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アミーゴコラム「 丹後 」冬の日本海が、見たい。最近そんな思いが沸々としてきたので今週の3連休を利用して淡路島 → 京都 → そして丹後へと小旅行。目的は、魚影の濃い淡路島で釣りを満喫しいよいよ、憧れの日本海へ。おいしい海鮮料理と幻の間人ガニ(たいざがに)をたらふく食べること!山陰地方では、ズワイガニを“松葉ガニ”と呼んでいて“松葉ガニ”は、地元の特産物として北海道や海外産のズワイガニとは分けて扱われている。その松葉ガニの中でも京都府の港(浅茂川・宮津・舞鶴)に水揚げされたものだけに緑のタグが付けられ、間人港に水揚げされた松葉ガニのみ「間人ガニ(たいざがに)」の文字と船名の書かれた鑑札が一匹一匹に付けられている。その味は、甘く濃厚で、一度食べたら生涯忘れられないと言われるほどだ。僕は、日本海が、一望できる旅宿で死ぬまでに一度でいいからこのカニを死ぬほど食べたかったのだ。
2007/11/27
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隔週コラム KUNI ある週末、近所に住むチビッコ2人が泣きながら誤りにきた。話を聞くと、ウチの庭の池から金魚やメダカを捕まえて、持ち帰っていたらしく、お母さんにバレて怒られたようだ。だいぶ前から、魚が減っていて、一度、ちびっこ達にその話を振った時の表情から分かっていたが、今回、ちゃんと誤りにきたから、半分ビビらせて帰した。 近所の公園に池があって、そこで捕まえればといったら、危ないから行ってはいけないと親から言われているらしい。どこまでホントか分からないが、あの公園がだめなら、近所で遊ぶ場所は家の前と、親の前以外安全な場所はない。 子供の頃、横浜の郊外で育った。近所には小さな森や田んぼがあって、そこが遊び場だった。釣りも木登りも森の中で覚えた、人生の中で楽しくも懐かしくもあり、外的な影響をまだ受けていない素の年齢である。時代が変わっても子供の好奇心は変らないと思うけど、子供らしい遊ぶをするのが今は難しそうだ。 最近の学校では、子供が全く喧嘩しないとか生徒同士で喧嘩など一度も起こらないと聞いた。喧嘩がないとは平和そうだけど、この話にショックを受けた。子供が喧嘩しないと聞いてあなたはどう思う??
2007/11/27
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アミーゴコラム「 干物 」このところの釣りバカ気味の自分に少々驚きだ。久々なんですこの感覚。寝不足だろうが、急がしかろうが、デートをすっぽかそうが、とにかく、今は釣りをしたいんです。こんな感じだから週に、3~4回は釣りをしてるんですけど食べても食べても冷蔵庫の魚が減らないんです。せっかく、釣ってきたのだから新鮮なうち刺身で、食べたいと思ってたんですがどうやら、追いつきません。そこで、今はまってるのが「 干物 」なんですよ。ところが、コレがまた意外とイケるんですよ。アジなら背開きにサバなら3枚におろして文化干し。調べてみると、開きにもいろいろと作り方があるのですが、僕のはいたって簡単です。適度な塩で、軽くシメて水気がなくなったとこで、ベランダで1日干すだけでその辺のスーパーなんかより全然おいしい干物が出来ちゃうんですよ。次は、みりん干しでもしてみようかな。
2007/11/27
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隔週コラム KUNI 冬の予感太陽がとてもありがたみを感じる季節になってきた。秋が始まるとアラジンストーブの独特の香りが懐かしくなり、どのタイミングで登場させるか楽しみである。人気がなくなる冬の海の空気はとても新鮮で、海から見える冬晴れの富士山は当たりのカードを引いたように幸運感を運んでくれる。大人の目を盗んで友達と焚き火で焼き芋を食べたあの感触は、冬の訪れと共に未だ焚き火の誘惑にかられ、週末の予定につい組み込んでしまう。お気に入りの海岸へ行き、焚き火で暖をとりながら沸かした暖かいミルクティーは、断然美味しいから、今年も即席の焚き火のカフェを開きたい。いや、今年は冬山で鍋・熱燗・温泉かなと想像が膨らんでくる、夏好きな自分が、以前より寒さを楽しめるようになったのは、年齢のせいなのか、旅先は場所ではなく生活だと感じたからなのか。季節の変わり目はそわそわワクワク待ち遠しいものだ。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2007/11/27
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アミーゴ木曜コラム「 朝の混雑 」最近、週末は必ずと言っていいほど朝から釣りをする。奇遇にも僕が住んでるマンションの下から、海釣り桟橋行きのバス出ているのでそれに乗って、わずか10分で釣り場に行ける。ここ1週間の横浜は型の良い40cmくらいのサバの他に、アジやイワシにソウダガツオが回ってきているとの情報をネットにて、事前にキャッチ。朝5時半、前日に予約した配車で急ぐように、釣り場へ!な、なんですか、この人数、、、ざっと300人もの釣り人が開門を待っています。ここ2~3週間、週末の天気が悪かったから痺れを切らした釣り人が、押し寄せてきた。ここの海釣り桟橋は護岸と桟橋があって、圧倒的に桟橋が人気!護岸では、水深8m程度だが、桟橋は深いところで30mもある。大きな魚がより釣れる確率が高いというわけだ。しかも、その500mもある桟橋は、どこでも釣れるとは限らない!肉眼では、わからない海底の地形によって魚が回遊率が、俄然変わってくる。4m隣の人が、入れ食いしてるのにこっちの竿には、全くヒットしないケースも良くある。だから、早朝からみんな自分のお気に入りのポイントを取ろうとして並んでいるのだ。
2007/11/27
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隔週コラム KUNI アウトドアライフ2どんな気分が好きかと聞かれれば、迷わず心地よい気分が好きだと答えてしまう。どんな時にそんな気分になるかとカッコつけて言えば、川の流れのような瞬間に出会っている時である。世界各地を回れば回るほど、日本の事が好きになったり、気になることが増えたりするもので、暇さえあれば、国内の海や山に出掛けている。その度に、遠くばかりみていた自分が、身近なところにもたくさん発見や楽しみはあるんだなぁ痛感する。それは、ネパールやラオスのような国で、現地の人の家に泊まった時、手作りでとても暖かい暮らしをしていて、先進国に住んでいると思っていた自分が実は、周回遅れなんじゃないかと思わされてしまった時と似た驚きでもあった。アウトドアブームやエコブームからなのか、自然の中でも大袈裟に楽しもうとしたり、肩肘張って暮らそうとしたりする傾向があるけど本質的な暮らしの楽しさや野外遊びはもっと身近で自然体にあると思う。無理して高級車に乗るようなコンプレックスの塊のような遊び方は、頑張ってる感じがしてしまう。普段家で使う道具で、アウトドア遊びをするぐらいでちょうど良い。考えてみれば、都会にも風が吹いたり、雨が降ったり、空が見えたり、木が生えてたりする訳だから、近所の土の上を裸足で歩いてみる事だって、自然の遊びだろうし、寒い日に木に抱きついてみれば、木が暖かい生き物だというぬくもりが体感でわかる。そんな身近な所を味わう、軽さとリラックス感が自然と溶け合った瞬間に野外の心地よさを感じる。野外遊びはまさに、風の吹くまま気の向くまま的な旅と同じ遊び方だ。
2007/11/27
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アミーゴコラム「 さくら号 」年齢不詳、職業不明髪型スキンヘッド見た目はダンディーそして、左耳にギラリと光るダイヤのピアス。僕のナイトライフの先輩ヒゴさんが、クルーザーに乗せてくれるとうので遊びに行ってきた。木造船のような船体がアンティーク調でかっこいい”さくら号”昔は、沖縄を往復したこともあるらしい。この人に関しては、一言で言うと自由人ですね。仕事は、何をやってるのでしょうか?見た目は、50歳くらいでしょうか?それでいて、スキンヘッドで、プリンスのように繋がったヒゲ。そんな容姿のおっさんが朝から横浜のヨットハーバーで水浴びがてらに泳いでる姿は、まるでマフィアそのものですよ。その日は天気が良かったので、太陽をさんさんと浴びて育ったイタリアのトスカーナ地方のワインをチョイス!つまみに、クラッカーとキャビアそして、釣竿を持っていった。以前遊びにいったときにたくさんの魚影を目撃してたんでコレは、絶好のチャンス到来って感じで、その場で、釣って食べちゃおうっていう、試みだ。この日は、朝から天気がよく絶好のパーティー日より。招待客が、持ち寄りで続々と集まってくる。この日は、風が強く、沖に出れなかったことが残念だったが「 次回は、伊豆にでもボートトリップしよう! 」と話が盛り上がった。次回が楽しみだ。
2007/11/27
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