ま、えっか・・・ですむ毎日

　　　　　　　　暑い夏は毎日火を使うのは、ちょっと敬遠・・・

　　　　　　　　　　昨日、冬瓜のスープ煮を作るのに火を使ったので、

　　　　　　　　　　　今日はできるだけ火を使わずに・・・

　　　　　　　　と思ったのに、ご飯がなくて結局火を使った・・・ （;´▽｀A``　

カツオのサルサ風　タタキ。

  　　　　　　　 　　　　　　　　　　軽く塩コショーして表面をサッと焼き

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜たっぷりのサルサ風トマトドレッシングで。

ハマチのごま漬け

　　　　ヅケにすりゴマを混ぜて

　　そこに薄く切ったハマチを混ぜ、

　　少し冷蔵庫で寝かせます。

　青じそを混ぜ、おろしわさびを乗せて

　　いただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　昨日作った　 冬瓜のスープ煮。

　　　　　　　　　　　　　今日はよく冷えてて美味しいです。

　　　　　　　　　　　　今の時期、関西　というより京都の夏は冬瓜。 

　　　　　　　　　　　　チキンスープに酒、醤油、味醂などで味を整え、

　　　　　　　　　　　　　　　２０分ほど、コトコトと煮たあと、

　　　　　　　　　　　　　　　　エビとクコの実を添えました。

　　　　　　　　　　　　　少し中華風っぽい冬瓜煮になりました。

タコねぎご飯。

　　明日のお弁当にも

　　持って行ける～

　ちょびも冬瓜は大好き！

　（　基本、何でも大好き！）

　あ～～、暑い！！

　　　　　　　　　ご飯食べてる時と、PCさわってる時はヒジョーに暑い！！

　　　　　　　　　　　我慢せんとエアコンつけて、この歌でも聴こう～！

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　　　　　　　　　　　　　　　　沖縄の青い海と空が目の前に広がるよ～～