南極とビタミンＣ

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Jan 27, 2006

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テーマ：ペンギンさんの南極日記(500)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　今日の話題は、「南極とビタミンＣ」です。

　南極観測隊の医療担当（お医者様）は、様々な薬を用意します。その中でもサプリメントとしてビタミンＣを大量に持っていきます。

　ビタミンＣはご存じの通り野菜や果物に多く含まれています。また、ビタミンＣは熱と水に弱いため、南極越冬で持って行く食材の中にはほとんど含まれていません。よって、ビタミンＣはサプリメントでとることをすすめられます。

　また、ビタミンＣは、血中のコレステロールを減少させたり、鉄分を吸収させたり、癌を抑制させたり、肌のシミやしわを出にくくしたり、コラーゲンを生成したりと効能は様々です。

　南極では夏の間、紫外線がとても強いので肌が日焼けしてただれたりもします。こんな時にも、ビタミンＣは有効かもしれません。

　とりすぎても、おしっこで外に出てしまいますし体に副作用が出るような悪さをすることはありません。

　私が摂取した、サプリには、顆粒と錠剤があえいました。顆粒はソフトクリームに混ぜて食べたり、錠剤はキャンディ代わりになめていました。

　強健な観測隊員にサプリは不自然かもしれませんが、無い栄養はサプリでとるしかないですね…。

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