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宝塚南口［華菓］のオレンジクグロフ
昨年、宝塚南口にオープンした［華菓］でオレンジクグロフを買いました。こちらはバウムクーヘンの種類が豊富なので、バウムを買いに行ったのですが欲しいものがたまたま売り切れだったので、急遽クグロフにしました。見た目ほど、重さは無かった。ツヤツヤした照りのある見た目ですね。どっしりというよりは軽やかな食感。甘さはしっかりあるので、沢山食べなくてもいいかも（笑）オレンジの風味はそう強くないですが、上のオレンジコンフィーは美味しかったです。個人的にはもっとしっとりで甘さ控えめな方が好みです。生菓子の方が美味しかったので、もしかして生菓子の方がお得意なのかも。でも、バウム食べてみたいな。
Dec 5, 2014
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阿闍梨餅ともの字焼き
久しぶりに［満月］の阿闍梨餅を食べました。京都土産として人気ですが大阪や東京などでも手に入りますよね。生地はもち米が使われてあるのですごくモチモチしています。お餅みたい。餡は粒あんでしっかりと甘いけど、お餅自体が小さいから嫌味に感じません。老若男女関係なく愛される定番のお菓子かと思います。続いては［もぐらや］のもの字焼きです。「究極のどらやき」とは大きく出てますね（笑）なかなか大きくてボリュームがあります。皮はフカフカッとしたタイプ。餡はちょっと水分が多いですね。皮も餡もしっかり甘いので、１個食べるとしんどい感じ。良くも悪くもないけども、私の究極のどらやきは亀十だなぁ。
Dec 4, 2014
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宝塚［ブーレ・ファリネ］の焼き菓子
私のお気に入りの宝塚にある［ブーレ・ファリネ］今回は焼き菓子のご紹介です。■ドフィノワ私の大・大・大好きなお菓子です。何度リピしたことか。所謂エンガディナーなのですが、中のキャラメルがビターで美味しい！！！クルミはフランス産の胡桃を使っているとの事で、香ばしい味わいとクルミ特有のクセが印象的です。こちらのお店に行くたびに買っているので、ドフィノワが無い時は「今日はないんですー」って言われてしまいます（笑）■ケック・オ・フリュイ・オ・ヴァンルージュドフィノワと1･2を争う位好きです。赤ワインに漬け込んだドライイチジクやプルーンが入っています。ワインの風味が嫌味でない程度に効いています。スパイスのシナモン・胡椒・バニラも絶妙。またホールで買おうかな~♪■サブレ・ヴィエノワ卵は卵白のみなのでサクッと軽い食感ですが、発酵バターを使用してあるから味に深みがあります。美味しいけど、クッキーの好みとしてはお誕生日ケーキのプレートに使われていたクッキーの方が好き。■キャラメル・ポンム紅玉をキャラメル煮にしたものが入っています。ちょっと甘めかな。■サブレ・ショコラ少しビターな味わいが美味しい。他にもピスタチオやパッションフルーツ、チョコレートのパウンドなども食べていますが、リピ率が高いのはドフィノワとケック・オ・フリュイですね。最近好みのものばかり食べて冒険しなくなっています（笑）
Dec 3, 2014
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香里園［コシニール］のパンランチ
うちからちょっと遠いけど、香里園の［コシニール］に行ってきました。こちらの催事で買える石釜パンが好きなんです。店舗はレストランが併設されてあり、パンビュッフェもあるので一度ランチしてみたかったんです。12時前に着いたので予約なしでもすぐに入れました。レストランは結構広いです。サラダとスープにパンビュッフェがセットになったランチとドリンクバーと注文しました。パンは12種類くらい、ドリンクバーは紅茶や珈琲を含めて6･7種類位だったかと思います。パンは、あまり味がついていないシンプル系のものが中心で、店舗で販売してるのとはラインナップが違うようです。米粉のリュスティックのトマトチーズやローズマリーが美味しかったです。何回もおかわりしちゃいました。丸いパンの抹茶味もちょっと苦味があって好きです。クロワッサンは無いな。。バターっぽくないものでして。。。私の好きな石窯パンもありました。催事で買うときはしっとりジューシーなのに、なぜかパサパサ。もしかして売れ残り？と思ってしまうぐらい食感が違います。ですが、こちらのパンビュッフェの台にはトースターが設置されてあり、トースターで温め直すと、美味しかったです。（それにしても催事で買うのと違う。。。）ランチはこちら↓■スープトマト系の素朴なスープです。溶き卵が入っていました。■サラダ葉物は少なく、ジャガイモ・人参・カボチャがたっぷり入っています。ドレッシングは3種から選べ、私は生姜にしました。ドレッシングとパルメザンチーズが別添えなのが嬉しいです。ランチメニューは、パスタやメインのお料理もありましたが、パンメインで来たので頼みませんでした。こちらの2点を食べる限り、頼まなくても良かったかと・・（笑）そうそう、パンビュッフェの台に「オリジナル練乳クリーム」というバターみたいなクリームが置いてあったので試しに一口食べてみましたが、あまーいマーガリンでした。。マーガリンが苦手なので、泣きそうになりましたがこらえました（笑）リーさんはパンが沢山食べられて満足していましたが、私としては、催事で美味しい石窯パンを買う方が良いです。香里園ならyoco*nanaさんの行かれたビエルに行ったらよかったー。ランチの帰りは成田山にお参り。千葉の成田山の別院ですが、雰囲気は違いますね。季節柄、七五三のお参りに来ていらっしゃる方が多かったです。おめかししていて可愛いうちは来年かぁ～。
Dec 2, 2014
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苦楽園［リョウイチ ヤマウチ］のパン
神戸方面に行く予定があったので、久しぶりに苦楽園の［リョウイチ ヤマウチ］のパンを買いに行きました。移転してからは２回目の訪問です。前回も思ったのですが、移転してからパンの種類が減ったような気がします。前は店舗こそ狭かったけど、パンの種類がすごくあったような。。たまたま時間帯が悪かっただけなのかな。■トマトとチェダーチーズのベーグルヤマウチさんのパンではこれがイチオシ！！もっちもちの生地に香ばしく焼けたチーズのビジュアルがたまりません。生地に入っているドライトマトもたっぷりですし、何度食べても美味しい♪■ベーグルプレーンのベーグルは↑のと比べると普通すぎる。■ジャガイモのフォカッチャリーさんがものすごい勢いで食べていました（笑）■クロックムッシュとろりとしたベシャメルソースが美味ですが、こういうのは温めなおして食べたいものです。■クリームパンクリームは甘すぎなくっていいですね。もうちょっと濃厚な方が好みだけど、美味しいです。この他、ハードトーストも購入。ハードトーストは焼きたての声につられて買ったけど、好みじゃなかったです。どれも平均的に美味しいのですが、前の印象が良かったので思ったよりも普通に思えてしまった（＾＾；ですが、トマトとチーズのベーグルのファンなのでまたリピするとは思います☆
Dec 1, 2014
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大阪土産 「甘党まえだ」のみたらし団子と「釣鐘堂本舗」の一口かすてら
天王寺に行った時に、私が小さい頃から慣れ親しんでいたお菓子を買ってきました。［甘党まえだ］のみたらし団子です。小さめのお団子にこってりしたたれが良く絡んでいます。味は濃いけど、お団子はモチモチ柔らかくて、焦げ目が香ばしくて大好きです。小さいから次々手が出てしまう♪続いては、四天王寺にある［釣鐘堂本舗］の一口かすてら。釣鐘堂といえば、釣鐘まんじゅうの方が有名なのですが、釣鐘まんじゅうの餡が入っていないバージョンの一口カステラも優しい味わいで好きなんです。生地を寝かしてから焼いてあるそうで、しっとりふんわりしています。程よい甘さで、リーさんのオヤツにもぴったり。みたらし団子は高校生の時に寄り道して良く食べたし、一口かすてらは祖母が良く買ってきてくれたお菓子で、それぞれに思い入れがあります。どちらも洗練された味ではないけども、懐かしく感じられ美味しく頂きました☆
Nov 28, 2014
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奈良［手打ちそば はやし］のお蕎麦
ラ・ペッシュ帰り、リーさんが寝ている隙に香芝にある［手打ちそば はやし］でお蕎麦を食べました。■鴨葱そば思ったよりもおだしは甘くないです。葱が香ばしいし、鴨も美味しかったです。お蕎麦は上品であっさりした感じ。でも量が少ない。リーさんを抱っこひもで抱っこしながら食べるのは難しい（笑）■つけとろせいろそばとろろ好きのダリン、美味しく食べていました。でもこちらも量が少ないです。なので、こちらも注文↓■三つ揃えそば（せいろ、田舎、生粉そばの３種が少しずついただけるそうです）前菜みたいな感じで黒米が出てきました。これは、田舎です。まずはお塩で頂きました。蕎麦の香りはしっかり広がりますが、うーん、ボソボソして好みじゃない。確か生粉そば。３種出てきたのに写真が２枚しかなくって。。。普通に美味しかったです。最後にそばがきのぜんざいが出てきました。かなーり甘かったので、ラペッシュ帰りとしては食べるのが大変でした。これでかなりお腹がいっぱいになっちゃいました。関西で食べられるお蕎麦としてはレベルが高いほうだと思うのですが、そんなに蕎麦を食べなれていないので、普通に思ってしまった（＾＾；私の好みとしては、梅田の香雅の方ですが。。。お土産で持って帰ったラペッシュのモンブラン、やっぱり、お店で食べたのと比べると、背が低くなっている。追加で買ったメレンゲで、サクサク出来立て感を復活させていただきました。やっぱり美味だわ♪
Nov 26, 2014
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今年も吉野［ラ・ペッシュ］のモンブラン
そろそろ行かなければと思っていた秋・冬の恒例行事の［ラ・ペッシュ］詣で。吉野という場所ながら、奈良県人気No1のケーキ店なのは、きっとこちらのモンブランの功績が大きいと思います。愛しのモンブラン、そのお姿はやはり神々しかった（笑）私がリーさんの相手をしつつ撮影してるっていうのに、奥で先に食べちゃっているダリン（笑）そりゃ待ちきれないでしょうよ。注文してから組み立てられるモンブランは、サックサクのメレンゲにほぼ無糖の生クリームとほぼ栗の和栗のクリーム。渋皮煮も入っていないけど、一口食べた時の栗感がすごくて、やっぱり私のNo.1モンブランなのです。京橋千疋屋 せんびきや 特製ケーキ 和栗のモンブラン【楽ギフ_のし】こちらではパンも販売しているので、私たちがモンブランを食べている間、リーさんはパンを食べて大人しくしてもらっていました。ですが、私の食べるものに興味があるので、クリーム部分をすこしだけ食べさせた。もっとくれ攻撃が始まりそうだったので、大慌てで食べたけど幸せだった。1卓だけある店内のイートインスペースなのでゆっくりできないけど、サービスで珈琲かお茶を頂けるし、なによりもこの鮮度が命のモンブランの出来たてをすぐに食べられるのが嬉しい。もちろんテイクアウトして家でも楽しんだけど、店内で食べるのが一番だなぁ。ア・ポワン出身のこちらのシェフ、同じくア・ポワン出身の金沢文庫の［オ・プティ・マタン］のモンブランも気になる♪【送料無料】 シンプルをきわめる ア・ポワン岡田吉之のお菓子 / 岡田吉之 【単行本】でも、遠くて行けないからまたシーズンが終わらない内に吉野に出かけたいな。
Nov 22, 2014
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石橋［とうがらしや］のキムチサンド
以前友人のホームパーティにお伺いした時に食べた［とうがらしや］のキムチサンドの味が忘れられなくて、ダリンにお願いして石橋まで行ってきてもらいました。キムチサンドとキムチを買って来てもらったのですが、なぜかチヂミも買っているし（笑）念願のキムチサンドです。えー、キムチのサンドイッチ！？と思われるかもしれないですが、これがこれが美味しいのです。柔らかい食パンに、甘い玉子焼きと胡瓜とキムチが挟んであります。キムチの味にたっぷりのマヨネーズが絡んで至福のおいしさです。パンの表面をちょっと焼いてくれているのも美味しさの秘訣なのかも。家で真似して作ったこともあるのですが、やっぱりここの味のバランスには敵わないです。マヨネーズもかなりたっぷり使っているようなので、家で作る時は躊躇してしまうんですよ（笑）ダリンがついでに買ってしまったチヂミ。うーん、これは好みではなかった。ちゃんと温めなおしてみたのだけども、生地がもっとモチモチなのが好みかな。とうがらしやのキムチはあっさりとこってりがありますが、今回買ったのはあっさりのほうです。こってりも以前買った事がありますが、あっさりの方が美味しかったです。キムチサンドにもあっさりの方が使われています。こってりの方は海鮮の香りがちょっと強い。あっさりキムチも美味しいけど、やっぱりキムチは鶴橋で買うほうが美味しい気がした。めったに行く機会がないけども。。キムチの王道 白菜キムチ！【株漬800g】【鶴橋キムチ】・『本格』・【店頭価格】白菜キムチ ...創業49年。あの大阪・鶴橋 豊田商店が遂に楽天進出！迷ったらこちら☆初めての方にオススメ！豊...
Nov 21, 2014
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堺［泉北堂］の美味しいパン
妹によくお土産でもらう［泉北堂］のパン。私はここの「極」という食パンの大ファンで、私の食パンランキングでは暫定1位です。（そんなに色んなお店の食パンを食べている訳ではないのですが・笑）前に妹の家でパンランチをした時に用意してもらった［泉北堂］のパン色々です。食パンも美味しいけど、バゲットも皮がパリパリで粉の味も美味しいです。ルヴァン酵母だとか。バターが美味しいのでクロワッサン系ももちろん美味。サクサクで中がもっちりなんです。イチジクの入ったハード系も美味しかった。粉が美味しいとハード系は特に美味しく感じますね。先日も妹の家に行った時にもらった食パンをリーさんと分けっこしていたら結構な量を食べてしまった。今はまだちゃんとしたパン屋さんのパンしか食べさせてないですし、将来学校の給食のパンを食べてくれなかったらどうしよう（笑）でも子供ってジャンキーなものとか、微妙な菓子パンが好きだったりするので大丈夫ですよね。私も子供の時はヤマザキのスイートブールや第一パンのアップルリングが好きでした。あと高校生の時、サンミーって流行ったのだけど、知ってます？今、サンミーを検索したら、ヨンミーなるものも発売されているんだ！気になるけど、買わない（笑）TVや雑誌で話題！その記念に使われた北新地食パン2斤にバターをつけて楽天市場限定サービス☆【...
Nov 20, 2014
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［グラマシーニューヨーク］のケーキ
結構前に食べた［グラマシーニューヨーク］のケーキ。こちらのお店のは自分で買うことは少なくなってきているけども、母がこちらの季節のロールケーキが好きなので、たまに実家で食べる事もあります。（家族で眼鏡さんも栗のロールケーキがお好みでしたね）この時食べたのは抹茶のオペラとプリン。■抹茶オペラとにかく美しい！のひとこと。こんなに緻密に直線を綺麗に仕上げているケーキって、世界を探しても日本だけでは！？寸分の隙もないカットですね。色のわりにはお茶の風味は抑え目、グラマシーにしてはちょっと甘さが勝っていたかも。ケーキは普通だったけど、上の黒豆が美味しかったです。■プリンオーソドックスなプリンで、思ったよりもしっかりとした固さがあって私の好みのプリンでした。カラメルソースも程よい苦味です。やっぱりトロトロなめらかよりもこういうのがいいですね♪グラマシーのギフト商品って、お値段に対して量が多く見栄えする気がするので、何度か利用した事があります。お味もそこそこ美味しいですし。阪急からのお歳暮【送料無料】※価格は割引後の価格です【お歳暮のし付】グラマシーニューヨー...あと、4000円台の商品があるのも、結構使い勝手が良い気がします。ちょっとしたお返しで、3000円でも5000円でもない時ってあるんですよ。阪急からのお歳暮【送料無料】※価格は割引後の価格です【お歳暮のし付】グラマシーニューヨー...
Nov 19, 2014
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今日のオヤツは御影スタイルマドレーヌ
バターが品薄だとニュースで流れているけど、今日、バターを買いにスーパーに行くと、いつも買っているバターがなく、結局3軒のスーパーをはしごしました。そんなにコダワリがあるわけでもないし、パンに付けて食べる事が殆どなのでヘビーユーザーではないけど、困った。普段食べるのはよつ葉のバター。ちょっと奮発した時はカルピスバターなのだけど、そのどちらも店頭から消えていた。よつ葉乳業の無塩バター！手作りパン、手作りお菓子はもちろん、普段のお料理にも。よつ葉 バ...一流シェフ・専門家が選ぶ本物の味。カルピス(株) 特撰バター・有塩 450gかろうじて明治のバターがあっても1人1個限りになっている。あと、エシレやセル・ドゥ・メールの普段使いにはちょっと高級なバターは少し残っていた。11/18入荷！海塩キラリバター セル・ドゥ・メール（粗塩入り発酵バター/有塩）クリスマスシーズンも近いし、お菓子屋さんもバター確保に必死なんだろうな。バターが品薄になっても、どうか原料をマーガリンにしないで美味しいお菓子を作って欲しいです。そんな今日のオヤツは［御影山手ロール］の御影スタイルマドレーヌ。何気なく食べたら栗の粒が入っていて嬉しかった♪生地はふんわりしっとりとしていて、バターもたっぷりなんだけどくどくないし、このマドレーヌ、好みです。美味しい☆成分表示をみたらちゃんとバターを使用していた。うんうん、安心できる素材ばかりだから美味しいのね。少し前にもバターが品薄のときがあって困ったけど、この状態はいつ落ち着くのかな。アーモンドの香りが豊かなフィナンシェと、ラム酒とレモンが香るマドレーヌの詰め合わせ。【ラ...
Nov 18, 2014
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［星乃珈琲］の分厚～いスフレパンケーキ
友達とテーブルコーディネート展を見に行った帰りに、アチコチ店舗拡大中の［星乃珈琲］にてお茶してきました。注文したのはこちらの名物のスフレパンケーキです。注文してから20分ほどかかります。1段と2段を選べるけど、ブロガーとしてはやはり2段を注文してしまいました（笑）フカフカのふんわり生地。結構甘みがあって、添えてあるメープルシロップ（シロップは3種から選べます）をかけなくても十分な位。でもシロップも乗っているホイップバターも使っちゃうけど（笑）それにしてもマーガリンじゃなくバターで良かった。パンケーキというよりも、スポンジケーキのほうが近いのかもしれない。だけど、ふんわりしているからサクサク食べられて、2枚を軽く完食しました。お友達はお上品に1枚だけどねパンケーキのお供は星乃ブレンド。普段は紅茶派だけど、珈琲屋さんなのでここはやっぱり珈琲かと思いまして。味はよく分かりませんでしたが、スタンダードな味わいかと思います。日曜日の午後だったせいか、入店するまでちょっと待ったのですが、こちらのお店、2人がけテーブルが多いから3・4名で出かけると待つ可能性が高いのかもしれません。私達も2つの丸テーブルをくっつけていました。テーブルコーディネート展は某デパートで開催されていました。友達の先生も出品されていたようです。とても素敵なテーブルもありましたし、正直これはナシだろうという方の作品も。。。やはりN先生のテーブルを見慣れていると目が肥えてしまっています。そんな中、こちらの方のテーブルは紺とえんじの効かせかたが上品で好みでした。会場では物品販売もされていたので、小皿を購入しました。必要枚数が無かったので取り寄せ中です。早く届かないかな～♪【アリタポーセリンラボ/ARITA PORCELAIN LAB】有田焼 正方皿(小) ASTEROID(アステロイド) TI...【アリタポーセリンラボ/ARITA PORCELAIN LAB】有田焼 JAPAN CHERRY 銘々皿 古伊万里草花紋
Nov 17, 2014
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すごーくお得な［hanafru］の大阪三越伊勢丹限定のフルーツショートケーキ
以前、友達が手土産で持ってきてくれた［hanafru］のフルーツタルト。フルーツなかむらさんが手がけているだけあって、フルーツは美味しいしタルト生地も美味、それに見た目も華やかでした。梅田近辺だと伊勢丹、大丸、阪神にも入っています。美味しいのだけどこちらのスイーツはタルトのホール販売がメインなので、小家族の私はあまり買う事が無かったのだけど、先日伊勢丹とってもお得なケーキを見つけたので買っちゃいました。大阪三越伊勢丹限定のフルーツショートケーキです。フルーツがゴロゴロ入っているの分かります？？横から見るとフルーツの多さがより分かると思います↓4人分くらいのホールのこちらのケーキ、なんとお値段1080円！！！フルーツがこんなに入っているのになんて優秀なんでしょう。そりゃあ高いフルーツは入ってないです。だけど、こんなに沢山のフルーツを用意したら高くなるし、コスパは高いと思います。オレンジ、グレープフルーツ、バナナ、パイナップル、キウィがメインで梨、マスカット、フランボワーズ、リンゴが少し入っています。「果物屋の老舗」千疋屋の厳選フルーツ｜出産祝い,結婚祝い,快気祝い,誕生日祝い,引越し祝い,入...上のフルーツの部分はゼリー寄せになっていて、ゼリー自体はあまり甘くなくフルーツの味をそのまま楽しむ感じです。下の生地とクリームの間のにもフルーツが入っていて、生地はほんとお飾り程度かと。。さすがフルーツは鮮度が良くしっかりとした歯ごたえです。生地もクリームもあんまり印象にはのこりませんでしたが、もともとジャポネ以外のショートケーキは好んで買わない方なので。。。リーさんはフルーツ大好きなので、フルーツ部分を食べさせる事ができますし、家族で仲良く食べました。フルーツメインでアッサリしているせいか、食後に4/5食べてしまったけど全然翌日に響かないです（笑）ケーキとしてのバランスを考えたら、フルーツは多すぎでしょうが、こういうフルーツを食べるためのケーキっていうのもアリだと思います。またフルーツが沢山食べたくなったらリピすると思います。ガラガラでデパートのフルーツを当てる強運もないですし（笑）「果物屋の老舗」千疋屋の厳選メロン＆フルーツ｜出産祝い,結婚祝い,快気祝い,誕生日祝い,引越...
Nov 15, 2014
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尼崎・つかしんにある［アレグロ］のピッツァランチ
尼崎のつかしんに行った時に［アレグロ］でランチしてきました。（ちなみにつかしんとはイオンみたいなショッピングセンターの事です。）お店の前には堂々と世界6位入賞のピッツァと書かれてあります。6位がすごいのかどうなのか私には分かりません。ですが、少し前に宝塚にあるナポリピッツァコンテスト金賞の［マサニエッロ］には行った事はあります。【楽天ランキング1位】売り上げ総数300,000万枚突破の本格ナポリピッツアがお試し価格★【2セッ...注文したのは定番のマルゲリータのランチ。まずは前菜の盛り合わせが出てきました。見た目はヨロシクないですが、見た目よりも美味しいし、なかなかボリュームがあります。ランチタイムに頂ける前菜としては良いとおもいます。お待ちかねのマルゲリータも程なくして登場。チーズが若干少ないだとか生地がもうちょっとしっかりしていれば、とわが家御用達のパンチャピエーナに比べたら味は落ちるけど、その分こちらの方が随分安価なので、このお値段にしては十分価値あるコスパの高いランチかと思います。ショッピングセンター内のお店ってお味が微妙な所が多いのですが、そう考えたらこちらのお店はかなり優秀ですね。つかしんに行く時はリピすると思います。イタリアンついでに、ちょっと前に友達と芦屋でランチしてきました。なのに、お店の名前を失念。。。ミニサラダとスープメインの豚肉これにパンと食後のドリンクが付いてきました。特筆すべき事が無かったのでお店の名前を忘れてしまったのかもしれません（＾＾；ガエターノのピッツァが食べられるんだ↓GAETANO | ガエターノ | イスキア島の名店のオリジナルピッツァを舌間智英氏が贈る！ピッツァガ...
Nov 14, 2014
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京都［布袋餅菓舗］の栗最中と栗パイ
京都にある［布袋餅菓舗］の栗のお菓子を頂きました。この時期栗のお菓子は惹かれますよね♪■栗饅頭中に入っているのは栗の形の可愛い最中。栗の形のお菓子って可愛いですよね。なかなか立派な一粒栗が入っていました。餡の光り方から見て、結構甘いのだろうなぁと思いましたが、予想以上に甘～い！！！久しぶりに頭がクラッとするくらい甘いお菓子だ。甘すぎるのでかなり濃いお茶と頂く事をオススメします。銀座あけぼのは昭和20年代初めに銀座で生まれた菓子舗。 いつもお客様の心を満たす菓子造りを続...■栗パイあらら、断面図撮影したつもりが保存されていなかったみたい。。中には白餡と一粒栗が入っています。最中が衝撃の甘さだったのでこちらも心積もりをして食べたのですが、上品な甘さで逆に拍子抜け（笑）生地はバターの風味も良く、少しトースターで温めて食べてもGood。栗も程よく歯ごたえがあってちゃんと主張しているし、餡との馴染みもよく美味しかったです。渋皮栗をまるごと一つパイ生地で包み込みこんがり焼いた焼き菓子です。渋栗パイ 10個入送料込【エントリーでポイント7倍 11/14 10：00〜11/17 23：59】【お歳暮・12月1日以降お届け】...栗パイといえば、こちらとこちらでドゥブルベ・ボレロのマロンパイを見たので、実家の法事ついでに寄ろうと、日曜日に開店の少し前から肥後橋のお店の近くで待っていました。ですが開店時間の10時になってもお店が開かない。。。10時半には実家に行かないといけないので、待つ事はできず泣く泣くお店を後にすることにしました。この日は何時にお店が開いたのだろう。。うーん、食べたかったなぁ。
Nov 12, 2014
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ハロウィンの日に食べた［ブーレ・ファリネ］のかぼちゃプリン
ハロウィン当日はちょっとハロウィンっぽいスイーツを食べようと宝塚の［ブーレ・ファリネ］へ。あれれ、、あんまりカボチャ系のものは無かったですが、残り2つだったカボチャプリンと、今季最終だといういちじくのタルトを手に入れたので良かったとしましょう。■カボチャプリン大きな器に入れられたカボチャプリン。コウモリの絵が書かれたクッキーがハロウィン仕様ですね。クッキーも、普段店頭で買えるクッキーとはちょっとテイストが違う。どっちも美味しいけど、こっちのクッキーの方が好みなんですよ。バターの感じや甘さ加減が好みだから、こういうクッキーも置いて欲しいな。スプーンを入れるとしっかりと手ごたえがある感触。濃厚だけど、滑らかでまったりした感じもするし、何よりもキャラメルのビター感がすごく美味しい。このキャラメルの苦さがとても好みだし、カボチャプリン自体も美味しい。今まで別のケーキに目がいってたけど、こんなに美味しいのを見逃していただなんて。お店の人に聞いたら、年内いっぱいは置いているみたいなので、リピ確実です。TV・メディアなどで紹介されています！嵐メンバーも絶賛♪【あす楽対応】元祖丸ごとかぼちゃプリン■イチジクのタルト カシス風味タルト生地の中にダマンドとカシスのコンポートが焼きこまれてあります。クリームはカスタードと生クリームをあわせたものです。イチジクもフレッシュで美味しいし、生地も安定の美味しさなのですが、カボチャプリンが好みすぎて、こちらはちょっと分が悪かったかな。イチジク好きなダリンの為に買ったけど、帰宅が遅くなったので、また私が全部食べちゃった（笑）スーパーに行くと、ミツカンの販促で「ハロウィン寿司」を作る為のフィルムとシールをもらいました。お寿司は作らなかったけど、おにぎりを作ってリーさんの晩ご飯に活用しました。おにぎりを薄焼き卵で巻いています。普段、あまりご飯を好まないリーさんだけど、この日は沢山食べてくれました。きっとこのジャックオランタンのシールのおかげだと思います。ありがとうミツカンさん。でも、ミツカンのお酢を使ってなくてごめんなさい（笑）食品 【送料無料】食品 ミツカン りんごはちみつ黒酢 ダイエットストレート 1.0L ＜12本2ケー...
Nov 12, 2014
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昨日オープン 宝塚［ヒイラギ製菓］のお菓子
宝塚の山本に11月10日オープンした［ヒイラギ製菓］初日に私もケーキを買いに行きました。初日のせいか、すこし行列ができていました。人が多いのもありますが、店員さんが慣れていないので箱詰めやレジに四苦八苦しているといった感じです。ナチュラルな雰囲気のお店。ショーケースのケーキもナチュラルと言うか手作り感あふれる感じがします。オーソドックスな感じのものが多く、ビジュアル的にもあまり私の好みのケーキがなかったのですが、お味見として購入しました。■シュークリーム生地がパリッとやかれていて、この生地のバターの感じが好きです。クリームの食感はぽってりしているのだけど、かなりあっさりした味わい。甘さもすごく控えめです。すごく好みという訳ではないのだけど、優しい穏やかな甘さで変なものをつかっていない正直な味がします。■フルーツのシャルロット見た目的にもプロって言うよりも手作りケーキって感じですよね。カットしてもそんな感じ。確かにフルーツのシャルロットだ。なんだか色んな味がミックスされたムースで、特徴があるような無いような。。。ミックスジュースをムースにした感じかな。オレンジピールのコンポートを忍ばせているのは好みです。シャルロット生地は粗いかな。こちらも優しい甘さです。うーん、これが友達の手作りとかならすごいねー、美味しいねーって感じなんだけど、購入するとなるとナシかな。でも決してマズイ訳ではないです。■クッキーこちらも特徴のない普通に美味しいクッキー。全体的なイメージとして、製菓を学んだ方のお店と言うよりは、お菓子作りの得意な主婦が趣味の延長でオープンさせた感じのお菓子でした。普通に美味しいけど家庭的すぎて素朴すぎるかも。お菓子作りが好きな人なら家で作りそうな感じですし。ですが、シンプルに作っていて変な味がしないから、子供に食べさせて安心とは思います。特にシュークリームは小さいけど安いからオヤツにぴったりな感じもします。洋菓子激戦区では全くないけども、駅前にはお気に入りの［ブーレ・ファリネ］があるし、人気の［菅屋］さんもあるので、私のリピは微妙かも。とはいえ、初日なのでラインナップが変わるかもしれないしまた訪問する予定です。ネットにお店の情報が全くないので住所が不明です。山本にあるオートバックスの信号を挟んだ西側にお店があります。（大かわというラーメン屋さんの向かい）
Nov 11, 2014
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豊中［メゾン・ブランシュ］でリーさんのフレンチデビュー 後半
豊中のメゾンブランシュで子連れフレンチランチの続きです。デザートもプリフィクス。■チョコクリームのエクレア チョコのアイスクリームこのエクレアがすごく好み！！系統で言ったらメゾンデュショコラのキャラメルのエクレアです。ビターなキャラメルクリームにチョコレートの深みが加わったクリームも強く焼きこまれた生地も好みです。アイスクリームもビター系で良かった。ダリンのチョイス■ぶどうと洋梨のコンポート パイナップルのシャーベットぶどうのコンポートがすごく美味しかったそうです。ちなみにリーさんに1/4ほど食べられていました（笑）さて、メゾンブランシュの子連れディナーの良い所は、子供用にアラカルトが注文できるのです。リーさんが頂いたのは、■マッシュルームのスープ味見しましたがマッシュルームの旨みが凝縮されていてすごく美味しいです。リーさんはさほどお好みではなかったので、味見が沢山出来てちょっとラッキー（笑）■鯛のポワレ1歳なのにこんなこじゃれたお料理なんて生意気だわ（笑）こんがりとポワレされた鯛の下はハッシュドポテトです。鯛の上にはうっすらとソースもかけてくれています。リーさんはおいしーを連発してほぼ完食していました。こちらもお味見したけど、シンプルで美味しかった♪リーさんとの初フレンチ、心配事もありましたが、リーさんもお料理を楽しんでくれたし、私達も美味しいお料理を楽しめて大満足でした。（でもやっぱりランチよりディナーの方が満足度が高いですが）リーさんとのフレンチで困った事と言えば、パン好きのリーさんが私のパンまで食べてしまう事。見たら全て食べたくなるので、困りました。お替りのパンは頃合を見て持ってきてもらうようにしてメインやスープを食べてもらうようにしたけど、パンへの欲求はすごかったな
Nov 10, 2014
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豊中［メゾン・ブランシュ］でリーさんのフレンチデビュー 前半
リーさんが産まれる前に良く通っていた豊中のフレンチ［メゾン・ブランシュ］久しぶりにメゾンのお料理が食べたいなーと思っていたのですが、いかんせんリーさんがいますのでメゾンに行くのはまだまだ先だと思っていたのですが、なんとなんと、ランチタイムに限り個室利用なら子連れでも可能だと知りました！私としてはメゾンの醍醐味はディナーなのですが、ワガママなんて言ってられません。という事で、リーさんのフレンチデビューです。個室とは言え騒いだりしたら大変なので、いざという時のために大好きなアンパンマンのシールブックを新調して挑みます（笑）子供椅子はないのですが、椅子の上にクッションを敷いて高さ調節してくれます。久しぶり（多分2年ぶり？）の来訪でサービスの方は初めての方でしたが、シェフがご挨拶に来てくださり、覚えてくださったのが嬉しかったです。■フォアグラブリュレのタルト 青リンゴのエスプーマアミューズからシェフお得意のフォアグラとフルーツの取り合わせです。もう、このフォアグラのブリュレが美味♪♪♪ザクザクッとキャラメリゼされた表面を破ると中のフォアグラはトロトロ。玉ねぎや青リンゴの甘みとベストマッチです。リーさん、はじめてのフォアグラは満足してくれたかな。■毛蟹とアボカドのレモラードスガハラのお皿に美しく盛られています。クミンが香りエスニックな風味に仕上がっています。ヴァリエでもこういうエスニックなお皿あったなぁ。■真鱈白子のムニエルと菊芋のブルーテ白子は表面がカリッと焼かれ、強めの塩加減がメゾンブランシュらしい。滑らかで柔らかい味わいのする菊芋のブルーテも以前食べた事があるけど、やっぱり美味～♪メインはプリフィクスです。■佐賀牛フィレ肉の網焼きあっさりしたものが食べたかったのでフィレ肉をチョイス。こちらはプラス料金です。加藤シェフは佐賀牛がお好きですね。お好みで添えているわさびと頂きました。肉そのものの甘みがありますが、ソースは特に印象に残らなかったかな。見た目もちょっと地味だし。ダリンのチョイスは、■カタルーニャ産 豚肩ロースのグリエ一口もらったけど（個室なのでこういう時便利・笑）この豚肉がスゴーク美味でした。佐賀牛も美味しかったけど、この凝縮された豚肉の旨みがたまりません。ちょっと長いの続きます。
Nov 6, 2014
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梅田［ビアホイ］のベトナムランチ
友人とのランチ、たまにはベトナム料理でもと梅田の［ビアホイ］でランチしてきました。こちらの南堀江の系列店に行った事があり、その時はブンチャーを食べたのですが美味しかった記憶ありです。チープ＆キッチュな内装はベトナムの現地っぽいですね。南堀江の方がもっとこじんまりと狭かったのでより現地っぽい感じでしたが。今回頼んだのはフォーガー定食。大きな器に入ったスープたっぷりの鶏肉のフォーと、子供茶碗より小さいお茶碗に盛られた煮豚のせご飯のセットです。フォーは思ったよりも味が濃かった。ちょっと魚醤が強いのかな。私の好みじゃなかった。煮豚のせご飯はこってりしてるけど甘じょっぱい感じが美味しい。ピーナッツを砕いたものを上に乗せてあるのもアジアチックです。ただ器が小さすぎてものすごく食べにくいのです。。ランチにプラス料金でチェーというベトナムのあんみつとドリンクが食べ放題にできます。勿論つけてもらいました。自分で盛り付けるのですが、こちらの器も先ほどと同じくものすごく小さいのであれもこれもと欲張ってのせると、こんな状態に。。。私は白玉、小豆の甘煮、かぼちゃ、ナタデココ、寒天、タピオカ、フルーツ缶詰で作りました。多分本来はココナッツミルクをプラスするのでしょうが、私はココナッツミルクが苦手なので日本のあんみつっぽい仕上がりです。美味しいっていうよりも面白い。自分でカスタマイズできるし、白玉がもっちもちで美味しかったので、白玉と小豆でぜんざい風に食べてもいいかなぁ。もう一回お替りしたらさすがにお腹いっぱいになってやめました（笑）ドリンクはジャスミン、蓮茶、コーヒー、紅茶くらいだったかな。マンゴージュースもあった気がするけど、ジャスミンティーしか飲んでないので分からないです。フォーはあまり好みじゃなかったけど、チェー目当てでまた行きたいかも。今度はブンチャー定食やまぜ飯がいいなぁ。
Nov 5, 2014
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待っていました！［亀十］のどらやき
デパートで週一で入荷がある［亀十］のどらやき。北のあくまの囁きで知って、ダリンの出張で買って来てもらってから大ファンになりました。ある日、すごく亀十の口になっていたのに、夏季の間は入荷が無いんだって～。それからずっと10月の2週目になるのを待っていました。和菓子で楽しむ東京散歩 大福、もなか、どら焼き…なごみお菓子で江戸あるき / 安井健治 【単行...という事で満を持して手に入れましたどらやきでございます♪ふかふかの皮は移動のときにちょっと潰れてしまった感があるけども、どれでもとってもふわふわとスフレのよう。ちょっと焦げた感のある風味も独特なのです。これよこれー！この生地を待っていました。しっかりと濃い味わいの餡がふかふかの生地に包まれています。うん、何度食べても好みのどらやきだー☆お高めの高級どらやきではあるけども、大きくて1個で十分満足感があるのです。こちらのどら焼き、日経プラスワンの「土産に最適どら焼き」の1位を獲得したそうです。お土産にもらったら嬉しすぎるわ～♪♪♪余談だけど、先日の日経プラスワンのスイーツビュッフェのランキングの審査員に私の友人が選ばれていました
Nov 5, 2014
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私は3個食い！美味しい［ふたば］の豆餅と［ゝ神］のたい焼き
2週間ほど前に伊勢丹で買ったばっかりだったけど、豆餅5個食いのブログを見た翌日に出かけたお馴染みのスーパーで［ふたば］の豆餅を見付けたものだから、これは運命だと思ってまた買ってしまいました。自転車のかごに入れて爆走したせいか、お餅が微妙に重なってたりする。全部豆多めの仕上がりです。お昼が少なめの日だったので、すごくお腹がすいていて、3個一気に食べてしまった。ここまではBelgische_Pralines さんと同じね。夜にダリンが1個食べて、残り1個は翌朝トースターで温めてダリンと半分こして食べたので、記録としては3個食いなのかな（←記録っていうのも変だけど・笑）1日5個の記録はきっと更新できないかと。。。翌日は硬くなってしまうので、トースターでこんなぐらいにコンガリ焼くとまたやわらかーくなって、美味しくいただけます。ついでに2週間ほど前に食べたのも載せておこう。この時、伊勢丹では3個入りと5個入りが売っていたけど、目の前で3個入りが完売しちゃったので5個入りを買っていました。この時は私が2個、ダリンが1個食べて、翌日に焼き直して1個ずつ食べてました。豆餅ばかりなので、あんこつながりでこちらもup。池田にある五月山動物園に行く前に商店街にある［ゝ神（てんじん）］でたい焼きを買いました。私が良く行くピザ屋さんの近くにあります。こちらのたい焼き、美味しいとは噂に聞いていたのですが、初めて買いました。ちぎってみると、あんこがたーっぷり！！こんなにギリギリ入れなくてもいいよ。って位入っています。（リーさんに皮をあげようと思ったので）薄皮がパリパリで香ばしくて餡がホクホクと程よい甘さで、このたい焼き美味しい！！！そんなにたい焼きを食べている訳ではない私が言うと説得力が無いけど、今まで食べたたい焼きの中で一番美味しいと思った。北のたい焼きマイスターが召し上がったらランキングの上位に入るのだろうか。いつか「わかば」か「たかね」で食べたいな。「たかね」はカキ氷も美味しいらしい♪
Nov 4, 2014
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大人気［グランカルビー］
梅田阪急のデパチカで一番行列ができているのが［グランカルビー］グランカルビー カルビー ポテトクリスプ GRAND Calbee ポテトチップス ギフト 阪急うめだ本店...登場から半年以上経つけど、未だその人気は衰えずです。基本、行列が苦手な私なので並ぶ事はないのですが、運よく頂く機会がありました。箱の中には小分けの袋が入っています。1袋あたりに入っている枚数は5枚。1袋で終えることなんて出来ないです1日100個限定 グランカルビー カルビー ポテトクリスプ GRAND Calbee ポテトチップス ギフト 阪...■塩味ポテチの基本となる塩味です。フランス産ロレーヌ岩塩を使用との事です。厚めにカットされたチップスですが、固さはそうなくバリバリではなくサクッとした食感です。プレーンな塩味なので、美味しくないわけないです。■トマトちゃんとトマトの味がする。トマトというよりもミネストローネっぽい味わいかも。ですが、これ結構好きです。■バターバターはパウダーになっているからか、あんまり好みの風味ではありませんでした。■抹茶ポテチにグリーンティの糖がけをしたような感じです。甘さは強くなく、抹茶の風味が意外とポテトと合います。美味しかったです。ですがですが、じゃがポックルや堅揚げポテトなどのダイレクトにポテトの方が好みなので並んでまでは買わないです。でも、もらうとすっごくすっごく嬉しいお菓子です。じゃがポックル 北海道土産 お一人12箱まで （dk-2 dk-3）
Nov 1, 2014
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1日3個も食べた[ブーレファリネ]のケーキ
男のスイーツ大人買いのブログで、思わぬところにリンクされてしまった私のケーキ3個食い翌日に回しても良かったのだけど、欲望は抑えられなかったのです。。私のお気に入りの[ブーレ・ファリネ]のケーキ。ひな祭りやダリンの誕生日ケーキをオーダーしたお店です。去年の8月にオープンし、私が知ったのは12月でしたが、12月になんと7回も購入した位気にいってます。（クリスマスとかお年賀用とか色々あったもので・・・）今回私が1人で食べたのはこちらの3点です。■種子島産粗糖のシュークリーム持って帰るときに転がしてしまいました。本当はこんな感じ↓パリッとした皮はアーモンドが散りばめてあり香ばしく焼かれています。クリームはカスタードと生クリームを混ぜたクリームでしっかりとした舌触り。やや生クリーム分量が多めなのですが、このクリーム大好き！控えめの甘さに何個も食べてしまいたくなります。■洋梨と栗のタルト焼きっぱなしのタルトです。何が美味しいってまずこの土台が好み。パートシュクレだけども砂糖を控えめにしていてちょっとパイっぽい感じもあり、バターの風味が好みです。ダマンドは2層になっていて、上の茶色いっぽいのは何だろう。黒糖みたいなミネラルっぽい味わいがします。柔らかい洋ナシがたっぷりで、栗族としてはちょっと栗が少なく感じるけど秋らしくて美味しかった♪この二つはリーさんがお昼寝しているときに食べて、もう一個はダリンの好きなイチジクなので、夕食後ダリンのデザートとして出そうと思っていたんです。だけど、今日は夜帰ってこないという連絡が急遽入りましたので、私の夕食後のデザートに変身し、1日3個食いとなった訳です。1個の大きさは小さめです（笑）■カシスとイチジクのムース（正式名称失念）カシスのバイオレットが鮮やかなケーキです。ムースがとても柔らかいのでカットすると上のイチジクの重みで変形しちゃいました。カシスのムースの中にはバニラのムースとイチジクのコンポートが入っています。このバニラのムースが美味しい～♪分量的にはカシスが多いのだけどバニラのあまーい風味が口いっぱいに広がります。イチジクのソースがとろんと溶け出て、これもとっても上品。全体的に洋酒が効いていて大人な味わいに仕上がっています。きっとダリンの好みだったはず。でも美味しかったので独り占めできてラッキーでした（笑）去年の12月は行きすぎだけど、それ以降も毎月最低2回は食べています。美味しいし近いから行きやすいんですよね。今年のガレット・デ・ロワもこちらのものでした。食べる前から王様は決まっております。発酵バターを使ったパイは香ばしいけど、もっと層がギュッとなっている方が好みなので来年は別のお店のにするかも。チョコレートものもお得意です。かなりビターで好みのタイプ。濃厚ですごく満足感のあるケーキです。モンブランも人気商品。美味しいけど、私的にはもっと栗・栗しい方が好きかな。安定して美味しいのはムース系。こちらはカシスと栗のムース。滑らかで優しい味わいの栗のムースにビビットな酸味のカシスがインパクトがあって美味でした。でも私一番のオススメはマルジョレーヌ。ビターキャラメルとアーモンドのクリームが絶品です。土台のダックワーズや間に敷きこんだチョコレートとのバランスも抜群。こちらのお店で一番食べているケーキがこちらです。焼き菓子も好みなので、また今度紹介します。天然のミネラルたっぷり！健康に気を使う方にもおすすめです！種子島産 粗糖 1kg__ ＜砂糖＞
Oct 31, 2014
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お気に入りの調味料など
美味しくないものの次は美味しいもの♪ここ最近はまっている調味料が［香港マキシム社のXO醤］検索しても出なかったのは日本初登場で阪急オアシスの直輸入だから。XO醤だからしょうがないのだけど、ちょっとお高いのでポイント5倍の日を待って購入しました。箱が上げ底で想像したよりも小さい箱だったけども（＾＾；しっかりと北海道産のホタテ貝柱と主張しています。はやり日本産のものは貴重よね。封をあけてびっくりしたのが、1粒だけごろんとホタテ貝柱がそのままは入っていました。贅沢な気分♪海鮮の旨みがすごくて、このXO醤と醤油とごま油を混ぜたソースをお豆腐にかけて食べるのがマイブームです。いろんな食材で試したけど、豆腐がベストでした。こちらのオリジナル味と激辛味の2種類が販売されていますが、オリジナル味でも結構辛いです。激辛はどれだけ辛いんだろう・・・。続いては「老梅」の有機純米酢国産の有機栽培米のみが原料のお酢です。酸味がマイルドでほのかな甘さがあります。国産有機米100％使用【河原酢造】有機純米酢 老梅 500ml1023max10お酢はいろいろ試していますが、富士酢やマルカン酢も美味しいと思います。飯尾醸造 純米 富士酢 900ml/飯尾醸造/純米酢/税込2052円以上送料無料飯尾醸造 純米 富士酢 900...マルカン酢/税抜4500円以上で送料無料マルカン 純米酢 360ml美味しい物つながりで、先日伊勢神宮に行った時に買ったあおさもかなりのヒットです！もともとあおさのお味噌汁が好きで、スーパーでもあおさはたまに買うのですが、今回買ったのは香りがかなり濃厚でした。（スーパーのも伊勢産なのですが）芳醇な香りがトリュフに感じられて、ダリンに「トリュフの香りがする～」って言って袋ごと香りを嗅がせたら。。≪臭い≫って！！！えー！？私も袋ごと嗅いだら、説明の紙の印刷が臭いのか、変なにおいがした（笑）袋から取り出した瞬間がトリュフでした続いて、秋の味覚の栗！今年はなぜか栗が安くて、生栗を買ってはくりきんとんを楽しんでいます。色々な産地のものを買いましたが、今年買ったものの中では 能勢の銀寄栗が一番甘みがあって、 熊本の利平栗が一番栗の味が強かったです。リーさんがお昼寝している間にささっと作って、ダリンが帰ってくるまでに味見と称してほとんど食べつくしてしまう魔のスパイラルから抜けられません
Oct 30, 2014
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久しぶりのジェルネイルとオススメしないもの
リーさんが生まれてからというもの、洗い物が増えて今まで以上に手は荒れるしネイルなんて全くしていなかったけど、久しぶりにジェルをしてもらいました。今年の秋のトレンドはツイード柄でボルドーやネイビーのカラーが人気だとか。さすがに派手すぎるネイルは「あのママちょっと派手じゃない？」なんて思われると嫌なので（笑）、ヌードベージュ系でツイードにしてもらいました。多少伸びても大丈夫なように逆フレンチにしてもらっています。爪が短いし、非常に荒れた手でお見せするのが恥ずかしいのでかなり小さくしているけど、ツイードって分かります？リーさんもちょっと光るものが気になるようで、私の爪を指差して何か言ってます（＾＾）ハロウィンが近いので、ダリンがイベントのお土産にもらったお菓子もハロウィン仕様でした。フーシェのパンプキンタルトです。かぼちゃの顔がかわいいです。可愛いのですが、食べたらちょっとマーガリン感を感じてしまったので、私はNGです。成分表を見たら、マーガリンよりもバターの方が先に書かれてあるので大丈夫と思ったのですが、無理でした。でも、最近もっとNGなものを食べてしまいました。ルクアを歩いている時に見かけたマックスウッズロンドンというお店のクリームスコーン。クリームスコーンって食べた事ないし、ちょっと気になって買ってみました。スコーンの間にカスタードと生クリームを混ぜたクリームが挟んであるとのことですが、スコーンもクリームもどちらもマーガリンっぽい安っぽい味が、非常に非常に苦手でした。スコーンだからバターを使って欲しいものです。クリームは捨てて、スコーンはモモと小豆が美味しく食べてくれましたでも先日食べたドエルのシュークリームのカスタードの方がインパクトがあるかも。そう考えたらパンプキンタルトが美味しく感じてくるから不思議（笑）「おすすめしないもの」カテゴリーなのでドエルの記事をちょっとこちらに移動させます。マシュマログミもこちらに移動させたいけど、シューやスコーンに比べたら美味しいのでそのままにしておきます（笑）茨木の老舗洋菓子店［ドエル］のシュークリーム。カスタードクリームの上にたっぷり生クリームを絞ってあるタイプです。茨木・高槻周辺に数店舗お店があるし、名前は知っていたのですが何となく好みでないと思ってスルーしていました。予感は的中でした。昔ながらの柔らかい皮は結構好きなのですが、カスタードが・・・。卵感もバニラ感も私には感じられず、色も非常に薄い黄色でした。生クリームがたっぷりなのだけど、このカスタードとあわせると全くコクが感じられないです。粘度のある甘いものではあるけど、私の知っているカスタードではないです。食感っていうか粘度もフエキ糊みたいな感じだし。【送料490円 2900円以上で送料無料】【平日即日発送】不易糊工業/フエキ糊 どうぶつ 60g/FD6多数店舗があるからそれなりに人気があると思いますので他のケーキは美味しいのかもしれません。でも他のケーキを挑戦する勇気はないです（＾＾；勿体無いからと全部食べようにも半分弱食べてギブアップして、おすそ分けしたモモと小豆は喜んでいました
Oct 29, 2014
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［福壽堂秀信］のふくふくふ 季節限定のマロングラッセ
母が大好きな［福壽堂秀信］のふくふくふ。久しぶりに伊勢丹のお店に行くと季節限定のマロングラッセが置いてありました。ふくふくふってネーミングって可愛らしいですよね。いつまでも繰り返し福が続きますようにという意味があるそうです。餡が練りこまれた生地はかるかんのようにネッチリとしているのですが、ふんわりとした食感もして、この独特の食感結構好きなんです。生地には餡以外にも発酵バターも使われてありますし、今回はマロングラッセという事もあり、洋の雰囲気もあります。栗はそう主張することはないのですが、口の中で栗に出会うとやっぱり嬉しい♪甘さはありますが、品のある甘さなので2個目に手がのびてしまう感じです。こちらのふくふくふ、定番のお味に小豆と抹茶があります。特に私の好みなのが抹茶味です。抹茶をふんだんに使ってあるのでしっかりと抹茶の風味が楽しめます。苦味・香りもしっかり主張してあり、甘さ控えめに仕上がってあります。小豆の方は小豆の粒が沢山入ってあります。こちらはしっかりと餡の味がしてあり、他のものよりもより和菓子らしい味わいに仕上がってあります。春はイチゴ、夏はマンゴー味が登場し、冬はたしかチョコレートだったと思います。家族で眼鏡さんはイチゴ味、Belgische_Pralines さんはマンゴーを召し上がっていました！宮内庁御用達の上生菓子も美味なのですが、伊勢丹では取り扱いがないようです。また本店の方に行ってみたいです。【10/24 10:00〜11/7 9:59】クーポン取得で400円オフ〈福壽堂秀信〉この味月 18個入【RCP】_I01...【10/24 10:00〜11/7 9:59】クーポン取得で400円オフ〈福壽堂秀信〉宗右衛門・道頓堀詰合せ（3...
Oct 28, 2014
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六甲アイランドハロウィンフェスティバル2014
子供連れで楽しめるイベント［六甲アイランドハロウィンフェスティバル］に行ってきました。ハロウィンという事で、仮装パレードや仮装コンテストもあり、可愛い仮装をしたちびっ子もいっぱい。大人やワンコまで仮装している人もいてました。もちろん、リーさんも仮装しておでかけしました。イチゴちゃんです（笑）去年姉から贈ってもらったのですが、去年はまだ歩く事ができず、寝転がって芋虫のようだったけど、今年は無事にイチゴ姫になる事ができました。屋台も出品されていて、何故だかインドカレーのお店が異様に多かった。私達もお昼は屋台のものを購入して食べました。リーさんは神戸南京町にある皇蘭の肉まん。デザートに淡路島のG・エルムのジェラートを食べました。ミルク感が強かったので私好みではなかったけど、さっぱりとした美味しいジェラートだと思います。関東の人は多分知らないであろう神戸のバンド「ワタナベフラワー」のライブも開催されていました。ボーカルの熊ちゃんは関西ローカルの「おはよう朝日」という番組でお馴染みなんです。歌よりも、トークが面白かったぁ♪この日は24度まで気温が上って、上着を脱いで半そでになりました。リーさんもノースリーブに。六甲アイランドは外国人居住者が多く、外国人の方も沢山いらっしゃってました。外国の方にイチゴちゃんは受けがよいのか、3組から写真を撮らせて欲しいと言われました（笑）あとお婆ちゃんカメラマンからも激写されていました。ハロウィンの仮装は魔女っぽい仮装が多く、あとは女の子はお姫様（白雪姫を3人見ました）とかエルサが多かったかな。そんな中、イチゴちゃんは目だっていたかも。小さな子に「トマトだぁ～」とか言われたりしたけど（笑）リーさんにはまだ早いけどフェイスペインティングやポニーに乗るイベントもあり、また来年も仮装して参加しようと思いました
Oct 27, 2014
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「エスコヤマ」の奏 SOU
先日のコヤマ詣の時に買った［SOU 奏］1週間ほど日持ちするし、私にとっては懐かしくて大好きな味わいなので何度か購入しています。今回は通常バージョンと宇治抹茶を購入しました。■SOUふわふわモッチリの生地に、ミルクチョコレートの優しい甘さのガナッシュクリームがサンドされています。何の変哲もないお菓子なのですが、絶妙なバランスの味わいが大好きなんです。コヤマさんがTVチャンピオンで優勝した頃にいらしたのが「ハイジ」というお店でこちらは「ハイジ」のスペシャリテだったものです。ハイジではチョコレートケーキが一番好きで、このSOUを食べるとハイジのお味を思い出してすごく懐かしい気持ちになるんですよね。■SOU 宇治抹茶普通のSOUと同じくふんわりとした生地に抹茶入りのホワイトチョコのガナッシュのサンドです。抹茶味もそこそこ効いていて美味しいです。お値段はこちらの方が1個あたり100円高いです。やっぱりいいお抹茶を使っているから！？抹茶大好きな私ですが、私の中ではやっぱり普通のSOUの方が懐かしさもあって好きです。あっ、お歳暮商品でSOUが売っていました。【お歳暮・12月1日以降お届け】○パティシエ エス コヤマ 奏 15個入【RCP】_K141016100079_0_0_0宇治抹茶 宇治みどり 30g缶入り§京都のお茶屋 伊藤久右衛門の抹茶スイーツ/宇治茶/お土産【...
Oct 25, 2014
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西心斎橋のカジュアルフレンチ［ル・クロ］でランチ
お友達と西心斎橋にある［ル・クロ］でランチしてきました。韓国大使館の裏にある路地にあるので、ちょっと分かりにくいけど、心斎橋方面から行くとフランスの国旗の旗があるので見つけやすいかもしれません。お店はすごく狭くて居酒屋さんみたいな雰囲気でもあります。実際、1Fのテーブル席は靴を脱いで掘りごたつ風のテーブルになっています。と、かなりカジュアルな感じですが、以前系列店に行った時は結構美味しかったですし口コミも良い、なんと昨年にはパリにもお店を進出してるんですよね。今回のランチはお魚とお肉が両方ついているものにしました。お魚とデザートは固定ですが、前菜とお肉はプリフィクスです。■生うにのムースと焼きなすのラグー 温度玉子のソースお店のオープン当時からあるメニューだそうです。見た目がオサレな感じです。雲丹のムースはお出汁が聞いていて和の風味もして美味しいです。（もう少し食感が滑らな方が好きではありますが）とろっとした卵のソースやナスのラグーは甘みがあって、とても独創的だけどまとまりのある美味しい一皿でした。■あいなめのポワレ すごくアツアツで、皮が非常にコンガリしています。それだけでもう十分すぎる位おいしいのですが、白ワインとバター定番のソースはまったりとしていて、白いんげんのピューレの旨みも感じますね。美味しくって、あぁ、久しぶりにフレンチ食べた！って気持ちになりました。■和牛ランプ肉のソテー普通に美味しいのだけど、お皿がステンレスで冷め易いし、他のお料理に比べてちょっと家庭的な味付けかも。■デザート盛り合わせブルーベリーのヨーグルトムース、ガトーショコラ、苺のソルベの3種です。何の変哲もないデザートですが、やっぱり盛り合わせって嬉しい気持ちになります。苺のソルベがすごくイチゴ感が強くて美味しいです。ガトーショコラとご一緒にと言われたのでガトーショコラと共に頂きましたが、うんうん、チョコレートとベリー系は合いますね。ムースは無くてもいい感じ（笑）こちらにドリンクとパンが付いてきます。パンは無くなったらすぐにお替りをもってきてくれます。バゲットは少し温めてあり、中がもっちりして美味しかったですよ。4ヶ月ぶり位の再会で、女3人だとお喋りに花が咲きますが、土日のランチは2部制になっているので、あっというまに退席となってしまいます。ゆっくりされたい方は平日が良いかと思います。あと、2階は個室になっているようで、小さい子連れの方もお見かけしました。スタッフさんに確認すると子連れ歓迎との事ですので、今度はリーさんやダリンとも出かけられますね。肩肘はらず、カジュアルな雰囲気で美味しいモノが頂けて、人気店なのも納得でした。産地直送品の送料は当店フードサンクスが負担します♪【送料無料】【産地直送】フレンチの巨匠 ...しゃべり足りないので、ミスドで2次会しました。お腹いっぱいだしドリンクだけのつもりが、すごく気なった「ポン・デ・オランジュショコラ」も注文しちゃいました。うーん、普通のポンデリングかポンデ黒糖にしておけば良かった。
Oct 24, 2014
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［五感］の季節限定のさつまいもとりんごのたっぷりモンブラン
先日、［五感］のええもんを食べたときに、久しぶりに五感のケーキも食べたいなぁって思っていたのですが、妹の家に遊びに行った時に［五感］のケーキを頂く機会がありました。季節限定の「さつまいもとりんごのたっぷりモンブラン」だそうです。このケーキ、かなり高さがあって、土台のタルトがしっかり焼きこまれてあって固めなので切り分けるのに苦労していました。先ほど紹介した平野パンの鳴門金時のタルトもそうでしたが、こちらのタルトもサツマイモの甘みを生かして甘さ控えめに仕上げてあります。そしてキャラメリゼされたリンゴの美味しい事！分量的にはサツマイモが多い気がしますので、リンゴに当たった時はすごくありがたい気持ちが（笑）シャキッとした食感も残しつつキャラメリゼされた香ばしさもあり、とても好みでした。あぁぁ、美味しかったぁ☆
Oct 23, 2014
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淡路島のパン屋さん［平野パン］［のじまスコーラ］
淡路島のパン屋さんにも寄り道していました。田んぼの中にポツンと建っている［平野パン］イートインも出来るけど満席だったし、丁度リーさんが寝ていたので、私だけで買出しに行きました。数量限定販売【訳あり】アウトレットベーグルセット24個 送料込10P12Oct14惣菜パンもデニッシュ系も豊富で、パン以外にスイーツ系も販売されていました。車に戻ったらリーさんが起きてしまったので、車の中で食べることにしました。■鳴門金時のタルトボリューム大のタルトで、この大きさで400円か450円位でした。おイモの部分はすごく甘さ控えめで鳴門金時の甘みを楽しむタイプ。おイモの甘さにリーさんが喜んで食べていました。■ほうれん草のパン焼きたてなので思わず購入。やっぱり焼きたては美味しい。ほうれん草はさほど主張しませんが、モッチリとした生地とチーズの焼けた香ばしさが印象的でした。■発酵バターのクロワッサンしっかりと層が重なり、パリパリとした食感が楽しめる優等生なクロワッサンです。発酵バターのバターの風味が広がって美味でした。続いては［のじまスコーラ］。小学校の跡地を利用して作られた、レストラン・カフェ・パン屋・産直マーケットが入った施設です。確か、運営はパソナなんですよね。入り口を入ると産直マーケットブースがあります。お野菜もオサレにディスプレイされていますが、産直なのでどれも新鮮で安いです。私は玉ねぎとキャベツとブロッコリーを買いました。なんと言っても淡路島産の玉ねぎは美味です。【送料無料】（北海道・沖縄・離島を除く）甘くてジューシーな淡路島産玉ねぎをお楽しみくださ...パンブースはオーソドックスなパンが並んでいました。あまり私の好みのタイプのパンはなく、［平野パン］の後だから買うのをやめようかと思いましたが、せっかくなのでお味見と思って2点購入しました。■クロワッサンアマンドバリバリとした層が重なるタイプではないけども何となく乾いた感じのクロワッサンです。特にこれと行った印象はなかったです。■抹茶あんぱんあっ、求肥が入っている。抹茶餡は甘めだけども結構抹茶感もあり、モチモチの求肥も美味しかったです。ほかには、淡路島の道の駅で買った「ひまわり作業所」のクッキー、美味しかったです。チーズと胡椒のグリッシーニみたいなスナックはワインのお供にもぴったりでした。動物と触れ合い、海の幸もパンも楽しめて大満足の淡路島旅でした。帰ってきてから、TVで淡路島の特集が放送されているのをみたら、農家さんが造るジェラートのお店が気になりました。（しかも放送されていたのがルバーブのジェラートやいちじくのパフェですごく美味しそうだったのです！）また美味しい物を求めて淡路島に出かけないと楽天ふぐ部門1位獲得!!嬉しいレビューが続々！ 【2年ふぐ,訳あり,ふぐ鍋,てっちり,ふぐちり,パ...
Oct 23, 2014
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淡路島のお宿と［林屋］のお寿司
淡路島のお宿は会社の保養所を利用しました。はじめて保養所を利用したのだけど、綺麗だし安いし、何で今まで使わなかったんだろう。夕食もなかなか美味しかったぁ淡路島なので、やっぱり海の幸が美味しかったですね♪久しぶりの鱧も満喫。淡路牛のせいろ蒸しの鍋で雑炊にして頂きましたので、リーさんも喜んで食べていました。デザートも欲しそうでしたが、チョコはまだダメ（笑）朝食も和でした。パン好きのリーさん的にはパンの方が良かっただろうけど、大好きな納豆があって、私とダリンの分まで食べてました。『淡路島産』最高級天然穴子1kg漁港直送。漁師とれたての品を漁港より直送しますこちらで開いて...お昼ご飯は淡路島で人気のおすし屋さん「林屋」さんを予約しました。リーさんと一緒なので小上がりの席を用意してくれました。おまかせの特上にぎり私は貝抜きにしたらマグロが増えていました。生えびがプリプリですごく美味しい！頭は炙って別で頂くのですが、これも香ばしくて美味しかったです。それにしても身が分厚いです。シャリ比べてかなり身が大きいから、お寿司としてのバランスはこれで良いか分からないけど、ネタが新鮮でどのネタも美味しかったです。こちらのアラ煮が最高でした。すごく美味しくって、まだ食べられる場所はないかと骨をしゃぶる勢いで食べてしまいました（笑）林屋さんは魚屋さんと直結してあって、隣の魚屋さんではお刺身なども購入できます。私達は穴子寿司を買ってかえりました。フワッとした穴子はこってりの味付けで、お酒が飲みたくなります。やっぱり淡路島のお魚は、最高でした！！！ごはんとの相性抜群の「くぎ煮」。グルメな方への贈り物にも大変喜ばれます♪新物！淡路島名産...【送料無料】（北海道・沖縄・離島を除く）甘くてジューシーな淡路島産玉ねぎをお楽しみくださ...
Oct 22, 2014
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淡路島[渡舟]のランチとイングランドの丘
食べ物が美味しい淡路島。近いからリーさんとのお出かけにもぴったりの場所です。昔は淡路島に行くのにフェリーもあったのですが。（なつかしのタコフェリー）高速代1000円の時代に消滅してしまいました。フェリーで渡る船旅が好きだったのでまた復活してくれないかな。とはいえ、今年の春ぐらいから明石海峡大橋の通行料が値下げになってくれてより行きやすくなりました。美味しいお魚が食べたいからと探したのが、[渡舟]という食堂。漁港の近くにお店があります。地元の人が行くようなディープな感じで、おかずやお刺身なんかはショーケースや冷蔵ケースから自分で好きなものを取っていきます。時期が良かったのでしらすも楽しめました。静岡のしらすも美味しいですが、淡路島のしらすも美味です♪かきたまのお味噌汁は薄味でリーさんも美味しそうに食べていました。国産、無添加！生シラス丼2〜3杯分！【送料無料】お刺身用生シラスお試し200g！鮮度抜群の瀬戸...お刺身や煮つけも美味しかったけど、なんといってもタコのてんぷらが美味しかった。淡路島のタコは旨みが濃縮されてうんまーい！！もう一皿食べたい位でした。漁師絶賛！淡路島 天然真たこ 足をかじっただけで旨さが違う！ ぷりっぷり天然真たこ500g(2か...淡路島の真ん中位に位置する[イングランドの丘]にも行ってきました。こちらは動物がいっぱいでリーさんも楽しめます。ダチョウはあまり興味がなかったけどモルモットは可愛くてなでなでしました。ちなみにコアラもいます。館内の移動の乗り物が機関車風。トーマスにも乗ってみたいなぁ顔はめパネルもとりあえずトライしてます（笑）イングランドの丘では淡路島バーガー（淡路牛と淡路産の玉ねぎを使ったハンバーガー）を食べました。普通に美味しかったけど、西宮にある「淡路島バーガー」の方が好みです。淡路島の淡路牛!淡路の自然いっぱいに育てられた美味しいお肉です！淡路牛 すき焼き500g!!最高...
Oct 21, 2014
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伊勢神宮 おはらい町のスイーツ
まだまだお腹が満たされないのでおはらい町で甘いものをつまみます。新しい店構えの「豆腐庵山中」のうの花ドーナツ。おからが入ってモチモチしていて好みのタイプなんだけど、ちょっぴり油切れが悪い感じがする。お店の中にベンチがあるので、ちょこっと小腹がすいた時にすぐに食べられるのが◎ドーナツだけどさっぱり。甘さもやさしい甘さで何個でも食べてしまいそうになります。しっとり...［奥野家］さんの店舗前で販売されていた、伊勢たまりソフト。なんと伊勢うどんの醤油をミックスしたソフトクリームに、たまり醤油のシロップときな粉がかかっています。みたらし団子みたいなお味なのかなと思って、挑戦してみました。うーん、良くも悪くもあんまりたまり醤油の味がしない。ソフトクリームのミルキーな味が勝ちます。これはこれで美味しいけど、もっと特色のあるソフトクリームを想像していたので、私としてはちょっと残念。でも、こっちの方が万人受けするんだろうなぁ。伊勢名産 たまり醤油 300MLお刺身、お豆腐にはコレ濃厚な味わいが特徴です試食してなかなか美味しかったので購入したのが、「鈴木翠松軒」のくうや観助餅。こちらは自宅で頂きました。3色のお餅が入っています。サイズは小さめで、どれも同じお味だけど、緑色のはちょっぴりヨモギの味わいがしました。餡は少し甘めではありますが、こし餡なのが嬉しい。はんつきのお餅なので、お米の粒がしっかり残っているのも好みです。真空パックになっていて日持ちが4日程あったので、お土産としても良いかもしれないです。甘いものも食べたし、お土産も買えて満喫して帰ったけど、Big Mistake。私ったら出世餅買ってないじゃない～出世されているかたも召し上がっているので御利益あったはずなのに。五味（甘・酸・辛・苦・渋）の調和のよい本醸造酒を豆樽に詰めました。浜松土産好適品。【日本...
Oct 20, 2014
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［ふくすけ］の伊勢うどんと［赤福本店］の赤福餅
おはらい町には伊勢参りにいらした方は殆どおとずれるのではないでしょうか。昔ながらの街並みが残されていて、飲食店やおみやげ物屋さんとして活用されています。伊勢名物である伊勢うどん。伊勢うどんはやわやわの腰のない麺にたまり醤油のタレをかけて頂くおうどんです。何度も伊勢には訪れた事がありますが、食べた事がありませんでした。なんせ、私はコシが命の讃岐うどんラヴァーですから。【到着後、レビュー記入で送料無料】【伊勢うどん1食187円】三重県産小麦100％使用！まっ黒たれ...今回はじめてトライしました。リーさんも取り分けてたべられますし。お店はおかげ横丁にある「ふくすけ」さん。店内でも席がありますが、気候が良かったので外の席で頂く事にしました。席に着くと、お店の方がすぐに急須に入ったお茶を持ってきて下さいます。さて、頂いたのはスタンダードな伊勢うどん。本当に、タレが真っ黒！！リーさんこれ食べて大丈夫なのかとやや不安になりましたが、食べてみると、タレはほんのり甘みのある醤油で全然塩辛くないです。噂どおり、麺がふわふわ。麺に対してふわふわっていう表現も変かもしれないけど、コシがないしふわふわなんですよ。私はこの食感はやはり馴染めなかったけど、ダリンは美味しく食べていました。麺はフォークで簡単に小さく切る事ができるので、ちびちゃんの取り分けに良いです。この食感が気に入ったのか、リーさんは結構美味しそうに食べて、私のお皿からお替りを要求したので、結局半分くらい食べたかと思います。ちなみに取り分けのお皿とフォークも置いてあります。おかげ横丁では［豚捨］のコロッケも食べました。アツアツでそれなりに美味しく頂きましたが、なんだかすごく小さかったです（笑）次回、行列していたら並ばないと思います。まだまだ食べたりないので、続いては［赤福］の本店に伺いました。こちらでは出来たての赤福餅を食す事ができます。本店は五十鈴川に面しているので、川を眺めながら赤福を頂く事ができます。あっ、きたきた赤福♪焦って撮影したせいか、ブレてるし～（＾＾；あっ、美味しい。旅セレブが書かれていた通り、なんだか今まで食べた赤福となんだか違う！！やっぱり出来たてだからかお餅がすっごく柔らかいのです。リーさんにもおすそ分け。はじめてのあんこのお味は魅惑の味だったようです♪お餅と一緒に温かい（むしろ熱い）ほうじ茶を頂いたのですが、リーさん用にと冷たいのも持ってきてくださったりと親切です。赤福氷が有名ですが、季節的にぜんざいに切り替わっていました。ですが、個人的には以前食べた赤福氷よりも今回頂いた赤福餅の方が印象が良かったです♪赤福餅 12個入 伊勢神宮 土産 折箱 代理購入 定番 ギフト 人気 スイーツ赤福餅 12個入 伊勢神宮...
Oct 17, 2014
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お伊勢参りへ
台風のバカバカバカ～。前回ダリンの仕事で旅行をキャンセルして、やっと休みが取れて連休途中から再び某リゾート地に行く予定をしていたのに、台風が来てまたキャンセルだなんて（涙）とはいえ夏休みが取れたので、台風が去った翌日に伊勢神宮に行く事にしました。例に倣い、まずは外宮から参拝します。昨年、式年遷宮を終え、新しい社となっています。［二拝二拍手一拝］でお参りをしていると、リーさんは隣で一緒に手をパチパチと合わせていました。【楽天ブックスならいつでも送料無料】伊勢神宮きちんとおまいり続いて内宮へ。いつも人でごった返す宇治橋もこの日ばかりはすいていました。台風の影響か、宇治橋から見える五十鈴川は水かさもまして流れも速かったです。リーさんは張り切って走り出したけど、すぐにこけて助けを求めます（笑）Belgische_Pralinesさんは五十鈴川で手を清められましたが、川は増水していて立ち入り禁止のロープが張ってありました。私達は手水舎の方で。内宮では、いつも神聖な気持ちで参拝できるのですが、チョロチョロと動き回るリーさんに気を取られ、心を静める事もなく大慌ての参拝となってしまいました。反省・・・。パワースポットの大きな杉は、沢山の人が手を触れているので、表面がツルツルしています。リーさんはパワースポットよりもどんぐり探しに夢中なようでしたが風は強かったけど、すごく良い天気でしたし、駐車場も境内も混雑することは無かったです。式年遷宮もありましたし、リーさんが生まれてからずっと参拝に行きたいと思っていましたので、念願かなってお参りする事ができて良かったです。【楽天ブックスならいつでも送料無料】いま行く！伊勢神宮 [ 辰宮太一 ]
Oct 16, 2014
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コヤマのクリームパンを並ばずに買えた
コヤマロールの大行列を見てすごすごと退散し、季節のソフトクリームを堪能した後は、［エス ブーランジェリー］の方に移動。（コヤマロールをあっさり買える新宿タカシマヤが羨ましい）何かパンを買おうかと思っていたら、ちょうどクリームパンが焼きあがっていた！クリームパンが焼きあがる時はいつも行列になっちゃうんだけど、運よく行列せずに購入できました。出来たてなので生地があったかい。1個は車内で食べたら生地もクリームもほんのり温かくて、柔らかくて、美味しくてもう1個食べたくなっちゃった。おすそ分けしたリーさんも［もっとくれ攻撃］をしてくる始末です。夜にリーさんが寝た後に残りのクリームパンを堪能しました。あっ、包装フィルムに生地がくっついちゃった普通のクリームパンをメロンパンの上の部分のようなソフトクッキーで覆っています。このクッキー部分が大きくて、形は羽餃子みたいになっています。パン生地の方は甘くなく、クリームはぽってりとしていてこちらもバニラビーンズがたっぷりで風味豊か。バニラビーンズたっぷりのバターの香るクッキー生地がさすがケーキ屋さんのクリームパンだと感心します。冷えても美味しいけど、生地がほんのり温かい状態で食べるのが一番美味しいと思います。以前、生地があつあつの時に食べましたが、それだとカスタードが甘すぎだったので、ほんのり温かい時がベストかと。私たちが買い終える頃には少し行列ができていました。クリームパンを買うのに個数制限がないので、行列に並んでも先に沢山買われてしまうと買えない可能性もあります。できれば焼き上がりをチェックして、早めに買いに行かれるのが良いと思います。
Oct 16, 2014
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[GODIVA]のシェフインスピラションは侮れない
［GODIVA］が高級チョコの代名詞だった時代もあったけど、もう色んなチョコレートが手に入る今となっては、ワザワザ買う対象ではなくなっています。ゴディバ「GODIVA」チョコレート トリュフ アソートメント GTR-34そんな［GODIVA］ですが、ダリンが会社でもらったチョコはちょっといつもと違う感じだった。シェフインスピラションというシリーズのこちらのチョコレート、世界各地で活躍する4人のゴディバシェフが開発した限定チョコレートだそうです。もらったけど、食べられなかったからもって帰ってきてくれただけなので私が口にしたのは「シロ ドゥ リエージュ」というチョコ。グローバルエグゼクティブ シェフ ショコラティエというすごい肩書きのティエリー・ミュレ氏の作品です。ベルギー出身のミュレ氏が子供時代に楽しんでいたリエージュシロップと伝統菓子のスペキュロスからインスピレーションを受けたのだとか。おっ！これは美味しい！！ダークチョコレートの中にスペキュロスのクリームとトロンとしたフルーツのジュレが入っています。スペキュロスとの事なので、スパイスがキツイのかなと思いましたがとてもマイルド。代わりにプルーンのようなりんごのようなフルーツの爽やかな味わいが印象的です。このフルーツのジュレがリエージュシロップなんですね。ビター系のチョコとすごく合います。GODIVAだからとさほど期待せずに気軽に口にしたことを後悔しました。もっと味わって食べたら良かったです。ダリンのもらってきたもの繋がりで、［マシュマロエレガンス］のグミマロです。こちらのお店、銀のぶどうのマシュマロ専門店なんですね。普通の白いマシュマロをグミで包んだお菓子かぁ。それにしてもマシュマロとグミって斬新な組み合わせ。1口ではちょっと大きいのでかじってみたんだけど、グミって噛み切るのが微妙。でもってお味も微妙（笑）マシュマロに特徴もないし、グミも特に果実感があるわけでもなく。。。スーパーで売っているマシュマロとグミを一緒に口に入れたらこんな味になるのかな（＾＾；グミもマシュマロも得意ではない私は1口で十分でした。
Oct 13, 2014
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阪急梅田で「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」のケーキ
本店がパリにある［ラ・パティスリー・デ・レーヴ］日本一号店は京都にありますが、阪急梅田でも常設店があり、いつでも気軽に買う事ができます。ケーキが動かないように固定しているのがピンクのピンっていうのも珍しい。■スリーズリンゴ！ではなくチェリーの形に目を奪われてしまいます♪ですが、もって帰ってくる時に、周りの紙にチョコレートが付いてしまって形が崩れてしまいました。。。表面がチョコレートコーティングされているので、切りにくい・・・。生クリームとグリオットチェリーのコンポートとチョコレートムースとビスキュイといった所謂「フォレノワール」です。見た目がすごく濃厚なんですが、意外や意外、すごーく軽い食感です。クリームが軽やかで甘さも控えめなのでサクサクいけちゃうんでしょうか。この手のケーキはあまり選ばないのですが美味しいです。■パリブレストこちらの看板商品ですね。プラリネクリームの中にさらに濃厚なプラリネクリームが隠れています。バターやプラリネの濃厚なタイプではなく、アッサリと口当たりのよいクリームなんです。あっさりとは言え、プラリネのナッツ感はしっかり味わえて美味しいです。生地はちょっとフニャってなっていました。阪急に登場した当初はオッサレーなディスプレイと思っていましたが、随分見慣れてきました京都の方は伺った事はないのですが、美食家セレブは勿論京都の方も行ってらっしゃいます。さすがだ。
Oct 11, 2014
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エスコヤマの季節のソフトクリーム［マロン］
お口直しに本日2本目のブログ（笑）先日、三田のアウトレットに行った帰りに［エスコヤマ］に立ち寄ることにしました。あわよくば、コヤマロールが手に入ったら・・・。なんて淡い期待を持っていましたが、行列が長かったので断念。行列しないで買えるソフトクリームを食べることにしました。しかも今の季節は「マロン」があります♪♪♪定番の「こだわりミルク」やミックスもありますが、勿論二人とも「マロン」です！抱っこ紐でリーさんを抱っこしている状態だったので、焦って撮影したからブレブレです（笑）ソフトクリームは脂肪分が少なめで好みのタイプです。味わいは濃厚というよりもジェラートに近いさっぱりとした感じです。フランス産のマロンピューレを練りこんであるとのことで、しっかりとマロンの味も楽しめラム酒もほんのりと香り、大人な味わいで美味しい♪コヤマさんの栗のスイーツやコヤマロールは買えなかったけど、少し栗を楽しめて良かったです。【送料無料】 THE SWEET TRICK コヤマススムが教えるパティシェの裏技 旭屋出版MOOK / 小山進 ...
Oct 10, 2014
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神戸で人気の［洋食の朝日］のビフカツ定食とランチ
神戸でランチをする時、食べログの点数が高かった［洋食の朝日］に伺う事にしました。行列が少しできていましたが、回転が速くてすぐに入店できます。但し、狭い店内、どこも相席の模様です。どの定食もお安くてボリュームアリとの事、店頭のサンプルを見ながら迷う迷う（笑）■ビーフカツ定食お味噌汁とご飯がついてきて、男性のご飯は大盛り。（私も大盛りが良いのだけど。。。とは言い出せず・笑）ん、、、そうだよね、1300円だもんね、国産のお肉じゃないよね。衣はサクサクッと揚がっていて、お肉もとても柔らかいけど、お肉のお味がちょっとダメでした。国産だとこういう味はしないと思うので。向かいで食べていた若いカップルはビーフカツが柔らかいと絶賛していました。きっと私も学生だったら美味しく頂けていたと思います。■ランチエビフライとハンバーグがセットになっています。ビーフカツより美味しいです。エビフライが一番良かったかな。うーん、食べログの点数が良いのは［お安いわりには］って事でしょうか。国産のお肉しか食べない方はがっかりするかも。もしかしたら、ほかのメニューが美味しいのかもしれないですが、多分リピはないです。（神戸牛角切100％ビーフカレー12個・またはカレー6個シチュー6個の混載も可）【大量】 【smtb-...
Oct 10, 2014
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大阪［五感（GOKAN）］のええもんとこぶしゃり
頂き物の、［五感］のお菓子です。黒豆のマドレーヌ「ええもん」国産の米粉、国産の小麦粉、北海道産の発酵バターに国産の黒大豆。ちゃんとしたものを使って作られた、名前どおりの「ええもん」です。以前、家族で眼鏡さんも召し上がっていらっしゃいました。【五感 GOKAN ええもん 黒豆マドレーヌ】【10個セット 丹波大納言マドレーヌ】※着指定不可 マ...一口食べてみて、前回より美味しくなっている！なんだろう、前も美味しかったんだけど、生地のしっとり感が増えたのかな。とはいえ、バターたっぷりのしっとり系のマドレーヌとはまた違って、ホワッとした食感なのだけども。黒豆はどこに隠れているかというと、下の方に入っています。あっ！前に食べた時は生地にも黒豆のきな粉が混ざっていて所々黒い点があった気がするのですが、今回食べたのはそれがないのかも。だからちょっと食感が変わったのかしら。イマドキのマドレーヌではなく昔食べた事のあるようなマドレーヌタイプだけど、やっぱり一味違う美味しさだと思いました。続いては、お初にお目にかかるチュイールクッキー「こぶしゃり」こちらは新潟県のコシヒカリを使ったサクサクカリカリとしたクッキーです。あの昆布の「神宗」さんとのコラボ商品です。原材料を見て驚くのは、米ぬか、鰹節、しいたけ、煮干などお菓子と程遠い材料も入っていること！甘いお煎餅風な味わいももちつつ、ラングドシャの様な風味もあって、ふとした時に昆布の甘辛い味わいもするといった不思議な味わいなんですが、美味しいです。最後にフワッとバターの風味がするのがやっぱり洋菓子なのかな。五感のお菓子は、久々に食べても優しい味わいで美味しかったです。ごちそうさまでした。五感 GOKAN ええもん 黒豆マドレーヌ【15個セット 丹波大納言マドレーヌ10個 抹茶マドレーヌ5個...
Oct 8, 2014
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京都［出町ふたば］の豆餅
わが家の大好物の［ふたば］の豆餅。昔は京都まで出かけて行列に並んだりしていましたが、この頃はデパートで定期的に入荷があるし、近くのスーパーでもたまに催事で買えたりするので以前よりはありがたみがなくなってはきましたが、それでも好物なのは変わりないです。またまたスーパーで売り出されていたので、購入しました。限定200個だったけど、夕方にはまだ30個くらい残っていた。こちらで買えるのは5個入りばかり。静岡の催事では3個入りがあったような。（ヴェルデさんの記事がみあたらず・・・）今回は全体的に豆が多い気がします。豆大福ではなく豆餅だと主張するだけあって、お餅が主役。なので餡は他の大福に比べると少なめかもしれないのですが、このバランスが良いんです。しっかりと塩味の効いた豆が入ったやわらかーいお餅であっさりすっきりのこし餡を包んでいます。うん、うん、やっぱりこの味だ！美味しい～お餅はすごく柔らかいのですが、翌日になると固くなってしまいます。その時はトースターで表面に少し焦げ目を付くくらい焼くと、香ばしくなるしお餅も柔らかさ復活ですごく美味しいですよ。
Oct 7, 2014
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宝塚［菅屋］さんの和菓子＋α
宝塚が誇る人気和菓子店の［菅屋］さん。夫実家に行く時の手土産はたいていここの和菓子です。看板商品の金覆輪も美味しいけど、今回食べたのはこちらの季節限定の大福。■栗ん大福 260円やわらかーい羽二重餅の中に栗きんとんと渋皮煮が入っています。こちらの栗きんとんは栗の味がしっかりしていて美味しいですし、渋皮煮がまるまる１つ入っていてすごく贅沢な味わい。普通の栗大福もあるけど、断然こちらの方が栗を楽しめて美味しいです。幸せ♪♪■抹茶大福 206円ハッとするほど鮮やかな緑です。抹茶が効いていて、ほろ苦い味わいは抹茶スイーツファンにはたまりません。これぐらいハードな抹茶使いが大好きなんです。菅屋さんのお菓子でupしてなかったのをまとめて紹介しておきます。■鶯餅確か餡がうぐいす餡だった気がする。勝手にこし餡だと思って3個買って着たけど違ったので、3個共ダリンの口に・・・（笑）菅屋さんは洋菓子も置いています。あたりはずれが大きいので、いつもこの2点を買います。■すがやさん生クリームと餡を混ぜたクリームが和洋折衷で美味しいんです。和菓子屋さんなので餡の美味しさには定評がありますし。中に栗の甘露煮も入っていて栗族的にも満足できます。タルト生地やビスキュイなんかはちょっと微妙なんですが、菅屋さんで一番好きなケーキです。■モンブラン（↓の写真はリニューアルされる前のものです）和菓子屋さんならではの栗きんとんをベースにした和栗のクリームがすごく美味です。「ザ・和栗」って感じがたまらなく美味しい。中にも栗の甘露煮が入っていて、栗を食べた満足感が得られます。以前はこちらの写真のようにタルト生地＋ビスキュイの土台だったのですが、パイ生地に変わり、見た目のデザインも変更されています。季節は終わってしまいましたが、わらび餅と水羊羹も私の中でかなり上位に来ています。洋菓子は和菓子よりも弱い所がありますが、ポルボローネのような「さくさくクッキー」は美味しくてコスパも良いです。抹茶ときな粉がありどちらも美味しいですが、特に抹茶の方は抹茶感が強くて大好物です。食べログの兵庫県和菓子ランキングの2位を誇り、いつも客足がたえません。（1位は何故蕎麦やさん？？？）安定した美味しさかつ、店員さんがとても丁寧で接客が素晴らしいのもリピーターが多い秘訣かも。
Oct 6, 2014
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サンリオピューロランドと神戸アンパンマンミュージアム
子供がいると避けて通れないキャラクター物。リーさんが現在お気に入りの3大キャラクターは、■ご存知アンパンマン■皆のアイドル キティちゃん■NHKで放送されている「いないいないばぁ」のワンワン。この3つについてははっきりと認識しているようで、街中でキャラクターを見つけると、「あんぱん」「キッチィ」「ワンワン」とうるさい事うるさい事私の事は「おかあさん」とも「ママ」とも言ってくれた事はないのに（笑）ちなみにダリンの事は「パパ」って言えます。（「お父さん」って呼ばせていたのに何でだろう？？）「もぉもぉ（モモ）」も「あじゅ（小豆）」も言うのにどうして私は呼んでくれないのリーさんが産まれなければ足を踏み入れる事はなかったであろう場所にも出かけています。東京のサンリオピューロランド施設の外観は結構年季が入っていましたが、中は綺麗でした。何より屋内型施設なので暑くても雨が降っても大丈夫なのがスバラシイ。小さい子向けの施設であっという間に見終わってしまうけど、キキララハウスなんて、めちゃめちゃ可愛くって沢山写真を撮ってしまいます。でも、リーさんはキティちゃんハウスでキティちゃんに会った時が一番テンション高かったです。キティちゃんの寝室にあるケーキの苺にも興奮していたなぁ（笑）場所が場所だけになかなか行けないけど、また機会があったら連れて行きたいです。逆に家からそう離れていない神戸アンパンマンミュージアムは頻繁に行ってます。但し無料ゾーンばかりですが（笑）無料ゾーンでも大好きなアンパンマンに囲まれて幸せみたいです♪アンパンマンミュージアムといえば、ジャムおじさんのパン工場のパンが人気ですよね。あまりにも可愛いので一度買いました。本当はドキンちゃんとかコキンちゃんとかの方がすごく可愛いのですが、苺ミルククリームだかソーダクリームチーズだかが入っていて危険な感じがしたので、ラインナップの中でも安全圏かつ主力キャラでもある粒あんのアンパンマンと、ブルーベリージャムの入ったバイキンマンにしました。お味は、、、久しぶりにこういうパン食べましたが私にはキツイです。箱の裏を見ると、フジパンが作っているみたいですね。ですが、パンの見た目のクオリティはすっごく高いので、一度くらいは買っても損はないかと思います。ついでにお蔵入りしていた写真を。。あるイベントのときに皆で分けたお菓子です。この中ならたねやさんのお饅頭が一番美味しかったです♪
Oct 4, 2014
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池田［パンチャ・ピエーナ］で子連れディナー
「今日早く帰れるからピザ食べに行こうか」と唐突にダリンから電話があった。すでに煮物が出来ていたけども、明日にスライド決定。リーさんと池田にあるピッツェリア［パンチャ・ピエーナ］に出かけた。ブログでも何度も紹介していて大好きなお店です。リーさんが産まれてからも何度か利用しています。まずはワインと前菜を注文します。（お料理写真を撮ってなかったので、ダリンとリーさんが写ってる写真をトリミングしました）取り分けたあとであんまり綺麗じゃなくってすみません。。。今日の前菜は、・ズッキーニのグラタン・なすのムサカ風・小海老のフライ・蛸のトマト煮・パプリカのオイル煮蛸以外はリーさんも食べられるものでした。どれも素朴ながらワインにぴったりのいい塩梅の味付けで美味しい。するとリーさんも「おいしー」「おいしー」を連発。えっ！？いつの間にそんな言葉を覚えたの？家で聞いた事ないんだけど（＾＾；（家のご飯は美味しくないのかもしれないけど・・・笑）ピッツァは、・フレッシュトマトのマルゲリータ・ビアンカネーヴェ（生ハムとルッコラとモッツァレラのピッツァ）リーさん、フライングしてチーズを食べようとしています（笑）リーさんも食べられるように小さくカットして冷ましてあげると、またもや、「おいしー」「おいしー」の連発。結局大きなピッツァを2切れも食べて、ものすごく笑顔でしたフレッシュトマトの方は、トマトがスゴーク甘くて濃い！普通のマルゲリータも美味しいのですが、最近はこちらのフレッシュトマトのマルゲリータを良く注文してます。そしてわが家の定番のビアンカネーヴェは生ハムの塩味とルッコラの苦味が絶妙。こちらはリーさんにはまだ早いので大人だけで食べました。デザートはティラミスがイチオシ。かなりビターで甘さ控えめですごくすごく美味しいです！！リーさんと安心して出かけられる美味しいお店って貴重です。子供椅子もあって子連れウェルカムなのですごく重宝しています。基本的に今の所外食の時は大人しくて助かりますが、食事が終わったらゆっくりと余韻にひたることなく退場しました。でないと、いつリーさんが飽きて暴れだすか分かりませんので（笑）（去年の冬に出かけた時）また、平日早く帰ってこれる時はパンチャピエーナに食べに行こう♪♪♪PIZZA ピッツァ 送料込み お試しセット 冷凍ピザ 生地 通販 手作り ピザカッター 宅配ピザ 美味...3月に友達同士で出かけた時は、ちょうどイスキア島のナポリピッツァ協会の方がいらしててその方が普段とは違った特別ピザを焼いてくれて、燻製のモッツァレラのマルゲリータや自家製ソーセージのピッツァがすごく美味でした。（実は私、イスキアのその方のお店に行った事あるんですよ。）写真撮っておけばよかった～。
Oct 3, 2014
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[Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA] のまろんでやっと癒された！
旅行にいけないお詫びにダリンが買ってきてくれたのは、こちら。京都の和菓子の老舗［亀屋良長］の新しいブランド[Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA] のまろんです。美食家のヴェルデさんがリピされるくらいだから絶対絶対美味しいに違いないと思い、京都に出かけたら手に入れようと心に決めていたお菓子です。小さな箱に綺麗に整列した姿は、ボンボンショコラみたい。原材料を見ると、・栗ペースト・砂糖・生クリーム・アーモンド・ラム酒・寒天と、本当に無駄なものが入っていないのがわかります。日持ちは3日と短いけども、こういうお菓子の方こそ美味しいです。つやつやと光っているのは寒天です。洋菓子にも和菓子にも見えます。あっ、ラム酒がいい香り～。和栗の上質な味わいが続きます。口当たりが良いのは生クリームが入っているからでしょうね。おいしいなぁすごく好み！！！栗の自然の甘みを感じます。素材ありきの美味しさですね。食べてみても、和菓子なのか洋菓子なのか判断できないけど（笑）洋菓子出身のシェフだからこその技なのでしょうね。（お若いのに素晴らしい経歴だわ）これ、一口大の大きさなので、1日で一気食いできます！むしろ途中で残すことはできませんでした。私がまろんを独り占めしている隣で、ダリンはケーク・イスパハンの残りを食べていました。でもちょっと可哀想なので、1粒だけおすそ分けしましたよ（笑）美味しくって心が満足されたので傷心の私は癒されました～【メーカー直送】浅草 舟和 芋ようかん・あんこ玉詰合せ （クレジットのみ（代引不可））※8月1...
Oct 2, 2014
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［ケーク・イスパハン］で傷心を癒す！？
今頃は国内の某リゾート地にいるはずでした。でした。。でした。。でした。。延びに延びたダリンの夏休み、やっと旅行にいけると思った矢先、出発の2日前にキャンセル決定。。。ものすごーくショックです。旅行も外食もホールケーキもない誕生日、傷心の私を癒すべく、伊勢丹をパトロールをしていたら、［ピエールエルメ］でピンクのパウンドが見えた。近づいてみると「ケークイスパハン」と書いてある。でも、他のパウンドより高い。。以前のデザインから変更されていて、見た目がちょっと。。。（ついでに、リニューアルしてフレッシュフランボワーズからドライフランボワーズになったそうです）ですが「限定」の一声に買ってしまいました。（10月2日までの販売との事です。）うわっ、箱の中で斜めになっているとりあえずお皿に載せてと。。。何だろう、このやっつけ感。パウンドに無理矢理マカロンをくっつけた感じに見える（笑）カットは上手く出来なかったけど、フランボワーズが沢山入っている♪イスパハンだけあって、ローズの香りがすごく香ります。フランボワーズが沢山入っているけど、ライチの味わいの方が勝っている気がする。表面はホワイトチョココーティングなんだけど、かなり甘い。だけど、このホワイトチョコとパウンド部分を一緒に食べる方が美味しい♪生地もパサパサしていないし、フランボワーズもローズもライチもしっかり主張していてまさしくイスパハンです。うん、見た目よりも美味しかったです。ですが、傷心を癒すほどの美味しさではなかったかな（笑）イスパハンは焼き菓子よりも生菓子の方が断然美味しいと思います。と、何だかんだ言いながら一気に2/3を食べてしまった。（サイズが小さいので）1日で1本食べられたけど、自制できたのはきっとこのブログを見たからだと思う（笑）【ピエール・エルメ・パリ】マカロン10個詰合わせ【ピエール・エルメ・パリ】フールセック 3種詰合わせ
Oct 1, 2014
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