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Comments
2007.05.11
テーマ： ●食べた物の画像♪(91608)
カテゴリ： セミナー＆オフ会＆飲み会参戦記
昨夜から吹いていた風は今朝まで続き、
東京近郊では電車も止まるくらい、強風になりました。
すごかったですね～。
気温も一気に下がった感じ。
３０度を超えたり、台風のような風だったり、
ホント不安定なお天気です・・・。
さて、そんな中、本日は「お料理教室」へ行ってきました♪
ええ、誰がなんと言おうと、れっきとした「お料理教室」です！（キッパリ）
だってこんなお洒落なお料理を習ったんですから。
↓ ↓ ↓ ↓
焼きトマトとチーズのオードブル
魚介類のチコリボート
温野菜と牛肉のアンチョビソース
イカ墨のパエリア
携帯のカメラで撮影したので相変わらずピンぼけですが、
でもでも、美味しそうでしょう～♪
うふ♪(*￣ー￣)ｖ
先生は楽天仲間でもある、 シーナさん 、こと丸山センセっ♪
今までもハーブを使った 「ハーモニークッキング♪」
お邪魔したことがあるのですが、
今回は今までのお料理教室とはひと味違う、
シーナさんらしい工夫がされているレッスン、
その名も素直に、
「酒の肴倶楽部」
:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ワーイ♪
お酒に合う、簡単で美味しいおつまみを教えて貰えるのです！！
しかも、試食にはお料理に合うアルコール付き♪
＼(*T▽T*)／ワーイ♪
ってことで栄えある第一回の今夜は、
↑のメニューからも分かるとおり、
オリーブオイルやハーブをたっぷり使ったお料理ってことで、
ワインと一緒に頂いてきました♪
ちょっとしたパーティなどのおもてなしにも使える、
こんなにステキなメニューなのに、どれも本当に簡単！
焼きトマトは中をくりぬいて、チーズやバジルをつめて焼くだけ。
チコリボートは余ったお刺身などを刻んでマリネしてチコリに載せただけ。
レシピを見ると、ほとんどの材料が「適宜」と書いてある・・・。
さすが、シーナさんだわ♪
パパっと作って、サクっと飲む！
これが一番大事ですもの。
ワタシはアンチョビソースが気に入りました。
茹で野菜とお肉でしゃぶしゃぶサラダのようなものを作ることがありますが、
毎回ごまだれではつまんないですよね。
そして、パスタに使おうとアンチョビを買っても、
１人分だとなかなか使い切れなかったりして、
いつまでも冷蔵庫に残っちゃったりします。
そんな時このソースを覚えておくと、すごくいいっ！
にんにくとアンチョビの香りが食欲もそそるし、
夏バテにも良さそう！
パエリアは、レッスンのメニューではなかったんですが、
でもその場で説明しながら作ってくれるのを見ていたら、
思ってるより簡単に作れそうです。
お米の炊き（？）加減が難しそうだけど。
イカ墨を使った料理なんて、自宅で出来ると思わなかったけど、
今はレトルトなども売ってるんですね～。
こういったものを上手に使えば、こんなに豪華なお料理も、
２，３０分で作れちゃうってことです。
スゴイわ～。
もちろんセレクトしてくれたテーブルワインも美味しかった♪
美味しい料理に美味しいお酒を楽しむわけですから、
当然会話も弾み、すっかり宴会状態・・・。
あっという間にワインの空き瓶が～。
(///o///)ゞ テレテレ
とはいえ、今回が第一回目だったので、
これからどんなお酒やメニューがいい？！
と、今後のお話しもどんどん進んでいきました。
やっぱり夏はビールよね～。
冷酒も捨てがたい・・・。
紹興酒に餃子は！？
キャー ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃 キャー
ええ、これはお料理教室です。
「シーナさんと一緒にお酒を飲む会」ではありません。
念のため・・・。
ダーリンのために美味しいおつまみを覚えたいっ！
ちょっとしたおもてなし料理を覚えたいっ！
美味しいお酒が飲みたい！？
って方は、ぜひぜひご一緒しませう♪
難しい専門用語なんか何１つ出てこないにもかかわらず、
雑学やちょっとしたコツなど、色々学べるこの倶楽部、
絶対オススメですよ～。
詳しくはシーナさんの公式サイト ローズマリーキッチン へどうぞ。
さ、お腹もこなれたようですので、今夜はこの辺で。
シーナさん、ご参加のミナサマ、
楽しいひとときをありがとう＆ご馳走様でした～。
美味しい夢が見られそうです♪
うぅ～ん。。{[(c-_)]}o0○(もぅ食べられない。。)
東京近郊では電車も止まるくらい、強風になりました。
すごかったですね～。
気温も一気に下がった感じ。
３０度を超えたり、台風のような風だったり、
ホント不安定なお天気です・・・。
さて、そんな中、本日は「お料理教室」へ行ってきました♪
ええ、誰がなんと言おうと、れっきとした「お料理教室」です！（キッパリ）
だってこんなお洒落なお料理を習ったんですから。
↓ ↓ ↓ ↓
焼きトマトとチーズのオードブル
魚介類のチコリボート
温野菜と牛肉のアンチョビソース
イカ墨のパエリア
携帯のカメラで撮影したので相変わらずピンぼけですが、
でもでも、美味しそうでしょう～♪
うふ♪(*￣ー￣)ｖ
先生は楽天仲間でもある、 シーナさん 、こと丸山センセっ♪
今までもハーブを使った 「ハーモニークッキング♪」
お邪魔したことがあるのですが、
今回は今までのお料理教室とはひと味違う、
シーナさんらしい工夫がされているレッスン、
その名も素直に、
「酒の肴倶楽部」
:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ワーイ♪
お酒に合う、簡単で美味しいおつまみを教えて貰えるのです！！
しかも、試食にはお料理に合うアルコール付き♪
＼(*T▽T*)／ワーイ♪
ってことで栄えある第一回の今夜は、
↑のメニューからも分かるとおり、
オリーブオイルやハーブをたっぷり使ったお料理ってことで、
ワインと一緒に頂いてきました♪
ちょっとしたパーティなどのおもてなしにも使える、
こんなにステキなメニューなのに、どれも本当に簡単！
焼きトマトは中をくりぬいて、チーズやバジルをつめて焼くだけ。
チコリボートは余ったお刺身などを刻んでマリネしてチコリに載せただけ。
レシピを見ると、ほとんどの材料が「適宜」と書いてある・・・。
さすが、シーナさんだわ♪
パパっと作って、サクっと飲む！
これが一番大事ですもの。
ワタシはアンチョビソースが気に入りました。
茹で野菜とお肉でしゃぶしゃぶサラダのようなものを作ることがありますが、
毎回ごまだれではつまんないですよね。
そして、パスタに使おうとアンチョビを買っても、
１人分だとなかなか使い切れなかったりして、
いつまでも冷蔵庫に残っちゃったりします。
そんな時このソースを覚えておくと、すごくいいっ！
にんにくとアンチョビの香りが食欲もそそるし、
夏バテにも良さそう！
パエリアは、レッスンのメニューではなかったんですが、
でもその場で説明しながら作ってくれるのを見ていたら、
思ってるより簡単に作れそうです。
お米の炊き（？）加減が難しそうだけど。
イカ墨を使った料理なんて、自宅で出来ると思わなかったけど、
今はレトルトなども売ってるんですね～。
こういったものを上手に使えば、こんなに豪華なお料理も、
２，３０分で作れちゃうってことです。
スゴイわ～。
もちろんセレクトしてくれたテーブルワインも美味しかった♪
美味しい料理に美味しいお酒を楽しむわけですから、
当然会話も弾み、すっかり宴会状態・・・。
あっという間にワインの空き瓶が～。
(///o///)ゞ テレテレ
とはいえ、今回が第一回目だったので、
これからどんなお酒やメニューがいい？！
と、今後のお話しもどんどん進んでいきました。
やっぱり夏はビールよね～。
冷酒も捨てがたい・・・。
紹興酒に餃子は！？
キャー ヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃 キャー
ええ、これはお料理教室です。
「シーナさんと一緒にお酒を飲む会」ではありません。
念のため・・・。
ダーリンのために美味しいおつまみを覚えたいっ！
ちょっとしたおもてなし料理を覚えたいっ！
美味しいお酒が飲みたい！？
って方は、ぜひぜひご一緒しませう♪
難しい専門用語なんか何１つ出てこないにもかかわらず、
雑学やちょっとしたコツなど、色々学べるこの倶楽部、
絶対オススメですよ～。
詳しくはシーナさんの公式サイト ローズマリーキッチン へどうぞ。
さ、お腹もこなれたようですので、今夜はこの辺で。
シーナさん、ご参加のミナサマ、
楽しいひとときをありがとう＆ご馳走様でした～。
美味しい夢が見られそうです♪
うぅ～ん。。{[(c-_)]}o0○(もぅ食べられない。。)
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お料理
* まる *
さん
どれも美味しく食べられて、教えてもらいつつ楽しめるのは、いい教室だねぇ♪
あ、トマトの乗ってる皿が気になりました。わたし好みだわ。
トマト、この頃値段が、一人1個使うのも大丈夫なくらいになってきたね。冬はチマチマ彩り程度だったけど^^; (2007.05.12 09:04:58)
あ、トマトの乗ってる皿が気になりました。わたし好みだわ。
トマト、この頃値段が、一人1個使うのも大丈夫なくらいになってきたね。冬はチマチマ彩り程度だったけど^^; (2007.05.12 09:04:58)
Re:お料理教室！？『酒の肴倶楽部』第一回♪(05/11)
ギンリョウソウ
さん
Re:お料理教室！？『酒の肴倶楽部』第一回♪(05/11)
☆シーナ☆
さん
昨夜はお越しくださってありがとうございました m(__)m
> レシピを見ると、ほとんどの材料が「適宜」と書いてある・・・。さすが、シーナさんだわ♪
あちゃーっ (><)
シーナ
(2007.05.12 11:39:00)
> レシピを見ると、ほとんどの材料が「適宜」と書いてある・・・。さすが、シーナさんだわ♪
あちゃーっ (><)
シーナ
(2007.05.12 11:39:00)
Re:お料理教室！？『酒の肴倶楽部』第一回♪(05/11)
Ｇ３（じーさん）
さん
おおっ、これこそ、求めていた料理教室！
どれもこれも見た目もきれいだし、美味しそう♪
何より、パパっと作って、サクっと飲む。これぞ正しく、酒の肴の王道でしょう。
＞ダーリンのために美味しいおつまみを覚えたいっ！
叶わぬ夢とは、このことだったのですね… (2007.05.13 01:27:46)
どれもこれも見た目もきれいだし、美味しそう♪
何より、パパっと作って、サクっと飲む。これぞ正しく、酒の肴の王道でしょう。
＞ダーリンのために美味しいおつまみを覚えたいっ！
叶わぬ夢とは、このことだったのですね… (2007.05.13 01:27:46)
Re:お料理(05/11)
たま ♪
さん
* まる *さん
＞どれも美味しく食べられて、教えてもらいつつ楽しめるのは、いい教室だねぇ♪
でしょう？
しかも「今日はお料理教室なんですぅ」って言うとちょっと家庭的なな女性っぽくて株もあがるし♪
＞あ、トマトの乗ってる皿が気になりました。わたし好みだわ。
場所が普段は和食のお食事処なので、器は全て和食器なのよ。
＞トマト、この頃値段が、一人1個使うのも大丈夫なくらいになってきたね。冬はチマチマ彩り程度だったけど^^;
-----
食卓にトマトが並ぶと夏！って感じがするよねぇ。 (2007.05.13 16:51:05)
＞どれも美味しく食べられて、教えてもらいつつ楽しめるのは、いい教室だねぇ♪
でしょう？
しかも「今日はお料理教室なんですぅ」って言うとちょっと家庭的なな女性っぽくて株もあがるし♪
＞あ、トマトの乗ってる皿が気になりました。わたし好みだわ。
場所が普段は和食のお食事処なので、器は全て和食器なのよ。
＞トマト、この頃値段が、一人1個使うのも大丈夫なくらいになってきたね。冬はチマチマ彩り程度だったけど^^;
-----
食卓にトマトが並ぶと夏！って感じがするよねぇ。 (2007.05.13 16:51:05)
Re[1]:お料理教室！？『酒の肴倶楽部』第一回♪(05/11)
たま ♪
さん
ギンリョウソウさん
＞むむむ
＞おいらにとっての料理とは
＞いつも手軽に作れる
＞安く作れる
＞美味しい
＞
＞それが良いわさ
-----
男の料理って材料とかすごくこだわりそうだけど、
ギンさんはどっちもいけますよね。
そのお手並みはいつ拝見できるのでしょうか・・・。 (2007.05.13 16:52:12)
＞むむむ
＞おいらにとっての料理とは
＞いつも手軽に作れる
＞安く作れる
＞美味しい
＞
＞それが良いわさ
-----
男の料理って材料とかすごくこだわりそうだけど、
ギンさんはどっちもいけますよね。
そのお手並みはいつ拝見できるのでしょうか・・・。 (2007.05.13 16:52:12)
Re[1]:お料理教室！？『酒の肴倶楽部』第一回♪(05/11)
たま ♪
さん
☆シーナ☆さん
＞昨夜はお越しくださってありがとうございました m(__)m
いつもいつも、ステキな企画をありがとうございます♪
＞> レシピを見ると、ほとんどの材料が「適宜」と書いてある・・・。さすが、シーナさんだわ♪
＞
＞あちゃーっ (><)
＞
＞
＞シーナ
-----
ホント簡単なのに美味しくって、しかもお洒落！（ここがポイント！）
レシピ本出版も間近ですね！！ (2007.05.13 16:53:24)
＞昨夜はお越しくださってありがとうございました m(__)m
いつもいつも、ステキな企画をありがとうございます♪
＞> レシピを見ると、ほとんどの材料が「適宜」と書いてある・・・。さすが、シーナさんだわ♪
＞
＞あちゃーっ (><)
＞
＞
＞シーナ
-----
ホント簡単なのに美味しくって、しかもお洒落！（ここがポイント！）
レシピ本出版も間近ですね！！ (2007.05.13 16:53:24)
Re[1]:お料理教室！？『酒の肴倶楽部』第一回♪(05/11)
たま ♪
さん
Ｇ３（じーさん）さん
＞おおっ、これこそ、求めていた料理教室！
＞どれもこれも見た目もきれいだし、美味しそう♪
しかも年代や立場がバラバラのヒトが集まっていて、
会話もすごく楽しいんですよ～。
＞何より、パパっと作って、サクっと飲む。これぞ正しく、酒の肴の王道でしょう。
その通り！！（キッパリ）
＞＞ダーリンのために美味しいおつまみを覚えたいっ！
＞叶わぬ夢とは、このことだったのですね…
-----
そんなこと言わないで～！！
“o(＞＜)o”くう～!
願いは必ず実現化するんですから！！
ね！？そうでしょ！？ (2007.05.13 16:55:21)
＞おおっ、これこそ、求めていた料理教室！
＞どれもこれも見た目もきれいだし、美味しそう♪
しかも年代や立場がバラバラのヒトが集まっていて、
会話もすごく楽しいんですよ～。
＞何より、パパっと作って、サクっと飲む。これぞ正しく、酒の肴の王道でしょう。
その通り！！（キッパリ）
＞＞ダーリンのために美味しいおつまみを覚えたいっ！
＞叶わぬ夢とは、このことだったのですね…
-----
そんなこと言わないで～！！
“o(＞＜)o”くう～!
願いは必ず実現化するんですから！！
ね！？そうでしょ！？ (2007.05.13 16:55:21)
フォロー
Ｇ３（じーさん）
さん
たま ♪さん
＞＞叶わぬ夢とは、このことだったのですね…
＞-----
＞そんなこと言わないで～！！
＞
＞“o(＞＜)o”くう～!
＞
＞願いは必ず実現化するんですから！！
＞ね！？そうでしょ！？
あのー、一応フォローしときますが、叶わぬ夢とはあくまでも我が家のことですので、たま♪ちゃんのことではありませんです、ハイ（何にせよ、書き方が悪いわな） (2007.05.13 22:30:53)
＞＞叶わぬ夢とは、このことだったのですね…
＞-----
＞そんなこと言わないで～！！
＞
＞“o(＞＜)o”くう～!
＞
＞願いは必ず実現化するんですから！！
＞ね！？そうでしょ！？
あのー、一応フォローしときますが、叶わぬ夢とはあくまでも我が家のことですので、たま♪ちゃんのことではありませんです、ハイ（何にせよ、書き方が悪いわな） (2007.05.13 22:30:53)
Re:お料理教室！？『酒の肴倶楽部』第一回♪(05/11)
こくおうξーーξ
さん
Re:フォロー(05/11)
たま ♪
さん
Ｇ３（じーさん）さん
＞あのー、一応フォローしときますが、叶わぬ夢とはあくまでも我が家のことですので、たま♪ちゃんのことではありませんです、ハイ（何にせよ、書き方が悪いわな）
-----
またまた～。そんなことないでしょう？
いつも美味しいもの作ってもらってるに違いない！
そうじゃなきゃ、あのお腹はありえない！？
(2007.05.14 22:50:04)
＞あのー、一応フォローしときますが、叶わぬ夢とはあくまでも我が家のことですので、たま♪ちゃんのことではありませんです、ハイ（何にせよ、書き方が悪いわな）
-----
またまた～。そんなことないでしょう？
いつも美味しいもの作ってもらってるに違いない！
そうじゃなきゃ、あのお腹はありえない！？
(2007.05.14 22:50:04)
Re[1]:お料理教室！？『酒の肴倶楽部』第一回♪(05/11)
たま ♪
さん
こくおうξーーξさん
＞いや～
＞料理もワインも美味しかったね～
ホントにっ！！
＞あと、たしか、料理も覚えたしね･･･ハハ
-----
今回も大活躍でしたね！
ぜひお国で広めてくださいませ。
また次回に！！ (2007.05.14 22:52:02)
＞いや～
＞料理もワインも美味しかったね～
ホントにっ！！
＞あと、たしか、料理も覚えたしね･･･ハハ
-----
今回も大活躍でしたね！
ぜひお国で広めてくださいませ。
また次回に！！ (2007.05.14 22:52:02)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
たま ♪
たまたま、「たま」というＨＮで楽天を始め、２年経ちました。 このものぐさな私としては、ヒジョーーーーーに珍しいことです。 果たして何年続けられるのか、自分の限界に挑戦中！
スカンポという草が…
New!
よびりん♪ さん
藤沢あゆみのやれる… 藤沢あゆみさん
うるらにの育児＆育… うるらにさん
暇な人、よっトイレ… ギンリョウソウさん
Chocho&Ku Chochoさん
ちびちびぼちぼち へいこ2016さん
Time to remember ladymamiさん
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リウマチが幸せを運… ＡＹＵＮＡっち1さん
Bohemian's Cafe （… shonanianさん
New!
よびりん♪ さん藤沢あゆみのやれる… 藤沢あゆみさん
うるらにの育児＆育… うるらにさん
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Chocho&Ku Chochoさん
ちびちびぼちぼち へいこ2016さん
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My Overseas Report Mikio Hirabayashiさん
リウマチが幸せを運… ＡＹＵＮＡっち1さん
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