●マルタ旅行記2010 0
●台湾旅行記2010 0
[●その他グルメ [関西]] カテゴリの記事
全65件 (65件中 1-50件目)
-
お気に入りの調味料など
美味しくないものの次は美味しいもの♪ここ最近はまっている調味料が［香港マキシム社のXO醤］検索しても出なかったのは日本初登場で阪急オアシスの直輸入だから。XO醤だからしょうがないのだけど、ちょっとお高いのでポイント5倍の日を待って購入しました。箱が上げ底で想像したよりも小さい箱だったけども（＾＾；しっかりと北海道産のホタテ貝柱と主張しています。はやり日本産のものは貴重よね。封をあけてびっくりしたのが、1粒だけごろんとホタテ貝柱がそのままは入っていました。贅沢な気分♪海鮮の旨みがすごくて、このXO醤と醤油とごま油を混ぜたソースをお豆腐にかけて食べるのがマイブームです。いろんな食材で試したけど、豆腐がベストでした。こちらのオリジナル味と激辛味の2種類が販売されていますが、オリジナル味でも結構辛いです。激辛はどれだけ辛いんだろう・・・。続いては「老梅」の有機純米酢国産の有機栽培米のみが原料のお酢です。酸味がマイルドでほのかな甘さがあります。国産有機米100％使用【河原酢造】有機純米酢 老梅 500ml1023max10お酢はいろいろ試していますが、富士酢やマルカン酢も美味しいと思います。飯尾醸造 純米 富士酢 900ml/飯尾醸造/純米酢/税込2052円以上送料無料飯尾醸造 純米 富士酢 900...マルカン酢/税抜4500円以上で送料無料マルカン 純米酢 360ml美味しい物つながりで、先日伊勢神宮に行った時に買ったあおさもかなりのヒットです！もともとあおさのお味噌汁が好きで、スーパーでもあおさはたまに買うのですが、今回買ったのは香りがかなり濃厚でした。（スーパーのも伊勢産なのですが）芳醇な香りがトリュフに感じられて、ダリンに「トリュフの香りがする～」って言って袋ごと香りを嗅がせたら。。≪臭い≫って！！！えー！？私も袋ごと嗅いだら、説明の紙の印刷が臭いのか、変なにおいがした（笑）袋から取り出した瞬間がトリュフでした続いて、秋の味覚の栗！今年はなぜか栗が安くて、生栗を買ってはくりきんとんを楽しんでいます。色々な産地のものを買いましたが、今年買ったものの中では 能勢の銀寄栗が一番甘みがあって、 熊本の利平栗が一番栗の味が強かったです。リーさんがお昼寝している間にささっと作って、ダリンが帰ってくるまでに味見と称してほとんど食べつくしてしまう魔のスパイラルから抜けられません
Oct 30, 2014
コメント(6)
-
マンゴー祭と桃の効率的なカット
さてと、旅行記が終わったから、サクサク写真をupしなきゃ。ある日の事、仕事中に母から着信アリ。こんな時間にどうしたんだろう？何かあったのかと慌ててかけ直すと、「家にマンゴーが沢山ああるから早く取りに来て」お歳暮の時期だったのでマンゴーが実家に沢山集まってきたんだという。もう若くも無い二人で消費するには大変だからと、私の所に連絡がきた次第です。暑い日が続いていたし痛むと思って焦っていたかもしれないけど、ビックリするわー。マンゴー大好きなので、早速車を飛ばして取りに行きます♪宮崎県産のマンゴーと沖縄・今帰仁村産のマンゴーです。大きさは見てのとおり、宮崎県産の方が沖縄のよりも2倍以上大きい。我が家では絶対買えないタイプだ！見た目もさることながら、味も宮崎県産の大勝利★もの凄く肉厚で甘みが強くて、とろけるような舌触り車で行ったついでに妹宅へもマンゴーを持って行ったら、前日和歌山に行って買ってきたという「あらかわの桃」を1箱もらいました。私、マンゴーも好きですがそれ以上に桃が好きなのです♪糖度12度以上の『特秀品』桃♪ジューシーな果汁と甘～い桃の香り♪桃の本場福島から吟味した桃...価格：2,300円（税込、送料別）我が家は一気にフルーツ週間に突入♪ですが、その桃の写真を探しても出てこない・・・2台のデジカメで取っていてどちらかに入っているはずなのに。という事で桃の写真がないです。それにしても今年の桃は美味しかった。今年食べた全ての桃がジューシーで甘みが強かったです。ところで、皆さん、桃を切るときはどのようにされていますか？私は今まで皮を剥いてから包丁でギリギリまでカットしていました。でも、種周りの果肉ってそう綺麗に取れなかったりするんですよね。ですが、桃もアボカドのように種が取れるという事を今年知りまして、それからはアボカド方式で種を取り除いています。そうすると種ギリギリの果肉も綺麗にはがれるんですよ。≪ポイント≫・皮をつけたまま、縦方向に包丁の切れ目を入れる。 （皮を先に剥くとひねった時に桃が崩れる）・切れ目ではがれるように、桃をアボカドのようにひねる。 アボカドよりは種が果肉にくっついているので思い切って力を入れるといいです。 桃が柔らかくても果肉は崩れません。・種が付いている方はスプーンなどで取り除く。後は皮を剥いてお好みの大きさにカットします。こうするとカットされた果肉も均一の大きさになるから良いですよ。
Sep 1, 2011
コメント(8)
-
関空で腹ごしらえ
今年も夏の旅行は関空から出発です。でもその前に、実家に寄り道してうちのワンコを預けます。本当は妹宅の方が安心なんだけど、（実家に預けると太るので）出産直後なので、今回は実家へ。モモは父のことが苦手なので、実家は居心地が良くないのですが、小豆はすぐに順応してくれます。渋滞もなく、予定通りに関空に到着。チェックインを済ませて、すぐに向かったのは、[ファーストキッチン]基本、機内食はあまり食べないので（食べられるものが殆どないので）、いつも何かを食べてから搭乗します。ファーストキッチンにしたのは「お願い！ランキング」の美食アカデミーの方々が全員10点満点を付けたという、特撰海老かつサンドが食べたかったから。それに、ファーストフードだけどビールが飲めるという点はダリンもお気に入りです。ちなみに関空ではプレミアムモルツの生ビールです。■特撰海老かつサンド見た目がモス並みにボリューミーです。揚げたてだったので、カツはサクサク。とんかつソースとタルタルソースがかかっていますが、とんかつソースは無しにしてタルタルだけでイイなって思ってしまった。でもファーストフードにしてはちゃんとプリプリした食感の海老が◎■フレーバーポテト 焦がしバター醤油うーん、これは化学の味がする（笑）普通のポテトにしたらよかった。 ちょっと前に食べた「甘旨醤油バーベキューポテト」は美味しかったのにな。しっかり腹ごしらえして、免税店をウロウロするも最近あんまり欲しいものが無いのでラウンジに行ってジュースを飲みながら一休み。（あっ、これはデジイチだから写真の倍率間違えた）今日は随分と空いていましたが、これがCクラスのラウンジだったらなぁ。などと庶民は夢見ながら、おつまみとジュースを堪能（笑）さてと、そろそろ搭乗しますか。
Jul 27, 2011
コメント(10)
-
盛岡[ぴょんぴょん舎]の冷麺
私の好きなスーパー（ふたばの豆餅とかビゴのパンがたまに買える♪）で[頑張れ東北]イベントが開催されていたので、前々から食べてみたいと思っていた、[ぴょんぴょん舎]の冷麺を買いました。2食分で800～900円なので、レトルトとしては高めのイメージがありましたが、麺の量が多いし、キムチも付いていました。冷麺だけど、いっぱいトッピングしちゃいました（笑）韓国で食べる冷麺ほどではないとはいえ、麺はすっごくコシがあって美味。スープもアッサリ系で、美味しかったしリピしたい。ただ、キムチはちょっと酸っぱい系なので好みではないかな。送料無料!!ギフトに最適ぴょんぴょん舎盛岡冷麺6食セット価格：2,900円（税込、送料込）韓国つながりで、先日実家の家族と行った某焼肉屋さん。ここの焼肉が好き。タレがサイコー！！！韓国の方が経営していらして、キムチも美味しいです（＾＾）写真撮ってないけど、テールスープも絶品なので毎回注文してます。最近トシのせいか、ロースはそう沢山食べられなくなった。昔興味のなかったハラミを食べるとほっとする。ちなみにホルモン系はハラミ以外は嫌いなので注文してないです。関西人はホルモンが好きというイメージがあるようですが、私は普通の部位の方が好き。あー、韓国に行きたくなってきた（笑）
Jul 22, 2011
コメント(8)
-
[ビストロdeナカガワ]のケークサレ
またまた伊勢丹ネタです（笑）。催事出店されていた宇治にある[ビストロdeナカガワ]のケークサレが試食していたので、ズッキーニの方を食べてみるとなかなか美味しい。1つ750円位だったけど、2つ買うと1260円だったのでズッキーニとほうれん草の2種類を買いました。買った時気づかなかったけど、ケークサレの高さ（膨らみ具合）が全然違う。ズッキーニの方が高さがありました。■ケークサレ（ズッキーニ）バター不使用との事ですが、サラダオイルやお野菜の水分でとってもしっとり。中にはチーズも入っていて温めるとそのチーズがとろけて美味しいです。塩分も強すぎず、後を引く美味しさです。■ケークサレ（ほうれん草）切った感覚もズッキーニとは違う。色は綺麗だけど生地はちょっと焼きすぎな感じ。そして、ソーセージが入っているのが私的に残念。（なんとなく安っぽく見える）味も、上記のとは比較にならない位保水力がちょっと足りない。なんでこうも違うのだろう。そうそう、伊勢丹ブランドのお惣菜＆イートイン[パーティチューン]のビーフシチューも買いました。そんなに高くなかったので期待していませんでしたが、思ったより悪くないです。今日は何にも作りたくないときに手軽に買えます。温かいうちに食べたので、お皿に移した写真を撮り忘れた・・・。
Jun 22, 2011
コメント(8)
-
DELI ＆ SANDWICHES KYOTO のフレンチお惣菜
前回伺った時は保冷バッグを持っていなかったので購入を泣く泣くあきらめた[DELI ＆ SANDWICHES KYOTO]のお惣菜。今回はちゃんと保冷バッグを持っていったので美味しそうなお惣菜を買って帰りました。■バルサミコチキンサラダ （1枚400円～500円位だったかと）サラダ付きとなしとで販売していて、私はサラダなしにして、冷蔵庫の野菜を添えました。2枚買って、マヨネーズとビネガーを加え、この日の夕食のメインとして頂きました。（ル・プチメックのパンとワインのお供となりました）ほどよい酸味にバルサミコが煮詰まっているので甘みもあります。ジューシーなチキンで私の好きなお味で美味しかったです。■豚バラ肉のオレンジソース（550円）これは翌日食べました。加熱する前の綺麗でない写真しかなくってゴメンナサイなんだけど、めちゃめちゃ美味しかったです！！パックの中にゴロゴロお肉が入っていてこれはかなりコスパが良い！！！オレンジを煮たものと食べると爽やかさが増してより美味しいですお店ではマモンエフィーユのお菓子も買えるので、フィナンシェを買いました。■フィナンシェ （1個180円位だったかと）うわー、美味しい～。表面がサクサクで中がとってもジューシーで、こんな食感初めてかも。マモンエフィーユさんで食べたお菓子の中で一番好き。
Jun 6, 2011
コメント(10)
-
『神宗』の鰹昆布
関西で絶大な人気がある『神宗』の塩こんぶ。実家の母も好きで、慶弔時に良く利用しています。我が家ではダリンが神宗昆布のファンなので、度々食卓に登場致します静岡にお住まいのヴェルデさんによると大丸にもお店があるそうです。（関西に住んでいながら知りませんでした）進物用は箱が上品で小分けしやすいので、お歳暮やお中元の時期になると関西のマダムにおかんにおばあちゃんがクラブハリエ並みの行列を作っています普段、塩昆布かちりめん山椒を買うのですが、たまには違うのもいいかなと思って鰹昆布に初挑戦です。【鰹昆布とちりめん山椒】鰹昆布花鰹がフレーク状になってたっぷり入ってます。あれ？昆布見えないですね。すみません。肉厚の昆布と鰹のハーモニー、かなり好きな感じです美味しい濃い味付けですが、嫌味でないのは素材がしっかりしてるからでしょうか。鰹が好きなので個人的には塩昆布よりも好きです！でも、ダリンは山椒の味がしっかりしてる塩昆布の方が好きみたいです。この鰹昆布も家族で眼鏡さんは独り占め状態になるのかしらちりめん山椒はまだ開けていませんが、上品な味わいですよね。うちで食べたらがっつり食べられちゃうので全然上品じゃなくなりますが…。昨日途中で消しちゃったスノーボールの記事もついでに。西洋銀座の美味しそうなブールドネージュのブログを見たので、ＵＰ予定はなかったけど、載せます。私、成城石井にあるポルボローネが結構好きなんですが、ある日成城石井に行くと、ポルボローネの横に「スノーボール」が売ってました。良く似たお菓子なのに、新商品なんだなぁと勝手に思って買ってみました。あれ？何かちがう！どうやら全くメーカーのを買ってるようでしたあんまり全然ホロホロしてないし、アーモンドプードルが入ってないのでアーモンドの香りはしないし。その代わりココナッツが入ってますが、成城石井のポルボローネの方が美味しかった。うーん、残念。ちゃんとチェックしたら良かったです（でもちゃんとバターは使われてました）ブールドネージュ（フランス語）とスノーボール（英語）とポルボローネ（スペイン語）って何が違うんだろう？全て同じ意味なのかと思って調べたら違いました。ブールドネージュ（ｂouie de neige）ｂouie＝小さな neige＝雪 なので「雪の玉」スノーボール（snowball）そのまま「雪玉」ですね。じゃあポルボローネも「雪玉」！？ポルボローネ(polvorones)語源は諸説あるみたいです。〔polvo＝粉とか塵〕と〔rone⇒romper（くずれる）〕からきて「ポロポロ崩れる粉」とかスペイン語は大きいことを表す時ronをつけるから「粉の塊」とかとりあえず「雪玉」ではないみたいです。そうですよね。丸じゃないポルボローネ売ってますもんね。何気なく食べているお菓子も色々な意味があるんでしょうね。調べてみると面白いです
Mar 3, 2011
コメント(0)
-
関西最強の屋台登場！ 「北摂会」のイベントに行ってきました
北摂とは大阪の北部（吹田市や豊中市など）を指す言葉なんですが、北摂には美味しいお店がとーっても多いんですその北摂でオーナーシェフを務める方たち20名が集まってできた「北摂会」という会があるのですが、そのメンバーはそうそうたる面々。こちらのブログでもおなじみの「メゾンブランシュ」に先日紹介したミシュラン★の「つちや」、星付だとほかに「柏屋」、「一汁ニ菜 うえの」、「とよなか桜会」も参加されています。そんな食を極めた凄腕シェフが集まる「北摂会」が昨日【北摂一のこだわり屋台】というものすごーく魅力的なイベントを行いました昨日はパラパラと小雨ではありましたが、出遅れないようにと10時過ぎに会場の豊中稲荷に到着でもでも、出遅れてるようでした↓何この人出！！！初詣と見まごうばかりの人・人・人私たちが入ったあとすぐに一部入場規制がかけられる位の大賑わいです。そりゃそうですよね。一流シェフたちの屋台のお料理が、なんと一律500円ワンコインで食べれちゃうんですよ私、事前にメニューをチェックしましたが、もう、こんなコスパいい屋台メニューないでしょ！！って目をつけたのが、愛すべき『ラ・メゾンブランシュ』のフォアグラのフラン。ま、皆さん同じ事を思っているようでして、多分一番行列がすごかった。。普段殆ど並ばない私ですが、待ちに待ってなんと1時間近く。寒かった～でも、このお料理を食べたら、この苦労も吹き飛びました【フォアグラのフラン】ダリンとケンカしないように私が一人で食べてしまわないように2個注文しました。見てください！500円でこのフォアグラの量採算度外視ですよね。さすが！こういう所にシェフの懐を感じますフライドオニオンで隠れてる所もフォアグラ入ってますよ。美味しい～コンソメ風味のフランにたっぷりのフォアグラのポワレ。フライドオニオンでザクザクした食感とうまみを加えます。そりゃお店で出すフォアグラほど滑らかではないけども、しっかりと下処理されてあって臭みがなく、フォアグラの濃厚さと旨みが弾けだします。加藤シェフ、ブラボー『ラ・メゾンブランシュ』ではもう一品お料理がありましたのでそちらも勿論買ってます。【白ソーセージのシュークルート】アルザス地方のお料理なんですが、やわらかーい白いソーセージがとっても美味しいシュークルートとはフランス語でザワークラウトの事です。酸味のあるシュークルートに甘い蜂蜜のマスタードを絡ませて、なんだか気分はヨーロッパ。昔大阪に来ていたドイツのクリスマスマーケットでもこんなお料理食べたなぁってなんだか懐かしい気分になりました他にも目星をつけていた「和風おこげのフカヒレあんかけ」や「ドライフルーツたっぷりのフレンチトーストキャラメルソース」が食べたかったけど、また別の行列にならぶ元気もなく退散しました。（他に予定あったし）あっ、他の屋台のソムリエ特選スパークリングワインも飲みましたよ。可愛い紙コップ味はまぁ多くは望みませんでしたので（笑）雨だったし寒かったしいっぱい並んだけど、美味しくって楽しかったランチ営業をお休みして、こんなボランティアに近いお値段で美味しいお料理を提供してくださって、「北摂会」のシェフ皆さん、ありがとうございました+本当にお疲れ様でした。また来年開催されるなら、絶対行きます！
Mar 2, 2011
コメント(0)
-
節分に「古市庵」の恵方巻き
昨日は節分。関西ではほとんどの家庭で恵方巻を食べてるんじゃないでしょうか。我が家も一年の幸せを願って今年は「古市庵」の恵方巻きを食べました。(ここって梅の花グループだったんですね。知らなかった。）【恵方巻】1個640円恵方巻は包丁で切らずに丸かじりします。切らずに食べるのは「縁を切らない」という理由があるそうですよ。今年の方角は西南西。一言も喋らずにもくもくと食べますが、この日は1人でご飯だったのでちょうどよいです（笑）端が切られてないので分かりにくいですが、具は穴子や卵など七福神にちなんで7種類。大きさはこれ以上大きかったら食べ飽きちゃうし、これより小さかったら物足りないちょうど良い大きさ。甘めの酢飯にしっかりした味付けの具材ですね。かんぴょうが美味しいなぁもっと海鮮がたくさん入った上巻寿司の方が好きだったりしますが、この時期のデパ地下に置いてある恵方巻はこういう焼き穴子や鰻が入ったタイプが主流でした。しかもどのお店も結構行列していて大人気でした（北海道の恵方巻は豪華カニ入りです、さすが！）ダリンはいつもより遅く帰宅して、黙々と恵方巻を平らげました。その後は豆まき。『鬼は～外、福は～内』室内に撒いた豆はが綺麗に食べてくれました。きっと二匹は今年も元気で過ごせるね（同じように豆まきを楽しんでいるサランちゃんが♪）
Mar 2, 2011
コメント(0)
-
～タイ料理の会～ タイ人の作るタイ料理は美味しい！
今年もばじなみこさんからタイ料理の会にお誘い頂きました。体調不良で年末の忘年会に行けなかったので、今回は体調万全で臨みました（笑）タイ料理を披露してくれるのは、前回同様Ｐ先生。来日して18年だそうです。ばじさんのご主人はタイに在住していたのでタイ語もお上手でＰ先生はタイ語の先生だったそうです。他にもタイ渡航歴１０回程の達人など、タイに詳しい方も集まってられました。私はタイには10年ほど行ってませんがタイ渡航歴は4回ありますとは言え、ナンプラｰやパクチーが苦手なのでタイ料理もそんなに食べられないのですが、タイ料理のライセンスもお持ちで、日本の公民館でもお料理を教えられているというＰ先生のタイ料理は、とっても美味なんですよ本日作って下さったお料理、私も似たようなものが家で再現できるようにとメモしておきました皆さんはバイカプラーオというお野菜ご存知ですか？コレ↓中国茶みたいですよね。私は初めて見ました。タイから送ってもらったものだそうです。これは、豚ひき肉・イカ・海老をナンプラｰとタイのお砂糖で炒めた中にドバッと入れます。タイのお砂糖は練り状態になっていて黒糖のような香りがします。バイカプラーオがしなしなっと火が通れば完成です。お皿にタイ米、バイカプラーをいためたもの、フライドエッグを重ね、ナンプラｰを少したらしたら【カオパット・バイカプラーオ】の完成です↓苦味があるのかなって思っていたらそんな事全然なく、高菜のようにシャキシャキした歯ごたえが美味しい甘辛いタレと合いますね、美味しかった～♪続いては日本人好みなタイの春雨サラダ【ヤムウンセン】です。ボウルにナンプラｰ、タイの砂糖、レモン、タイの唐辛子の小口切り、セロリの小口切りを入れかき混ぜます。炒めた豚ひき肉や海老と、茹でた春雨をボウルに入れて混ぜ上にセロリとピーナッツを砕いたものをかけると【ヤムウンセン】の完成↓全然ナンプラｰの臭みもなく、甘酸っぱい味わいに豚ミンチのコクが重なります。上のピーナッツのアクセントと旨みが良いですね。サラダにピーナッツを合わせるの大好きです。美味しすぎておかわりしました～他にもタイ料理の代表の一つの【ケンカイ】（私達はレッドカレーと呼んでいますね）。最初はココナッツミルクでまろやかなんですが、後味がピリピリきます。鶏肉や筍が入っていて、コクのあるサラッとしたスープ。タイカレーは大きく分けて３種類あるけど、レッドカレーが一番辛いんだそうです。辛いと思う人は牛乳を加えて入れるとマイルドになるそうな。デザートは【ファットン・サンヤカ】というタイのプリン。〔ファットン＝かぼちゃ〕 〔サンヤカ＝プリン〕 という意味です。南国のデザートと聞くと甘甘で躊躇しがちですが、ココナッツミルクとタイの砂糖で作ったプリンは黒糖の和菓子のような甘さで美味しかったです。ゲストにも好評でダリンを初め何人かはお替りしてました。お料理も美味しかったのですがＰ先生がとっても魅力的で、ファンになりました。実は、Ｐ先生はNHKの番組の人物ドキュメンタリー番組に出演されたことがありその時放送されたVTRをばじ家でお持ちなので、皆で鑑賞しました。義両親を始め、周りの人に沢山支えられたから、沢山恩返ししたいそんな気持ちで地域のボランティアや義両親の介護をされているそうです。他にも通訳、子育て、家事に趣味に励み、日本語もペラペラだけど勉強もされてまさにスーパーウーマン！！私、Pさんの爪の垢煎じて飲んだ方がいいですねタイ料理と一緒に頂いた美味しいお酒は別カテでｕｐします★
Mar 2, 2011
コメント(0)
-
食イベント「奈良 Cu-cal（クーカル）」に行ってきました １
奈良で開催中の食のイベント「Cu-cal（クーカル）」に行ってきました。このイベントを知ったのは数日前だったため、有名シェフのお料理が食べられる「シェフズステージ」や「シェフズダイニング」はすでに満席。ヴェルデさんも行かれた「アルマーニ」のアンドレアシェフのお料理や関西の超有名リストランテ「ポンテベッキオ」に星を獲ってますます人気の「fujiya1935」や「さヽ木」のシェフ自らのお料理を体験できるチャンスだったのに～。（ほら、シェフが作らない時もあるじゃないですか）でも、予約の要らないカジュアルレストランが併設されてると聞いて、紅葉の美しい奈良公園に行ってきました。鹿もお出迎え～イベント会場は意外と小さいというか出店が少ない感じがしたのですが、買おうと思っていたカフェのパンはもうすでに売り切れ状態。奈良のお野菜も新鮮そうなのは残ってませんでした土曜日の12時頃着いたのは遅い方なんでしょうね。土産も売ってたいましたが、荷物になるから帰りに買う予定。イチジクのジャムとかキウイジャムを買って買えろうっとさーて、カジュアルレストランは奈良の「トラットリア ピアノ」が出店されてます。寒い日だけど結構人が並んでる～でもせっかく来たからには薪窯ピッツァ食べなきゃ！！システムが良く分かってないので、定員さんに聞いてみる。『予約制じゃないので、皆さんお待ちいただいてるんですよ。』じゃあ、並びます～。って動こうとしたら、『お名前だけ聞いているんですけど…』じゃあ、最初から【予約制じゃないですが、お名前を聞いて順にご案内してるんです】って言ってくれたらスムーズなのになぁ。初日でもないしね。私の後に来たお客さんも同じようなやり取りをしていました続く
Nov 20, 2009
コメント(6)
-
ダリン念願の焼肉
ちょっと忙しくしていたのと、PCとデジカメの調子が微妙な日々でPCから遠ざかってました。やっと新しいノートをオーダーしたので、もうちょっとしたらPCの環境が良くなりそうです（＾＾）そんな中、昨日はダリンが誕生日を迎えました。その前祝として、先週実家からダリンの誕生日会のお誘いがあり、ダリンがずっと行きたがっていた某焼肉店でお祝いしました。こぎれいな焼肉店ではないディープで秘密のお店なんですが、うきぽはこのお店以外の焼肉はあまり興味がないです興味がないと言うか、焼肉は普通に食べるけどフレンチや和食など自分では出来ない手の込んだものの方が好きなので。。【ロース】【バラとハラミ】【テールスープ】他にもビビンバやキムチなども。美味しい焼肉をいっぱい食べ過ぎて苦しかった～。食べ過ぎて翌朝は何も食べられなかった（＾＾；何といっても一番のお気に入りはテールスープ！美味しすぎですお肉はトロトロでスープも五臓六腑に染みわたります☆このお店より上質なお肉を出す焼肉屋さんはいっぱいあるかもしれないけど、こちらのタレより美味しいタレは食べた事がないかも。美味し～。うきぽは行った事がないけど、『叙々苑とどっちが美味しい？』ってダリン聞いたら、「叙々苑はしばらく行ってないからもう味は忘れちゃったけど、ここのテールスープは最高だね。」って言ってました。おとーさまおかーさま、馳走様でしたダリンもうきぽも大大大満足でした
Sep 15, 2009
コメント(10)
-
「錦わらい」のお好み焼き
先日、またまた模様替えをしました。急に思い立って一人であれこれ動かしてたので、体力を使い果たして夕食を作る元気がなくなってしまった（笑）なので夕食は近くにある「錦わらい」というお好み焼きのチェーン店に行ってきました。（ブログに載せるようなお店じゃないけど・・・。）チェーン店だと風月が一番好きなんですが、このお店の方が近いし、それに行った事がなかったので。『わらい焼き（左）とイカ豚玉そばのせ（右）』お店の看板メニューである『わらい焼き』は普通のお好み焼きとちょっと違う。卵たっぷりのふわふわの生地はダシの味がして、だし巻き卵みたい。とってもあっさりしてました。美味しかったです『イカ豚玉のお好み焼き』にそばのせを追加しました。こっちはオーソドックスな関西風のお好み焼き。そばを追加したので、この生地だとちょっと重いかな。そばを載せるなら風月みたいにキャベツたっぷりな方が合う気がしました。上のわらい焼きにもそばが入ってましたが、生地がフワフワだから合ってます。『わらい豆腐サラダ』京都のお店らしく豆腐が美味しかったです。でもドレッシングの量は半分でいい気がする。また夕食を作る気がしない日は行きそうな気がします（笑）
Sep 9, 2009
コメント(8)
-
ガッツリと洋食やらドーナツやら
お中元に頂いたものや実家からもらったものを消費してるので、最近ケーキ類は買ってないけど、今日は久々に美味しいパンを買いにお出かけしました♪美味しいパンを食べながら日食鑑賞をしようと思いましたが、曇りでなかなか太陽は見えません。でも、雲の間から欠けのある太陽は見れましたよ。皆さんはどちらで日食をご覧になりましたか？今日買ったパンは別の日にupするとして、前に食べた、ランチとおやつです『エビフライとハンバーグのランチ』町の洋食屋さんのランチですが、エビフライも美味しかったし、ハンバーグもとっても大きくって、腹ペコのお腹にずっしりきました。味が濃い目なので、流石の私も最後の方は苦しくなりましたが、なんとか完食。このあと紅茶とデザートのアイス+果物が付きますが、アイスは市販のもの（だと思います）なので、別バラとはいきませんでした。『ドーナツ』無添加にこだわったドーナツで、表面サックリで中ふんわり味は美味しいけどちょっと油っこかったなぁ。下に敷いたペーパーに油が染みる位だったので…。疲れた日はカロリーは考えずに、ガッツリ食べるに限ります
Jul 22, 2009
コメント(8)
-
Ｂ級グルメ「味べい」のかつ丼
Ｂ級グルメだし、私の機能の悪い携帯で撮った写真なのでブログに載せようか迷いましたが、でもやっぱり『味べい』のカツ丼は見てもらいたいんです。これです、カツ丼（大）です。画像が悪くてわからないかもしれないですが、このカツ丼、卵7個も入ってます（ちなみにカツ丼の並は卵2個）。プリン体やコレステロールの数値を気にする方は食べないで下さい。でもってお値段900円の超破格。すごいですよね。採算度外視ですよね。もちろんこれはうきぽが食べたのではないです。うきぽは天丼の並を食べました（600円）どうしてもこのカツ丼の大きさが見たくって、ダリンに無理やり注文させました（笑）。ご飯の量は同じだと思うのですが、卵の分量がすごすぎてこんなにモリモリになってます。食べ盛りをとっくに過ぎた二人で「おなかいっぱ～い」って言いながらしっかり完食いたしました。
Jan 28, 2009
コメント(10)
-
「竹福」のお肉と「パティスリーリョーコ」のタルトショコラ
グルメな友達が『お肉は竹福じゃなきゃダメなの～』と常にお取り寄せしていたので、年末にうきぽも近鉄に寄った時に初めて買いました。（年末年始位じゃないとなかなか･･･）すき焼きはダリンが好きなのですが、うきぽはそんなに好きでもないのでたまにしか食卓に上がらないので、ダリンはかなり嬉しそう普段買うスーパーのとは格段にさしの美しさが違います。みなさんすき焼きを作るときって割り下ですか？私は、その場で醤油やみりんなどで味付けします。大昔、松坂のちゃんとしたお店ですき焼きを食べたとき、最初に食べる一枚はネギとさっと焼いて、醤油＋砂糖を鍋に投入してその一枚だけを特別に食べたのが印象的で（すみません説明しにくくって･･･分り難いですね）それ以来、その食べ方をしています。で、今回の初『竹福』ですが、かなり美味でした～あの口の中でとろける感覚。お肉の繊細なお味。。やはり美味しいものはグルメさんに聞くべしです♪続いて年末に妹宅に行った時に食べた『パティスリーリョーコ』のタルトショコラの写真もついでに載せます。ちょっと割れちゃってるので写真載せるのも迷ったのですが（＾＾；（買ったときは綺麗だったそうですが、移動？時間？の問題で割れたみたいです）あぁ、美味しい～購入日に食べたわけでないので、タルト生地がパリパリさくさくでないのにも関わらず美味しいです。ショコラのお味自体も美味しいのですが、でもやっぱりうきぽが好きなのはこの記事のお味ですかね～。お味は前回買ったときの日記の方に詳しく記載してあるのでご参照くださいね⇒2008.9ヴェルデさん、食べたくなりました？
Jan 4, 2009
コメント(50)
-
紅茶セミナーと「サクラ」のランチ 2
ウェルカムティ（前日の日記参照）から始まった紅茶のセミナー。講師の北川先生から良質な紅茶や紅茶のブレンドのお話を聞きながら、世界三大銘茶である「ダージリン」「ウバ」「キーマン」の茶葉の香り違いを嗅ぎ分けます。先生が香りの特徴を挙げ実際に香ってみると、なるほど分かりやすい。続いて「ダージリン」と「キーマン」をブレンドした紅茶を飲み、先ほどかぎ分けた茶葉の特徴がでているか試してみます。今回は1対1で夏摘みのダージリンとキーマンをブレンドしたものを提供してくれました。香りは特徴的なキーマンが強めです。口に含むと初めはキーマンの中国茶のような複雑な味わいが広がりセカンドからラストにかけてダージリンの渋みや深みが強まります。水色はややオレンジも含みそんなに濃くないです。紅茶をブレンドさせる時は『茶葉の大きさを揃える』事がポイントです。紅茶をブレンドさせたことがなかったので、今度家で試してみたくなりました。こちらの紅茶と供されたのはニューオータニの焼き菓子。（ウェハースにキャラメリゼされたナッツがぎっしり入っているのですが、このお菓子の名前なんでしたっけ？どうしても思い出せないです。）続いてティーパーティの歴史やパーティの基本について学びます。19世紀のティーパーティに対する考え方は１）お茶を正しく入れる２）お茶うけは豪華に沢山の種類を用意する３）優雅で豪華なテーブルセッティングを行うだそうです。沢山のケーキやお菓子を用意してアフターヌーンティしたいなぁお食事前に楽しむ紅茶として、シャンパンティーを作りました。春摘みのダージリンを甘みをつけてアイスティにし炭酸水を加えるといったとても簡単なものです。できあがったのはこちら。微炭酸のペリエだったので仕上がりはちょっとシャンパンティとは言い難いのですが、美味しいです★先生もおっしゃっていましたが、もうちょっと強めの炭酸水で割るのが良さそうですね。割合は『紅茶：炭酸＝７：３』位です。ちなみに他のテーブルはもっとお上品にグラスに7分目の量を注ぎいれてましたが、なぜだか我テーブルだけ（うきぽ達3人組＋2人組の女性）グラスになみなみと注いでおりましたえっ？みんな欲張りだったかなぁ（笑）お待ちかねのランチに続きます。
Dec 12, 2008
コメント(5)
-
阪急インターナショナル「night &day」のディナーブッフェ
先日、大学時代の友人と忘年会で阪急インターナショナルの『night & day』のディナービュッフェに行ってきました。阪急インターナショナルと言うと、フレンチレストラン「マルメゾン」は関西を代表するグランメゾンですが、カジュアルな『night & day』ではお手価格でビュッフェが楽しめるので、前々から行ってみたいと思っていました。平日のディナーはクーポンを使うと6200円→4500円で食べ飲み放題となるのですが、クーポンはぐるナビやフリーペーパーなどで常にgetできるので最初から安い価格で提供したら良いのになんて思ってしまいます。お料理の種類は思ったほどありませんでしたが、飲み放題のワインは意外と種類がありました。お料理はこんな感じ。（携帯でさっと撮影したのであまり写りは良くないですが。。。） 全体的にちょっと薄味でものたりないけど、海老は美味しかったです★まぁブッフェなのでそこまで繊細な味は求めてませんが･･･。ワインはスパークリングが一番美味しく感じたのでそればっかり飲んでいました仕事で関西を離れたり、結婚したり、子供がいたり、みんな自分の人生をそれぞれ歩んでいるけれど、久しぶりに会って、変わらない姿をみると安心します＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今回一番白熱した話題はＹ氏の一言からはじまった『会社で一番年上の40代の女性が常にミニスカートは何故か？』でした（笑）。確かに、どんなにスタイルが良くてもさすがに40歳を超えて（いや30代でも）あまりひざ小僧を見せるのは結構勇気がいりますね。本人にはお世辞に似合ってますよと言うかもしれないけども、実は冷たい目で見てるし、取引先にも失笑される位ですから周りは大変でしょうね。それにオフィスに常にミニスカの若くない女性は不釣合かな。たまに若作りするうきぽに耳が痛い意見もあるけども、メンズの厳しい本音はきっちりと心にとどめておかなければ裸の王様の勘違いオバサンになってしまうからねぇ。それにしても女性には男性の本音意見の方が女同士より厳しいと感じた一日でしたでも、上記女性が20代前半までだったらミニスカは大歓迎なんだろうなぁ（苦笑）
Dec 11, 2008
コメント(4)
-
「神宗」の塩昆布
家族で眼鏡さんも召し上がった事がある、『神宗』の塩昆布とちりめん山椒。関西ではとても人気で、お歳暮時期の高島屋や阪神などではいつも行列ができています。先日あった法事のお下がりでもらっていました。我が家ではいつも徳用を買いますが、久しぶりに箱入りのものです(笑）塩分が控えめで山椒の香りがフワッとひろがり上品なお味です。ママ上が大好きで何かあればここの塩昆布を買っているのですが、うちのダリンも大好物です。私は昔食べた『神宗』本店でもらったコメッコをもう一度食べてみたい（実はコメッコだったかカッパえびせんだったかを忘れてて、家族で眼鏡さんに教えてもらいました）関西の塩昆布と言えば花錦戸の昆布も有名ですが、実はうきぽはこうはら昆布が一番好きだったりもします。どのお店も個性があって美味しく、味の系統が全く違うのでどこのが一番かは好みでしょうね。
Nov 30, 2008
コメント(4)
-
もくもくファームの美味しいもの達
先日行ってきたもくもくファームで購入したもののご紹介です。ハムやソーセージは文句なしに美味しいのですが、それ以外にもとっても美味しいものがあります。【モクモクスペシャル】630円うきぽが毎回買って帰るお気に入りのパン（ブログでも何度か紹介してます）三重県産の小麦に胡桃や黒豆、アーモンドを練りこんだ、もっちりずっしりのほんのり甘いパンです。全粒粉やライ麦の雑穀感を蜂蜜と水あめのやわらかい甘さで包み込んでいて、モチモチした食感は癖になりますモクモクでしか味わえない独特なパンです♪【いちばん濃い豆腐】350円名前の通り豆の旨さが凝縮された美味しい豆腐です。三重県産の大豆を使った豆腐は、豆乳の濃度が１５％以上で通常の豆腐は豆乳濃度８～１０度位ですから、驚きの濃さですよねねっとりとなめらかな食感に豆の風味…。甘みがあって美味しかったです【生ウィンナー】こちらもブログで何度も紹介しているこちらの生ウィンナー。茹でてマスタードをつけて食べるだけで、極上の美味しさです。口に広がる肉汁がたまらないです。やっぱりモクモクの物は美味しいです。次はGWにお出かけしようっと♪
Oct 16, 2008
コメント(8)
-
中華の会でお料理教室
お友達のばじさんからのお誘いで、夫婦揃って中華の会へ。いつもはばじさんのお宅に集まって、シェフのＷさんに美味しい中華を作ってもらうのですが、今回は趣向を変えて、『簡単美味しい中華料理教室』が開催されました。顔の広いばじさん夫妻のお声がけで集まった人数は25名程。広い調理室を借りて、学校の調理実習さながらのレッスンでした。いつもの顔なじみの中華の会のメンバーはいらっしゃらなく、初めてお見かけする人が多かったです。私のチームには以前お会いした事がある方もはじめましての方もいらっしゃっいましたが皆さん気さくな良い方ばかりで、楽しくお料理する事ができました。そしてよくよく聞くと、私が以前勤めていた会社に関係する人が数名いて、当時の上司の話題で盛り上がりましたさて、本日の気になるメニューは、・砂肝のピリ辛合え・水餃子・回鍋肉・麻婆豆腐・イカの炒め物・フワフワ炒り卵・魚のスープ・青椒牛肉絲・ジャガイモの炒め物・茄子の炒め物・ジャージャー麺（みたいなの）準備だけでも凄い量ですよね。全部、皆で作るのではなく、途中からシェフがデモをしてくれて、そのお料理を頂く感じなのですが、【あの美味しい料理に調味料はこれだけ！？】とか【こんなひと手間だけで食感が変わるんだ！】とか目から鱗とはこの事ですね。すごーく勉強になりましたし、早速回鍋肉はお弁当のおかずにしました★まずは、水餃子の皮を皆で作りました。手で練るのはすごく力が要ります。皮を伸ばすのが難しいですね。。。さっと調味料を合えるだけで、こんなに簡単に砂肝の和え物が完成。醤油と豆板醤だけなのに、すっごく美味しい回鍋肉。うきぽの大好きな麻婆豆腐は中華山椒の香りがいいですね。卵のふわふわの秘密は水にあり！他にもいっぱい美味しい料理を頂きましたが、わがチームは途中から宴会と化してきたので、お料理写真は以上です（＾＾；ちなみにうきぽのイチオシはうどんで作るジャージャー麺なのですが、写真がなくて失礼本当に美味しくって楽しい教室でした。このような場を設けてくれたばじさん夫妻に感謝。美味しいお料理を作ってくれたＷさんに感謝。ありがとうございました
Oct 12, 2008
コメント(10)
-
京都 錦市場「三木鶏卵」のだし巻きと「まるやた」の穴子寿し
先日のヴェルデさんの日記にあった京都の錦市場にある美味しいものを見て、私も久しぶりに錦市場に行ってきました。もちろんお目当ては、「三木鶏卵」のだし巻き卵と、「まるやた」の穴子寿し。とってもいい天気だったので、この2点と「オ・グルニエ・ドール」でケーキを買って（この記事は後ほどＵＰします）、公園でランチしました。『だし巻き卵』（大850円）こちらのだし巻きは久々に食べましたが、やっぱりすごく美味しい京都のだし巻きは薄味の所が多いですが、他よりもちょっと濃くてでもくどくないし、ふわふわの卵の食感と美しい色は芸術的です。大きいサイズが食べられるか心配でしたが、ぺロッと食べました。美味しくて幸せ『あなご寿し』（1450円）棒寿しなので、シャリが硬いのかなって思いましたが、意外とふんわりとしています。なによりも焼き穴子は美味しいですね。煮穴子のふんわりしたのも好きだけど、こんがりしてフワッとした食感がいいです。見た目にはそんなに大きく見えないので、コスパは良くないかなって思いましたが、意外とボリュームもありましたちなみに聞いていた通り、愛想は良くないです（＾＾；公園でピクニック気分で食べるのはなんとも気持ちが良いです。より美味しく感じたかも♪京都は観光客が多いので、車やバスは混んでるし、電車で行くと時間がかかるのではやりバイクで出かけて正解ですね。京都、秋の美食はまだまだ続きます♪
Oct 5, 2008
コメント(6)
-
阪神で買ったワインと美味しいちょぼ焼き
阪急百貨店と阪神百貨店が統合して阪急阪神百貨店となり、その誕生祭で色々とイベント事があります。そのイベントの1つに大阪阿倍野の「ムッシュムシパン」が１週間出店しています。ちょっと変わった名前ですが蒸パン専門店で、定番物から惣菜系の変り蒸パンまで何十種類もの蒸パンがあります。なかなか評判が良いので、うきぽもこの機会に手に入れようと思いましたが、『1時間30分待ち』という脅威の待ち時間･･･いやいや、蒸パンにそんなに待てません。でも、売り場内で次々と蒸しあがる蒸パンはかなり美味しそうでした。今度お店の方に行ってみます。そんな美味しそうな蒸パンを見てしまったので小腹が減ったうきぽが食べたのは阪神の地下のスナックパークにある「ちょぼ焼き」1枚126円の大阪のジャンクフードなのですが、これがかなり美味しいんですよ。たこ焼きの原型といわれてるのですが、平べったくってもっちり柔らかくって、甘いソースがなんとも言えません阪神の地下だとイカ焼きが有名ですが、私は「ちょぼ焼き」派ですね。さて、今日梅田に行ったのはフォルテシモのセールに行くのもそうなのですが、もう一つの目的は、ワインを買いに行くこと。もうすぐうきぽの誕生日と結婚記念日があります。毎年記念日は、前年の記念日に購入したワインを飲むんです。なので来年の記念日に飲むワインを探しました。(ちなみに今年飲む予定のワインは宝塚阪急で買ったシャブリです）ワインと言えば、阪神の地下に入ってるエノテカで買うのが好きです。沢山の種類と試飲があるので、自分好みのワインが探しやすいです。いくら美味しいといわれても、いくら高いって言われても、自分好みのワインじゃないと楽しさが半減するので、試飲できてお気に入りの一本が見つけれるのは嬉しいです。まず、エチケットが可愛いフランスのを頂きましたが、ちょっと濃厚さが足りない。それならばと、ソムリエさんが進められたのが「AMARONE」ヴィンテージは2004年ですが、コクがありまろやかでまさにうきぽの好きな味。AMARONEは影干したブドウを使って作られるので、奥深いかすかな甘みも感じられます。「これは10年ぐらい寝かしたらよりコクがでますよ」との事。じゃあこれはお買い上げで、来年じゃなくって6年後に空けます♪来年の記念日用はどれにしよう・・・。次にソムリエさんの進められたのはちょっとタンニンとスパイスが強すぎて苦手。渋みが少ない濃厚なものをと持ってこられたのがドメーヌの赤「Terre」。おぉ、これも美味しい。この濃厚さ好きですね。煮込み系に合いそうな力強い味です。うん、これに決定です。ラベルを見ると2008年にメダルを受賞したらしい。ソムリエさんによるとフランスのミシュランレストランでも出されているという実力あるワインだそう。お店のリストを見ると「ポールボキューズ」とかありましたよ。これ、ポールで飲んだら幾らするんだろう･･･。と邪な考えが出てしまいました（笑）帰ってから、セラーに入れる前に付箋にコメントをつけておきます。でないと、忘れやすいのでいつ買っていつ飲むのか分からなくなりますから。以前あの「BRION '99」をダリンが空けてしまった日にはちょっと頭が真っ白になりそうだったのであんないいのはもっと寝かせて飲みたかったなぁ。さて、ワインも買ったし秋の味覚満載のケーキでも探しに行こうっと。
Sep 21, 2008
コメント(9)
-
「風来坊」の手羽先
名古屋と言えば手羽先。手羽先と言えば「やまちゃん」か「風来坊」。はい、ステレオタイプのうきぽです。そんな名古屋名物の手羽先ですが、関西にも『風来坊』の支店がありまして、グルメなお友達から教えてもらって以来、何度か足を運んでいます。ちなみに山ちゃんの支店は関西にはありません。（多分）今回は1.2年ぶりぐらいでしょうか。久々の手羽先です。コショウのピリリ感と、ゴマの風味が美味しいこりゃビールを飲まないと始まらない！！小さいから次々食べちゃいます。結構なカロリーを摂取しちゃいました。一品料理は豚の角煮がトロトロに煮込まれていて、煮卵も味がしみていて美味しかった
Sep 3, 2008
コメント(8)
-
近鉄特選★手延べ三輪素麺
皆さんは素麺はお好きでしょうか？うきぽは特別好きでもなく、自ら買うことはあまりなかったのですが、主婦になった今、素麺には良く助けてもらってますお料理する気が無い時、すぐに何かを食べたい時、夏バテした時なんて、ピッタリのメニューですから。関西で素麺と言えば揖保の糸か三輪素麺なのですが、今朝たまたまテレビで『三輪素麺』の特集をやっておりまして、偶然にもお中元で『三輪素麺』を頂いてたんです。しかも木箱に入ったちょっとよさげな[近鉄特選]の文字（笑）産地偽装がないように、証明書なるものもついてました！のど越しが良く、小麦の味もしっかりしていて美味しかったです。ダリンにも好評でした。Ａさん、ご馳走様でした。
Aug 20, 2008
コメント(8)
-
宝塚「ぷるこぎ」の焼肉
Yさん達と、三田牛や神戸牛が食べられる焼肉屋さん『プルコギ』に行ってきました。魔法のレストランで、間寛平さんがオススメのお店として紹介された事があり、繁華街から外れた小さいお店はお客さんでいっぱいでした4500円のコースを中心にユッケや生肝、など次々と注文。お肉はサシの綺麗に入った上質なもので、口に入れると肉汁がジュワー。特にロースが甘くって美味しい場所が近いだけあって神戸牛と三田牛がこんなお値段で食べられるの？とリーズナブルで美味しいお肉です。タレも美味しかったです♪みんな結構お酒は強いけど、うきぽと同じくワイン飲みのＳ氏の近くの席だったので、二人で3本近くを空けました（多分うきぽは1本ちょっと位）その前にをジョッキ二杯飲んでいたので、かなりテンション高めの私。。。三十路を超えたのに、あきらかに飲みすぎです二日酔いにはならないものの、年のせいか、脂も入ってたので胃がもたれた翌日でした
Jun 17, 2008
コメント(4)
-
谷六「洋食 もなみ」のハンバーグ
整体の帰りに会社帰りのダリンと合流して谷六にある洋食屋さん「もなみ」でごはんを食べました。一時期色んなメディアに登場し、芸能人（特にイエローキャブの人たち）もよく来るらしいので、結構遅い時間に行ったのですが、それでも少し行列してました。洋食屋さんと言っても、神戸牛で作ったハンバーグがメインのお店なので、ハンバーグのセットが中心です。ダリンはハンバーグとエビフライのセット。うきぽはハンバーグと牛肉の煮込みとグラスワインがセットになったものを注文しました。程なくして、「こちらはサービスのサラダです」と注文していない豆腐サラダが運ばれてきましたが。どのテーブルにもこのサービスサラダは付いています。それってサービスというのかな（＾＾；お料理の値段に組み込まれてるはずなので（笑）。でもかなりポーションが大きいので野菜好きな私達は嬉しいです頼んだお料理はこんな感じ。ハンバーグのサイズは大きいですが、思ったよりも平べったいので程よくお腹に納まるサイズです。表面がカリカリでじゅわっと肉汁があふれます。肉厚で柔らかいハンバーグが好きだけど、こういうタイプも面白いです。ソースは醤油ベースで甘めでごはんに合います。牛肉の煮込みの方は、小さいカプチーノカップに無理やり入れてます。焦がし玉ねぎで苦味を加えつつ、基本的に甘めのデミグラスソースです。お肉は神戸牛だけあって、美味しいです。卵黄の量は多すぎかなと思いましたが、ソースの味が強いのでちょうど良いバランスになります。どうやらこの牛肉煮込みはハヤシライスのルーと同じものです。ハンバーグよりこっちの方が美味しかったので、次訪れるなら、ハヤシライスを頼みます。ステーキも乗ってますし。カウンターに座っていたのだけど、サービス精神旺盛なマスターがステーキをさばいた時に出た端肉を焼いてくれてカウンターに座ってる人たちにこそっと乗っけてくれました。これがジューシーで美味しかった★ありがとマスター最後にアイスとオレンジが出てきたけど、うきぽもダリンも一口で終了していまうお味でした。。あのアイスは出さない方がイイかと･･･お料理とは関係ないけど、噂に聞いていた通り、ココのマスターずっと芸能人の話をしてました（＾＾；山田まりやちゃんとお友達らしく、披露宴に行った話しとか。。いい人そうなので憎めないんだけど、ずっと喋ってます（苦笑）。あと、カウンターだから見えるのだけど、コーンスープは缶詰のスープを水道水で伸ばして作ってました。そんな裏事情見せていいの！？まぁ、庶民的でお腹いっぱいになれるので、悪くはないです。と言いつつも、甘いものが欲しくなったので、帰ってから豆大福を食べました。うん、かなりのカロリーオーバーですうきぽの辛口評価【もなみ】******************************** ・美味しい度 ★★★☆ ・ハコ ★★☆ ・コスパ ★★★★ ・サービス ★★☆ TOTAL：68点（注）5段階評価 ★＝1 ☆＝0.5****************************************
May 28, 2008
コメント(9)
-
ブログに載せる程じゃない外食達
ちょっと数日やる気を無くして外食続きでした。あまりUPするほどでもない近くのお店ばかりです。ビビンバが無性に食べたくなって、焼肉昼過ぎから平目の口になっていて、お寿司元気を出すには、餃子でも外食は飽きちゃいますね。ダリンにも申し訳ないので、一昨日はダリンの好きなメニューばかり。・グリーンサラダ・もくもくの生ウィンナー・トリュフたっぷりの手作りフィットチーネ・ムサカあぁ、でもこれも結構手抜き料理（笑）なので、昨日は立派な鯛をさばきました。うちの一番大きいまな板からもはみ出てましたお刺身にしたり、あらのお吸い物や、塩焼きなんぞ作りました。やっぱり家ご飯が美味しいです。今日は、洋食にしようかな
Dec 11, 2007
コメント(2)
-
ちゃぶ屋プロデュース「ちゃぶとん」のラーメン
実家に行ったついでに、なんばパークスでランチしようと思ったら、土日はどのお店も行列やねんなぁ。しょうもない店（失礼）でもすごい人だから、立地って大切よね～。しばらくウロウロしたら、関東の有名ラーメン店『ちゃぶ屋』さんがプロデュースのお店がある！とんこつラーメンが売りのこのお店の名前は「ちゃぶとん」もともと本店の期間限定で出していた豚骨ラーメンだそうです。そんなに並んでないし、ラーメンなら回転率も良いかなと思って行列に並びました。予想通り5分かからず席につく事ができました。うきぽは「醤油ラーメン」、ダリンは「ラーメン」を頂きました。「醤油らぁ麺 新三河島式 680円」関東のラーメンだから、スープが黒め。焦がし葱の風味もしっかりしていて、あっさり過ぎず悪くはない。が、やっぱりしょっぱいかな。麺はうきぽ好みの太目の縮れ麺でした。麺がいいねぇ、麺が！「ラーメン 680円」豚骨ベースだけど、魚系のスープも合わさって、いいお味。しかし、先ほどの醤油ラーメン同様、ちょっと塩辛い。麺は細めのストレートでした。スープは「ラーメン」の方が美味しかったですが、麺は「醤油らぁ麺」の方が好きです。どちらも悪くないんだけど、うきぽには塩味が強すぎかな多分リピはしないです。本店のちゃぶ屋さんはもっと美味しいのかな？ラーメン界のイチローだから凄そうだけど（＾＾；いまだに、ラーメンは河童が暫定一位です
Nov 18, 2007
コメント(2)
-
中華の会で美味しい中華ディナー
私が２ヶ月ほど派遣で勤めていた会社で仲良くさせて頂いた、Ｋさん主催の『中華の会』に参加してきました。Ｋさんのご主人様の友人で、Ｗさんという中国出身のお料理がすっごい上手な男性がいらっしゃって、プロ顔負けの本格四川料理を披露して下さいます。いつもメンバーは10名は集まりますが、その大人数のお料理を、シェフ1人で作ってくれます。いつもお酒飲んで美味しいもの食べてばっかりで、全く働かないうきぽですみません今回はダリンを連れて、赤と白のワインを持ってＫさん邸にお邪魔しました。まずは、ビールで乾杯して、『砂肝の前菜』を頂きながらワクワクして待っていると、つぎつぎに美味しい料理が机の上に並びます『中華風卵焼き』『スペアリブの黒酢煮』『回鍋肉』『麻婆豆腐』『青椒肉絲』『青梗菜の炒め物』『ジャージャー麺（？）』『イカの炒め物』『鯛のあらのスープ』どれが一番美味しいかったかダリンと話してましたが、一番に決めきれないわー終わり位で写真を撮ってない事に気付き、慌てて撮ったので、美味しさが伝わらない下手な写真ですみません。。デジカメ買い換えたいです本場の四川らしく、中華山椒のスパイシーな味で、かなりかなり美味しいんです。あのいい塩梅の火加減は、プロの領域です。っていつも思っていたら、もしかしたらお店を持つかもしれません。もし、お店がオープンしたら、絶対に駆けつけますね♪お料理も美味しかったけど、多才なＫさんのお友達のとの会話もとても楽しかったです。語学の学校の友達、絵の学校の友達、大学の友達、会社の友達、手芸関係職人の友達、ブログ友達･･･。毎回色んな人が参加されていて、Ｋさんとご主人様の顔の広さにビックリします。きっと人徳なんだわ～ちなみに私の中でＫさんはかなり癒し系だと思っています。顔なじみの人もはじめましての人も、皆でお酒を飲んでワイワイ楽しくできました。それにしてもＫさんのお友達は皆お酒がイケル方なんですよね（みんな強い！）一番酔いつぶれていたのがうちのダリンです。前回もそうだった気が･･･。あぁお恥ずかしいでも、また忘年会あたりで何か企画されてるみたいなので、よかったらまた誘って下さいね！楽しみにしています
Oct 7, 2007
コメント(4)
-
プレ誕生日会
実家のパパ上から呼び出しがかかって、ダリンと実家に戻りました。妹夫婦も呼ばれていたので、何かいい物でも食べさせてくれるのかなって思いましたが、残念な事に（？）、家でしゃぶしゃぶでした。かなり良いお肉でしたが、あまりしゃぶしゃぶは好きじゃないので、平目の刺身ばっかり食べていたうきぽです。今回召集がかかった理由は、うきぽの誕生日が近いから。あのパパ上がケーキなんか用意しておりました。地元の適当なケーキ屋さんのなので、味は･･･でしたが、そんな事は本人には言わず（笑）、2個完食いたしましたよ。誕生日だからというか、きっと娘夫婦を呼んで、酒を飲みたかっただけだと思いますうちのダリンも義弟もかなり飲まされてました。で、私と妹はハイエナの様に実家の冷蔵庫をあさって、しばらくの食料を確保いたしました。ママ上からの誕生日ギフトありがとねダリンはお酒としゃぶしゃぶに満足しておりました。ご馳走様です。ですが、パパ上へは次回はお寿司を強要して帰りました（＾＾；ちなみにこの日は新大阪までダリンを迎えに私1人で運転し、帰りも家まで私が運転しました。（ダリンはアルコールが入っているので運転できないから。）最近運転を頑張っております。年内目標だった『運転ができるようになる』は達成しつつあります。あとは、バックだけです
Sep 28, 2007
コメント(4)
-
おぼろ豆腐「マブ」
これ、一瞬何か分かんないですよね。カップ入りのおぼろ豆腐です。ジョニーで有名な「男前豆腐」さんの新商品です。近くのスーパーで売っていて、その不思議な容器に目が奪われて、思わずカゴにinしておりました。まずそのまま食べるとなかなか濃厚な豆の味がしました。ジョニーやマサヒロほどまったりでもなく、男前豆腐よりもこってりしている、ほろっとした口当たりのお豆腐。お塩と山葵で食べました。途中、酢橘を搾ったり、ネギと一緒に食べましたが、お塩と山葵だけで食べるのが一番美味しいです。あと、このプラカップは冷蔵庫で邪魔にならないし、保存しやすいので、すごくいいアイデアだと思います。みなさんも思わずスーパーのカゴにinしてください。
Aug 25, 2007
コメント(2)
-
「里山ｄｉｎｉｎｇ 野の里」のお惣菜ブッフェ
できるだけ有機野菜や無農薬にこだわった野菜を使ったお惣菜ブッフェが楽しめるお店『里山ｄｉｎｉｎｇ 野の里』に行ってきました。オープン当初からちょっと気にはなっていたのだけど、なかなか行く機会が無くって、今回健康志向のＮさんと夜ご飯を食べる事になったので、このお店をチョイスしました。お店は、すぐに満員になっていて、一部では宴会のお客様がいらっしゃいました。二人がけのカウンターなどは夜景が綺麗そうです。お料理はお惣菜やデザートで50種類位ありますが、人気のお惣菜やメインになりそうなものはすぐに無くなります。でも、補充もすぐされるので、それ程問題でもないかな。お味は期待していたほど、お野菜にフレッシュさは感じられなかったけど、生麩や蒟蒻の田楽など、あまりビュッフェで見かけないものがあってなかなか美味しかったです。種類が多いので、沢山の種類の野菜を補給してきました。ご飯も玄米・白米・炊き込みご飯の3種類あり、カレーや饂飩もありました。デザートはあまり種類もなく、お味もそれ程なので、やっぱりお惣菜がウリだと思います。お値段も1,890円とお手ごろなので、野菜不足だと感じる現代人にオススメします。
Aug 14, 2007
コメント(2)
-
マンゴー対決
マンゴーが大好きなうきぽ。この季節になると、マンゴーのケーキやジュースが巷にあふれかえっていますよね。5年位前はそれほどもてはやされていなかったので、嬉しいです。そんな熾烈なマンゴー熱が過熱する中、最近頂いたのが、『スタバ』のマンゴーパッションフラペチーノと『トロピカーナ』のアップル＆マンゴー「スタバ マンゴーパッションフラペチーノ」スタバに入った瞬間、この子を飲もうと決意しました。だって、看板の写真がかなり美味しそうだったので。でも、肝心のお味は若干期待はずれ。フラペチーノにしてるせいか、味が薄い。濃厚なマンゴーが好きなので、サラサラしすぎて安っぽい味になってます。夏にさっぱり頂くからこんなに薄いのかなぁ。「トロピカーナ アップル＆マンゴー」フラフラと立ち寄ったコンビニで目に入ってきました。ＡＮＡ国内線機内用ドリンクから生まれた、限定生産の１００％ジュースです。こちらは期待通り、いいえ、それ以上のお味です。トロリと濃厚なマンゴーの甘さ。でも後味がくどくないのはリンゴのおかげなのかな？リンゴよりもほとんどマンゴーの味ですが、後引く美味しさです。うん、圧勝でトロピカーナの勝ちです。しかもトロピカーナは180円位だったしそんな美味しいトロピカーナも本物のマンゴーにはかないません。先日、ダリンの後輩よりマンゴーのお中元を頂きました。東国原知事のおかげで、宮崎マンゴーがもてはやされていますが、うきぽは沖縄マンゴーの方が良く食べます。これも沖縄県産です。かなり高級なマンゴーでしょう、果実味、ジューシーさ、大きさ、文句なしです。やっぱり、加工されたジュースよりフルーツそのままが一番やね。ここのマンゴーもかなり素晴らしいわ★
Aug 2, 2007
コメント(0)
-
「うめ屋」の辛子明太子
普段はあまり明太子を食べないうきぽ。別に嫌いではない。。たまに福岡の料亭の「一椿」で明太子を買うけど、専らイカ明太子ばっかり。（これが激ウマなのよ！友達にお土産でもらってからファンになりました！）ダリンは明太子がかなり好物なので、楽天でも出品されている「うめ屋」の辛子明太子に挑戦。ココのは無着色だし、評判もなかなか良いです。でかっ！Σ(ﾟロﾟノ)ノ 想像してたより大きい。しかも６００gって二人家族には多いね。思ったより量が多いので、ディップにしたり、明太子ピザにして色んな料理を楽しむ予定です。明太子好きのダリンはかなり喜んでます。お味は、結構ピリッとしていて、味も濃い目です。冷凍ではなく冷蔵便なので、粒粒感も失ってないです。ご飯がススムススム♪「一椿」さんの様な上品さやあっさり感はないですが、なかなか手頃で美味しゅうございました。←ご興味のある人はこちらからどうぞ。
Jul 18, 2007
コメント(0)
-
住吉「ハイシ」のカレー
今週も某病院でお仕事なのですが、やはり病院の食堂は。。。でも、長居の某病院の近くにはランチできる所が少ないのよね。病院をちょっと出た所にカレーのお店を見つけました。「ハイシ」 というカウンターだけの小さなお店です。基本的にカレーとハヤシライスしかないのだけど、トッピングをしようか迷う迷う。散々迷った挙句、揚げナスの乗ったなすカレー（750円）にしました。 もっと家庭的なドロドロしたルーを想像したけど、サラサラのルー。辛さは控えめで、色んなフルーツが溶け込んでるんだろうなと思う自然な甘み。どちらかと言えば家庭カレーは好きではないうきぽ。インドカレーが好きなうきぽ。でもココのお店はどっちでもない（どちらかと言えば日本カレーな気もするけど）。なかなか美味しくって、ぺロッと食べました。阿倍野にもお店があるみたいだし、カレーが食べたくなったら、リピするかもです。
Mar 15, 2006
コメント(4)
-
京橋のネパール料理「カトマンドゥ」
社食に飽きたので、今日のランチは寒い中、ネパール料理の 「カトマンドゥ」 へ行きました。ランチメニューを見ると、ビジネスランチが６５０円からとお手頃。うきぽは二種類のカレーが食べれるタルカリランチ（７３０円）にしました。タルカルランチは。■カレー二種類■サラダ■スープ■バターライス■ハーフサイズのナン（フルサイズは30円up）カレーは日替わりの『レンコンとオクラのカレー』と『チキンカレー』をチョイスしました。ネパール人の店員さんに、「ナンのサイズはどうしますか？」と聞かれたので、ナンが大好きなうきぽは、迷わず、「フルサイズにして下さい」とお願いしました。店員さんに「結構大きいですよ」なんていわれて隣のテーブルのナンを指差されたけど、アレくらいなら、食べれるなぁって思って、フルサイズをオーダー。で、ランチが運ばれてきて、びっくりしました。人の顔、二人分位の大きさのナンなのです。。どうやら隣の人はハーフサイズのナンでした（それでも大きい）ナンが大きすぎて、カレーが隠れてます。ナンを食べ進めると、カレーが出てきました（＾＾；でも、カレーもインドカレーよりややあっさりとして、マイルドだし、バターたっぷりの焼きたてナンも美味しくて、頑張って完食しました！（夜ご飯までお腹の中はナンが残ってましたが･･･）オーダーしてからナンを焼いてくれるので、ほかほかのナンが食べれるのはとても好感触です♪
Feb 1, 2006
コメント(4)
-
ミナミ【aria blu】で新年会
今日は美意識の高い、オネー様達（同級生含む）と新年会です。場所はミナミにある、 「aria blu」 お料理はコースが決まっていたので、メニューを全く見てなかったけど、・オードブルの盛り合わせ とか・変わり寿司 とか・豚の角煮 とか・海老クリームのクレープ包み とか・クリームペンネ とか・生チョコ とか↑こんな感じでした。盛り付けは、ＮＹスタイルな、こちらもスタイリッシュな盛り付けで華やかです。お味はお値段からしたら、なかなか美味しく頂けました。「海老クリームのクレープ包み」が美味しかったし、ペンネもちゃんとアルデンテでした。デザートを残してしまうほど、ボリュームがありました。女性5人が集まって、初めは普通の話をしていたものの、途中から、とてつもない『エロトーク』が･･･。初めて会う子も1人居てたのに、この話題の濃さは何でしょうか・・。男子禁制の危険な会話でございました。内容は想像にお任せいたします（笑）【本日のメンバー】Ｔさん：素敵に年を重ねてて、いつ見ても可愛いです。今日は島谷ヒトミとリンクしてしまいました♪Ｈ嬢：ご存知（？）お嬢会の幹部。渡辺マリナ似の彼女のキラースマイルは同じ女性でも憧れます～♪Ｓちゃん：安達ユミな美貌なのに、ものすごい面白ろキャラが素敵でございます♪Yちゃん：初めてお会いしましたが、ボアの様な外見と、カラオケ歌ったときの可愛さで、コンパにいたら、絶対No1だと思います♪皆とってもＣＵＴＥ★「かわいいなぁ、ええなぁ」ってうきぽはおっさん気分です。皆様、今年も仲良くしてね★
Jan 9, 2006
コメント(0)
-
大阪・淡路の韓国料理「金さんの居酒屋」
Ｋさんカップル主催の「中華の会」の新年会に行ってきました。場所は淀川区淡路にある、超ディープなお店「金さんの居酒屋」（って名前であってますか、Kさんのダーリン）このお店は、韓国人のとっても気さくで素敵な金ママがきりもりする韓国料理のお店です。中華の会だけど、韓国料理です（＾＾）外観・内装とも、今里の「開城食堂」（11/10の日記参照）な雰囲気でかなり期待できるわ。******本日のディナー******◆チャプチェ◆サムギョプサル（豚バラの焼肉）◆てっちゃんとトックのチゲ◆チゲの〆のうどんまずテーブルの上にある、水菜と大根の細切りキムチを食べたら、それらはサムギョプサルと一緒に包むものだと判明。その時点で、「飢餓チーム」と称される。（テーブル二つに分かれてたのでもう一つのテーブルから命名）そうこうしてる間に、「チャプチェ」が運ばれてきて、「飢餓チーム」は軽くガッツキマシタ（私だけ？？）うわっ、おいしー。調味料は何だろう？コショウと赤唐辛子がピリっとしてて、かなり私が好きな味付けです。次に「サムギョプサル」チシャに甘味噌を塗って豚バラ肉、大根キムチ、水菜をいっぱい乗っけて、モシャモシャ頂きました。欲張りな私はタレがはみ出て、ジーンズを何度が汚してしまいました。卑しいのはダメやねぇ（＾＾；だって、美味しいもん♪そしてビックリしたのが、「チゲ」サムギョプサルですでにお腹が膨れた私たちの前に、巨大な鍋！！！！今からコレを平らげるのですかぁぁ？？って位大きかった。そして、シメにこの鍋の中に、コシのあるウドンを投入。お腹いっぱいでも、何故か食べたくなります。本当においしかったわぁ。このお店はＫさんのダーリンの御用達みたいだけど、Ｋさんのダーリンはいつも美味しい穴場のお店を知ってるイメージがあるわー。すごいなぁ。お世話になってる「中華の会」のメンバーで、今回お初の人が、・シズちゃんこと、Ｏさん：スゴイ突っ込み素敵です。またお会いした時は鋭い突っ込みお願いします。・Ｔさん：フィレンツェの事いっぱい聞かせて下さいねぇ。Ｔさんの業界ネタかなり面白かったです♪そしてそして、「中華の会」からオメデタニュースです！才女の雰囲気プンプンの笑顔が素敵なＯ西さんがご結婚されるそうです（＾＾）本当におめでとうございます♪ＨＡＰＰＹなニュースは周りまで楽しくさせるから、スゴイなぁ。いつも楽しい会を開いてくれて、Kさんカップルには感謝してます。Ｋさんをはじめ、中華の会の皆さん、いつもありがとうございます。
Jan 8, 2006
コメント(4)
-
「モス」のバーベキューフォカッチャ
「モス」 の新作「バーベキューフォカッチャ」を食べに行きました。大好きなミネストローネとサラダをセットにして頂きました。 ソーセージの皮がパリパリで、なかなかボリュームもあります。マスタードとか効いてる方が美味しいと思うので、「ハバネロフォカッチャ」も美味しいかも♪
Dec 29, 2005
コメント(2)
-
焼とん横丁
Ｎちゃんとで軽く飲みに行きました。場所は難波にある、 「焼とん横丁」 焼酎と焼トリならぬ「焼トン」がメインのお店。焼酎の種類も多いし、豚肉が好きなので、たまに使います。ただ、１品の種類が少ないので、ご飯メインでは厳しいかも。。******本日のチョイス******◆焼トン（ロース・ヒレ・ホホ・バラ・豚トロ）◆ブタミンハッピーサラダ （このネーミングのセンスって･･･）◆海ぶどう◆ゴーヤチャンプルー******本日のドリンク******◆朝日◆玉露 甕仙人◆吉兆宝山焼トンは美味しいです。特にホホ肉は噛み応えがあって、大好き★ブタミンハッピーサラダはかなりキツイネーミングですが、かなりのボリュームでびっくりします。味はイマイチかなぁ。いっぱい飲んで食べても、お財布に優しいので、お金が無い時に飲みに行くのには良いかもしれません。
Dec 15, 2005
コメント(0)
-
「デザートアイランド」のキャラメルバナナタルト
大好きなお友達O様と会社帰りにお茶しました。場所は京橋 京阪モールの、「デザートアイランド」 京橋と言えば、「コカルド」 なんだけど、ちょっとご飯系を食べたいと思って、ココにしました。シーザーサラダ・パスタ・ケーキ・紅茶で1,600円とお得なセットにしました。ケーキは迷いに迷って、『キャラメルバナナタルト』に決定！キャラメルという言葉に弱いです。。ちなみにサラダとパスタ（ナスのボロネーゼ）はこんなん↓でも、メイン（？）のケーキは、大きくて、キャラメル味がなかなか良かった。もっと甘いのを想像してたけど、甘さ控えめなのが○。サイズもかなり大きいので、単品で500円超えるのも納得です。ただ、生クリームの量が多ので、残してしまいました。。ゴメンナサイ。O様とは、いっぱいいっぱいお喋りしすぎて、喉が痛くなったわ。彼女も、『笑いすぎて顎が痛くなった』とのこと。本当に、心置きなく話ができる友達ってサイコーです♪絶妙なO様の突っ込みとナイスバディに、うきぽは今日もメロメロでございました。
Dec 9, 2005
コメント(2)
-
「風月」のお好み焼き
大阪港でランチは 「風月」 大阪の鶴橋から発祥して、全国に何店舗もあるお好み焼きのチェーン店ですが、うきぽは結構好きで、良く食べに行きます。決まって食べるのが、「豚玉モダン」か「イカ玉モダン」です。お好み焼きだけでもかなりのボリュームがあるけど、どうしてもモダン焼は外せません。よくばりなんです。。。一応体の事を気にして、マヨネーズは少なめでお願いしてます。全く意味が無いとは思いますが（＾＾；コレ一枚を食べたら、本当にお腹いっぱいです。しかもオイシイ♪ゴチソウサマデス。
Dec 4, 2005
コメント(4)
-
モスバーガーの「菜摘 マスタードチキン」
お買い物の後は小腹が空いたので、 「モス」 へGO⇒散々迷った結果、******本日のチョイス******◆ミネストローネ◆モスの菜摘 マスタードチキンマスタードチキンバーガーが好きだけど、野菜をいっぱい食べたかったので、菜摘にしました。でもバーガーで食べる方がやっぱりおいしいかな。根野菜のビネガーが効いてるし。でもマスタードチキンのお味は相変わらず好きやわぁ。ミネストローネも美味しかったです。
Dec 3, 2005
コメント(0)
-
北浜のタパスバー「エルポニエンテ ゴゾ」
ダーリンから急なデートのお誘い。今日はタパスをつまみながらワインを飲みたい気分だったので、北浜にあるバール 「エルポニエンテ ゴゾ」 へ******本日のチョイス******◆イカとブラックオリーブのピンチョス◆ニンニクのスープ◆タコのガリシア風◆トマトサラダ◆豚の串焼きモーロ風◆イカ墨パエリア◆炭焼き野菜のサラダ◆プリン******本日のワイン******◆トーレス サングレ・デ・トロ（赤）◆オーストラリア産のシラーズ（名前忘れた）スペインで行ったバールと変わらない内装。カウンターのショーケースには、タパスやパエリアが沢山あって、何にしようか迷ってしまう。うきぽ達はカウンターに座ったのだけど、目の前にはハモンセラーのがぶら下がってる。2人で行っても、小皿で色々頼めて楽しい。ワインもいっぱい種類があるし、グラスワインの種類も豊富。って言いながらも、しっかりとボトル２本空けちゃいましたけど（＾＾；だって、コスパさいこーだもん。このお店で3000円のワイン、某スペイン料理店では、5600円でした。あぁいい気分。またワイン飲みに来ようっと！
Dec 1, 2005
コメント(0)
-
大好きな焼肉
超でぃーぷな焼肉屋へここの焼肉はかなりのレベルだとうきぽは思う。伊賀牛の 「奥田」もかなり素晴らしいと思うけど、やっぱり、イチバンなお店です。上○○とか、特上○○とかカテゴリーはいっさいなし。種類もあんまりない。もっといい肉を出すお店はいっぱいある。でも、でも 『タレとテールスープが極上』 季節ごとに行きたくなるお店でございます。
Nov 24, 2005
コメント(4)
-
ディープコリア今里の『開城食堂』の犬鍋
大阪の鶴橋駅付近は、コリアタウンとして有名だけど、中華街の様にすでに観光地化された感じ。今日は鶴橋からタクシーで10分ほどの（今里駅の方が近いかな）、とってもディープな韓国料理屋さん『開城食堂』 に連れて行ってもらいました。まずは、屋台の様な、怪しげな雰囲気がプンプンするエントランス（こんな感じ↓）ＭＡＸ18人程の小さな店内は、満席寸前。予約していてよかったぁ。そして、ここのオモニは、 日本語が通じない(||ﾟДﾟ) うぎゃっ、日本なのに日本語通じないとはさすが、ディープコリアタウンである。オモニのダンナ様（店主）の2人で切り盛りしてるけど、ダンナ様は日本語ＯＫです。オモニも、単語程度ならＯＫかなぁ？？？そんなこんなで、******本日のチョイス******◆サムギョプサル（豚バラの焼肉）◆カムジャタン（韓国ジャガイモ鍋）もちろんナムルやキムチ等は韓国の様に食べ放題そしてそして、大反対のうきぽとＭさんを押し切って、Ｓ氏が頼んだのが、 犬鍋(｀Д´；)！ ワンコを二匹飼ってるうきぽは、モチロン無理。。。（そりゃペット用とは違うだろうけど）でも、ちゃっかり画像撮ってる。でも、ニオイは嗅いでみた。・・・・。ケモノのニオイでした。。
Nov 10, 2005
コメント(5)
-
心斎橋「ゴータマ」でインドカレー
前の会社のＧさんよりお誘い。「イタ飯・インド・寿司どれがいい？」と聞かれたうきぽの答えは、「インド☆」WRESTLEさんのブログでインド料理の日記を読んでから、インド料理食べたい病のうきぽだったので。。お店は、Gさん御用達、心斎橋にある、 「ｇａｕｔａｍａ」 へ******本日のチョイス******◆オリエンタルサラダ◆チキンティカ（タンドールチキン）◆インド風菜焼き飯◆プロンティカ（海老のタンドール焼）◆パニールサーグワラ（ほうれん草のカレー）◆バタープロンマサラ（海老のカレー）◆チキンマサラ（チキンのカレー）◆ゴータマスペシャルカレー◆バターナン/オニオンナン/ガーリックナン******本日のドリンク******◆マハラジャ（ビール） ◆チリ産赤ワイン相変わらず、ナンとカレーはサイコーです。オススメはバター系のカレーかなぁ。今日は、Ｇ氏、Ｔさん、そしてお初にお目にかかる、Ｍさんとうきぽの計4名。色っぽくて藤あやこ似の美人なＭさんのお年を聞いてビックリ！なんと51歳だとか。皺も無いし、40代前半だと確信してました。。。一般人でもキレイに歳を重ねてるなぁとトテモ感心致しました。
Nov 8, 2005
コメント(2)
-
大阪「LOG KID」佐世保バーガー
大阪にオープンしてから話題の絶えない、『佐世保バーガー』。どうやら、『佐世保バーガー』って色んなお店があるみたいですね。（詳細は、コチラ ）ちなみに大阪にあるのは、「LOG KID（ログ・キット）」って言うお店。オープンは11時なんだけど、その時点ですでに10数名の行列。土日はもっと人がいっぱいなんだろうね。ちょっとばかし並んで、やっと手に入れた、佐世保バーガー。サイズ15ｃｍ 重さ500ｇ の小錦級の大きさです。お値段も890円とちょっと高い。一応、ボールペンと並べて撮ったけど、わかるかなぁ？パテ、トマト、レタス、目玉焼き、ベーコン（結構分厚い）、チーズがはさんでます。（ちなみにうきぽはチーズ抜きにしました）まぁ、普通に美味しいけど、行列するほどでも。それにサイズがサイズだけに（ハーフもあるけど）、味が単調だから、飽きちゃうなぁ。でも、話題のこのバーガー、一度は体験するのも良いかもです。ただし、レギュラーサイズは完食しようとしたら、かなりしんどいです（＞_＜）
Nov 1, 2005
コメント(2)
-
「VIETNAM FROG」のランチ
今日のランチは、急いで「VIETNAM FROG（ﾍﾞﾄﾅﾑ ﾌﾛｯｸﾞ）」 に走りました。お目当ては日替わりランチＢＯＸ。でも数量限定だし、うちのお昼休みは12：15～なので、売り切れることが多い。なので、ダッシュして地下に降りたら、なんとラス1でGETしました★私って運がいいわぁぁ。行列の順番を譲ってくれたＮさんにも感謝です♪今日はなすとそぼろの炒めものに、クリーミーな海老のお惣菜。そして、一番のお目当てだった「フォー」ボリューム満点！お値段お手頃！お惣菜たちはとっても美味！フォーはまぁまぁ！（←ちょっと味が薄いかな（＾＾；）で、写真を撮り忘れました。。。
Oct 28, 2005
コメント(2)
全65件 (65件中 1-50件目)
