Bar UK Official HP & Blog(酒とPianoとエトセトラ)since 2004.11.

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2020/04/04
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カテゴリ: Bar UK


コロナウイルスの感染は、国内でも拡大・拡散が止まりませんが、私は、一人のバー経営者として、自分の店を感染源にしない、そして、飲食業界すべてに営業自粛要請が出るような事態は避けたいと願っています。なので今後も、自分の店では出来る限りのことをやっていきたいと思っています。

感染予防対策としては、今後も以下の7つのことを実践していきます。

1. 入店時には、携帯スプレーで手の消毒をさせて頂いています(店内にはアルコール・ティッシュも常備していて自由にお使い頂けます)

2. ドアノブやカウンターの上などお客様が触れる機会の多い箇所は定期的に消毒しています。

3. 在店中にも必要ならば、お客様にはこまめにせっけんでの手洗いをお願いしています。

4. 席は余裕がある限り、離れて座って頂くように配慮しています(2人連れ、3人連れの場合は無理ですが…)。私も可能な限り、お客様から離れて接客致します。

5. 店の定員は一応13人ですが、当面、最大7人までの営業とし、8人目からは原則お断りするつもりです(もっとも3月下旬以降、席の半数以上が埋まったのは1度だけで、普段はせいぜい最大4〜5人のお客様で営業しています)。

6. 入口のドアは、営業中も換気のため、締め切らず少し開けた状態にしています。

7. 営業時間は当分の間短縮して、午後10時最終入店、延長は10時半までとします(10時現在でノーゲストなら閉店致します)。

以上、皆さまのご理解、ご協力を何卒宜しくお願い致します。





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Last updated  2020/04/04 01:55:31 AM
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うらんかんろ

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Comments

kopn0822 @ 1929年当時のカポネの年収 (1929年当時) 1ドル=2.5円 10ドル=25円 10…
汪(ワン) @ Re:Bar UK写真日記(74)/3月16日(金)(03/16) お久しぶりです。 お身体は引き続き大切に…

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▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです(Lサイズもありますが、ご家庭ではこのMサイズが使いやすいでしょう)。 ▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です(続編「新・神戸の残り香」もぜひ!)。
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