October 4, 2009
テーマ： 猫のいる生活(145213)
カテゴリ： にゃんこたち
穴から思いっきりはみ出してるのはナニ？
赤いお鍋でさつまいも入りのご飯を炊いてみた。
塩とお酒でシンプルに。
塩味でさつまいもの甘みが引き立って
ほくっとおいしかった。
秋なので、さつまいもに続いて栗♪
土日を利用して手間のかかる渋皮煮にした。
栗をいただいたのだが、せっかく作るならまとまった量をと思い
近所のスーパーを何件か見てまわってあと2ネット買ってきた。
全部で何キロだったんだろう？
鬼皮を剥くのにえらい時間がかかったが、
もちろんアクをとるのにもけっこう時間がかかる。
しかも虫食いもけっこうあるのでイラッとする。
せっかく剥いても虫食いじゃ～ね。
と思ったが虫のところだけ削って残りを別に煮ることにした。
もったいないからね。
途中、アクが抜けたか少し味見したら
ものすごくおいしい。
剥いてよかったとしみじみ思えた(笑)
砂糖控えめでラム酒もブランデーも加えず
あっさりした渋皮煮に仕立てた。
煮沸して瓶詰め。
剥き始めてから約24時間後、
やっと落ち着いて一粒味わうことができた。
指が痛いけど、報われますね。
戻ってこないなぁ。
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くりちゃん。
ake_405
さん
くりちゃん、きっとどこかで元気にぴぃたろうさんたちの事思い出してるよ。
ウチの外野良猫の子猫、一匹がミケっぽくてくりちゃんにちょっとだけ似てる色合いなんだよ～。
ハミ出してるお腹らしきものが超かわいい♪
渋皮煮、今年こそ作らないでおこうと思ってるけど、、、毎年そう思ってるんだけど、、、。どうなる事やら。
だって、、美味しそう過ぎる～～～～！！ (October 5, 2009 12:22:11 AM)
ウチの外野良猫の子猫、一匹がミケっぽくてくりちゃんにちょっとだけ似てる色合いなんだよ～。
ハミ出してるお腹らしきものが超かわいい♪
渋皮煮、今年こそ作らないでおこうと思ってるけど、、、毎年そう思ってるんだけど、、、。どうなる事やら。
だって、、美味しそう過ぎる～～～～！！ (October 5, 2009 12:22:11 AM)
Re:それお腹？とさつまいもご飯、栗の渋皮煮(10/04)
ちゃろりーな
さん
ぴょんちゃん痩せているのに何がはみ出ちゃっているんでしょう。
栗の渋川煮食べたことがないんだけど、美味しそう。
でも手間が非常にかかるよねぇ。
すごいなー。いいなー。 (October 5, 2009 06:08:15 AM)
栗の渋川煮食べたことがないんだけど、美味しそう。
でも手間が非常にかかるよねぇ。
すごいなー。いいなー。 (October 5, 2009 06:08:15 AM)
Re:それお腹？とさつまいもご飯、栗の渋皮煮(10/04)
ミッピッピー
さん
栗の季節だから、くりちゃんひょっこり帰ってこないかな～(?_?)
先日栗ご飯しました剥くのは大変だけど美味しいですよね♪
渋皮煮は久しく作ってません！ (October 5, 2009 11:28:28 AM)
先日栗ご飯しました剥くのは大変だけど美味しいですよね♪
渋皮煮は久しく作ってません！ (October 5, 2009 11:28:28 AM)
Re:それお腹？とさつまいもご飯、栗の渋皮煮(10/04)
cheekykoko
さん
ぴょんちゃん、すてきー！
穴活用法いいわー
うちはそういうことしてくんないからな(^_^;)
さつまいもご飯おいしそー！
栗もおいしそうだね。
くりちゃんはまだ帰ってきてないのねー(>_<)
心配だわ。
(October 5, 2009 12:14:34 PM)
穴活用法いいわー
うちはそういうことしてくんないからな(^_^;)
さつまいもご飯おいしそー！
栗もおいしそうだね。
くりちゃんはまだ帰ってきてないのねー(>_<)
心配だわ。
(October 5, 2009 12:14:34 PM)
Re:それお腹？とさつまいもご飯、栗の渋皮煮(10/04)
ふくママ。
さん
ああっ・・・おいしそう～！
栗は手間がかかるものね。
でも、その手間分、おいしいのよねっ♪
くりちゃん、帰ってなかったのね。
もう寒くなっちゃうのに・・・。
早く帰ってきますように！
３個目のポチ、なぜだか飛ばないの・・・またあとでね～。 (October 5, 2009 03:01:40 PM)
栗は手間がかかるものね。
でも、その手間分、おいしいのよねっ♪
くりちゃん、帰ってなかったのね。
もう寒くなっちゃうのに・・・。
早く帰ってきますように！
３個目のポチ、なぜだか飛ばないの・・・またあとでね～。 (October 5, 2009 03:01:40 PM)
くりちゃん・・・。
鈴にゃんこ さん
ぴょんちゃん、あたしの服は７号＆Ｓサイズなんだけど太鼓腹なのよ～ん(~_~;)２６インチのローライズジーンズから、ビックリするくらい余ったお肉がはみ出してて、ハイライズとか絶対に着られない…と思う今日この頃…どうすりゃいいのさコノお腹(+o+)え？いっしょにしにゃいで！！てか？いっしょにしてよ～ん！！仲間に入れてよ～ん(*^^)v
一度だけ栗の渋皮煮を作ってみようかなぁ…と何故か思った事があり、レシピを検索後→あたしにゃ無理！と、即断念しました(-"-) 鬼皮が剥かれた大量の栗☆スッゴイですね～☆手間ひまを想像するだけで頭が下がりますm(__)m
早速あのお鍋でご飯を炊いたんですね☆サツマイモがホクホクで美味しそ～＆栗にも勝りそ～お米が立ってる～☆さりげなく黒ゴマをパラッと…再び頭が下がりますm(__)m （例のＦ革命…瀕死の状態だったフライパン＆鍋がシュ～と一発で蘇りました!(^^)!取っ手の破損は現状維持ですが(^^ゞ）
くりちゃん…姿は見えないけど、何処かで元気で暮らしてる？ぴぃたろうさんを始め、くりちゃんを知る皆さんやあたしの心の中でしっかりと存在しているからね…。 (October 5, 2009 06:12:53 PM)
一度だけ栗の渋皮煮を作ってみようかなぁ…と何故か思った事があり、レシピを検索後→あたしにゃ無理！と、即断念しました(-"-) 鬼皮が剥かれた大量の栗☆スッゴイですね～☆手間ひまを想像するだけで頭が下がりますm(__)m
早速あのお鍋でご飯を炊いたんですね☆サツマイモがホクホクで美味しそ～＆栗にも勝りそ～お米が立ってる～☆さりげなく黒ゴマをパラッと…再び頭が下がりますm(__)m （例のＦ革命…瀕死の状態だったフライパン＆鍋がシュ～と一発で蘇りました!(^^)!取っ手の破損は現状維持ですが(^^ゞ）
くりちゃん…姿は見えないけど、何処かで元気で暮らしてる？ぴぃたろうさんを始め、くりちゃんを知る皆さんやあたしの心の中でしっかりと存在しているからね…。 (October 5, 2009 06:12:53 PM)
Re:それお腹？とさつまいもご飯、栗の渋皮煮(10/04)
りっく猫
さん
あら！？
ぴょんちゃんのお腹なの、穴から出てるのは！！
なんて可愛いの^^
皆様、秋の仕事やってらっしゃいますね～
栗仕事☆
ワタシは今年は面倒でパスしました。。。
でもやっぱり美味しそうだな
１粒食べたい！！
(October 5, 2009 07:51:56 PM)
ぴょんちゃんのお腹なの、穴から出てるのは！！
なんて可愛いの^^
皆様、秋の仕事やってらっしゃいますね～
栗仕事☆
ワタシは今年は面倒でパスしました。。。
でもやっぱり美味しそうだな
１粒食べたい！！
(October 5, 2009 07:51:56 PM)
Re:それお腹？とさつまいもご飯、栗の渋皮煮(10/04)
UUU子 さん
おおおおお！ぴょんさん････ハラ･･･
でもでも、グリコもそうですけど（笑）
結構「毛」･･･ってこともありますからね！
くりちゃん･･･やっぱり帰ってきてないんですね･･
どっかで、完全家猫になってたりして･･･
(October 6, 2009 01:03:11 PM)
でもでも、グリコもそうですけど（笑）
結構「毛」･･･ってこともありますからね！
くりちゃん･･･やっぱり帰ってきてないんですね･･
どっかで、完全家猫になってたりして･･･
(October 6, 2009 01:03:11 PM)
Re:それお腹？とさつまいもご飯、栗の渋皮煮(10/04)
くろぐろ＆しましま
さん
秋だけじゃなく年中栗のスイーツを食べたいとちょうど思っていたところ。
殻と皮があるから、豆以上に時間と手間がかかるのかな？
うちも青いフタのガラス瓶あります。お義母さんが作った梅干が入ってる。
(October 7, 2009 07:51:32 PM)
殻と皮があるから、豆以上に時間と手間がかかるのかな？
うちも青いフタのガラス瓶あります。お義母さんが作った梅干が入ってる。
(October 7, 2009 07:51:32 PM)
Re:それお腹？とさつまいもご飯、栗の渋皮煮(10/04)
まっきい1107
さん
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