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カテゴリ: キッチン系
最近また朝ごはんがパンに傾き始めております。(そんな朝ごはんバトルがあったのです。詳しくはこちらを クリック )

でもアメリカで売っているパンは日本のものと少し違います。甘みがなくて塩味を強く感じるんです。ほんのりあまい食パンを食べたいなぁ。
そこでしばらく購入熱の冷めていたホームベーカリーをもう一度検討してみることにしました。ちょうどいいことに空気清浄機を返品したとき、お金ではなくて同額の商品券で戻ってきた。と、いうことはLowsで売っているのなら家計を直撃せずにホームベーカリーを手に入れられるんです。

そこで調べ始めてみたのですが…。


まったくどの機種がいいのかわかりません!! 


どうやら1斤用と1.5斤用があるけど1斤用のほうがまだ子供の小さい我が家にはいいかなぁ。
と言うくらいしかわからなかった…。Panasonicがいいというコメントが多いけれど実際のところどうなのかしら??アメリカ人の評価が高いのはクイジナート。それはアメリカンなパンがいいということ??

もう調べれば調べるほどわからなくなってきました。
皆さんはどんなホームベーカリーをお使いですか??そして使い勝手はいかがですか??


*タイマーは絶対必要です。でも音は静かでなくてもかまいません。
*主に焼きたいのは食パンです。


*楽天ユーザーでキッチン&食器関係のあれこれ(何でも)に興味のあるかた、ぜひぜひこのテーマを使ってください。
目指せ、テーマ一覧にランクイン☆
よろしくお願いします

テーマ; お気に入りキッチングッズ





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Last updated  2006.11.16 07:00:24
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Re:ホームベーカリーはどれがオススメ??(11/15)  
のんこmama  さん
はじめまして!
私も同じような悩みを抱えていました・・・
そこで貰ったアドバイスは~
1・ナショナル製
 (私も最終的にコレにしました。楽です♪)
2・1斤用がいい
ということでした。
アメリカと日本の事情が違うでしょうから参考になるのか??ですが(^_^;)
私も初心者なのでこれ位しか分かりませんが。。。。
また何かあったら聞いてくださいね☆ (2006.11.16 10:59:07)

Re:ホームベーカリーはどれがオススメ??(11/15)  
ゆきぽん さん
我が家は渡米をきっかけに欲しかったホームベーカリーを買ってもらいました。
我が家は「ぞう印の一斤用」をかいました。日本製です。
食洗機で洗っています。(最初は水に浸けてふやかしています。はねは手洗いしています)
結構、色んなアレンジの出来るレシピも付いていました。もちろんタイマーも出来ます。
ケーキも焼くことが出来ます。
パンやピザの生地や、うどんや餃子の皮なども(途中工程までですが)できます。
一年前に購入したので、最近のものは分かりません。我が家のものはこんな感じです。

(2006.11.16 12:29:21)

私も探してるんです!  
ryuugaku2002  さん
我が家も、どうもアメリカのパンが美味しいとは思えず、これは自分で作るしかないなーと思っていたんですが、何を買えばいいの??って本当に思っていました(笑)。

旦那のオカアサンが作ってくれるパンが非常に美味しいので、「どうやって作ってるの?」と聞いたところ、「カナダの小麦粉を使ってるから美味しいのよ、アメリカの小麦粉は...」と言っていました。普通にオーブンで焼いてるらしいのですが、どうも私には無理っぽい..。

私も一緒にホームベーカリーについて学ばせて下さい!!
(2006.11.16 13:46:30)

Re:ホームベーカリーはどれがオススメ??(11/15)  
Kazmin’  さん
我が家のHBは、いろいろ夫が(笑)調べた結果、SD-BT103になりました。
使い比べた事はないのですが、問題なく、
週に2回程度、美味しいパンが焼けています。
*タイマー有、食パン美味しいHBというポイントには当てはまると思います。

勝手にリンクを貼っていいのかわかりませんが、
参考になるサイト、リンク貼っちゃいますね。
http://mari2.net/mt_hb/index.html (2006.11.16 14:37:57)

のんこmamaさん、ゆきぽんさん  
Az0311  さん
のんこmamaさん
>ふむふむ。やっぱりナショナルの評価が高いようなのですね。
その中でもどの型番がいいとかあるのでしょうか。
アメリカではZOJIRUSHIは結構手に入るようなのですが
Panasonicはちょっと難しいそうです。
日本から送ってくれるところを探したほうがいいのか
それも検討せねば…。


ゆきぽんさん
>やっぱり引っ越すときの荷物に入れてくるのが一番
賢い方法なんですよね…。
よもやパン焼き機が必要になるなんて思ってもいなかった
からなぁ…。

でもピザの生地が出来たらこれから子供と一緒に
トッピングしたりして楽しそうです。
魅力的な響き☆ (2006.11.16 21:44:55)

ryuugaku2002さん、Kazmin'さん  
Az0311  さん
ryuugaku2002さん
>実は私もその『カナダの小麦粉』の話を聞いていたの
でございます。それもちょっと躊躇する理由かも。
簡単に手に入る材料で出来ないとあんまり長続き
しないかなぁ、なんて思ったり。

でもおいしいものを食べられるならもう少し時間をかけて
調べてみなくては!!
決めたらまた報告しますね☆



Kazmin'さん
>やっぱりPanasonicが強いのですね。
そうそう、我が家もきっと2日に一度か3日に一度
焼くペースになるんじゃないかと思うのです。
で、キッチンに出しっぱなしにしておきたいから
あんまりでかいのもねぇ。

実は調べてみるとKazmin'さんがお使いの機種を押す人が
結構多いの。
後はアメリカで手に入るのかどうか、だけかなぁ。 (2006.11.16 21:48:52)

HBよいですよー。  
@にゃー  さん
私が持っているのもナショナルです。満足しています。
ナショナルはこねがやさしいと言われています。
日本産の粉はグルテンが弱めらしく、ナショナルが
向いていると言われています。あと音がうるさくないみたい。
コネが強いらしいのが、
リーガルとのこと。その分硬い生地も
しっかりこねられます。ナショナルは
ういーーーんとか苦しそうな時がアル(^^。
MKは値段と機能のバランスが
いいらしいですね。

カナダの粉は、最強力粉とゆうタイプが多く、
グルテンの量が多いので、ふんわりしたパンが
焼けます。食パンには最適。もし手に入るなら
カナダのICWとゆう粉がよいと思います。
アメリカは、強力とか準強力とかの区別が
甘いと聞きましたが。。。?

私がHB買うときに参考にしたサイトです。
いろいろな機種の話が載っていますよ。 <small> <a href=" http://mari2.net/mt_hb/index.html" ; target="_blank"> http://mari2.net/mt_hb/index.html< ;/a></small>

(2006.11.16 22:53:03)

Re:HBよいですよー。(11/15)  
@にゃー  さん
あり?リンクがうまくできなかったです。
「HBまりの部屋」とゆうサイトです。
私のブログにもおきにいりで入っています。 (2006.11.16 22:55:14)

@にゃーさん  
Az0311  さん
@にゃーさん
>おぉぉ、ありがとうございます。
やっぱりPanasonicを推す人が多いなぁ。

カナダ産の小麦粉が手に入るのかどうか、まずは
近所のスーパーから調べてみる必要がありそうですね。
なんか乗り気になってきました。
あとはPanasonic製をアメリカで買えるのかどうか、だわ。 (2006.11.17 08:11:38)

おお  
emio さん
Azさん、ホームベーカリー購入なんだね!!
何台も買うものでもないので比較できないのだけれど、うちはナショナルを使っていてかなり満足しているよ。

ただ、ナショナルの欠点としては(ただしウチのは4年前のモノなので、改善されているかも)、食パンが取り出しにくいことかなー。ミトンを両手にはめて、型を上下に揺すって勢いで食パンを落とすのだけれど(イメージ湧くかなー)、それがかなり力がいるのね。それが唯一の欠点。

ナショナルの良かった点は、タイマーがあることかなー。タイマーが鳴ってしばらく無視していると、しつこいほど鳴るので忘れることがないよん。

そうだ。食パンの形を重視するならば、ホームベーカリーはあまり形がきれいに仕上がらないかも。うちは、生地だけ作ってもらって、取り出して食パンの型にうつしかえたり、丸パンにしたり、コッペパンにしたり、、、しているので、場所もとるので、もしかしたらクイジナートでもよかったかもなんて思っています。あ、でもナショナルは壊れなくて丈夫なので、オススメではあります☆

おいしいパン作れると良いね!オススメのレシピがあったら、ぜひ紹介してねー。うちは今レーズンとクルミにハマっています。 (2006.11.17 19:24:51)

参考になるかしら?  
reno さん
私がいつも参考にしているHPです。
いろんなメーカーを比較できます。
実際に使っておられるので、メーカー側では書いてくれない使いにくいところもわかります。
以前に食べていただいた食パンはここのレシピのブリオッシュです。 (2006.11.17 22:56:00)

Re:参考になるかしら?(11/15)  
reno さん
たぶん、にゃーさんと同じところだと思います。
http://mari2.net/ (2006.11.17 22:58:54)

emioさん、renoさん  
Az0311  さん
emioさん
>買ってみようと思って調べているんだけれど。
でもアメリカで簡単に日本の機種は手に入らないみたい
なんだ~。実はそこが一番のネックになるかも。

実は生地だけ作ってもらって・・・っていう使い方も
してみたいんだけど、これから子供がさらに増えて
ちゃんと焼き時間などを守れる自信がないので、
まずはホームベーカリー自身にお任せしてもおいしく
出来るやつが欲しいの。
いつか一緒に成型してオーブンに入れて、っていう事を
お嬢さんと出来ると面白そうなんだけど。



renoさん
>実はあそこでrenoさんのパンを食べて『こんなにおいしいなら
欲しいなぁ』と思ったのでした。
ホームベーカリーまでの道、遠いですけどがんばって
手に入れたいと思います。 (2006.11.18 00:57:28)

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