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気ままに、気まぐれに、日々の出来事（特にお酒関係、食べたもの、そして動物たち）をつづっています。最近はパン屋さんのことも。。。
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2014.02.22
テーマ： 楽天写真館(360568)
カテゴリ： タイ！
フライドエッグ、トマト、レタス、マンゴーが定番なのですが、
今日はタイの餅米の焼おにぎりの様なものも出して下さいました．
玉子液をくぐらせてピカタっぽい．ほんのり甘いのはココナッツミルクかな？
美味しいです．．．
土曜日はキャンパス内の農場の学生さん相手に人工授精の手技のレクチャー．
タイ語はおろか、英語だって妖しくできないのに。。。と
実は出発前から一番不安だったのですが、事前に先生が配ったプリントと、
身振り手振り、K先生とM先生、T氏のサポートでなんとかクリアー、できたかな？
カウボーイスタイルで実習を受けてるのが不思議だったのですが、
彼らはカウボーイコンテストで優勝する腕前との事．
捕まえるのはうまいけど、やっぱり手荒だなーと感じました．．．
これはお国柄?
これまで農家を見て思ったのは消毒の概念が非常に乏しいと感じたので、
とにかく Keep cleanを合い言葉 で、説明をしていきました．
ただ、実習の道具の使いで、実習の今は消毒したい部分があったので、
その微妙な説明が伝わったかどうか．．．
実際注入する時にやると精子を殺してしまう危険性がありますからね．
食毒は病原体だけでなく、精子にもダメージあてちゃいますからね．
説明は難しいし自分の語学力の無さにもがっくり．．．
今更？実習を終え、待っていました、ランチターイム！
キャンパスから近いロータスカフェはカセサート大学の先生方も御用達！
この日はミーティングが開かれるという事で、出会いました．
タイ風さつま揚げ。
上の緑はバジルの素揚げ！（タイの料理本を見て知りました．）
手羽の唐揚げ、ニンニクチップが振り掛けられています！
バジルの素揚げが添えられているのはタイ風なんですね．
３度目でしたが、今日蜂の巣に気がつきました．
（というか、教えてもらった．
）
フライエッグとキャベツの炒め物。
すっかりおなじみのメニュー！
油たっぷりなんですけど、胸焼けしない、、、様な気がします．
こちらでお世話になっている先生のカフェの抹茶ラテ．
注文を受けてから合わせてくれて、蓋をラッピングしてくれます．
ストロ−口が大きいのは大きなタピオカが入っているから．
ちなみに氷が入っていますが、体調を崩しませんでした。
この後はちょっと休憩．．．．
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