Ｐｌｕｍ　Ｆｉｅｌｄ♪

今日は　次男(Rinki)の１４回目のお誕生日です。

昨日　Rinkiのリクエストで焼肉屋さんに

行きました。

お腹いっぱいになって帰ってきましたぁ♪

そして　今日　ﾌﾞﾗｳﾆｰを焼いて

杏仁豆腐を作って

お誕生日お祝いデザートにしました。

豪華なケーキは作れなくて････(^^;

2番目（長男）と3番目（次男）では　5歳の年の差があって

Rinkiはかなり甘やかしてきちゃったなぁ～

今では　世間で言う反抗期･･･

さっきも　夏休みの宿題のことでバトルに!!!

本人に任せておけばいいと心では思いつつ

PCやゲームをやってる姿見ると

ついつい　ガミガミ言ってしまうのよね。

まだまだ　修行足らないです(^^;

けど　中学生でも可愛いところもあったりして

笑ってる姿みると

うれしいです。

Rinkiの笑顔が大好きです。

そして　ブラウニーの参考にしたのは

ちっちゃなスティックケーキのレシピブック です。

この本も簡単で気軽に作れて

手土産にもGOODな包み方なども

載っててオススメな本です。

そして　杏仁豆腐♪

簡単なので　レシピ載せちゃお～

**　杏仁豆腐レシピ　**

アガー・・・約12ｇ（小さじすりきり3杯）

砂糖・・・70g

水・・・300ml

牛乳・・・300ml

アーモンドエッセンス・・・少々

果物・・・適量

シロップ

砂糖・・・100g

熱湯・・・400ml

* 私はゼラチンではなくアガーを使います

作り方

1.アガーと砂糖を粉のままよく混ぜておきます。

2.水を入れた鍋に　１の粉をダマにならないように少しずつ

かき混ぜながら入れ　火にかけます。

3.沸騰したら火を弱め　1~2分よくかき混ぜながら煮溶かします。

4.火を止めて　人肌に温めた牛乳とアーモンドエッセンスを加え混ぜ

　お好みの容器に流し　冷やし固めます。

5.シロップ用に砂糖を熱湯に溶かし冷やします。

6.お好みの果実ををのせ　冷やしたシロップをかけて出来上がり。

簡単でしょぉ～

夏は　冷たいデザートが食べたくなるので

ぜひぜひ作ってみてくださいね。

　夏休み中の幼稚園ですが

saraのお友達のところへ遊びに行きまぁ～す♪

おすそわけに　今日のブラウニーと杏仁豆腐を

持って行こうと思います。

上手にラッピングできないや(^^;

お気に入りの生地をコピーしてポイントに使ってみたよ。

ちょっとは　さまになったかな～

：：　teddykunの気になるもの　：：

気になる本がたくさん!

ランキング参加してます。よろしかったら

↓ 　：：：　♪　応援ポチッ　お願いします　♪　：：：　 ↓