どっすん0903さんへ

こう蒸し暑いと、550mlくらいでないと飲んだ気しないですよね～

アカン、アカン・・・

悪の道に誘わないでね。 (2020.07.28 22:08:44)

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どっすん0903 @ Re:ポインテッドのノラちゃん！(11/09) New! もうこんばんは～♪かな？(^^; そのシャム…

遊星。.:*・゜ @ Re[1]:ぐんちゃんの体重とけーやんのアレルギー検査(11/06) New! hiromi426さんへ猫アレルギーで猫を手放…

遊星。.:*・゜ @ Re[1]:ぐんちゃんの体重とけーやんのアレルギー検査(11/06) New! どっすん0903さんへこんにちは～そうね…

hiromi426 @ Re:ぐんちゃんの体重とけーやんのアレルギー検査(11/06) やっぱり猫アレルギーですか！主人もアレ…

どっすん0903 @ Re:ぐんちゃんの体重とけーやんのアレルギー検査(11/06) こんにちは～♪ それって棒グラフが赤いと…

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白ゴーヤレシピ・サラダ

(10)

テーマ：食べ物あれこれ(52471)

カテゴリ：お料理

変型してた白ゴーヤは人さまには差しあげられないので、
我が家で消費・・・

玉ねぎは細切りにして水にさらし、水気を絞ります。
白ゴーヤはスライスした後、軽く塩をして10分程度置き、
その後水洗いをして水気を切り、
塩コショウ、マヨネーズ、オリーブオイルで和えました。

白ゴーヤは苦みはマイルドですが、塩をすることでより苦みが和らぎます。

キュウリを塩麴とワサビで漬けたお漬物。
これはポットさんから教えていただいたレシピのアレンジです。

塩の代わりに塩麹を使うと甘味が感じられるので、
お砂糖はごく少量使うのが、遊星流かな。

シラスご飯、大好物です。
青じそ、レモン、生姜、海苔でさっぱりといただきます。

お肉はないけど、お腹いっぱ～～い！！

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Last updated 2020.07.27 22:16:41
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:白ゴーヤレシピ・サラダ(07/27)

アラスカななつさん

　こんばんは。

おいしそうなものがいっぱい。。。

食べたのにおなか空いてきた。。。ｗ
(2020.07.27 22:51:06)

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Re[1]:白ゴーヤレシピ・サラダ(07/27)

遊星。.:*・゜さん

アラスカななつさんへ

それ、アカンし・・・（笑）

食べたつもりでお水飲んで我慢してください。 (2020.07.27 23:27:54)

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Re:白ゴーヤレシピ・サラダ(07/27)

かのんオーレさん

外食は楽しいけど　今は楽しいよりも
不安が多いし。
やっぱりうちのごはんが一番好きだわ～と思う
今日この頃。
　それにしても美味しそうだわ～全部。
(2020.07.27 23:39:50)

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Re[1]:白ゴーヤレシピ・サラダ(07/27)

遊星。.:*・゜さん

かのんオーレさんへ

ご飯を食べるときは絶対マスク外すから無防備になるしね。
コロナが収束するまではおうちごはんで^^

天王寺も感染者、出てるので要注意よ。 (2020.07.27 23:57:00)

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Re:白ゴーヤレシピ・サラダ(07/27)

yorosiku! さん

我が家は植えるのが遅かったので、まだ葉っぱだけです。白ゴーヤも良いね(^^♪

グンゼのマスクセブンイレブンで見ました。お友達はネットショップで購入したそう。肌が弱いので、一番良いと言っていました。UNIQLO行ったら普通サイズのみ売り切れでした。どっちも買ってないのですが、東京でマスク不足になると、大阪から送る人が居るから、多めに買っておいた方が良いと、友達に言われました。そうかなぁ。 (2020.07.28 00:10:39)

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Re:白ゴーヤレシピ・サラダ(07/27)

hiromi426 さん

我が家も白ゴーヤサラダにしました＾＾
同じようなレシピだけど我が家は粒マスタードも入れました。

すっごくおいしそうなご飯。
ヘルシーでいいですね＾＾ (2020.07.28 06:28:13)

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Re:白ゴーヤレシピ・サラダ(07/27)

どっすん0903 さん

どれもヘルシーで美味しそうですや～ん♪(^O^)v
ご飯だけ抜いていただいて缶ビール１本つけていただけたらそれで充分です♪
あ、缶ビールはちっちゃいのんじゃなくて550mlでお願いします(^^; (2020.07.28 08:38:57)

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Re[1]:白ゴーヤレシピ・サラダ(07/27)

遊星。.:*・゜さん

yorosiku!さんへ

マスク不足、医療従事者のは品薄らしいですが、一般の人のは不足してるようには思わないけどなぁ～
手作りする人も増えてるし。

グンゼの夏用、買いましたよ。
涼しいかどうかはわからないけど、快適です^^

ゴーヤ、日照不足のせいか、花が咲かなくなりました・・・
yorosiku!さんのはこれからだから希望が持てますよ！ (2020.07.28 22:01:39)

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Re[1]:白ゴーヤレシピ・サラダ(07/27)

遊星。.:*・゜さん

hiromi426さんへ

白ゴーヤは水分が多いから、炒め物よりサラダの方が適してるかも。

もっとたくさん採れたら２度目を送ってあげるんだけど、
雌花が全然付いてなくて、つまらないわ～ (2020.07.28 22:04:24)

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Re[1]:白ゴーヤレシピ・サラダ(07/27)

遊星。.:*・゜さん