小平市在住★パンライフオーガナイザー

 我が家のガス台のご紹介です。

キッチンの広さは3畳ほど。

賃貸なので、ヘタに改造はできません。

あるもので、すっきり収納する工夫をしています。

火まわりはこんな感じ↓↓

ガス台はホームセンターで買ったもの。5年くらい使っています。

ガス口２個、グリル付き。

ガス口は１個天板で蓋をして封印しています。

文字どうり「台」として使っています。

封印することで、一番のメリットは掃除がラク。

これにつきます（笑） 

4人家族の食事を作るときはガス口が1個で十分。

ガス台の奥においているものリスト

・調味料（塩）

・珈琲用のヤカン

・スタメン調理器具（おたま、キッチンハサミ…）

・シリコンゴムの鍋敷き

常設調味料は塩のみ。

これも、先日引き出しの中へ移動しました。 

砂糖は料理で使うことはないので、ガス台（さらに使わない食材スペース）

の下に収納しています。

決して広いとはいえないキッチンですが、

我が家サイズにカスタマイズしたら、 

娘と料理するときも気持ちに余裕ができました。

娘はこねないパン作り担当、私はおかず担当、息子は味見担当

まだ料理に慣れていない娘と一緒の料理は

親のこちらも子供の手元を見られる余裕が必要です。 

子供と料理をしたい気持ちとは裏腹に、いざ一緒に作っていると

なれない娘の調理に対して、食べる時間が遅くなる～～（汗）とセカセカする私。

「あとはお母さんやるからっ」 

つい手を出していたのです。

わかっちゃいるけど・・・

子供の頃、「料理をしたいけどさせてもらえない！」ということがありました。

料理をさせなかった親の心情としては

アブナイ・遅い・汚れる・急いでいる・気持ちに余裕がない・・・

 といったことろかな。今となっては分かる気がします^^;

火まわり以外の収納については後ほどご紹介しますね

先日、 ふたば書道教室さん にてこねないパン講座を開催しました。

子連れＯＫの書道教室。ママにはとってもありがたい。

字がキレイ！というのは気持ちがいい。

私は字が汚い・・・わかっちゃいるけど

今からでも習うのは遅くないかな。

「まごはやさしい」を意識したサイドメニュー。

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