2006/12/31
テーマ： ★ラーメン(14925)
カテゴリ： ラーメン
毎年３１日は、菜の限定メニューを食べに行くのが私の楽しみなんです。
去年は２時間、今年は１時間、寒空の中、行列に並んで待ちました（>_<）
ちなみに昨年の限定メニューはこんなのです→ （昨年の限定）
今年は昨年のメニューをさらに進化させた「海鮮魚介系醤油らーめん」１０００円を
提供してくれました。さらにトッピングで「奥久慈産の味玉」１００円を
つけました。
■スープ■ ２．８／４．０
これでもかといわんばかりに、節系のダシを中心に、さまざまな魚介系のダシを投入しています。一口すすると、一瞬苦味を感じるくらい節の味がしましたね。とても贅沢に素材を使っているスープです。
■ 麺 ■
味付けの個性のあるスープに相性のいい、太めでやや平打ち気味の麺でした。ほど良い湯で加減でしたね。
■ 具 ■ １．３／１．５
昨年同様、海苔、ほうれん草、かための触感を残した肉の味がしっかり感じられるチャーシュー、オレンジ色の黄身がとろけだす味玉と、相変わらずレベルの高い具でした。
■バランス■ １．３／１．５
スープの魚介の強さがやや際立った感がありましたが、年末ということで素材を贅沢に使った魚介ラーメンのある意味の完成形ともいえるラーメンでした。
年末しか食べられない贅沢で深みのあるこのラーメン。来年もぜひ食べに行こうと思います。
ご馳走様でした（＾-＾）
今回はトータルで ７．８／１０．０ ポイントでした。
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