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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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テーマ： 今夜のばんごはん(50776)
カテゴリ： 魚介のおかず
私が雑貨屋さんでドアノブとマグネットを間違えて触りそうになり、
店員さんに「そのドアは触らないでください」と怒られた話です。
で、その雑貨屋さんに久しぶりに行ったんです。
そしてやっぱりドアノブが気になり、ちょっと様子を見に近づいてみました
す、すると････
「キケンです触らないでください
の、張り紙が
もしかして、私が開けそうになったから？
わ、私のせいではないですよね
と思いつつも････
なんなとなく足早にその場を立ち去ってしまった私でした
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さて、今日はさっぱり南蛮漬けのレシピです
豆アジなどの小魚を南蛮漬けにするのって、骨まで食べられるようにするのは大変
ししゃもなら、サッと揚げるだけで丸ごと南蛮漬けが簡単にできちゃいます
≪ししゃもの南蛮漬≫ ～２人分～
★材 料★
玉ねぎ １／２個
片栗粉・揚げ油 適宜
ａ(酢 大さじ４、砂糖 大さじ２、水 大さじ２～４、塩 ひとつまみ、鷹の爪 お好みで)
★作り方★
１．ししゃもは片栗粉をまぶす。玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。ａはよく合わせておく。
３．２に玉ねぎを加えてしばらく漬け込み、味がなじんだら出来上がり
ししゃもは、干物コーナーなどで売っている干したものでＯＫですよ
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