もやしら～めん

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2003年01月06日

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カテゴリ：カテゴリ未分類

　今日から本格的な仕事始めですが、正月休みの時差ボケ（夜更かしによる体内時計狂い）が抜けず、あくびだらけの一日。ついでに筋トレで筋肉痛。そんな日は料理も手抜き。

○今日の料理：おいしい｢もやしラーメン｣の作り方
　これはインスタント袋ラーメンに乗っていたものですが、一度やって気に入ってしまい今日もその作り方。
　材料はインスタント袋ラーメンにもやし適量、あればしなちく、焼き豚、刻みネギ。

１）まず、そのラーメン規定量の2/3位（500mlなら300ml位、ラーメンによって多少違います。）のお湯と、麺ゆで用のお湯（多めがオススメ）を沸かします。
２）お湯が用意ができたら、フライパンに油を適量入れもやしを炒めます。
　炒め始める前にお好みで油の中にニンニク、一味を入れて熱するとより美味しくなります。焼き豚があれば一番最初に入れ、しなちくは最後にいれます。
３）もやしを炒め始めるのと同時に麺もゆで始めます。
４）もやしが少ししんなりしたら、火を点けたまま2/3の量のお湯をフライパンに入れます。沸騰したら添付のスープを入れ火を止めます。

６）うえから、もやし入りスープをかけて出来上がり。

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最終更新日 2003年01月07日 00時35分57秒
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■コメント

Re:もやしら～めん(1/6)

妊娠腺さん

モヤシはあんなひょろってるのに栄養抜群で、かつ、美味しいですよね。 友人に薦められて買ったモヤシですごく美味しいのがありました。『成田も○し』ってのですが、シャキシャキしてとても美味しいです。値段も一袋３０円だったかな？ ＞━ナイスボケ。ですが山下シャツじゃちょっとさむいですね。 ★後から、私もそう思いました。あれは確かに寒い。だから、もしかして、『山下着』というのは、”柔道着”？なのかも・・・と考えていました。まだ言うか？！すいません。 なるぼと、登山用ですか～。ところで、オヤジ臭くないパッチとは？デザインが斬新？誰もみや～しないんだから、”ラクダ”でいいじゃないっすか？ ＞ヤ○ナ○で売ってますよ。 ★○マ○カですね♪ ＞━仲いいじゃないですか！ ★ラブラブだしぃ～！（女子高生風） っていうか～、（まだ女子高生風は続いてます）しゅじん～（続いてますよ）、ちょ～まけずぎらいで～、わかんな～い～ってのがマジだめなんで～、わたしのためっていうか～、じぶんが～しらないのが～、ちょ～ゆるせなかったっていうわけ～。（疲れた） (2003年01月07日 06時19分39秒)

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Re:もやしら～めん(1/6)

はむねぇさん

おはようございます♪ もやしラーメン美味しそうですね！ 私も、妊娠腺さん同様もやしにこだわりがあるの。 何しろ、末娘は燃やしの根っこが嫌い。 今までは、チマチマ手でちぎっていたのですが 現在購入している物は、一袋１００円する太くて根の無いもやし。 これがとっても美味しい！！！ 名前を忘れた・・・サン何とか・・・・今度見て見ますm(_ _)m ページ 多少間違えた事を書いても、許されますよ。 知ってる人が教えてくれたりもしますし！ そんないい加減な事はダメかしら？ ＞Ｎ仔はこの間、ブーツのカカトに折り畳み式の金属歯が付いたのを買いました。 ☆まさか、対夫婦喧嘩用ではないですよねえ？(笑） 私の得意な所とは・・・・・アクロスでしょうか？ 今日は、比較的暖かな朝です。 また暫く、その靴は不要かも？？？ (2003年01月07日 07時03分59秒)

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