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September 8, 2005
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テーマ: たわごと(27636)
カテゴリ: インテルメッツォ
家の近くはマンションの建設ラッシュのような場所であります。

ようやくオープンしました。
1Fにはコンビニがオープン。ファミリーマートが帰り道に
できました。セブンイレブン、am/pmも近くにあるので
3つを使い分けることになるのでしょう。

そのうちのひとつは、
大手ITベンダーが近くにあり、不夜城といわれている所以も
あるだけに、どこも大繁盛、夜11時前には弁当は完売に近い状態に

電子レンジが6台あり、客に自分でチンしてもらうようにしないと
いけないくらい忙しそうにしています。

3つのお店のうち、
同じようなものが置いてあるかと思えば、案外そうでもなかったり
します。もうひとつのところは、野菜、果物などわずかながら
生鮮食料品があるのが魅力、ちょっとなにかがほしいとき、
便利だったりします。お惣菜もどこかと提携しているせいか、
大きい目でリーズナブルだったりします。

***
最近、ピアノや音楽のことばかり書いていますが、
経営学部の出身で流通マーケティングやらを学生時代はかじっておりました。

仕事を請けたのは良かったのですが、お店をまわすのがいかに大変かを
思い知らされました。私も真夜中に仕事をしたことがあります。
当時、20年以上前ですが、1日平均25万くらいが採算ラインと
いわれていました。
売り上げは開店当初1日目100万、2日目50万、3日目30万、

1ヵ月後、10万行けばいいほうとのことで、苦戦しました。
何も考えずにバイトという感覚でレジをうっていれば、何とかなるというのは大間違いで、品揃えとか、売れ筋とか、地道におさえないと
お客様にはすぐそっぽをむかれてしまうことがわかりました。
3ヶ月後、ゼミ学生チームは疲れ果てて、お店を返しました。

京都市内、国道沿い、大学が近くにあると立地条件は○だとおもうのですが
それだけではだめなんでしょうね。
コンビニの黎明期にいまとなっては貴重なことを経験させていただきました。

5年ほど前、当時住んでいた駅前のスーパーが23時まで明けるように
なって「コンビニよりコンビニ」というポスターを見て、
笑ってしまいましたが、的を射ていると実感しました。

コンビニでアルバイトしていたとき、有線放送をリクエストしてもいいと
いわれていて、眠気覚ましに聴いた曲を紹介します。

♪ディープ・パープル 「ハイウェスター」





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最終更新日  September 8, 2005 10:34:04 PM
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