June 9, 2009
テーマ： 猫のいる生活(139214)
カテゴリ： にゃんこたち
最近くっきーさんが遊んでくれる。
オーソドックスな猫じゃらしが大好きらしい。
興奮してテーブルの脚をねこキックでカシカシやってる。
かと思えば抱きついたりして(笑)
調子に乗って遊んだあと、何気なく撫でていると
くっきーさんの左後ろ足のあたりにしこり発見。
翌日さっそく母に病院に連れて行ってもらうと
良性なのでさっさと取り除いてくださった。
めでたしめでたし。
それにしても早く気がついてよかったねぇ。
知らせるために遊んでくれたのかな？
ロールキャベツならぬ重ねキャベツ。
小さめの鍋できっちり作ってみたので
形はカンペキなのだがスープが入らず。
煮込んだスープを使ってソースを作るレシピなのに
足りないから牛乳使っちゃった。
これはこれでとってもおいしい。
ベシャメルソースを作る要領なんだけど
とってもなめらかにできた♪
バターと小麦粉が多かったのか（ほら、目分量だから）
今度グラタンにでも利用しようっと。
レシピはこちら
重ねキャベツ＆めちゃ旨ソース by おしす
届いたハードブレッド専用粉を使って
久しぶりにハード系。
あまりに久しぶりなので
ほら、とじ目もいいかげん。
400グラムの粉で半分はカンパーニュ、半分はバゲット×2。
でも今回はカンパーニュに力を入れたので
バゲットはちょっとほったらかしたため
出来上がりも散々。
でもカンパーニュのほうはとじ目がいい加減な割りには
ちょっと下のほう歪んでるけど、いいのいいの。
バゲットのほうは表情があまりよろしくないので切ったところを。
少し冷めたところで ブルサン をたっぷりつけて食べちゃった♪ しかもワインつき
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