[お茶] カテゴリの記事
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自然治癒力。
お盆休み終えて一週間、ちょっと寝不足続いているなと思っていたものの、気持ちが元気だから構わずいたら、昨日の夜メイク落としのオイルを顔に付けたとたんカブれて湿疹になってしまいました。何年か前も強い日光に当たった後にオイル付けたらカブレる事件2回ありました。以前はサイパンに行ったときオイルマッサージでカブレた🥺。忘れた頃にやってくる感じ｡でもシンガポールから帰って一週間たっているから日光アレルギーみたいなのは油断していました。今日は土曜日なので薬剤師さんがいる薬局で薬を買って付けて早く寝ようと思う。昨日はなんと夜8時半に寝ました。たぶん疲れたまっていたんだろうな。こんなに早く寝ることほぼないです。今日は朝から友人のめーちゃんが作っている和束の緑茶をがぶ飲みし大根おろしを食べ梅酢を飲みビタミンCのシナールを飲みチョコラBBを飲み百草丸を飲みヤクルト飲んで自然治癒力で治そうと思います。薬剤師さんが言っていたけど､やっぱり免疫力が落ちた時にトラブルが起きるからちゃんと休養してくださいって言われました。バランス良く食べてちゃんと回復させます😃
2024.08.24
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和束町のお抹茶。
今日お客様が『また和束町行ってきたよ､良いところやな～』とおっしゃってくださり、すごく嬉しかった。最近良く遊びに行くらしく、和束茶カフェでお茶飲んで、茶畑をボーっと眺めたんだって。子供の頃は茶畑があるのが当たり前で珍しくも何ともなかったけど､四方何処を見ても緑で､あの澄みきった空気を吸いに帰りたくなりますね☺️最近全然和束帰ってないわ～。写真はペリカンの家のお抹茶セット｡もちろん私の故郷和束町のお抹茶です～✨農薬不使用の有機のお抹茶を使用しています🎵今日の和菓子は小豆最中と蓮根の玉子せんべい。いつもは和菓子一つなんだけど、お土産でもらった玉子せんべいが美味しかったので付けてみた🤭。お抹茶にも合うと思う。ちなみに私が茶道を習おうと思ったきっかけの本は『日日是好日』｡晴れの日も良い日、雨の日でも良い日。この本、すごくオススメ❗日日是好日 「お茶」が教えてくれた15のしあわせ （新潮文庫 新潮文庫） [ 森下 典子 ]
2024.06.15
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ちゃんぶくろ。
故郷和束町の友人め－ちゃんから､今日『ちゃんぶくろ』が届きました🎵ちゃんぶくろは竹でできた、中にお茶っ葉を入れてヤカンで煮出す、何回でも使えるお茶袋です。洗って乾かして使ううちに色が、ほうじ茶色になって､めっちゃ味が出てきます✨さっそく明日､和束の美味しいほうじ茶をヤカンで沸かして飲んでみようと思います✨お茶道具 日本製 職人が作る天然竹の茶こし
2023.11.18
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あびこへ。
今日も午後から我孫子へ行きました。今は毎週、妹と母が住むあびこへ行っています。お母さんがくれた、水だし煎茶。お母さんは色んなものをお取り寄せするのが趣味でお茶もあちこちからお取り寄せしています。これは静岡県掛川のお茶✨✨✨✨｡水に入れておくだけだから簡単🎵
2022.08.21
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花茶。
食後の花茶。お湯の中で花が開く工芸茶です。ジャスミンティーで香りも良く、おうちに居ながら癒されました🎵華やかな気持ちになるので、たまに飲むと良いですね☺️。いくつか常備しておこうと決めました✨
2022.02.24
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和束のお茶｡
今日和束からお茶が届きました❗ 幼なじみのめーちゃんが作るお茶(煎茶とほうじ茶)と､お店のお抹茶セットで使うお抹茶をお取り寄せしました❗ 煎茶は、一昨年から農薬、肥料をきって、山で拾った落ち葉で栄養を与えたり、その他色々なことを試行錯誤して作られたお茶で､とてもさっぱりとした味で、優しい味がします。 今年のほうじ茶は、10年以上放置されてしまっていた茶の木から収穫したお茶の葉を薪火で丁寧に焙煎したお茶だそう｡ 10年人の手が加わっていないので、農薬も肥料もきれています。 さっそくほうじ茶をヤカンで沸かして飲みました。 沸騰してしばらく煮出して飲みました。 ほうじ茶なのに色が薄いな～と思いましたが、薪火の香ばしさと、白茶のような若々しい味がしました。 きっと捨てられてしまうようなお茶の葉でも､めーちゃんが何とか助けたい(！？)お茶にしたいと摘んだんじゃないかなーと思いました。 人と違うやり方で進むのは大変だと思うけど､頑張ってほしいです。 めーちゃんは、同い年ですが尊敬している友人の一人です❗
2021.04.19
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和束町のお抹茶アートがTVで紹介されます❗。
明日の10月9日(金)13時40分～14時30分 NHK 総合テレビ 『ごごナマおいしい金曜日』の 『フードアートを楽しもう』というコーナーに、以前ペリカンの家でお抹茶アート体験の講師をしてくれた幼なじみのめーちゃんが出演します～✴。 和束町のPRもあるかな～。 私はその時間はお仕事中なので録画予約しました✨。
2020.10.08
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幼馴染みめーちゃんの作るお茶。
今月の始め頃幼馴染みのめーちゃんから 今年のお茶が届きました。 和束保育園しろぐみさんからの友人で お抹茶アートの講師をしています✨。 今年から実家の茶畑を受け継いで、無農薬のお茶を作ることに挑戦しています❗。 無農薬栽培はとても大変そうで試行錯誤しながらお茶作りをしている姿に感動します。その今年初の無農薬のお茶を送ってきてくれました～o(^o^)o。 とっても美味しかったです～☺。 なかなか直接は会えずにいるのですが、 いつも頑張ってる姿や話に勇気をもらい、 私も頑張ろうと思えます。 めーちゃんありがとう❗ 和束茶カフェで購入できます✨。 和束のお茶ってほんまに美味しい～。
2020.06.16
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茶源郷まつり。
昨日11月3日(日)は京都府和束町の茶源郷まつりへ行ってきました❗。 みかちゃん薫ちゃん愛ちゃん真弓ちゃんの5人で出発。現地で悠子ちゃん(越ノ朗女ちゃん)家族に会い、飯尾さん家族に会い、幼なじみのゆかり、めーちゃんにも会えて楽しかったです♪。 朝8時半にペリカンの家を出発。 第2阪奈を通り、約1時間くらいで到着しました。第一駐車場に停めれました。早めに出発したのはこのためです♪。 会場でスタンプラリーの紙をもらい、みんなでスタンプ10個集めました。会場のあちこちにスタンプが置いてあって、まだ5才の愛ちゃんは探すのが楽しそうでした～✴。 まず入り口の所に茶農家さんから集めたお茶を入れる木箱が展示されているコーナーがあリました。大きな箱で沢山入りそう。 次にメイン会場へ。まだ朝御飯を食べていない人が多かったので屋台で色々食べました✨。私はぼたん鍋。朝から濃いめです(笑)。しし肉の下に里芋牛蒡白菜が沢山入っていてボリュームがありました。 その後会場を見て歩き、 またお腹が空いたので、天ぷらうどんと山菜おこわ。こういう田舎の味が大好きです。山菜おこわ美味しかったです✨。 みかちゃんたちはかやくご飯やおでんなどを食べていました(^-^)。 その後世界のお茶コーナーで色んなお茶を飲みました。 そして友人がしているお店があったので少し立ち話をしてお菓子を購入。茶源郷まつり限定のお菓子を作っていました(^-^)。 とても楽しそうでした～✴。 お茶や野菜を買い、ステージの音楽を聞き、お祭りを楽しみましたo(^o^)o。 和束のゆるキャラ茶茶ちゃんもいました❗ 可愛い～。 スタンプラリーのスタンプが全部集まったので交換所へ行きルーレット♪7等で和束のお茶でした。色々景品が用意されていました。 そしてその後、最近新しくできた茶畑が見渡せるカフェ、ダンダンカフェへ行き茶畑を眺めながらお茶をして帰りました。 抹茶シフォンケーキがフワフワでとても美味しかったです～。ジェラートも美味しい✨。 テーブルにはお茶の花が飾られていて素敵でした❗。 東大阪に着いたのは夕方4時くらい。 一日遊びましたo(^o^)o。 楽しかったです♪。
2019.11.04
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和束町は緑溢れる町。
昨日は和束町に新しくできたダンダンカフェでご飯を食べた後、幼なじみのめーちゃんに『お抹茶アートみっちりコース』を教えてもらいました✨。 白の使い方や濃茶の割合など、またペリカンの家でもイベントできるようにお勉強してきましたー(〃^ー^〃)。 ありがとう～❗。 そしていつも和束に帰ると思うことは、 緑が輝いていて、空気も澄んで 風も気持ち良く、とても美しい町だなぁと思います✨。 小さい頃は当たり前の景色で感動も何もしなかったけど、今はとても好き。 和束町はお茶に合わせてお米を収穫する時期も早いんだって。 稲穂が風にそよそよ揺れていました。 山も緑、田んぼも緑、お抹茶も緑で 和束町は緑で溢れています♪♪♪。
2019.08.12
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毎日の習慣。
朝に鉄瓶でお湯を沸かして 毎日白湯を飲んでいます♪。 冬は胃の中からポカポカしてきて 体が目覚める感じがします✨。 飲むだけで 鉄分補給にもなるのだとか。 去年の仙台旅行で買ってきた鉄瓶です♪
2019.03.08
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お抹茶クッキー。
今日は抹茶のキューブクッキーを 焼きました～☺。 ホロホロ食感でっす♪。 明日からすごく寒くなるみたいです！ 暖かい飲み物を飲んで、風邪ひかない ようにしたいですo(^o^)o。
2018.12.07
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金備前焼
今日お昼頃、ペリカンの家に来て くださるお客様が、今日で ここの病院の勤務は終わりで11月に 大阪の松原市内で開院すると、 おっしゃられました。 内科の先生で、陶芸をされていて とっても素敵な焼き物を作られます✨。 これは一番気に入っている焼酎カップ。 形がすごく好きです。色も綺麗✨。 そしてビアカップ。 ビールを注ぐと泡がクリーミーになって 美味しい！！ 手になじむ感じで飲みやすいです♪。 お抹茶茶碗。 先生はお菓子入れにしてとおっしゃい ましたが、お抹茶茶碗にしています。 釉薬を使わずに何度も焼きしめて このゴールドの色を出すのだとか。 どれも素敵です😊。 私が体調悪くなってしまったら 先生のところに通おうかと思います(笑)。 少し寂しい気持ちもしますが、 応援していますm(_ _)m。 お昼御飯や珈琲を飲みに来てくださり ありがとうございました。 今後、益々のご活躍を心よりお祈り 申し上げます。
2018.09.26
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今日は休日
昨日は、友人の薫ちゃんが お店を手伝いに来てくれていました❗ ありがとう＼(^o^)／。 夕方風が強い中、バドミントンして 遊びました❗全然続かない(笑) 続かないのに面白かった～☺ 台風来るのかなと、心配しながら 眠ると朝になったら、すっかり晴れて 良いお天気☀。 夜中風が強かったらしいですが、 私はまったく知りませんでした(^_^;)。 裏の庭に出ると鉢などが横になって、 転がっていたので、あぁほんとに 風が強かったんだと実感しました。 それで片付けるついでに、 不用な植木鉢などを処分しようと 土と鉢を分け、そうすると 要らない鉢が大きな袋に3つも ありました。((笑)) そんな風に裏庭を掃除していると もうお花は終わったと思っていた紫陽花 が１つだけ高い位置で咲いていました。 この写真は横の塀によじ登って 上から撮りました✨。 薄いピンク色です♪。 切らずにそっとしておきました(^^)。 そして疲れたので休憩。 先日、山頭火さんとひろみさんに 戴いたレモンバーム のお茶を鉄瓶で入れました✨。 鉄瓶だから色が濃くなっていますが 香りが爽やか、すごく美味しかったです♪ ティーカップに2杯いただきました✨。 山頭火さん、ひろみさんありがとうございますm(__)m。 夏にピッタリですね！ 明日も飲もうと決めています。 2杯飲むと眠たくなってきて お昼寝もしました。 そしてあれこれしていると あっという間に夕方❗ １日過ぎるのが早い～(o＾・＾o)♪。
2018.07.29
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冷抹茶
夏はお抹茶に氷を浮かべて冷抹茶に❗ 氷が溶けてきた♪飲みごろです✨ さっぱり美味しい(*^▽^*)。 もちろん京都府和束町の美味しい お抹茶です✨
2018.07.20
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寒椿
昨日は、今年初めてのお茶のお稽古 でした。 寒椿という名のお菓子でした✨。 今年もまた一年楽しみながら 頑張ります🍵。
2018.02.09
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書き初め。
12月と1月は、お茶の先生の都合で お休みなので、この前購入した カフェオレボウルで久しぶりに お茶を点てました。 戌年なので、犬の絵。 これは椿のつもりですが、なんか違う！ 富士山🗻 と、色々書いてみました(*^▽^*)♪。
2018.01.14
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天空カフェ
茶源郷まつりの続きです♪ バスソルト作りの後、お茶のお土産を 買ったり、茶器のコーナーで何か 欲しいのはないかな～とブラブラ しながら、時計を見ると14時15分くらい だったので、天空カフェへ向かいました✨ 途中で幼馴染みのゆかりに会い 天空カフェまで 話ながら登ってくれました(^^)。 天空カフェまでの坂の途中で、 向こうの茶畑を見ると、 また幼馴染みのめーちゃん！ 大声で名前を呼ぶと 気付いてくれました(笑)。 一緒に登ってくれた友人も 誘ったのですが時間がないみたいで、 天空カフェまで来てまた戻って 行きました。 けっこう階段があって、フウフウ 言いました(笑)。 見晴らしの良い場所で、和束茶を 淹れていただきました❗ 同じ和束茶でも、いつも家でやかんで 沸かすお茶とはまた違いました。 玉露のお茶を低い温度まで湯冷ましで 冷ましたりと、丁寧に淹れていただき、 甘くて美味しかったです。 最後にお茶の葉にぽん酢をかけて 食べました❗ この体験は和束茶カフェでも 日本茶インストラクターの方が 説明しながら淹れてくださるそうです。 その後、抹茶の石臼ひき体験に行き、 野菜を買いに行きと、 色々回って楽しみました♪ お天気も良くてほんとに良かったです✨ 茶源郷まつり、とても賑わっていて 嬉しく思いました。 和束町は過疎化が進んでいる町で 町おこしや和束を知ってもらうために、 ささやかなイベントをしたり、百貨店に 出張販売に行ったりと、努力されている ようです。 周りは山に囲まれていて、 空気も美味しく、 ハイキングやサイクリングもおすすめの 場所です✨ ぜひ、またお出かけくだされば 嬉しいです♪♪。 そしてご一緒してくださった けん家持様、利〇様ご夫妻、みかちゃん ありがとうございました。
2017.11.06
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茶源郷まつり
今日は、京都府相楽郡和束町の 茶源郷まつりに行きました❗ 和束町は宇治茶の産地、私の故郷です✨ けん家持様、利〇様、利〇様の奥様、 みかちゃんと一緒に車２台で ペリカンの家を朝10時に出発して、 第２阪奈～R163～R24を通って、 11時過ぎくらいには和束町に到着 しました。 会場近くの駐車場は満車で、和束小学校 まで車をとめに行き、そこから シャトルバスです‼ 満車になっているのは初めて見るので、 大盛況でとても嬉しく思いました(^^)。 そして、小学校に来るのは久しぶりで 懐かしく、運動場が子供の頃より 小さく感じました～‼ シャトルバスで会場に着いて、 すぐに太鼓山古墳に登りました🎶。 ここは、安積親王の陵墓です。 周りをお茶畑で囲まれています。 茶畑の間に陵墓へ続く道があり、 登っていくとだんだん、視界が開けて 和束川も良く見え、遠く釜塚山の茶畑も 見えました✨。 お茶の花が咲いていました💠。 そしてこれは野葡萄🍇。 こんな色した野葡萄は初めてみました‼ 青と白の絵の具を混ぜたような色で、 トルコ石みたいな綺麗な色を していました。 家持さんが山葡萄は色が変わるのだと 教えてくださいました✨。 そしてこれは、ホトケノザだと 教えてくださいました‼ 秋の七草なんだそう。 陵墓の前で詳しいお話をしてくださり、 とても勉強になりました❗ ありがとうございますm(__)m。 本当は私がするべきところ、 詳しい資料も作ってくださり、 とても嬉しかったです✨。 ありがとうございました。 その後、周りを一周して 茶源郷まつり会場へと向かいました。 会場内の木々も少し紅葉していて 綺麗でした🍁。 お茶のお祭りなので、色々な お茶づくしの屋台がありました。 抹茶フランク、茶そば、茶飯の卵かけ ご飯、巻き寿司をお昼に食べて、 日本各地のお茶を飲めるブースで、 お茶を飲んで、和束茶だけでなく、 各地のお茶を楽しみましたo(^o^)o エクアドルのお茶も飲みました。 ほうじ茶みたいな味で美味しかったです。 そして、お茶のバスソルト作り体験 をしました～🎶 塩と茶葉を混ぜるだけでしたー(笑)。 家でできそう‼ その後、天空カフェに登りましたが 写真が10枚しか載せれないので 続きは明日書きますo(^o^)o
2017.11.05
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今日はハローウィン
そういえば今日はハローウィンだった ということを、朝、お客さんに言われて 気付きました。 毎年これといって何もしません(^.^)。 でも可愛らしいオバケのお菓子を 戴いたので載せておきます♪ 真ん中は蒸し饅頭。端はお干菓子です。
2017.10.31
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秋菊有佳色
昨日は夕方お茶のお稽古でした。 掛け軸は『秋菊有佳色』でした。 家に帰って調べてみると 秋菊佳色ありつゆに濡れて その英をとる。 佳色が美しい色で、 英は、花びらという意味だそうです。 菊が綺麗な時期なんですね🎵 まだハッキリは意味がわかりません(笑)。
2017.10.13
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