PR
Keyword Search
▼キーワード検索
phantom53
私のブログの世界へようこそ
Calendar
まだ登録されていません
Comments
Freepage List
2010.04.09
カテゴリ： 食
７日のアメバーブログ記事「（健康21）それでも細胞は分裂する！」で紹介しました則岡孝子さん著の「あなたに必要な栄養成分と食べ物」に対してコメントがありましたので、内容について少し紹介させていただきます
目次から大まかな表題と内容について簡単に表記しておきました
わずか２５０ページほどの本ですが、内容は濃いのではないでしょうか？
この本が万能ではないと思います
図書館等で、内容を流し読みされて、必要とあらば、家庭に常備して、「家庭の医学」の横に置いておくのもいいかもしれませんね
以下、本より目次を抜粋しました
（目次）
１章 食品パワー驚きの最新知識（なお、この本の初版は2004年です）
知らなかった これが注目の健康食
特に注目されている、新しい食品と栄養成分をとりあげています（だたし、この本の初版が2004
であるために、みなさんもご存じでありすでに陳腐化しているものもあるかと思います）
こんぶやわかめ、もずく、めかぶなどの褐藻類に含まれているがんを死滅させる「フロコダイン」
についても記載されています
２章 体の症状別栄養成分ガイド
病気から身を守る これが特効の栄養成分
この章では、病気やさまざまな体の症状を改善する特効の栄養成分を、症状別にとりあげています
とくに、もっとも摂りたい栄養素と食品のベスト３を、症状別に分けた第１ページ目の「この食品が効く！」「この栄養素が効く！」で紹介してあります
また、核栄養成分の上手な摂り方と、それを含む食品のレシピも掲載されています
最後の項目の「アレルギー症状を改善する栄養成分」には１章で紹介している海藻類に含まれるγリノレイ酸がアレルギー症状（花粉症など）に効果があることを紹介しています
・血液をサラサラにする栄養成分
・糖尿病と、合併症を防ぐ栄養成分
・免疫力を高め、がんを予防する栄養成分
・高血圧を改善する栄養成分
・体脂肪を減らし、肥満を防ぐ栄養成分
・肝機能を回復する栄養成分
・イライラとストレス解消の栄養成分
・脳の老化、痴呆を予防する栄養成分
・骨を丈夫にし、骨粗鬆症を防ぐ栄養成分
・かぜを予防する栄養成分
・疲労を回復する栄養成分
・美しい肌をつくる栄養成分
・目の健康を保つ栄養成分
・ツメ、髪を健康にする栄養成分
・貧血を防ぎ改善する栄養成分
・アレルギー症状を改善する栄養成分
３章 体に効く食品ガイド
長生きしたければ この食品を食べなさい
この章では、体に効く大切な食品で、ふだんの食生活で摂りたい食品をとりあげています
それらの食品が含んでいる主な栄養成分と、その食品が、どのような症状に効くかについても、一目でわかるようにしてあります
・肉類・卵・乳製品パワー
・魚介類の健康パワー
・野菜類の健康パワー
・果物・木の実の健康パワー
・穀類・豆類・藻類の健康パワー
・飲料・調味料の健康パワー
あなたに必要な栄養成分と食べ物
目次から大まかな表題と内容について簡単に表記しておきました
わずか２５０ページほどの本ですが、内容は濃いのではないでしょうか？
この本が万能ではないと思います
図書館等で、内容を流し読みされて、必要とあらば、家庭に常備して、「家庭の医学」の横に置いておくのもいいかもしれませんね
以下、本より目次を抜粋しました
（目次）
１章 食品パワー驚きの最新知識（なお、この本の初版は2004年です）
知らなかった これが注目の健康食
特に注目されている、新しい食品と栄養成分をとりあげています（だたし、この本の初版が2004
であるために、みなさんもご存じでありすでに陳腐化しているものもあるかと思います）
こんぶやわかめ、もずく、めかぶなどの褐藻類に含まれているがんを死滅させる「フロコダイン」
についても記載されています
２章 体の症状別栄養成分ガイド
病気から身を守る これが特効の栄養成分
この章では、病気やさまざまな体の症状を改善する特効の栄養成分を、症状別にとりあげています
とくに、もっとも摂りたい栄養素と食品のベスト３を、症状別に分けた第１ページ目の「この食品が効く！」「この栄養素が効く！」で紹介してあります
また、核栄養成分の上手な摂り方と、それを含む食品のレシピも掲載されています
最後の項目の「アレルギー症状を改善する栄養成分」には１章で紹介している海藻類に含まれるγリノレイ酸がアレルギー症状（花粉症など）に効果があることを紹介しています
・血液をサラサラにする栄養成分
・糖尿病と、合併症を防ぐ栄養成分
・免疫力を高め、がんを予防する栄養成分
・高血圧を改善する栄養成分
・体脂肪を減らし、肥満を防ぐ栄養成分
・肝機能を回復する栄養成分
・イライラとストレス解消の栄養成分
・脳の老化、痴呆を予防する栄養成分
・骨を丈夫にし、骨粗鬆症を防ぐ栄養成分
・かぜを予防する栄養成分
・疲労を回復する栄養成分
・美しい肌をつくる栄養成分
・目の健康を保つ栄養成分
・ツメ、髪を健康にする栄養成分
・貧血を防ぎ改善する栄養成分
・アレルギー症状を改善する栄養成分
３章 体に効く食品ガイド
長生きしたければ この食品を食べなさい
この章では、体に効く大切な食品で、ふだんの食生活で摂りたい食品をとりあげています
それらの食品が含んでいる主な栄養成分と、その食品が、どのような症状に効くかについても、一目でわかるようにしてあります
・肉類・卵・乳製品パワー
・魚介類の健康パワー
・野菜類の健康パワー
・果物・木の実の健康パワー
・穀類・豆類・藻類の健康パワー
・飲料・調味料の健康パワー
あなたに必要な栄養成分と食べ物
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食] カテゴリの最新記事
-
（健康49）牛乳 2010.10.11
-
（健康31）「納豆の日」 2010.07.10
-
（健康23）「のり食べる生活に適応＝日本… 2010.04.09
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
