学生時代に南インド人のルームメートと一緒に住んでいたことがある。話の端々から、なんとなく南インドを感じ取ったのでもしかして南インド出身？ と聞くと、これまたやっぱりそうだった。そこから、南インド料理の話になり、マンハッタンの南インド系のレストランの話になった。一番よく行くレストランはどこか という話になったのだがなんとその男性のよく行く南インド料理のレストランは私がよく行く南インド料理のレストランでありしかも、それは我が家の近所であった。「あそこ、おいしいですよねーっ！！ 私あそこの近所に住んでいるから、しょっちゅう行くんですよ。」と言うと、その男性は突然笑いだして「やっぱり！！」と言った。「何だか見たことある顔だって思っていたんだ！！」よく聞いてみたら、その男性は私の住んでいる建物の４軒おいて隣に住んでいる男性だった。惑星は狭い。
November 21, 2009
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あらびあずんだ。
以前にも話した事があるけれどニューヨークではよく「フムス」と呼ばれるひよこ豆のディップが食べられている。これは、もともと中東のタベモノでつぶしてペースト状にしたひよこ豆とタヒーニ（ネリゴマ）と、レモン、ガーリック、オリーブオイル等をなめらかになるまで和えたものでニューヨークでは、ピタパンやら野菜スティック等につけてよく食べられており、なかなかおいしい。先日、よく行くスーパーで…エダマメのフムスを見かけた。つまり、ひよこ豆のペーストの代わりに皆が大好きなエダマメを使ってフムスにしてしまったらしい。「ニッポン、アメリカでアラブに出会う」である。試しに買ってみたが中が緑色なのが、エダマメっぽい以外はタヒーニや、ガーリックの味が強いためかまさに、フムスの味になっていた。
June 24, 2010
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どあにゃんこ
我が家のネコは、ドアがあると開けずにはいられないタチらしい。１歳を過ぎるまで過ごしたアパートには、玄関以外はドアらしいドアがなく、あってもいつも開けっぱなしだったので私と一緒に住むようになり、「ドアが閉まる」という事実に愕然としたようだ。最初は、半開きになったドアを押したり引いたりして大きく開けることから始まった。どちらが壁でどちらがドアかという区別がつかないらしく気づくと、一生懸命壁を押したり引いたりしていたがそのうち、家中の半開きのドアを大きく開けられるようになった。次は、思い切り背伸びをして人間のように、ドアノブを回して開けることに執着しだした。レバー式ではなく、丸いドアノブなので開けられないだろうとタカをくくっていたらかなり古いドアだったためか４回に１回くらいは開けられるように。トイレ中に「こんにちはー」と入ってくるようになり大変困った状態になった。今の家には引き戸の障子があるのだがこれも、訓練の末開けられるようになり気づくと障子があちこち１０センチくらい開いている。（そのかわり、この家は新しいドアノブなのでトイレ中に勝手に開けられることはなくなった。）頭が良いネコだと思われるかもしれないが本当は頭が良いのか悪いのかよくわからない。以前の家には、地下室がついていて地下室へのドアには「猫扉」がついていた。頭で押せばすぐに開くものなのに彼女は、それがまったく理解できないようでわざわざ立ち上がって苦労してドアノブを回して地下室へ遊びに行っていたのだ。隣の家の猫が開けた網戸の穴も出入り口としては理解していないようだ。ドアを開けないと、決して庭へは出てこないし帰りたくても、ドアを開けてもらうまで辛抱強く待っている。
January 12, 2006
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だいたい、右利き。たまに、左。
我が家のネコは大好きな食べ物の場合には（だいたいの場合）我を忘れて、獣のようにがつがつと喰らう。けれどもそれほど好きではない食べ物やら大好きな食べ物であっても２回続いたりなんかすると…理性が戻ってくるのか…なんだかよくわからないが…手を使ってお召し上がりになる。（↑画像をクリックすると動画が見れます。）ただ、床中に食べ物を撒き散らしたり手に食べものがくっついて取れないからと手を振って壁にまで飛ばしたり食べ物が付けたまま歩き回ったり魚臭い手で、人の顔をネコパンチしたりするのはよして欲しい。
April 2, 2010
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そば。
福井の街でお昼に食べた巨大な揚げもち入りの、おろし蕎麦は…（もちろんぺろっと完食）今まで食べたどのお蕎麦とも違うもちもちで腰のある、ちょっと平たい麺でそれはそれは美味だった。そういえば揚げもち（もちのてんぷら？）というものも、初めて食べたことに気付いた。やっぱり福井、うまうま。↓駅構内の蕎麦屋の図（たびさが食べた蕎麦屋とは異なる）
December 10, 2009
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ひとりごと。
今年、７月からまたまたニューヨークの水道代が１２．９％値上がりする予定である。昨年の値上がりは、１２．９％だった。一昨年は、１４．５％だった。これで５年連続、二桁の値上がりを続けていることになる。ガス代は、２００３年と比べると３０％値上がりしている。固定資産税に至っては２００３年と比べ…なんと…びっくり…怒濤の…８０％値上がり。死ぬ。『節約しましょう』
June 15, 2010
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