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気ままに、気まぐれに、日々の出来事（特にお酒関係、食べたもの、そして動物たち）をつづっています。最近はパン屋さんのことも。。。
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2012.01.18
テーマ： 美味しいパン屋さん(1737)
カテゴリ： パン屋さん
午後には会議に間に合わせるために私は公用車で、
もう一人の方は馬運車に同乗する、という形で．
これはお昼買っておかないとなーと、思い、
行きの道中に或る大好きなパン屋さんの一つである
イアナック！によって行く事に勝手に、一人で決定．
家から遠いので、行くのは年に1回くらいかなー．
初めて行ったのは４年くらい前．
過去のブログは以下の通り。
2010.10.31の訪問
2008.9.5
2008.7.12
もちろんブログにアップしなかった事もあるので、かれこれ６～７回くらいかな。
微妙に自宅から不便だけど、行けるときはよりたいパン屋さんの一つ．
お店のHPは >こちら．
今日は９時過ぎくらいにお店に到着．
いろんな種類のパンがあり、迷ってしまった．．．．
今回買ったのはバゲット＠２４０、お豆とレンコンのカレーパン＠２００、
ウコンのパン＠１５０、レーズンとクルミのパン＠１５０、
ゴルゴンゾーラのパン＠１９０、クロワッサン＠１７０
何となくオサレなパンも大きさも価格も手頃感があって、
ついついお盆に載せちゃうのよね．．．
単に食いしん坊、意地汚いだけ？
と、購入したパンを持っていそいそ大学へ。。。
大学での用事もお昼前に終わり、
『では！先に失礼します！』と言って、牧場目指し一目散．（？）
車の中はもっとパンの香ばしい匂いが充満しているかと思いきや．．．．
あまりなかった．
とりあえず車内で頂いたのはクロワッサン．
空気の層があるとはいえ、私の手よりちょっと大きい位．
（指は太いけど、手はあまり大きくないけどね、私．．．）
ふんわりさっくり、こしも程よい感じ．
バターの香りは塩っけの用な香ばしさがある．（なんじゃそれ？）
カレーパンも食べたかったけど、久しぶりに買ったので写真に収めたく、ひたすら我慢．
で、一日の仕事を終え、帰宅し撮影！
今回は重さまで測っちゃいました．．．
お味は、、、、あれ？マイルドになったのかな．
以前ほどスパイスの印象はないの．
レンコンやお豆のボリュームは変わらず、と言う印象ですが．
ゴルゴンゾーラはドルチェタイプなのかな、思ったほどブルーチーズって感じじゃない．
なので、ワイン（今日はカヴァ）には合わないし、赤にも合わないなって感じ．
甘めにしたクルミも入っているせい？
やや甘口のカヴァならあったかも？
レーズン＆クルミはほんのり甘い．
バゲットはバリ！としていて、オリーブオイルにつけると止まらない．．．
ウコンのパンは、変わらないかなー。
カシューナッツが程よい感じ。
ただ甘くもしおっけも主張していないので、
どっちつかずでもあり、応用が利きやすいとも。
うーん、前ほどの感動が少なく、ちょっと残念．
嗜好が変わったのかしら．私．
ちなみにバゲットは翌日はパリッというよりもちっという感じが出ていて、良かったな。
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最終更新日
2012.01.20 20:16:49 コメントを書く
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