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Risa man
フードコーディネーターＲｉｓａの簡単レシピ集。 オリジナルレシピ１０００以上♬ みなさんに健やかに過ごしてほしいから、 美味しく心も体も健康になってほしいから。 家族の食事を考えるようにレシピを作っています。 食いしん坊さんも美味しい写真が好きな方もお料理初心者さんもベテランの方も男性も女性もみんなみんなで…Hａｐｐｙになりましょう♪♪ レシピの作成、スタイリング、教室など、お料理のこと。 お仕事のご依頼もこちらからお願いします☆
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テーマ： 今夜のばんごはん(50776)
カテゴリ： ちょこっとおかずもの
ここ最近一番のお気に入りのドラマは『無理な恋愛』
見てますか？
大好きな尾美としのりさんが出ているのもありますが････
堺正章さんって、孫悟空にかくし芸に子供の頃からの憧れの人です
※年齢わかりましたか
夏川結衣さんもとってもかわいらしくて素敵
ちょっとせつなくて、年の差で悩んだり、すれ違ったり、勇気が出なかったり、ちょっとの事がうれしくてなんでもがんばれちゃったり
誰もが経験するような恋の話で・・・・みなさんにもあるのでは？
そして、ついに告白までいった堺さんから目が離せませんっ
火曜の夜だけは、もうテレビの前から離れられない私なので・・・・
だんな様～、ごはんはチンしてね←まちゃあき＆尾美さんに負けた
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さて、今日は好評『ちょこっとおかず』シリーズです
お弁当に朝ごはんにあと一品と言う時に。
少ない食材でパパッと作れるレシピたちです
≪ピーマンおかか炒め≫
★材 料★
ピーマン ２個
赤ピーマン ２個
コーン 大さじ２
かつお節 １パック
オイスターソース 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
★作り方★
１．ピーマンは種とヘタをのぞいて縦に太目の千切りにする。
２．フライパンにごま油を熱してピーマンを炒め、しんなりしてきたらオイスターソースとしょうゆを加えて炒めあわせる。
３．２におかかとコーンを加えてひと炒めしたら出来上がり
おかかがソースを吸ってしまうので、おかかを加える前にピーマンに味をからめるのがポイントです
≪じゃが玉コク炒め≫ ～２人分～
★材 料★
じゃがいも １個～２個
玉ネギ １／２個
サラダ油 大さじ１
ウスターソース 大さじ１と１／２
オイスターソース 小さじ１
塩・コショウ 適宜
★作り方★
１．じゃがいもは皮をむいて千切りにする。玉ネギは皮をむいて繊維に沿って千切りにする。
２．フライパンに油を熱して、じゃがいも・玉ネギを炒める。
３．じゃがいも・玉ネギに火が通ったらウスターソース・オイスターソースを加えて炒め合わせ、最後に塩・コショウで味を調えたら出来上がり
じゃがいもは火を通しすぎず、シャキシャキした歯ごたえを楽しんでくださいね
少ない食材での調理は、うまみやコクのある調味料で味付けをするととっても美味しく仕上がりますよ
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