2009.02.18
カテゴリ： 日記
初めて土鍋でご飯を炊いてみました。
中火～強火で沸騰させてから、弱火で5分。
火を止めて20分蒸らす。
という一応の目安があるのですが、
そろそろ沸騰するかな・・・と思っていたら
いきなりすごい勢いで吹きこぼれたり
時計を見忘れてて、蒸らし開始の時間がわからなくなったり
適当に作ったにもかかわらず、ふたを開けてみれば・・・
おおっ、ちゃんとできてる！
ひと口ほおばれば・・・
うまい！
いやー、あまりの違いにビックリ！
今まで使ってた炊飯器って何だったんだ？
っていうくらいでした。
ご飯をオカズにご飯を食べたくなる。
しかも炊飯器よりも早く炊けます。
中火～強火で沸騰させてから、弱火で5分。
火を止めて20分蒸らす。
という一応の目安があるのですが、
そろそろ沸騰するかな・・・と思っていたら
いきなりすごい勢いで吹きこぼれたり
時計を見忘れてて、蒸らし開始の時間がわからなくなったり
適当に作ったにもかかわらず、ふたを開けてみれば・・・
おおっ、ちゃんとできてる！
ひと口ほおばれば・・・
うまい！
いやー、あまりの違いにビックリ！
今まで使ってた炊飯器って何だったんだ？
っていうくらいでした。
ご飯をオカズにご飯を食べたくなる。
しかも炊飯器よりも早く炊けます。
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Re:土鍋でご飯 (02/18)
ういさま
さん
こんばんわ！
以外と美味しいんですよね～ 土鍋でご飯炊いたの～
ほんとにご飯の味が違うって分かりますよぉ！
おこげは出来ましたか？
おこげのおにぎりも美味しいんですよぉ！
では、素敵な夢見てくださいね！^^おやすみなさい！ (2009.02.18 22:48:03)
以外と美味しいんですよね～ 土鍋でご飯炊いたの～
ほんとにご飯の味が違うって分かりますよぉ！
おこげは出来ましたか？
おこげのおにぎりも美味しいんですよぉ！
では、素敵な夢見てくださいね！^^おやすみなさい！ (2009.02.18 22:48:03)
Re[1]:土鍋でご飯 (02/18)
平成のピピ
さん
ういさまさん
＞以外と美味しいんですよね～ 土鍋でご飯炊いたの～
＞ほんとにご飯の味が違うって分かりますよぉ！
ういさまさんも土鍋でご飯ですか？＾＾
やっぱりおいしいですね～
おこげはまだできてないです。
残ったご飯で雑炊にしたら
またおいしい＾＾
(2009.02.19 20:52:10)
＞以外と美味しいんですよね～ 土鍋でご飯炊いたの～
＞ほんとにご飯の味が違うって分かりますよぉ！
ういさまさんも土鍋でご飯ですか？＾＾
やっぱりおいしいですね～
おこげはまだできてないです。
残ったご飯で雑炊にしたら
またおいしい＾＾
(2009.02.19 20:52:10)
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