ま、えっか・・・ですむ毎日

　　　　　　久しぶりの雨で、今日はさすがの大阪も寒い一日でした。

　　　　　寒いと鍋料理の登場回数も増えてきますね～

　　　　　いろいろと買うのも面倒で（傘さして、重たい荷物もつの、イヤやもん・・）

　　　　　それに何より・・・給料日前だし！！

 　　　　　　　　　　　 　豚肉と白菜のミルフィーユ仕立て鍋

 　　　　　　　　　　　　上にのってるのは、生姜スライスと、塩麹。

　　　　　　　　　　1時間前に塩麹をかけておくと、肉の臭みが取れます。

　　　　　　　　　　味付けはカツオ昆布ダシでもいいし、

　　　　　　　　　　がらスープの素でもいいと思います。

　　　　　　　　　　食べるときに粉山椒や七味、

　　　　　　　　　　がらスープの中華風なら、ごまラー油などで

　　　　　　　　　　自分ごのみの味付けで・・・

生ハムとセロリ、大根のサラダ。

　　　　　　　　　　　　　　　　下に敷いてある緑の野菜はベランダ産。

　　　　　　　　　　　　　　　　　（　水菜、ルッコラ、レタス、ミニ青梗菜）

こちらはおまけメニュー　 （今日の本題なのだけど）

　　食べかけ・・・・ (∀｀*ゞ)　

　　　　　　セロリの葉っぱや細い茎を耐熱皿に並べて、

　　　　　　　　さらにその上にベーコンを並べ、

　　　　　上にマヨネーズ、ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼きます。

　　　　　　　　　チーズがとろけて焼き色がついたら

　　　　　　　　　パセリのみじん切りを乗せて出来上がり。　

　　　　　　　　　お好みで粗挽きコショーなどをかけてね。

　　　　　　安上がりな夕食でした・・・

　　　　　　生ハムもスーパーで買ったものなので、普及品ですし・・・

 　　　　　　　え？ セロリの葉っぱなんて食べられるのかって？

(*￣∀￣)"b" ﾁｯﾁｯﾁｯ

　　　　　　　セロリは葉っぱの部分が一番ビタミン類が多いのさ～～

　　　　　　　コレを捨ててる人は

　　　　　　　　　食べ物を粗末にした罰が当たるでしょう～～