ま、えっか・・・ですむ毎日

フライパン一つでトルティージャ（スペインオムレツ）


料理名：トルティージャ（スペインオムレツ）
作者： 遊星。.:*・゜

■材料（３人分）
じゃがいも（中） / ２個（２００ｇくらい）
玉ねぎ（中) / 1/2個
生ハム / ３～４枚
卵 / ３個
オリーブオイル / 大さじ２
ガーリックパウダー / 小さじ1/2
A) /
塩コショー / 適量
牛乳 / 大２
粉チーズ / 大１

■レシピを考えた人のコメント
本格的にはじゃがいも、玉ねぎを炒めて一旦、別皿に取り、卵液に混ぜて焼くのですが、簡単に一つのフライパンで作っちゃいます！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　参考にしたのは こちらのレシピ

　　　　え？パクリかって？

　　　　　ちがわ～～い！！

　　　　　cyunさんのレシピはかなり、大雑把

　　　　　これでほんとに出来るのかな～　ってちょっと不安・・・

　　　　　でも、大丈夫みたい。

　　　　　これは無理だろうっていうレシピは差し戻されてくるからね。

　　　　　残りモノをプラスして、ひらめきで手を加えたのが、

　　　　　上の トルティージャ （スペインオムレツ）

　　　　　簡単だけど、美味しいので興味ある人は作ってみてね。

　　　　　どちらのレシピを参考にしても、美味しいと思いますよ (*^^*)

　　　　　それと、 焼肉のたれ としてレシピアップしたかったんだけど、

　　　　　こういうものを作ってみました。

ちょっと贅沢、飛騨牛の焼肉チャーハン


作者： 遊星。.:*・゜

■材料（２人分）
飛騨牛（切り落とし） / ２００ｇ
冷ご飯 / 茶碗２杯強
白ネギ / １０ｃｍ程度
レタス / ５０ｇ
サラダオイル / 大１
☆　焼肉のタレ /
醤油 / 大さじ３
砂糖 / 大さじ１
ハチミツ / 大さじ１
豆板醤 / 小さじ1/3
ゴマ / 小さじ１
ごま油 / 小さじ1/2
ニンニク / １かけ
生姜 / １かけ
玉ねぎ / 1/8個
コショー / 少量

■レシピを考えた人のコメント
焼肉のタレはこの分量で１００ｃｃ作れます。
面倒な方は市販の「焼肉のたれ」を使ってもいいですが、普段の焼肉のタレとして美味しいので、ぜひ手作りしてみてね！

　　　　　　　材料がずらっと並んでて、見ただけで気持ちが萎えそうですが

　　　　　　　残ったら野菜炒めのタレとしても使えるし、

　　　　　　　高い材料を使ってないので、 安くできる！

　　　　　　　何百円も出して「焼肉のたれ」を買うのが馬鹿らしくなりますよ～