With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

あるんですね、あんなこと
絶対にないと思っていたのに
テレビの中の話だと思っていたのにっ

今さっき、データの整理をしていた私。
ＰＣを見ながら、ノートを見ながら、携帯を見ながら
２時間ほど経った頃でしょうか？
それが起きたのは・・・

「そういえば、あの資料はどこだろう」
席を立ちました。
しばらく探して資料を手に戻り、またＰＣを見ようとした時です。

最近使っているブルーライト対策のお気に入りのメガネがない
テーブル、本棚、ソファ････ない。

そうです
みなさんすでにお気づきの通り…

頭の上にありました～

こっ、こんなことってっ
ロウカロウカなの
軽いメガネだから、ついうっかりじゃないの

ただいま、ものすごく凹んでおります

これは、みなさんとの秘密ですよっ

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大人も子供も大好きなメニュー
しかもツナともやしでなんて、お財布に優しいんでしょう
夏休みにぴったりのメニューだと思いませんかっ

・・・ツナ平、なんとなくサザエさんちの国民のお父さんの親戚みたいな。。。

≪ツナ平焼き≫ ～2人分～

★材　料★
卵　２個
ツナ缶　1個
もやし　1袋
にんじん　１／３本
長ネギ　5ｃｍ程度
ａ（ごま油　大さじ１／２、鶏ガラだし　小さじ１／２）
サラダ油・塩・胡椒　適宜
ソース・マヨネーズ・青のり　お好みで

★作り方★
１．にんじんは、スライサーなどで千切りに、長ネギは、斜め薄切りにしておく。

２．鍋に湯を沸かしたらもやしとにんじんをさっとゆで、ざるにあげてしっかり水分を切ったら、水分をきったツナ・ネギとａを加えて和えておく。

３．フライパンにサラダ油を熱したら、溶き卵1個分を流しいれる。全体に広げたら、２の半量を中央にのせて両側から卵をかぶせる。

４．フライパンにちょうどすっぽり入るくらいの大きさの皿をかぶせたら、思い切ってフライパンを裏返す。お好みでソース・マヨネーズ・青のりをかけたら出来上がり

もやしがたっぷりはみ出し気味なので、きれいに仕上げるため、今回はお皿をひっくり返す方法で

ひっくり返す時には、くれぐれもやけどに気を付けてください
自信のない方はお皿を持つ手にグローブをするなどしてくださいね。
ポイントは、フライパンよりもほんの少し小さめのピッタリすっぽり入るお皿を使うことです