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2009.02.20
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カテゴリ: お料理


    今日はもう20日ですねー。

    今日がお給料日だった人、ご馳走食べたんでしょう?

    うちの会社は25日なんで、来週まで金欠が続きます・・・

    そこで、今日は年中出回ってる、安い人参を使った一品をご紹介します!

    用意するものは・・・・ 人参、炒め油少々、お醤油、以上!

   あれば美味しい・・・・・特売のシーチキン缶、卵、青のり、鰹節・・・等など

   まず、人参は千切りにします。

   油で炒めます。

   人参がしんなりしたら、お醤油で味付けします。

――――できあがり!――――               

    ね、簡単でしょ?

003.JPG  人参はこれくらい用意してください。

                             (中2本使いました)

004.JPG

      人参がしんなりしたらシーチキンを出汁ごと入れて、

         青のりをトッピングした小鉢モノです。

            これは明日、食べます。

     えー、 お弁当を作ってる人!

     ここでお弁当用カップ(アルミとか紙製の)に取り分け、

     粗熱が取れたところで冷凍すれば、解凍しなくてもそのままお弁当に使えます。

    今日は別に入り卵(大きめ)を作っておき、

    人参炒めの最後に混ぜ合わせて、トッピングに鰹節をのせました。

005.JPG

     人参が苦手な方でも大丈夫!

    人参独特のにおいも感じないし、    

    炒めてる間に人参の甘味が出て、お醤油だけの味付けで充分美味しいです。

   ただ、物足らない人はシーチキンや鰹節、卵などを入れたらいいと思います。

008.JPG

                  味をつける前なら私にも食べられそうね・・・

チミはドッグフード!  oU`X´Uノ" 






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Last updated  2009.02.20 22:52:53
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