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遊星。.:*・゜
毎日「こんなんでええん！？」って思うことばかり。 でも、どう頑張ってもなるようにしかならへん、「ま、えっか・・・」ですむ毎日を送っている、のほほ～～んなブログ。
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2024.07.13
テーマ： 今夜のばんごはん(50412)
カテゴリ： お料理
成長の止まったゴーヤ。
しばらくは実も成らないですね。
しっかり葉を茂らせて、
梅雨明けの猛烈な日差しをさえげって欲しいので
小さめの実も採ってしまいました。
先日は胡麻マヨ麺つゆで和えましたが、
今日はかつお節と麺つゆで和えました。
ゴーヤのおかか和え。
デリシャスゴーヤは苦くないので、薄塩で水分を抜くだけ。
同じく水分を切ったゴーヤを、
キュウリの代わりにポテサラに入れてみました。
全然、違和感ありませんね。
ポテサラに入れるというのは、
今までやったことがないんだけど、
これからはキュウリを買わなくて済むわ。
キュウリは天ぷらにはしないけど、
デリシャスゴーヤ、天ぷらにしたら美味しいだろうなぁ～
と思いつつも、この暑さ、ちょっと揚げ物は・・・
去年よりも暑いって予報が出てるけど、
しっかり食べて乗り切るしかないですね～
しばらくは実も成らないですね。
しっかり葉を茂らせて、
梅雨明けの猛烈な日差しをさえげって欲しいので
小さめの実も採ってしまいました。
先日は胡麻マヨ麺つゆで和えましたが、
今日はかつお節と麺つゆで和えました。
ゴーヤのおかか和え。
デリシャスゴーヤは苦くないので、薄塩で水分を抜くだけ。
同じく水分を切ったゴーヤを、
キュウリの代わりにポテサラに入れてみました。
全然、違和感ありませんね。
ポテサラに入れるというのは、
今までやったことがないんだけど、
これからはキュウリを買わなくて済むわ。
キュウリは天ぷらにはしないけど、
デリシャスゴーヤ、天ぷらにしたら美味しいだろうなぁ～
と思いつつも、この暑さ、ちょっと揚げ物は・・・
去年よりも暑いって予報が出てるけど、
しっかり食べて乗り切るしかないですね～
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