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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2022.08.27
テーマ： 今夜のばんごはん(50416)
カテゴリ： お料理
今年のゴーヤはホントに不作で、
最近、再びサラダゴーヤの花がチラホラと咲き始め、
収穫できるまで、株がもつのかなと心配・・・
葉っぱの陰で気づかなかった不細工ゴーヤ
どうやって調理しようか考えるのもめんどくさかったので、
作り置きの肉味噌を使った麻婆茄子に入れました。
これもアリかな、というマッチング。
酸っぱい梅干しを刻んでカツオ節とハチミツ、醤油をいれて
さっぱりとして、箸休めにいいですね。
刻んだ大量の生キャベツを卵で包んで
ソースマヨと青海苔をかけて・・・
思うに・・・個人的な感想ですが
これって卵液の中にキャベツを混ぜ込んで焼いた方が美味しぃべ？
食べたことのないものを作るって、難しいですねぇ・・・
最近、再びサラダゴーヤの花がチラホラと咲き始め、
収穫できるまで、株がもつのかなと心配・・・
葉っぱの陰で気づかなかった不細工ゴーヤ
どうやって調理しようか考えるのもめんどくさかったので、
作り置きの肉味噌を使った麻婆茄子に入れました。
これもアリかな、というマッチング。
酸っぱい梅干しを刻んでカツオ節とハチミツ、醤油をいれて
さっぱりとして、箸休めにいいですね。
刻んだ大量の生キャベツを卵で包んで
ソースマヨと青海苔をかけて・・・
思うに・・・個人的な感想ですが
これって卵液の中にキャベツを混ぜ込んで焼いた方が美味しぃべ？
食べたことのないものを作るって、難しいですねぇ・・・
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