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ひとつ年齢を重ね、すでに半年以上が経過してしまった。。あと5ヶ月もしたら次の誕生日がやってくるではないかぁ!と慌ててアップです。2018年11月。自分の誕生日祝いに訪れたフレンチレストランシャンブル・アヴェク・ヴュ(CHAMBRE AVEC VUE)東京都渋谷区富ヶ谷2-18-16 スカイガーデン代々木公園1Fお店は恵まれた立地にあります。電車の場合は、小田急線、千代田線、井の頭線と3線が利用でき、最寄駅はナント5駅もある!のですが、どちらの駅からも徒歩10分はかかります。私は、井の頭線の駒場東大前駅を利用し、散策しながらお店へ向かう。数年前に日本民藝館と日本近代文学館を訪れた際、駒場東大前周辺の環境の良さと、日本民藝館の建物と日本近代文学館内のカフェBUNDANが気に入り、今度はダンナを連れてきたいなと思っていました。そんな理由もあり、レストランの雰囲気も良さそうでしたので、こちらのお店を選ばせていただきました。こちらのお店にいきたい。とダンナに希望を伝え、予約をお願いしました。週末、レストランに予約を入れてくれたときに私も近くにいたので、思わずうっかり奮発してしまったようです♪シェフのお任せコース乾杯に白ワイン。そして、メイン料理の登場を前に赤ワインも飲んじゃいました♪(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*)アリガトウ~♪ 半年以上の月日の経過で料理名も素材の説明さえも思い出せない。ですが、あっさりとした盛付けだわね。の第一印象とは違い、上手くまとまっていて、やっぱりプロのお料理は違うなぁと感心したことを覚えています。種類豊富にしてどちらも美味しそう!特に一番左のパンが玉ねぎだったかな??特徴のあるパンでとても気に入り、お替りしてしまいました♪何のジュレだったかしら。料理が運ばれてきたときに喜んだ記憶と自分好みの味だったのを覚えています。迫力あるエビちゃんの登場!海老であったことが嬉しく、美味でした♡メインに牛が出てくるとやはり気分がグググっとあがる。美味しゅうございます。お料理に満足し、まったりと寛いでいると、聞こえる!遠くでハッピーバースデーの曲を奏でるオルゴールがなっているのが。むむむっ、来るか、来るか、来るのか。来たー!!オルゴールはお皿の上に載せられやってきた。パチパチとはじける花火と一緒に。キャー!!恥ずかしいけど嬉しいー!!(pq゚∀゚*○)花火とオルゴールにはしゃいだお皿は、スイーツ。目の前で起こった賑やかな出来事を笑い合いながら振り返る。楽しかったー!!お店の方の粋な演出に感謝。ダンナにも感謝です。珈琲と頂きます。左のスイーツはダンナのかしらね。きっとそうね。 窓際にピアノを弾く猫ちゃんが。店内にはお花。 落ち着いた雰囲気で、お店の方の温かさを感じることの出来る良いお店でした。また、利用させていただきます!ご馳走様でした (pq゚∀゚*○)このあと、ふたたび散策を楽しむ。代々木上原駅へも歩いて行ける距離。実は前々から訪れたい場所がありました。続きはまた今度♪(* ̄∇ ̄)/*****今朝出勤時、電車のホームで「すみません!」と上品な年配の女性に声を掛けられた。両手で私の耳元へ囁くように話し始める。何だろう??ちょこっとだけ警戒してしまいましたが、「ズボンの裾上げが取れています!」と親切に教えてくださいました。ありがとうございます。会社に到着し、両面テープで対応しました。お家に帰ったら直しますね。★ご訪問頂きありがとうございます☆=゚▽゚)ノ人気ブログランキングにほんブログ村
2019.06.18
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もうそろそろボーナスが支給される時期ですね!我が家ではボーナスを貰えるのはダンナだけ。私は貰えないのですが、ボーナスを貰えた感謝の気持を込めて毎度こじんまりと食事会を開催しています。2019年夏のボーナスも食事会をしようねぇ!とダンナから声がかかる。ワクワクとしながら食事会を楽しみにしているところでございます♪ブログのアップが滞り気味ですので、半年前のボーナス感謝祭もアップしていませんでした。慌ててアップ。ボーナス感謝祭2018年冬の話題でございまーす♪(  ̄ノ∇ ̄)半年前は12月。寒かったよねぇ。2018年も終わりに近づく頃。ボーナス入りましたぁ~!喜びを家族で分かち合う♪我が家は財布は別なので、ボーナスの使い道も私は把握していませんが、あちらこちらへと振分先が既に決まっているようで、あまり余裕はないみたいです。ボーナスの日、会社帰りに集合。ボーナスはどうだった?ストレートに聞く前にダンナの様子をまずは観察。2018年冬は上機嫌だったかなぁ?それとも元気なさげだったかなぁ?半年前の出来事なので記憶に残っていない。直接本人からもボーナスの結果を聞いているはずですが、その時の会話も思い出せない。記憶に残っていないと言うことは、良くも悪くもなかったってことでしょうか。でも、食事会は楽しかったことを記憶していますし、牛のステーキも美味しかった♪きっと、まあまあの結果だったに違いない。お気に入りの美味しいイタリアンにて感謝祭です。乾杯の一杯はシャンパン。乾(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*)杯そして、二杯目は赤ワイン。撮影忘れ。料理の一皿目は、寒い12月ですからねぇ。温かい料理が良いよねぇと意見が一致。温製サラダ。トスカーナパンもいただく。いつもの定番料理、トリッパやレバーのパテを頼みたくなりますが、今回は新しいお料理を注文。イイダコの辛いトマトソース。イイダコ好き~♡お次は、メインにボリュームのあるものを食べたいね。牛ステーキいっちゃう??と盛り上がる。そのお肉は、イタリアでは最も親しまれている牛の一種だというファッソーネ牛。仔牛。赤身なのに柔らかな肉質。しっかりとした味わい。シェフから聞いた話では、日本で食べられるのは初?って言ってたかな?珍しいだったかな?ファッソーネ牛は、イタリアでは生肉で食べるほど、良いお肉だとか。日本では生肉では提供出来ないので焼きますが、非常に勿体ないことで躊躇われる。と言っていた記憶があります。そしてこちらが、ファッソーネ牛。見るからに赤身。そしてやわらかそうなのがわかる!牛肉の脂身が苦手な私ですが、こちらはとても美味しく頂けます!!ファッソーネ牛。最高です。しっかりと名前も味も記憶しておきたい。美味しいお肉と出会え、充実した2018年冬ボ感謝祭となりました****給料日同様にボーナスの時もダンナはケーキを買ってきてくれることが多いです。お祝い事と言えばケーキを食べる!が定番の昭和の我が家。お家に帰り、今度はケーキを食べてボーナスに感謝よ~。チョコケーキ。フルーツは苺かな??こちらのケーキは見た目も美しく甘過ぎないところが好き。どれを食べても美味しい。2種類のケーキを買ってくれていたようで、翌日も連チャンでケーキが振舞われた。ガリガリっとした生地のシュークリーム。ボーナスの名残だ。ケーキの画像をみて思ったけど、最近スイーツを食べていないなぁ。理由は、ダンナが間もなく健康診断がある為。食事の量もお酒の量も減らし、体重をあと2kg減らしたいらしい。あと数日。間に合うのだろうか。今朝は昨日より500g減ったらしい。おまけに私も減った。ここ数日の減量した食事を食べているせいか、あえて甘いスイーツを食べたいと思わなくなった。カロリーを摂るならおやつより食事を食べたいと思う。と言いつつも昨夜夕食後にダンナがお土産にもらったメロンチョコを半分個して食べ、その勢いでカカオ85%の板チョコをひとかけ食べている。説得力がない。日頃食べ過ぎているのは確か。食事の準備も楽になるし、このまま減量した食事を続けていくことは良いことかもしれない。2019年夏ボ感謝祭は間もなく。楽しみです♪★ご訪問頂きありがとうございます☆=゚▽゚)ノ人気ブログランキングにほんブログ村
2019.06.13
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雰囲気がとても素敵なお店なのです!お店に到着してから帰る時までずーーっと浮かれておりました♪(pq゚∀゚*○) 2018年10月。私たちの入籍&結婚式記念を祝おうとお店を予約し、姉から昨年貰った羊革の馬柄のバッグとこの時いちばんお気に入りの服を着てウキウキして出掛けた。maruta東京都調布市深大寺北町1-20-1東京都調布市深大寺にある一軒家レストラン、marutaさん。雑誌で見つけ、コンセプトが素敵だったのでメモっておいたお店です。都心からは少し離れていますが、そのぶん自然があり、敷地もゆったりと確保でき、さほど混雑もしていないので、リラックスして食事を楽しむことができますよ。お店の外観は、オシャレな家具屋さんか住宅展示場のようです。店内は、木を多く使ったワンフロワーで憧れの暖炉のある大空間。親戚一同が座ることができそうな広いテーブルにオシャレな椅子が整然と並ぶ。明るすぎない控えめな照明。オブジェのようなテーブルに置かれた食材。 薪の燃える音だけが聞こえる静かな店内。自分好みの空間に惚れ惚れしてしまうこんな家で暮らしたい!(pq゚∀゚*○) 結婚祝いにランチを食べに来たはずですが、まるで住宅展示場にきたかのような空間へのときめきに自分でもビックリでした。笑オープンキッチンで厨房の様子も料理を作ってくださる方の顔もよくわかる。この空間で作られる料理は、間違いなく美味しいはずだ。と感じます。 食事をする前に可愛い女性店員さんがお庭を案内してくださいました。お庭のレモングラスを乾燥させている様子。暖炉の薪。 畑もありましたよ。その中でいちばん興味を抱いたのが、胡麻!胡麻大好きですが、収穫する前の胡麻を見たのは初めてでした。今この状態で胡麻の香りがプンプンするんですよぉ。ちょっと忘れちゃいましたけど、何かと何かの実。だったかな。 将来的にはレストランと同じ敷地内に休める場所もつくるとか。美味しい料理とお酒を堪能し、そのまま休める施設があったら、良いですよねぇ。緑豊かなお庭を眺めながら、そんな興味深い話を愉快に話してくださり、食事前からお店のファンになってしまいました。ほぅ、昨日伊豆七島で漁を?たしか金目鯛でしたっけね?それを今夜のディナーで振る舞うんですかぁ。う~ん残念!私たちはランチです。。スタッフ同士の関係も良好そう。スタッフ全員がお店の目指すべき方針をしっかりと共有している様子が伝わり、その安心感から、まるでレストランと言うよりも知り合いの別荘に招かれた感じがします。こちらの席でお料理をいただきました。暖炉の前。憧れの暖炉。暖炉好きにとって特等席です!お料理はコース料理。ビーツのサラダスープ米薪焼きデザートホットコーヒー、または ハブティー飲み物はジン。お祝い事と言えば、特別感のあるシャンパンを飲みたがる私達ですが、お店の方に勧められたんだっけな?ジンを頼んでみました。これが大正解!旨い~♪(pq゚∀゚*○) ダンナが「赤屋根 クラフトジン 夏」。私は「まさひろ 沖縄 ジン」。お庭の摘みたてハーブ入り。シソが入っていたりして、驚くほどに爽やかで。ジンの美味しさに衝撃をうけ、ジンに目覚めてしまいました。ジンの美味しさを知った記念日となりました。乾(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*)杯 ビーツのサラダ 中から色鮮やかなビーツの登場。 スープ米コース料理の説明書きはシンプル表示。"米"のみでしたが、パエリアでした。薪焼き暖炉があるものね。薪料理はきっと必須です。この日は豚さん。部位が違う3種。少なそうに見えるかもしれませんが、結構ボリュームがありました。写真ははぶきましたが、お皿にこんもりとシンプルなお野菜が添えられありました。デザートまたまた暖炉を活用した料理。暖炉に連れて行かれたバナナ。しばらくして焼きバナナに姿を変え、アイスとケーキと一緒に戻ってきました♪トロリとして温かく甘い。ホットコーヒー、または ハブティー とてつもなく浮かれた食事会。楽しい時間を過ごさせてもらいました。さまざまな巡り合わせに感謝だね。良い結婚記念日でした。お料理ももちろん美味しかったのですが、ジンの衝撃がいちばんに心に残りました。そして、今宵のディナーの準備に取り掛かる料理人さん。 目の前で牛肉を切り分け。そして金目鯛もさばく。とても美味しそう!だが、私たちは食べられず。夜の料理への期待が自然と膨らむ。モヤモヤっとした気持ちになり、次回の訪問はディナーにしよう!と思います。笑暖炉も素敵でした。暖炉のある暮らし。憧れます。*****インフルエンザが流行っていますが、お元気にされていますか?私は、先週から風邪ひいています!めっきりひ弱な体になったものです。だいぶ調子が快復してきましたが、急なせき込みに備え、のど飴が欠かせません。重ね着も首周り足元の保温は大切ね。皆さまはくれぐれも風邪などひきませんように。お大事にして下さいませ♡★ご訪問いつもありがとうございます☆=゚▽゚)ノ人気ブログランキングにほんブログ村
2019.01.24
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2018年7月、ダンナの誕生日は、中華料理 礼華さんでお食事です♪(* ̄∇ ̄)/中国料理 礼華(らいか)東京都新宿区新宿1-3-12壱丁目参番館1F礼華さんと言えば、2年連続、私の誕生日祝いで利用したお店。そうそう!あの感動的に美味しい上海蟹が食べられるお店ですよその時の様子は、下記、上海蟹の思い出ブログをご覧ください。思い出すだけで幸せな気持ちにさせられる。。あぁ。“2017年 体調万全!上海蟹の美味しさに酔う誕生日会☆”“2016年 上海蟹みその濃厚さに驚かされる誕生日☆感激だわぁ♪”毎年リクエストしあう誕生日に食べたい料理、または行ってみたいお店。今年のダンナのリクエストは礼華さんでした!そうか、礼華さんで美味しい中華料理が食べたいんだなぁ。礼華さんと言われ真っ先に思い出すのは、上海蟹!2年連続上海蟹をご馳走させられたから、今度はご馳走して欲しいと思ったのだろう。断る理由は見つからない。ならば大奮発して上海蟹をご馳走せねばならぬなぁ。。と軽く身構えましたが、重要なことを思い出す!あ、上海蟹には旬があったんだ!残念~!7月はまだ食べられなかったんだぁ~♪と内心ホッとし、「いいよ!礼華さんでお祝いをしよう」と決定となりました。夏の礼華さんでは何を食べさせてくれるのかな??間違いなく美味しい料理を提供してくれるお店なので、ワクワクです♪お祝いで利用します!と告げておくと、嬉しいシャンパンのサービスがあるのです。カンパイ~!(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*)オメデトウ~♪コース料理は、翡翠 でございます。案内されたのはいつもの個室。今日の主役はダンナ。上座を譲る。ササっ、お料理の始まり始まり~♪●本日の前菜盛り合わせ● バラのお酒でつけた海老。穴子と茄子のにこごり 山椒のせ。玉ネギを敷いたイベリコ豚の燻製。鰹のたたき。四川風 牛と蜂の巣。楽しい小皿だ。乾杯のサービスシャンパンも飲み終わり、お次はワイン。礼華さんで前回試し、中華料理にワインの組み合わせが大人よねぇ~♪と気に入り、今回も行ってみました!ダンナが赤。私は白。●柔らか牛ホホ肉の蒸しスープ●コトコトと煮こんだ牛肉が、スプーンで崩れるほどの柔らかさに。ルバーブ、ピクルス、クコの実、松の実が入り、体に良さげ。程よい塩気が暑い日の塩分補給にもよく、体が喜ぶ、夏に食べたいスープです!ホッとするわぁ♡●海老とトウモロコシの春巻き●サクサクっと香ばしい春巻きの皮に包まれた甘いトウモロコシとプリっとした海老。間違いなく、大好きです!!添えられた練乳とパッションフルーツの爽やかにして甘めのソースが秀逸。それともう1種、春巻きの味を引き立てるピリリとさっぱりとした山椒塩もまた美味。どちらが好みか選ぼうと交互に食べ続けていたが決まらず。食べ終わってしまう。●フカヒレの土鍋入り姿煮込み●ココ、礼華さんでしかお目にかかったことのない、フカヒレの全形。気仙沼産。贅沢に感謝し、とろみのあるソースと一緒にアツアツの状態をガツガツといただく。途中、お店の方が食べやすいスプーンをくれた。見てたのね。まずはそのままを味わい、お次は添えられた黒酢、赤酢を注ぎ、味の変化を楽しむ。以前も言いましたが、私は尖った酸味の赤酢派です。中華料理と言えば飲みたくなるのが紹興酒10年ものを選びます。前回自分の誕生日の時に選んだ年数と一緒だね。今回は前回のアドバイスを参考にして、ホットではなく、常温でいただきます!香りを楽しみ、味わいを楽しむ。●ハニーポークの低温ロースト ザクロソース●低温でやさしくローストしたお肉。その上の緑と紫の花が愛らしい。ハニーポークとは、蜂蜜に漬け込んだ豚肉料理のことだと思っていたら違っていた!コラーゲン部分が蜂蜜のように甘いことから、ハニーポークと呼ばれるらしい。ぐるぐると渦を巻く、ラー油入りザクロソース。甘い豚肉に辛みと酸味のあるソースが絡まり、味わい倍増~!!●シンガポール風焼きビーフン●去年の夏にシンガポール旅行へ行ったんだ。まだアップしていないけどさぁ。シンガポールを思い出しながらズルズルっといただく。ビーフンかぁ、と食べる前はメニューをみて思っていたけど、これも美味しい!!合いびき肉で味わいとボリュームがあり、味付けのサテソースとカレー味で深みのある味となり、スパイスで食欲が増進される。この味付けが、だったかな?この味のビーフンが、だったかな?今、中国でブレークしているって言ってたよ。●デザート盛り合わせ●あぁ、もうコース料理が終わってしまう!デザートは好きだけど寂しいわ。杏仁豆腐。パッションフルーツのシャーベット。パイナップル。山椒を使った羊羹。山椒を使った羊羹は珍しい。甘すぎずさっぱりとした夏に良い大人の味。緑茶の作り方で作ったウーロン茶が出来てきました。渋みがあり、好きな味でした。2度訪れた、11月とはまた違う。7月だから出会えるフルーツやお野菜の登場。また山椒などのスパイスを使い、季節に合った味付けも楽しめる。季節を変えて訪れるのも良いですね。上海蟹コースの時の異様なまでの興奮はありませんでしたが、上海蟹無しの翡翠コースも量的にも程よく、満腹感と満足感が得られました。毎度のことですが、お人形さんを撮影し、私たちの気持ちを表現してみます。「もうコース料理は終了です!」えっ?そんな寂しいことをおっしゃって!! 何だって??聞こえへん。 やっぱり礼華さんは、おススメのお店です料理は何を食べても美味しいし、料理が出てくる度、ワクワクと楽しませてくれます。それに、店員さんも話好きな方が多く、笑いありで勉強にもなりますね。また行きたい。その時を楽しみにしております。★ご訪問頂きありがとうございます☆=゚▽゚)ノ人気ブログランキングにほんブログ村
2018.09.27
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ひさびさにダンナが嬉しそう!ボーナス感謝祭2018年夏の話題でございまーす♪(  ̄ノ∇ ̄)ボーナスを貰えた感謝の気持を込めて毎度こじんまりと開催する食事会。今年もメデタク、ボーナス頂けました。ダンナのだけれど。喜びを家族で分かち合う♪今回は、美味しいイタリアンにて感謝祭です。ボーナスはアップされましたか??前回、前々回と元気のなかったダンナ が、今年はニンマリ 嬉しそう!雰囲気でアップしたかどうかがわかってしまう。勘が良いのね私。いや、ダンナが隠せない性格なのかも。それかにじみ出るほどに嬉しかったのか。ボーナスアップしたの??と質問してみたら、「うん。でもアップしたと言ってもちょっとだよぉ、ちょっと~♪」だそうです!笑家族が喜んでいる姿を見るのは嬉しいものだ。それに、ご馳走になる側も気持ちよく注文できるってもんだよねっ。「ご馳走になる。」「注文しにくい。」このワードで思い出す幼き日の思い出。。あれはいくつのことだったのだろうか。。たぶんまだ干ぴょうの細巻きでも満足していた頃なので、小学生?中学生かな?叔母が、カウンターしかない寿司屋に連れて行ってくれた。「好きなもの食べていいわよ!」と言われたけれど、子供心に食べられないよ、と思った。なぜなら叔母さんが、「私はガリが好きなの」と言い、ガリしか食べないのよ。叔母さん注文出来ませ~~ん!でもなぜあの時寿司屋に行ったのだろう。結局何を食べたのだろう。思い出せない。。オッといけない!ボーナス感謝祭2018年夏の話題に戻りまーす♪(  ̄ノ∇ ̄)乾杯の一杯はダンナはシャンパン。私は白ワイン。料理の一皿目は、イタリア旅行(家族で行った結婚式を兼ねた新婚旅行)で初めて知り、その美味しさにハマった料理、トリッパ。ハチノスのトマト煮込み。たぶん、モツ煮込みとトマトが好きな人はみんな気に入るはずです。出会ったあの日以来、イタリアンレストランで見かけるたびに注文する定番料理となりました♪ふた皿目は、ムール貝のアヒージョだったかしら。カナダ産。ムール貝が美味しいのはもちろんのこと、ガーリックのきいたスープがまた絶品!トリッパのトマトソースとアヒージョのスープが美味し過ぎて、パンを貰った。パンにからめて頂いちゃいました♪ワインの2杯目は、赤ワイン。記念撮影を忘れたわ。三皿目は、レバーのパテ。これも大好物で注文する機会の多い料理です。まったりと濃厚。カリカリっとトーストしたパンで頂きます。〆は鴨肉のラグーパスタ。平たいパスタ麺がソースにあいます。あ、これ1人分ね!さ、お次はデザート3種盛合せの登場ヨ!気持ちとしてはもう一皿行けたけど、腹八分目で抑えるのが大人の食べ方よね。でも、とてもボリュームのあるデザート盛合せでした。ダンナとそれぞれで盛合せを頼んだので、かぶっているティラミス以外に、プラス2種を分け合い食べられた。楽しいじゃありませんか♪最後はコーヒで。美味しいお料理に満足。ダンナのご機嫌のよさにも満足です。以上、2018年夏ボ感謝祭でしたいやいや、まだ終わっていなかったです!日を改めてまして、会社帰りにダンナがチョコレートケーキを買ってきてくれました。お祝い事と言えばケーキを食べる!が定番の昭和の我が家。美味し!お酒が染み込み私好みのまったりとした深い味わいのチョコケーキだこと♡ 1個だけっていうのも、と思ってもうひとつ買ってあったと、翌日も連チャンでケーキが振舞われた。今度は、チーズスフレ!ふとローソンスイーツを思い出したけど、やはりケーキ屋さんの方が美味しいわ。今回の2018年夏ボ感謝祭で話題に上がったことを記録。単純だけど、イタリアンを食べてまたイタリアに行きたいと思った。2週間くらいかけてじっくりと。冒険するような旅を。でも、以前には南米を巡る旅をしたいね!と話していたっけね。ま、ゆっくり考えましょう。あと、いつもご機嫌な人でいたいよね、と。どうせならいつもプリプリしているよりは何ごとも楽しく面白く物事を受取りたい。******ワールドカップ観戦していますか??こちらは観ていますよ!今夜も日本応援します!!(pq゚∀゚*○) 昨日もメキシコ戦を観ました。なぜなら、4年前のワールドカップで、メキシコのゴールキーパーであるオチョア選手のファンになったことを数日前に思い出し、2試合目から応援を始めた♪昨日の試合にはビックリ。大混戦。今宵の日本戦はどうなるか。。楽しみながら応援させてもらいます!★ご訪問ありがとうございます☆=゚▽゚)ノ人気ブログランキングにほんブログ村
2018.06.28
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まるで冬眠していたかのようだ。20日ぶりのブログ更新~忙しかったのかしら私?振り返れば480時間が確かに流れておりました。お酒をネーミング、ラベルのデザインで選んでしまうことが多いですねこなきじじいにグッときた♪ボーナス感謝祭2017年冬の話題でございまーす♪(  ̄ノ∇ ̄)今年ももうわずかですが、今年の記憶を記録、記録ぅ。感謝の気持を込めて毎度こじんまりと開催する食事会。今年もメデタク、ボーナス頂けました。ダンナのだけれど、喜びを分かち合う♪今回も、居酒屋にて感謝祭です。皆さん今回のボーナスは前回と比べてアップされましたか??今回もあまり元気のないダンナ 夏よりは。。でも去年の冬よりは。。お察しします。乾杯の一杯にして〆の一杯を選びます。そんなにガバガバと飲みたい方でもないし、飲めないし。一杯でご機嫌になるし♪一番好きなアルコールは日本酒。乾杯から日本酒にしよっと。店に貼られた"こなき爺"が気になっていましたの。迷わずじじいをチョイス!こなき純米で乾杯よ~♪(* ̄∇ ̄)/鳥取県境港の千代むすび酒造さんの「ゲゲゲの鬼太郎シリーズ」のお酒らしい!"こなき爺"のラベルが目を引くわぁ辛口好きなので、とても美味しくご機嫌さんでいただきました♪(*゚▽゚*)白子はよく頼む。ダンナが好きで良く食べていたら、自分も好きになりました。そして、蓮根饅頭も定番。 タコの唐揚げも好き。レモン搾りでダンナ登場。好みのお寿司をいろいろ頼んじゃう(pq゚∀゚*○) 最近のお気に入りはコハダ。アジやイワシとイカとイクラとウニは欠かせない。イクラの左隣の小さいツブツブは、まさごの軍艦巻。まさごって卵だったのね!この時初めて知りました。とびっこと似ているけど違うのね??調べてみよう!まさごは、シシャモの卵。とびっこは、トビウオの卵。なんだってさ~。 ダンナが好きな穴子の握り。これを一口で頬張り食べるところに幸せを感じているようです。以上、2017年冬ボ感謝祭でした帰りにモンブランケーキを買い、お家でも冬のボーナスを楽しみました。会社もダンナもご馳走さまです。これからもファイトよ~♪******遅い時間までお寿司画像を見ながらブログを書いていたら、お腹が空いてきちゃいました!芋焼酎のお湯割りでも飲んじゃおうかしら。。笑★ご訪問ありがとうございます☆=゚▽゚)ノ人気ブログランキングにほんブログ村
2017.12.24
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上海蟹は、美味しい昨年の誕生日会で初めて食べた上海蟹。その時、上海蟹みその美味しさを知った。でも、感激は出来たものの、楽しみにし過ぎたせいか前日に発熱 (┯_┯) 美味しかっただけに体調が万全でなかったことが心残りでございました。誕生日の食事会に何食べたい?とダンナに問われ、可能であれば、上海蟹のリベンジをしたい!(pq゚∀゚*○)と言ってみた。実現した♪ダンナも上海蟹の美味しさに魅了されていたので、トントン拍子に事運ぶ。な、ナント今回は、雄雌ダブル上海蟹コース えぇ~~、そんなに贅沢しちゃって良いの?? (゚ロ゚屮)屮前回同様、雄のみのコースで良いのに、と戸惑いながらも喜び、体調管理に気を付けながら当日を楽しみにする。ちなみに、上海蟹は雄と雌でお値段が異なり、雄の方が高い。お店は、昨年と同じ、中国料理 礼華(らいか)東京都新宿区新宿1-3-12壱丁目参番館1Fコチラのお店、おススメです♪(* ̄∇ ̄)/上海蟹で祝ってもらう、11月の自分の誕生日の食事会のお話でございます!熱が出ることもなく、今回は万全な体調で臨めました♪白ワインで乾杯!シュナン・ブラン2015。爽やかでミネラルに富んだ味わい。中華をワインで楽しむ。なかなか良うございました。(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*)アリガトウ~♪楽しみにしていた 雄雌ダブル上海蟹コース料理 の始まりです 今回は開始早々に登場。蒸される前の上海蟹がテーブルに運ばれてきました!おぉ~ 上海蟹の登場にテンション上がります左が雄。右が雌。今回は両方を楽しめますので違いが良くわかる。まずは見た目の違いを学習。楽しい~~♪料理も期待しちゃうわぁ~まずは一品目、◆陽澄湖産上海蟹の紹興酒漬け◆1年前の記憶がよみがえります。コレが本当に美味しいの!!初めて食べたとき、蟹みそのまったりとした濃厚さにナニコレ??って驚いた。今回は落ち着て蟹みその濃厚さを堪能する。紹興酒の香りも楽しみ、とろけてしまうような蟹みその美味しさを味わう絶品の一言です◆本日の前菜盛り合わせ◆白子の四川風ソース掛け・くわい団子の梅肉ソース掛け・高野豆腐、 海老・鶏肉・レタス(ダンナ説 ツバメの巣のセロリ添え)・林檎のローストビーフ巻 ◆上海蟹のビスク◆前回は金目鯛と長芋のフライでしたが、今回はスープ。蟹の濃厚な旨味が贅沢なスープ。フライも美味しかったですが、断然、コチラの方が好み。美味しい!!上海蟹を堪能するのにふさわしい一品です。◆フカヒレの土鍋入り姿煮込み◆前回も思ったけれど、立派なフカヒレ !フカヒレの姿煮にお目に掛れる機会は、このお店だけの私たち。十分に目でも舌でも味わいつくします。黒酢や赤酢を掛けて食べるとあっさりとした味に。味の変化が楽しめます♪食べ比べた結果、赤酢の方が私は好みです。お次は、上海蟹の姿蒸しの登場だね!(pq゚∀゚*○)幸せも絶頂 今回も窓際の人形を撮影しながら心を静める。 ホンマに上海蟹は美味しいなぁ。アハハ♪そうやね。デヘヘ♪私たちの気持ちを代弁するかの様な、にこやかで楽し気な表情のお人形さんたち。待っていました!!◆陽澄湖産上海蟹の姿蒸し甲羅詰め◆左が雄。右が雌。蒸された熱気で蟹の香りが立ち上り、顔に蒸気があたる。幸せ。良い香りです♪雄と雌の味比べ。味の濃さは断然雄 栗の様な甘さ。こりゃウマいっすお店の方によると、雌が美味しい時期は、産卵前の9月頃との事でした!礼華さんでは、10月上旬から翌年1月中旬まで上海蟹が楽しめ、雄の入荷は11月初め頃からで、以降は雄雌の両方を食べ比べで楽しめるようです。そして、お気に入りの金のカニ型器。面白い♪今回は体調が万全ですので、大好きな紹興酒も頂きました!陳年 紹興酒 10年 越国王牌。紹興酒の飲み方と言えばホットで、そして氷砂糖を入れる!コレが定番。だと思っていましたが、お店の方にお勧めの飲み方を尋ねると、本来の味を楽しむには常温が良い!との事。昔はホットにし氷砂糖を入れなければ飲めないほど紹興酒は美味しくなかったそう。その名残が今も残っている。と話していました。そうなんだぁと思いつつも、その名残を引きずる私たちは、その話を聞いてもなお、今回は、と言いながら、ホットで頼んでしまったが、お店の方のご厚意で、同じ年数の紹興酒の常温も味わわせてもらった。ありがとうございます!!確かにホットだとグラスの中で香りがこもりむせかえる。味を楽しむどころではない。常温の方が良いですな。納得。次回は常温で。蟹は体を冷やすと言われますよね。上海蟹の姿蒸し満喫後、しょうが湯を出してくださいます。 気が利くねぇ♪◆四川風仔羊の柔らか煮込み◆これがまた美味しかった。シビレ具合もお肉の量もちょうど良い!前回はここで、ゆずの皮を器にした牛ヒレ肉の黒胡椒炒めが登場し、ちょっと量が多く感じてしまいました。今回のコース料理の構成は前回以上に自分好みで、とても満足しました。◆上海蟹と白菜のスープ麺◆〆にも上海蟹。これがまた美味しい!細麺でとろみのあるスープとあう。この麺は単品でランチ時にも食べられるそう。この麺を食べに訪れるお客さんもいる人気の麺らしいです!◆デザート盛り合わせ◆杏仁豆腐、エッグタルト、マスカット、ピスタチオのアイスに確か、黒酢と紹興酒のソース掛けだったと思う。あっさりと頂けるデザートを楽しみながら、美味しかった上海蟹について語り合う。大満足の 雄雌ダブル上海蟹コース料理 でした♪お店の方も上海人以上に上海蟹を食べてますね!って笑っていました。笑まぁ、この日ばかりは確かにそうかもしれません。陽澄湖産というのも重要で、上海蟹は雑食らしく、何でも食べちゃうんですって。陽澄湖産は養殖で、食べるものを管理して育てているそう。陽澄湖産の物かどうかは、お腹の白さでわかるらしい。ナルホド!自分の昨年書いた上海蟹ブログでメニューの違いなどを確認出来るのも楽しい。そこに、昨年ダンナが、「よくこのお店見つけたね。見つけてくれなかったら、こんな美味しい料理と巡り合えなかったよ。教えてくれてありがとう。」と、つぶやいたらしいよ!とダンナに伝える。そうしたら今回は、「高い食事をご馳走させてもらえてありがとう!」とふざけて言ってきた。笑ホント、贅沢しちゃったわ。幸せを感じるひと時でした。楽しく、素敵な誕生日の食事会が出来たのもダンナのおかげだわね。ありがとう!2年連続で頂き、ダンナも私も上海蟹の美味しさにはまってしまったこの感激を味わいに、年に一度の楽しみとしてまた訪れたい。次回は自分の誕生日会ではなく、共有のお祝い事で利用したいと思います!中国料理 礼華さん、おススメです!良いお店です。★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ シャンハイガニハ、ウマイ!人気ブログランキングにほんブログ村
2017.12.04
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姉からの贈り物で気付かされた結婚式を挙げた日、記念日自分たちが記念日をスルーするのも何なので、会社帰りにケーキを買い祝った♪ダンナの希望はやはりモンブラン。鎧塚さんでモンブランを買えたらと思い向かいましたが、売切れ。19時過ぎなので売切れていた当然ですかね。。買えないとマズイ!気持ちを切り替えてご近所のリッツカールトンのカフェへ急ぐ。おぉ、モンブランが1つだけ残っていたぁ♪出来ればモンブラン2つが希望でしたが、ないならば他を。チョコが美味しそう!選んだケーキはコチラモンブラン&オレンジノワゼット 風に揺れる金箔。どちらのケーキにも金箔が!!ごーじゃすだねぇ。金箔があしらわれているだけで気の巡りが良くなり、ラッキーな事が起こりそう。買えた喜び、見た目の美しさに喜び、さらに、熊本産の和栗を使ったモンブランも当然のことながら美味しかったのですが、オレンジノワゼットが、感動的に美味しかったぁ♪(pq゚∀゚*○) オレンジの香りとヘーゼルナッツ。複雑で大人の味わい。ひさびさの美味しいケーキ。それに、19時以降は嬉しいことに25%オフ!ケーキの値引きって初めてかも。それもホテルのカフェで値引き!マジっすか??4重の喜びに幸せの記念日でした。記念日の翌日、地元のイタリアンに食事にも行った。以前から気になりながらもはじめての利用するお店でしたが、とても雰囲気が良く美味しいかったなぁ♪もっと早く利用すれば良かった!ま、これからの楽しみとすれば良いね。まずは、記念日だもん。ワインで乾杯だよねぇ乾(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*)杯 1杯目は、トスカーナの白ワイン。ライローネ ヴェルメンティーノ。添加物を加えず低温発酵。柑橘系、はちみつ、ミネラル、レモングラスの爽やかな香り。ドライで酸味のあるフレッシュな味わい。そうらしいわよ!説明書きを読みながらこの味の時はこう表現するのねと学ぶ。運ばれてきただけで爽やかな香りが漂う。気分のあがるワインでした♪2杯目は赤ワイン。1952 ブリンディジ DOC リゼルヴァ。オーク樽12ヶ月熟成。2年間瓶熟成。熟れた果実味と柔らかい樽のニュアンスを持つフルボディ。おぉ、コレが樽臭ね。飲みやすくこれまた美味しいワインでした♪お料理は、ふたりとも大好きなレバーペースト。アツアツが美味しいライスコロッケ。 お顔が素敵なホウボウのアクアパッツァ。モチモチの生パスタが美味しいズワイガニのトマトクリームソース。 小食になったので、この辺りでご馳走様です。美味しかったわよ、コチラのお店。またダンナと飲みに食べに伺いたいわ。もめごともちょくちょくと勃発しますが、これからもヨロシク頼みます♪(* ̄∇ ̄)/♪ ★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ ミナサマモ、ヨロシクネ!人気ブログランキングにほんブログ村
2017.10.18
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2017年、ダンナの誕生日祝いは、ひさびさペルー料理♪(* ̄∇ ̄)/ダンナはペルーを出張で訪れて以来、ペルーが大のお気に入りなので、過去2度の誕生日の食事会にペルー料理屋さんを選んでいました♪詳しくは、下記、思い出ブログをご覧ください。"2011年7月ミラフローレスでご機嫌"・"2014年11月ベポカでお祝い"毎年、誕生日にはそれぞれが食べたい料理、または行ってみたいお店をリクエストし合うんですよ。当初は、熊本応援で馬刺し!を希望していましたが、以前訪れたお店はすでに閉店していた。。あらたに馬肉料理屋さんを開拓しようと探していましたが、なかなか見つからない。。店に迷い、しばらく放置していたら、ダンナのリクエストが変更された。熊本馬肉からペルー料理へ!熊本もペルーもダンナの好きな場所♡今回のお店はダンナが自ら探してくれました。『ペルー料理&バル ALDO(アルド)』東京都港区北青山3-6-26 第5SIビルB1F予約の連絡は私が担当。この日はダンナの誕生日なので、ヨロシクお願いしますぅ♪(  ̄ノ∇ ̄)せっかくなので、そんな情報も予約時にお店の方に伝えておいた。好きなものを食べたいダンナ。コース料理ではなくアラカルトで注文することを希望。乾杯の飲み物は、ダンナお気に入りのペルーの地ビール、クスケーニャ。私も同じくクスケーニャ。それも黒ビール好きなので、黒 Negraを注文しましたが、そう言えば、2014年のベポカでも同じものを飲んでいました!そうこれ甘かったんだぁ~。私はビールは甘くなくて良いですわ。メニューになかったけどリクエストしたら出てきた、カンチータ。"煎りとうもころし"●CEBICHE 魚介のミックスセビーチェ●"新鮮な魚をレモンと香辛料でマリネ。酸味と辛みが癖になるぅ"●PAPA A LA HUANCAINA パパ ア ラ ワンカイーナ●"ポテトのピリ辛クリームソースがけ"●ピスコサワー●"ピスコはブドウを蒸留してつくったペルーの国民的なお酒。ピスコサワーはペルーを代表するカクテル。レモンの酸味でさわやかな口当たり"●インカコーラ●"ペルーでコーラと言えばインカコーラ"●CAUCAU カウカウ●"ハチノスとじゃがいもの煮込み"いつもの好きなメニューが揃う。あと牛ハツの串焼きと牛肉と野菜の炒め物、ロモサルタードも食べたかったのですが、もうお腹がいっぱいです。そして、「デザートをお持ちしましょうか?」と店員さんが声を掛けてくれました。ダンナにも今日誕生日のお祝いで予約したことは伝えてありましたが、いよいよかしら?ケーキのデコレーション対応はしてくれるはず。ハッ、照明が暗くなったぁ~~( ̄□ ̄;)!!ふたりして慌てる。。笑ハッピーバースデーの曲と共にロウソクに火の灯ったケーキが運ばれてきました。頼んでいたけど恥ずかしいワン。他のお客様からもお祝いの声がかかる。ありがとうございます!m(_ _;m)三(m;_ _)m ありがとうございます!●チョコとバナナのデザート●ダンナ、メデタク、1歳になりました"バナナを包み込んで揚げたクレープにバニラアイスを添え、チョコでデコレーション"ケーキに合わせ、ペルー産有機栽培コーヒーも2つお願いしました。楽しい誕生日となりました。アルドさん、ありがとうございます!お店入り口のアルパカちゃん。お店を訪れるお客さんたちはペルーにご縁のある方が多いようです。ダンナも出張で訪れ、ペルーが好きになり、そして料理も好きになった。それと同じ理由で訪れていたカップルもいましたね。あとは、日系の方たちがグループで来ていたりと、ペルー愛に溢れるお店でした。またいつかご縁があればペルーに行ってみたい。次回、南米に行くとしたらどこがイイ?とダンナから質問された。ブラジル、アルゼンチンかな?でも南米は遠いよね。。そうたやすくは行けない。それに私は中米、メキシコにもいつかきっと訪れたいと言う野望があります。実現出来たらイイなヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ ナンベイ、マタイキタイ♪人気ブログランキングにほんブログ村
2017.07.12
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ラベルとネーミングにグッときたねぇボーナス感謝祭2017年夏の話題でございます♪(  ̄ノ∇ ̄)感謝の気持を込めて毎度こじんまりと食事会を開催するのを楽しみにしておりますの。私はボーナスがないので、ダンナのボーナスで喜びを味わう。今回も、居酒屋にて感謝祭です。皆さん今回のボーナスは昨年と比べてアップされましたか??少し前のニュースで、"今回は下がる"と聞きましたが、いかがでしたでしょうか??少し元気のないダンナ。その様子から察してください。乾杯の一杯を選びます。今回は日本酒にしよう。お店の方に確認したら2種類の日本酒が運ばれてきました。ラベル、ネーミングにグッときた。迷わずコチラにいたします。李白 やまたのおろち で乾杯よ~♪(* ̄∇ ̄)/昨年訪れた島根旅行以来、島根贔屓。贔屓と言うか、食の好みが合う。今回のお酒もそうだけど何かとご縁があります♡すぐ出来るメニューから、ヤングコーンを。"天ぷら"又は"焼き"から選べます。焼くと甘くなってめちゃめちゃ美味しいですよね!今シーズンすでに家で食べます♪ならば、天ぷらだぁ~~~!出てきてビックリ!!ヤングコーンがこんなにビッグなお姿に。。(pq゚∀゚*○)ワォ!ひげも一緒に天ぷらになっており見ごたえ、食べごたえ十分!天ぷらにしてヨカッタね♪と言い合いながらおひげの方からバリバリと食べ進めます。そして最後にようやくヤングコーンに到達っ!やっぱりヤングコーンは、小さかったを再確認~鮪の煮物。魚が美味しいお店なのでお通しも美味しいのよね。イワシの色々盛り。我が家はイワシやアジが大好物♡刺身や煮物や梅肉紫蘇フライ。ダンナも乾杯のビールを飲み干し、日本酒に移行~ (σ≧▽≦)σダンナは2種あった日本酒のもう一つの方!茨城の日本酒、来福。ネーミングがとても素敵っ 良いことがやってきそう!冬のボーナスが楽しみです♪最近地元関東がアツく、その中でも美味しいものがたくさんある茨城がお気に入り。「板長おススメ!お得な盛合せ!」その言葉に誘われて、ふたりではちょっと多い豪勢な舟盛りを頼んじゃいました!あまり、ちんまりした盛合せを頼むのも主催者のダンナに失礼かもしれないしぃ。笑ドド~~ンといっちゃおう!ドドーン。本日の大漁刺盛おぉ、豪華~!景気良さそうな舟盛りですね~モリモリっと盛られているお刺身さんを紹介いたそう。てっぺんを飾るのは鯛姿造り!そして、左奥から天然カンパチ、トロサーモン、平貝、トロ、柳ダコ、イワシ、カツオ。以上8種でございます!クローズアップ鯛!!小さいけど鯛一尾だよ~。凄いよね~!厚い切り身っ!美味しい~!とくにタコと平貝が好みだわ。もちろん完食しましたが、やはりふたりでは多いです。贅沢しちゃいました♪〆にご飯ものを食べたいですが、こちらのお店は〆のご飯は握りのみ。またまたネタで魚の切り身がのってくる。ここまで刺身を食べると大好きな寿司もちょっと感激が薄くなってしまいます。お茶漬けとかおにぎりとか軽めのご飯ものメニューを作ってくれると大変嬉しいです。少なめの握りを注文!ダンナと分け合います。まずは私から選ばせてもらいました。ならば中央の赤いツブツブを頂きま~す!セットで付いてくる茶碗蒸し。温かいお料理、出汁のお味にホッとさせられますわ♡ボーナス感謝のお祭りはお腹がカナリ膨れ、感謝の気持ちで溢れました♪あ、そう言えば、今回の感謝祭、ダンナの会社の愚痴を聞かなかったな!ないならないで、どうしたの??大丈夫??と心配になってしまうものですね。ま、愚痴を言ってストレス発散するのも良いですが、その先の行動が大切な訳ですし、本人が色々考えてのことであれば、尊重いたしましょう♪以上、2017年夏ボ感謝祭でした来福を飲んでいたし、冬のボーナスも楽しみです。会社もダンナもご馳走さまです。そしてこれからもファイトよ~♪★ご訪問ありがとうございます☆=゚▽゚)ノ オウエンクリック!ウレシイデス人気ブログランキングにほんブログ村
2017.06.27
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そうそう、感謝したのにアップしないのも悪いわよねぇ。ボーナス感謝祭2016年冬の話題でございます♪(  ̄ノ∇ ̄)感謝の気持を込めて毎度こじんまりと食事会を開催するのを楽しみにしておりますの。私はボーナスがないので、ダンナのボーナスで喜びを味わう。今回も、居酒屋にて感謝祭です。接待だから、好きなものを頼んでねぇ~そうダンナは景気がよいことを言ってくれるけれど、家族の収入だと思うと羽目を外してパーッと贅沢をする気分にはなりません。でも、焼酎リストの中から乾杯の一杯を選ぶのならば、ずずずっーと価格を確認して一番高い銘柄を選んじゃう♪ コレにする!芋焼酎、佐藤黒で乾杯よ~♪(* ̄∇ ̄)/前回豪勢な舟盛りを頼み、美味しいけれど最後はお腹が冷えてしまったので、美味しく食べられる適量をお願いしました♪コチラのお店のネタはぶ厚い。魚を食べている~とめちゃめちゃ感じられます。ダンナの好きな真鱈の白子。今回は天ぷらで。銀だらの煮つけ。煮魚好きです。けっこう高いものよねぇ。日本酒へ移行~!(σ≧▽≦)σ旅行へ行くと帰ってきてからも楽しかった旅を思い出し、その土地の物と出会うと選んでしまう♪ 今回は出雲のお酒、"純米秋雲"。ダンナは新潟のお酒、"菊水"。好きで選んだけれど、"菊水"の方がお値段が高かった。焼き物も。お肉の串刺しのように見えるけれど、どちらもお魚です!本マグロのネギ間串焼きとつくね串焼き。美味しいよ~お腹がいっぱいになりました。〆には米粒が食べたいです。お魚が美味しいお店なので、握り寿司を。10貫盛りとウニをつけちゃった♪ウニ旨い~ 色が黒っぽいけどコレは紫ウニですかい??セットの茶碗蒸しでさらに幸せ気分♪子供の頃は出汁のきいた卵があまり好きではなかった。今では大好きな一品。今日も愚痴っちゃうダンナが色々と会社の事で話し始める。頷くたびに酔いが回る。ちゃんと聞いているけどあくびが止まらない。。話の最後の方でダンナがキメ台詞のように言い放った言葉で目が覚める「嫌だと思う事があっても続けられるのは、やっぱりこの仕事が好きだからだと思う」好きだから。。おぉ、ナント素敵な響きだろうか(pq゚∀゚*○)そうそう、好きなのがいちばんだよね!この言葉を聞けて嬉しかったし、安心しました。この言葉を待っていたのかも。でも、くれぐれも無理は禁物ですぞ。ダンナの素敵な言葉で目が覚めお開きとなった、2016年冬ボ感謝祭でしたまた次回も楽しみにしておりますぞ。会社もダンナもご馳走さまでした。これからもガンバよ~♪★ご訪問ありがとうございます☆=゚▽゚)ノ♪人気ブログランキングへにほんブログ村特別醸造酒 季節限定 酒米菊水100%仕込み 菊水 純米吟醸 ひやおろし 720ml佐藤 黒 25度 1800ml 芋焼酎 黒麹仕込み 佐藤酒造 鹿児島県
2017.01.07
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誕生日の食事会に何食べよう♪せっかくなので特別感を味わえる食事がしたい。化学実験のようなフレンチも一度は食してみたい。お店指定でリクエストしてみましたが、すでに予約でいっぱい。ならば、中華にしよう!円卓を囲んでワイワイ。特別感もありつつハズレも少なそうだしね。色々と検索した結果、コチラのお店になりました♪(* ̄∇ ̄)/中国料理 礼華(らいか)東京都新宿区新宿1-3-12壱丁目参番館1Fそうです、11月の自分の誕生日の食事会のお話です。ネットでコース料理を調べてみると意外と気軽に食べられそうな雰囲気のお店。気軽でイイね。気軽がイイさ。初めはそんな気持ちでいたのですが、季節もののメニューに魅惑的な文字を発見"上海蟹"あっ上海蟹だぁ。。いつかご縁があったら食べてみたいと思っていた上海蟹。。これはご縁到来の時なのか。。祝ってくれるダンナに、遠慮気味に申し訳なさいっぱいの表情で、打ち明けた。礼華で上海蟹が食べられるそうです。。上海蟹も色々な味わい方があるのね。雄と雌でお値段も違うのね。雄の方が高い。それと北京ダックも一切れだけひさびさに食べたいよねぇ。もぅ、食べたいのねっ!ダンナ、思い切って決断してくれました。ナナントっ、"上海蟹コース"プラス"北京ダック一切れ別注文"上海蟹がコースになっちゃったぁ!それに北京ダックを一切れ別注文!こんなに贅沢しちゃってイイの??(pq゚∀゚*○)すまないねぇ。。楽しみにしていた誕生日会♪前日に発熱。いやぁ、食べ慣れないものを食べようとするから興奮して熱が出たのかな???万全な体調で臨みたかったけど、ラッキー過ぎるのもバランスが悪いし、ちょっと足りないくらいでちょうど良かったのかもしれません。お祝いの定番。シャンパンで乾杯する!たしかお店からのサービスだったはず。(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*)ドウモ~♪熱があったので、ごくりと多めの一口だけを飲み、あとはダンナに飲んでもらった。この後の飲み物はお茶。見た目の美しさで気持ちのあがる工芸茶を。選んだお茶は、1年良いことが有りますようにと"オーバーザレインボー"を。でもなかなか開かず。厨房が近かったので、声の大きな給仕さんの話し声が丸聞こえ。「あのオーバーザレインボー開きませんね」お湯を注いだらようやく開いた!ジャスミンの虹のアーチが。イイ事ありますように。ダンナはその後、白ワインを楽しんでいましたね♪さてさて、待っていました!"上海蟹コースと"北京ダック一切れ別注文"の始まりです! ◆陽澄湖産上海蟹の紹興酒漬け◆なっナニコレ??蟹みそのまったりとした濃厚さに驚いた今までに口にしたことのないまったり具合。紹興酒に漬けてあることもあり、もうとろけてしまいそう。。絶品ですこの一皿で、美味しいものを提供してくれるお店だと確信しました。お次は、なぁに♪♪◆本日の前菜盛り合わせ◆たくさんの宝物が並んだ美しい一皿。◆金目鯛と長芋の朝天唐辛子炒め◆唐辛子は食べちゃダメですよ~。もちろん食べませんよ~。紅葉した落ち葉のような唐辛子を掻きわけると、金目鯛と長芋さんが姿を現す!フライでしたが、あっさりと頂けます♪これ好き。ココで蒸しに入る前の上海蟹さんがテーブルまでやってきた おぉ~コチラ、上海蟹の雄です!これから蒸しに入ります。なかなかお目に掛ることの出来ない上海蟹。どうぞ撮影くださいと裏表でセットしてくれました♪笑ワクワクする状況に興奮してしまう。窓際に置かれた幸せそうな表情をしたお人形を撮影して心を静めていると、今度は、別注文の北京ダックの登場です 待ってました~!!優しく包み込んでいただきます。ひさびさに食べた。。旨し!コース料理で品数もあるので、一切れがちょうど良い。欲望満たされる。ありがとう♪ふたたびコース料理に戻り、◆フカヒレの土鍋入り姿煮込み◆立派。あれもしかして姿煮でフカヒレを食べるのは初めてだろうか??普段食べるのはばらしてありますものね。笑 贅沢だぁ~。黒酢や赤酢を掛けて食べるとあっさりとした味に。味の変化が楽しめます♪◆陽澄湖産上海蟹の姿蒸し◆先ほどの上海蟹。おぉ、素晴らし過ぎる 上海蟹が鎮座するのは金の蟹型の台座。神々しい上海蟹様のお姿に手を合わせたくなる( ̄人 ̄)ほどです。しばらく眺めてしまい、なかなか食べられませんでした!笑食べて甘みに驚く 蒸した栗の様な味。あまりにも庶民的すぎる味の表現だ。別の表現を探すけど、見つからな~い!何度も蒸し栗の甘みと繰り返してしまいました。これも絶品です蟹は体を冷やすと言われますよね。上海蟹の姿蒸し満喫後、しょうが湯を出してくださいます。 気が利くねぇ♪上海蟹になら体を冷やされても構わない!とは思いましたが、しょうが湯の甘さと温かさに癒される。美味しいわ♪出されたものはすべて完食する。もちろんしょうが湯も飲み切りましたが、生姜パワーで一気に体がポカポカに。ただでさえ、換気がイマイチの狭めの個室なので暑い~!セーターやシャツなど脱げるものを脱ぎ、身軽になって食事を続けました♪笑◆柚子釜入り牛ヒレ肉の黒胡椒炒め◆セロハンに包まれ登場。開くと柚子の香りがふわぁっと広がります。◆台湾カラスミ入り上海蟹リゾット◆〆にも上海蟹。大満足の上海蟹コース料理でした♪◆デザート盛り合わせ◆しっかりとした盛り合わせ。亀ゼリーがあっさりと美味しい。食事も終わりに近づく頃、ダンナがつぶやく。「よくこのお店見つけたね。見つけてくれなかったら、こんな美味しい料理と巡り合えなかったよ。教えてくれてありがとう。」そんな様な事を言ってきた!!なんと素晴らしい考え方だろうか。。高い料理をご馳走させられてまいったよぉ、なんて事を言われても仕方のない状況なのに、感謝されちゃった!よほど上海蟹に満足したのだろうけど、何だか驚いた。。日頃、感謝の気持ちを持とう。感謝が出来ないと本当の幸せは手に入らない。そんな考えをダンナにも伝えているのですが、その効果がこんなところで現れたのか?幸せそうにしているダンナ私、良い事したのだわ♪と好い気になりかけたが、ちゃんとお礼を伝えねば。素敵な誕生日の食事会が出来たのもダンナのおかげ。感謝感謝。ご馳走さまでした(* ̄0 ̄*)ノ 次回も楽しみにしておりますわぁ~!中国料理 礼華さん、おススメです!上海蟹は季節限定、祝い事限定ですが、中国料理が食べたい時にはまた利用したと思える良いお店です。★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ シャンハイガニヲタンノウ、シアワセ~♪人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.12.10
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10月の連休初日、姉からメールが届き、返信した。「10月13日着で宅配便を送ったので受取りヨロシク~」「了解~!!」姉さんから贈り物が届くらしい。旅行のお土産かな??それも日付指定で10月13日だって。ちょっと先だね。何で10月13日なのだろう??とダンナと話していたら、ようやく二人して思い出した!!(゚□゚(゚□゚*)アッ 私たちの結婚記念日だぁ。。まったく忘れてた!ビックリしてしまうくらい忘れていた!姉からの贈り物送ったよメールがなければ当日まで思い出すこともなかったかも~。姉様は本当に偉い!当人たちが忘れているのに覚えているだなんて。。毎年感動です!まぁ誕生日は別ですが、もともと記念日をさほど重要視していないこともある。その中でも結婚記念日はとりわけ印象が薄い。結婚記念日を忘れるって、夫婦間の喧嘩の火種になりそうな大きなミスなようですが、両方が忘れているのでまったく問題ないないねぇ。笑毎年抱く疑問。結婚記念日ってどの日になるのだろう??入籍の日?結婚式を挙げた日??それとも披露宴をした日になるのだろうか??どこで祝ってイイのかもわからない。でも姉は結婚式を挙げた日を記念日として祝ってくれる。それに従おう♪結婚記念日の当日、ダンナ提案で急きょ会社帰りに食事に行くことになった。お祝いと言えばフレンチかしら。特別な日にしか利用しない近場のフレンチのお店へ。1年間お世話しました。なりました。では、ワインでお祝いしよう乾(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*)杯ダンナは、赤のアルゼンチンワイン、マルベック。微妙に真似っこし、私は白のアルゼンチンワイン、トロンテスを。すぐ出てくる料理の中から、エリンギとネギのマリネ。二人して気になった料理、秋刀魚と秋ナスの肝バターオーブン焼。期待通りに美味しかった~!最近テレビで見て気になっていた温度の料理を発見!仔牛のフォアグラ54℃。焼きの香ばしさを味わうのではなく、肉のうまみを柔らかお肉で味わう。美味しい。夜もだいぶ遅いので、腹八分目でご馳走様です。また1年ヨロシクね♪(* ̄∇ ̄)/♪ 穏やかな日々をまた1年積み重ねられますように。姉様からの贈り物はまた次回アップしま~す。★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ ヨロシクネ!人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.10.17
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誕生日にはケーキよねっ♪(* ̄∇ ̄)/誕生日会に山田屋さんで鱧尽くしを満喫した後、ケーキを食べようと山田屋さん周辺の喫茶店を探す。昼間っからご機嫌に日本酒を飲んでしまったものだから、休憩で利用した図書館で、うっかり二人してうたた寝をしてしまった。。図書館って有り難い!お世話になりました♪鱧料理屋さんから歩いて行かれる場所にある、ケーキ屋さんへ向かう。『グーテ・ド・ママン』東京都港区三田2-17-29オシャレな外観のビルの1階にお店はありました♪小さなショーケースのこじんまりとしたお店でしたが、地元の方々が次々に訪れる人気店のようです。4人掛けのテーブルと椅子の用意があり、店内でケーキを食べることが出来ます♪ダンナが好きな“モンブランが食べられるお店”で検索したつもりでしたが、“鱧料理屋さん周辺の美味しいケーキ屋”だけの検索条件になっていたようで、「季節ではない」との理由で、モンブランは置いていませんでした。w( ̄▽ ̄;)w シッシマッタァ~!!確かに季節感を意識したケーキ屋さんなら夏にモンブランは置いていないだろう。最近の食のテーマは“旬を意識する”でしたので、気持ちを切り替え、季節限定のケーキ、マンゴーのロールケーキをお願いしましたひんやりしっとりとしたやわらかいスポンジとクリーム。甘さもちょうど良い。優しいお味です。そして旬のマンゴーはやはり美味しい!モンブランは食べられませんでしたが、誕生日祝いの食事にケーキ、ひとまずお祝い完了ねぇ♪(  ̄ノ∇ ̄)同じ道を引き返すのも面白みがないとのダンナの提案で、適当にブラブラと東京散策を楽しむ。可愛らしいパン屋さんを見かけ、明日の朝食用に購入!『ラトリエコッコ』東京都港区三田4-3-18食べたいパンがたくさんあるある 大きさも小ぶりなものも多くあり、ついうっかり買い過ぎちゃいそうな魅力的なパン屋さんです。翌朝、買ってきた紅茶メロンパン、赤ワインカンパーニュ伊予柑入り、クリームパン、オリーブパンを頂きました。美味しかったですよ~♪お店の梯子。。今度は、その2,3軒隣に素敵な器屋さんを見つける。素敵~!『Japan Dining POTTERY』東京都港区三田4-1-27FBR三田ビル飲食店も経営されている方が始めた、器屋さん。食から器へ。確かに自然な流れだ。オーナーさんと私たちの器の趣味が合うようで、見ていて楽しいお店でした。私も全国を歩き、好きな作家さんを見つけて、器のセレクトショップを経営するイイね~!!憧れますわ。ダンナも器好き。これイイかな?などと言いながらお手頃価格なものですが、4つも買ってしまったぐい飲みも気に入ったのがあったらしく欲しそうにしていましたが、1万以上の値札をみて慌てて棚に戻していました。そうだね、そうしようね~。買った器。 さっそく使ってみました!使いやすい。良い買い物となりました 今年も無事に一つ年齢を重ねることが出来ました。今月中にあと2回、7日生まれと言うことで7のつく17、27日にもケーキを食べるかも!笑★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ ケーキスキヨ♪人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.07.14
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2016年、ダンナの誕生日祝いは、ふたたびの鱧料理♪(* ̄∇ ̄)/ダンナは関西出身なので、夏になると「ハモが食べたいなぁ~」なんて通ぶります。なので、2012年、2013年も鱧料理でお祝いしたっけね。2015年には旅行途中に産地の淡路島でも鱧が食べられて喜んでいましたねぇ数年前まで私は夏に鱧を食べる習慣はまったくありませんでしたが、ここ最近の習慣でようやく、関西方面の方たちの様に、鱧で夏を感じる。が、結びつくようになってきましたよ♪今回のお店は、以前に鯛どんぶりとハモ梅肉を食べに利用したことのあるお店です。2度目なので安心して利用することが出来ました。『ふぐ はも 割烹 三田 山田屋』東京都港区三田3-1-19"はもしゃぶコース"をお願いしますぅ♪(  ̄ノ∇ ̄)乾杯の飲み物は、冷酒。新潟で出会って以降、都内で見かけると飲みたくなる、新潟のお酒、"〆張鶴 吟選"。香りが良く美味しいわ~前菜の山菜。ひと品目からハモの登場を探してみましたが、シンプルに山菜に鰹節でした。醤油の塩分が夏の塩分補給になるようで、ひと品目にちょうど良く感じます。 お椀は揚げた鱧のお吸い物。揚げたことでとろっとした食感が加わり程よくコクが出て美味しい~~コレ気に入った~小鉢は、鱧寿司をメインに、夏の野菜、トウモロコシ、枝豆、ラッキョウに小鮎にプチトマト。鱧寿司にピリッとした山椒の実が合う合う。小鮎の苦みが夏に美味しいお味です。 はも梅肉鱧料理と言えば、コレでしょう!!と思うひと品。氷で冷やされ涼しげな湯引された鱧。さっぱりとした梅肉で爽やかに頂きます♪はも付け焼幸せを感じる肉厚の鱧。食べ応えがあります!秘伝のタレ?が良いお味です。初めて出会う調理法に感激~はも天ぷら鱧と海老とインゲンの束。ハモが好物のイカに見え、イカ食べたい。。と思ってしまいました。貴重な鱧尽くしの時間。集中して鱧天を頂かせてもらいます!お次の冷酒は、佐渡の"真野鶴"。飲みやすく美味しい♪ はもしゃぶしゃぶぅメインの登場にお~~~っと歓声を上げる♪ヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノあまりに美しいハモさんでしたので、ドデカイ写真でアップ~大きすぎて驚きましたか??失礼いたしました。。最初の一杯目は、お店の方がしゃぶしゃぶのやり方を伝授してくださりながら、よそって下さいます。ざざっと2枚の鱧を箸で取り、しゃぶしゃぶっと♪ハモが花開いたようになったら出来上がり! もみじおろしと合いますね♪美味しい~しゃぶしゃぶした鍋は雑炊で〆ました。大将が雑炊を作って下さいます。「淡白の様だけどね、ほら表面にあぶらが浮いているでしょ。コラーゲン。」鱧の美味しさを教えてくれます。鱧は良く食べられるのですか??の質問に「端の方を。お客様に出せないところをね」お茶目な回答に、笑ってしまいました♪酸味がきいた香の物が夏の食事にあいますわ。渋好みの味覚で漬物も好きなのよ。 フルーツは、佐藤錦。スーパーで見かけてはお高くて手が出せなかった佐藤錦。誕生日に食べた佐藤錦ケーキに続き、デザートで頂きました。美味しい日本食のデザートには、さっぱりとフルーツの甘みがいちばんですね!とっても満足しました本場の淡路島で食べるのも良いですが、なんせ交通費がかかるからねぇ。コチラは個室でもないし、周りのお客様も賑やかだけど、その気楽さも含めて、東京にいながら鱧尽くしを楽しめる良いお店だと思いますまた利用させてもらいますね♪★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ ハモノナツ♪人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.07.13
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上喜元の純米吟醸 雄町で乾杯~!ボーナスに感謝よ♪(* ̄∇ ̄)/感謝の気持を込めて毎度こじんまりと食事会を開催するのを楽しみにしております。私はボーナスはないので、ダンナのボーナスで喜びを味わう。今回は、居酒屋にて感謝祭です。◇京都 石塀小路 豆ちゃ◇東京都中央区日本橋1-4-1コレド日本橋4F何杯もお酒を飲めないので、1杯目から上機嫌に日本酒を。ダンナはいつものビールから。そして日本酒を楽しみました♪山形県酒田市の日本酒、上喜元 純米吟醸 雄町を選びます。香りの良い日本酒です!酒粕が大好きなので、その香りを思い浮かべられる日本酒が好き。酸味はあまりないです。酸味をあまり感じない方が好きだとようやく気付きました。ダンナは、福井県の日本酒、黒龍 九頭龍を選びました。コチラの方が酸味を感じました。キレが良いので飲みやすい日本酒ですわ。夏になるとお豆腐。それもぷるるんとした食感のお豆腐が美味しいですよね♪脂ののった鯵の刺身がカナリ美味しかったです!そら豆さんは、焼きで。香ばしさも加わり蒸されてふっくら美味しいですよね~。 豆ちゃコロッケ。食べてダンナが、豆が入っていない!!普通のコロッケだ~とつぶやく。豆ちゃは店名ですから~笑 〆にご飯物も食べちゃう??明太子茶漬けを。ダンナは鮭を。やっぱり米は旨い~ダンナと色々と話す。やはりダンナは職場でたくさんのストレスを抱えているようです。数年後には良い状況に変わって行きそうですが、サラリーマンは大変よね~。家族歴も長くなってきただけに、充実した時間を過ごして欲しいと心から願います。楽しいボーナス感謝祭となりました。また次回も楽しみにしています。会社もダンナもありがとう。これからもガンバ~♪★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ イツモアリガトウ♪人気ブログランキングへにほんブログ村
2016.06.26
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飛露喜で乾杯~!ボーナスに感謝よ♪(* ̄∇ ̄)/感謝の気持を込めて毎度こじんまりと食事会を開催するのを楽しみにしております。今回は、居酒屋にて感謝祭です。まずは生ビールで乾杯。お次は日本酒へ。福島県会津市の日本酒◆飛露喜(ひろき)◆だいぶ前に、お酒が飲めないけど日本酒大好きの趣味仲間が美味しいと教えてくれたお酒。思いがけず“飛露喜”と出会えました。“飛露喜”の名前の由来が知りたいわ。初めて聞いた時は族っぽいイメージを抱きました♪コチラは、“飛露喜”の定番。たくさんの種類があるようです。だいぶ辛口でガツンとくる味だと思います。美味しい、美味しい。好きだお料理は、コースで。ヘルシーに野菜はたくさん食べたいよね!を叶えてくれる写真1枚目のサラダは一人前。取り分けても良いくらいの量。健康に配慮かしら?嬉しいわ~〆鯖が脂がのってめちゃめちゃ旨い!どちらも美味しく、ちょうど良い量に満足のお料理でしたが、いちばんの注目は、あんこうの唐揚げ。そう言えば、鮟肝は食べたことがあるけどあんこうメインで食べたことが無いよねとなり、今度はあんこう鍋を食べたいねぇと、またまた食いしん坊話へとつながっていきました♪もう1種類、日本酒を飲んじゃおうかしらね。佐賀県の天吹酒造さんのリンゴ酵母を使った日本酒、天吹(あまぶき)。いちぶとがった味わいはあるものの、“飛露喜”よりだいぶまあるいお味。日本酒は好きですが、違いが良く分かっていない。感想はあくまで私のイメージよ❤清楚な若い女性店員さんばかりですが、陽気な酔っぱらいに気持ちよく応対してくれる、とっても居心地の良いお店でした。また利用したいです!あらためて、ボーナスが貰えるって嬉しいことですね!サラリーマンの特権かしら。私はサラリーマンですがボーナスはございません。ダンナのボーナスで喜びを味わう。大歓迎してお迎えしますので、来年の夏、大勢でお越しくださいませ。★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ イラッシャイマセ♪人気ブログランキングへにほんブログ村
2015.12.15
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好き嫌いなく、何でも美味しく食事を楽しめる方だと思います♪(* ̄∇ ̄)/特に素材そのものを味わう料理が好きなので、和食は好きですね。好物のイカ料理と焼き鳥、芋焼酎のお湯割りが並ぶ居酒屋で、大喜びですですが今回は誕生日別に居酒屋でも構いませんが、ココはあえて特別感のある食事。普段食べる機会の少ない洋食、華やかなイメージのフレンチを選んでみました。記念日なので気持ちオスマシ(゚ー゚*)して臨みたいじゃなぁい♪10月の結婚記念日時に検索していた時に辿り着いたお店、早々に自分で予約さすがに自分の誕生日で予約しました!とは言えませんでしたが。笑そうです、11月の自分の誕生日の食事会のお話です。コートドール東京都港区三田5-2-18三田ハウス1Fお店の事前情報と言えば。。コチラのフレンチは、クラシックでもなければ、目新しい斬新なフレンチでもない。斉須シェフによる独創の輝きと正統の迫力に満ちた料理が楽しめるそうです。申し訳ないですが、斉須シェフも知りませんでした。。料理はシンプルであり、うまみのしっかりと濃い、素晴らしいものだとのこと。選んだ理由は、落ち着いた雰囲気の店内と独創の輝きと正統の迫力に満ちた料理に興味を抱き、選んでみました♪テーブルでダンナと二人、アラカルトメニューをしばらく眺めていましたが、結論は出ず。初めてのお店だし、まずはランチコースでイイよね!とふたり合意の上ランチコースとする。はじけたい私たちは、お祝いと言えばシャンパンで乾杯する!(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*)ドウモ~♪ハチミツの様な甘い香り?味?でとろけるような美味しさでした💛シャンパンに合わせてお召し上がりくださいとネギのグラタンを出して下さいました♪ガーリックトーストが良い香り。軟らかく煮込んだネギが甘い。前菜は、山口県萩産鰆の燻製 紅芯大根とともに。燻製大好きな私には絶品でしたそれにしてもシンプルな盛り付けですよね。キラキラ華やかなフレンチとは違う。ちょこっと味わうのではなく、それなりにボリュームもあります。しっかりと鰆の燻製を頂けました💛今でも味を想像出来ますよ~シャンパンのお次は、赤ワインでふたたび乾杯!(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*)ドウモドウモ~♪鹿にあうとのソムリエのおススメに、「あ、じゃ、それで」とダンナが答え決まった。メインは(確か)真鯛もありましたが、前菜が魚でしたのでココは肉!!ジビエよね~❤そう、十勝産エゾ鹿のステーキ。これまたシンプル!エゾ鹿とその他大勢の仲間たちで彩られたお皿ではなく、直球勝負!エゾ鹿の単独舞台です。深い赤が鮮やか。お皿と同化しそうな色のマッシュポテトの酸味はすりおろしリンゴ。もたれる心配もなく、獣臭さもない。やわらかなお肉で最後までとっても美味しくいただきました今でもナイフを入れた時の感じ、思い出しますね~お口直しの葡萄のシャーベットと最後の焼き菓子。デザートには熊本産和栗のモンブラン。初めて対面した時には正直、ナントまぁ洒落っ気のないモンブランだろうと思った。取り巻きを持たず、大物に見せようと上に背を伸ばす事もしない。飾り立てることが大前提の暮らしの中で大切なものは何かを教えてくれる様な一皿でした。モンブランと向かい合い、モンブランをいただきました。派手派手でイケイケのフレンチレストランでないところが、派手派手でイケイケでない私たちには居心地がヨカッタです老舗の人気フレンチレストランですが、私たちに対しても他のお客様と変わらぬ丁寧な応対をして下さり、とても印象の良いお店でした。ご夫婦やご家族、カップルが利用する中、おひとりさまの男性がいました。フレンチをひとりで食す。よっぽどのグルメさんですよね!カッコイイ~!!私もひとり焼肉をした事があるので出来ない事はないけれど、手軽な食事でないだけに、誰かと来たい。自分の優先順位は食ではなく人との思い出なのかもしれない。グルメさんではないってことですね。普段使い出来るような気軽なお店ではないですが、改まった時にご褒美的にまた利用したと思う素敵なお店ですダンナもまた来ようねぇ♪と気に入った様子でした。*****食事の後は、近くにある美術館、東京都庭園美術館(旧朝香宮邸)を訪れる。開催中の展覧会は、『オットークンツリ』。アートとしてのジュエリーを創造する。いまいち私には良さが理解できず。難しい。。正面玄関にあるガラスレリーフ扉。翼を広げる女性像は天使の様!美しい~。旧朝香宮邸の来客用の扉として使われていたと書いてあったはず。素敵に誕生日の食事会がおわった ご馳走さまでした(* ̄0 ̄*)ノ美味しく楽しかったので、今後の誕生日の食事会もフレンチをリクエストしよっと。東京にあるフレンチレストランを食べ歩いてみたいですね。年に1回のペースですが!笑ダンナは来年の誕生日にお寿司をリクエストしようとつぶやいていましたね♪★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ エゾシカウマシ♪人気ブログランキングへにほんブログ村斉須シェフは本を出されているようです!どうやら私が好きそうなタイプの方なのでコチラの本も読んでみようと思います。
2015.12.04
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誕生日のケーキはどこのケーキが食べたいかと問われれば、リリエンベルグのケーキが食べたいです!と爽やかに答えます♪(* ̄∇ ̄)/今回で2回目のリリエンベルグ。初めてのリリエンベルグも感激したっけな。前回は初めて食べるので1個じゃ物足りないと、喜びと勢いでケーキを2個ずつ。今回は誕生日でお祝いなので、喜びと更なる勢いでケーキを3個ずつ♪って食べすぎでしょうかね??笑でもね、リリエンベルグさんのケーキは、甘すぎない控えめな甘さで大きさもお上品。一気に3個を食べる自信はありますですが勿体ないので、夕方に1個。食後に1個。翌朝の食後に1個と大切に頂きますのドドーンと並べてみました!喜びと勢いで買った、リエンベルグさんのケーキ3種O(≧∇≦)O手前から、フィグ(イチジク)、シシリアン(ピスタチオ)、洋梨のケーキどれも大好物なものを使ったケーキばかりイチジクはドライも生も大好き♪ピスタチオもジェラートで選ぶ頻度高めなナッツ♪それにケーキ上に飾られたお花も可愛く気持ちがあがるそして奥に白く光る洋梨も好きなフルーツの上位にならぶ好物です♪どれから食べようか??熟し具合が美味しそうなイチジクも魅力だけど、可愛さ重視の第一印象で選ぶとピスタチオ。でも、誕生日と言えばショートケーキを思い浮かべる昭和な私は、ここはやはりスポンジと生クリームとフルーツの瑞々しさを味わえる洋梨が良いだろう。喜びの中、洋梨ケーキをいただきます♪クリームの量も甘さも控えめなのでフルーツの美味しさを味わえます手を加えすぎていないケーキが特徴だと思うので、このケーキはおススメです!前回食べた、ブドウのミルフィーユもフルーツの瑞々しさに感激しましたね。やっぱり、リリエンベルグさんのケーキは美味しいですリリエンベルグ神奈川県川崎市麻生区上麻生4-18-17リリエンベルグのケーキで祝う誕生日に喜び、ダンナの奮発には感謝を。さてお次は、お食事会でのお祝いよ。色々ありがとうございますだ *****誕生日に健康診断へ行ってきました♪誕生日にバリュームで乾杯(*^ー^)/いやいや、そんな楽しいものではない。ゴロゴロ診察台の上で回る動きも何だかねぇ。膨らみが足りないのか発砲の薬?を追加で飲んだし。。まったく慣れませんね。憂鬱な健康診断も担当の先生の陽気な表情、対応で気分もかわる。腹部の超音波の先生は良かった。「息を吸って、止めて~、ハイ、お上手」お上手って。。笑える。普段耳にする機会もなく新鮮で、褒められているようなので悪い気はしない。お上手を聞きたくて、頑張ってしまった★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ イクツ?ッテキカナイデ♪人気ブログランキングへにほんブログ村
2015.11.27
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1年間お世話しました。なりました。では、シュワシュワっとしたお酒でお祝いしよう乾(* ̄∀ ̄)ノ■☆■ヾ( ̄∀ ̄*)杯 10月は結婚記念月吉祥寺にあるリストランテ プリミ・バチで、和やかに食事を楽しんだ。結婚記念日のお祝いですのであらたまってまいりましょう♪ランチコース料理、お願いします♪(* ̄∇ ̄)/◇北海道産帆立貝とサーモンのタルタル いくら添え 西洋わさび風味のヨーグルトのソース◇あぁ、魚介のお山をくずす喜び♪ 見て美しく崩して楽しく食べて美味しい!◇南瓜のスープ◇パンもお酒もおかわりしちゃおう♪ ◇ずわい蟹と渡り蟹のタリオリーニ◇マッタリ感が良おござんす。期待通りのお味◇国産牛サーロインのタリアータ バルサミコ酢のソース◇緑に隠されたサーロイン。上品にスライスされておりました!少ないかな?と思うくらいがちょうど良い量。とても美味しく頂きました♪◇牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き トリュフ風味のソース◇コース料理にプラス料金で食べられるフォアグラさん。ひとつをフォアグラさんに変更し、分けあいふたつの味を楽しみました♪サーロインも良いけどフォアグラも旨っ◇栗のババレーゼ 栗の花の蜂蜜のジェラートとリコッタチーズ添え◇こんもりと盛られたデザートですが、意外に甘さ抑え目でさっぱりと頂けます。食べ終わってから店員さんが、「お味、苦手ではなかったですか?」と聞いてきた。「えっ!?ぜんぜん苦手じゃないです。」苦手な方がいらっしゃるようです。気になるなら変えてもイイんじゃないかな?と思いました。コーヒーをすすり、楽しい宴は終了です♪帰り道、また1年ヨロシクお願いします♪とダンナが言った。了解したぞ!と答えました。また1年、さざ波のような波風を楽しみながら暮らしていきたいと思いますリストランテ プリミ・バチ東京都武蔵野市吉祥寺南町1-21-1 井の頭パークサイドビル2F★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ ヨロシクネ!人気ブログランキングへにほんブログ村
2015.10.22
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感動的に美味しかった肉画像をアップします2015年のダンナの誕生日祝いは、贅沢にも東京から兵庫県の三田屋本店までわざわざ訪れると言う記憶に残る(忘れさせない!笑)食事会となりました♪『三田屋本店~やすらぎの郷~』兵庫県三田市 武庫が丘7-5“やすらぎの郷”と聞き、森の中にある店舗かな?と勝手にイメージしていましたが、団地などが建ち並ぶ住宅街にありました。でも店構えも店内も、高級感を感じさせながらも落着ける素敵な場所でしたよ♪店内広々!お肉を楽しまれる人たちが集う場。肉、肉、肉っ期待に胸を膨らませメニューをめくる。魅惑的な肉写真が並ぶ。話合いのすえ決定する。黒毛和牛ヘレステーキをコースで、おっお願いしますっ♪(* ̄∇ ̄)/ハムオードブル肉も楽しみなのですが、このハムのオードブルブルが、夫婦揃って大大大好物でございますの「もう少し玉ねぎを取ってもイイかしら?」ハムの枚数や玉ねぎのスライスの分量などを探り合いながら食べるのが恒例。ビール中&小このビールの為でした大阪でレンタカーを返却し電車を乗り継いでココまで来たのわ。しみじみ思う。サラダスープヘレステーキジュージューと賑やかに鉄板の上で赤い身を横たえる姿が実に美味しそうジュージュー音が聞こえる今が絶頂の時。焼き具合はお好みで。鉄板で焼き具合を自分で調整できるのも良いですよね私はもうちょっと焼きます。ミディアムくらいかな。同じ時に撮った画像ですが、絶頂の時ですのでもう2枚載せます♪ジュージュー軟らかいけど噛み応えもある。とても美味しいお肉です。最後まで美味しく頂けました赤身が美味しいお肉が何よりも嬉しい。実は私、高級とされる霜降り肉が苦手な残念なひとなのです口に入れただけ、もしくは唇に触れるだけで、脂に満たされ満足してしまうくらい。美味しく食べられるのもひと切れだけかもでもコチラのお肉はまったくそれがなかった。私にも美味しいお肉です。また食べたいねぇ。。♪ご飯デザート三田屋本店には、能舞台もありますよ!食事を楽しみながらお能を観賞する。大人の楽しみ方だわねぇ。私はお肉に専念したいけど!笑土産もちろん買いましたよ!ドレッシング、そしてハムも♪お店の様にはいきませんが、スーパーで淡路玉ねぎを購入しハムのオードブル頂きました。ハムも美味しいけど、このドレッシングは激ウマよ肉は元気の源。また絶頂期を迎えたい。以上で、夏旅第1弾☆関西編を終わります!お付き合い頂きありがとうございましたお次は、夏旅第2弾☆北陸編です♪★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ サンダヤサンノヒレサイコー♪人気ブログランキングへにほんブログ村
2015.09.09
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原宿で食べられる美味しいペルー料理 ベポカ(bepocah)で、誕生日の食事会をしてもらいました☆(* ̄∇ ̄)/ヤリィこちらのお店、以前友達と食べに行き、とっても美味しかったので是非旦那さんにも食べさせてあげたい!!そう思いながらも数カ月があっと言う間に過ぎた。。でっ結局、自分の誕生日祝い会場にと指定し、旦那に接待させた
2014.12.10
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結婚記念日に素透撫(ストウブ)で、食事♪(* ̄∇ ̄)/素透撫は、山梨県北杜市の清春芸術村に隣接するフレンチレストラン雑誌でこちらのお店を知り機会を見つけ是非訪れたいと思っておりましたの。10月の結婚記念日ランチに利用。機会が訪れました。素透撫と言う店名は、「素材を透明になるまで撫でるように慈しむ」と言ったイメージで名付けられたそうです。お店はコチラです訪れたいと思ったきっかけは、ズバリ建物!!文人画家の小林勇の旧宅「冬青庵(幸田露伴により命名)」を鎌倉より移築。山田源市と言う有名な棟梁が1941年頃に築いた歴史ある建築。古い建物への憧れなんでしょうかね。好きなんです茨城県笠間市の春風萬里荘に続き、またもや鎌倉より移築されてきた建物でした☆その建物を利用したレストランがオープンされたと聞き、是非訪れてみたいと思った♪ちなみに、内装設計を手掛けられたのは、現代美術作家の杉本博司氏。入口の生け垣は、ナント!竹ぼうき~!!斬新だ。。この日のお天気は、曇りそして土砂降り!結婚記念日に相応しくない、台風の影響をもろに受けたイマイチの日でした。予約を入れて行きましたが、こんな日に食事に行くのって私たちだけじゃないか??不安を抱きながら入口の引き戸をオープン!ランチ客は私たちと後から来た女性グループのふた組。貸切じゃなくてヨカッタ。奥さま風の落ち着いた雰囲気の女性にカウンター席まで案内される。一枚板のカウンターって憧れですガラス張りで開放的な空間。外の木々とも一体感があります。自然光だけの少し暗めの店内。白い壁が美しくもありちょっと冷たくも感じる。雨のせいで肌寒く感じる日。床暖が入り、ブランケットを貸して下さいました。(でもね、このブランケットが、洗っていないのか埃?汗?くさかったのが気になった)一目で見渡せるくらいの広さ。窓に向かい長いカウンターとテーブル席が3つ。中央にストーブがありました。庭へのこだわりを聞きましたが、忘れてしまいました。白い石が川のイメージでしたっけ??お料理をされるのは清水秀樹シェフ。シェフお任せコースは要予約なので、魚と肉料理の両方が食べられるコースを選びました。不思議なことにメニュー表を更新していないのか、古いものを使われているようでした。ピラフが筍だった。春のメニューですよね。気にならないのかな?☆温かい和出汁を使った野菜のポトフ☆地のお野菜がたくさん!見た目にも美しい☆あっさりとした味つけでひとつひとつの野菜の美味しさを味わえるあまり意識していなかったけど旦那がぼそり。ポトフと言えば温かいイメージの我が家。メニューには温かいとありますが温かさはない。肌寒い日だったので器も温めてくれるくらいでも良いのになぁと。確かにそうかも!☆栗のピラフ☆素敵な器に盛られた栗ピラフ登場~!!コチラはアツアツ温められチーズの香りが部屋中に広がります。アップで撮影☆ 焼いた栗がてっぺんにのっています。栗の甘みとチーズの塩気がちょうど良い。これホント美味しかったです☆バターナッツカボチャ(だったはず)のスープ☆器が特徴的☆ 面白い~近未来を感じます。これまた常温。美味しいけど今日の天候にあった温度でも良いように思う。フランス料理って常温の料理が多い物なのでしょうか??☆魚料理☆秋のイメージのお料理です!ほおずきで紅葉を、揚げきくらげや焼き茄子が落ち葉を連想します♪☆はちみつを塗って焼き上げた冨士桜豚肩のロース☆お次はメインのはずが、味のある大きな器に野菜が山盛り!!実はコレ、野菜の下にメインのお肉が眠っているのです。宝探しのようにお野菜を食べながらお肉を探す。お肉ばかりの食事はダメ!お肉を食べたいならまずはお野菜をどうぞ!ってことかな?豚肉さん発見♪(* ̄∇ ̄)/!!引き出し、野菜の上に乗っけて写真撮影。お野菜をたくさん食べられるので良い。お肉を食べる罪悪感を全く感じないですむ♪笑でもガッツリお肉を食べることを期待している人には物足りないでしょうね!☆デザートとコーヒー☆ふたつあるデザートの色は白。ふわふわのクリームチーズケーキがとっても美味♪食後のコーヒーで寛ぎます。地のお野菜を味わいつくしたお料理でした。とても繊細で美味しかったです!ご馳走さまでした♪( ̄▽ ̄)食後、シェフが挨拶に来られ、この土地で1年を過ごし一番おすすめの季節を教えてくださいました。ズバリ、冬 (えっ、そうなんだぁ~意外!!)木々の葉が落ち、一気に視界が開け富士山をはじめ山々が姿を現すそうです!その光景を想像してしまう。。ああ美しい次回訪れるときは電車とバスを使い、冬に訪れたいと思います。もうひと組のお客様も帰られふたたび静寂が。テーブル席はこんな感じ。お庭とテラス。外に出ると大粒の雨向かいの駐車場まで走ることに。振り返るとお店が霧に包まれ幻想的。まんが日本昔ばなしに出てきそうな雰囲気だ♪現実ではない空想の世界に迷い込んだような不思議な感覚になりました。素透撫山梨県北杜市長坂町中丸4551★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ アメモアラシモノリコエテ!人気ブログランキングへにほんブログ村
2014.11.14
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暑さ厳しき折、その後お変わりございませんか。こちらはそこそこ元気に暮らしております。8月も現状維持でまいりたいと思います!7月は、旦那さんの誕生月。昨年まで2年にわたり本人希望のハモ料理が楽しめるお店で誕生祝いをしておりましたが、今年は天ぷら料理屋へ♪『みかわ是山居』(東京都江東区福住1-3-1) さんでお祝です 昨年の11月にも訪れ、天ぷらがとびきり美味しく感動したお店なのです。季節を変え、また利用してみたかったんだぁ~こちら、店内もお洒落で素敵ですさりげなく飾られたオブジェもお洒落、だけどちょっと奇妙で楽しい♪これはカメレオンか??旦那渾身の一枚カメレオンの先に天ぷら職人早乙女哲哉さんを写したのがポイントだそうです!スポットライトを浴びた小さな仏像様が鎮座 オオォ席に案内され、カメレオンや仏像を見ては喜ぶ♪ 最高潮にテンションがあがるいくつになっても落ち着きのない私は、心の準備も出来ていないまま食事開始。。クールに早乙女哲哉さんは天ぷらを揚げ始める。私の希望ですが、お客さん総入れ替え制のカウンター席。同じメニューを同時期に揚げていく。どうせなら、早乙女哲哉さんの挨拶から食事を開始してくれたらイイのになぁ。気持ちの切替もできるし、更に楽しくなるだろう♪スタートはやはり天ぷらの花形、車海老2本!!ちょっと遠めですが、あの横たわる海老が私の海老ちゃん!海老の頭や尻尾は香ばしく美味しいですよね♪ 身の部分より好きかも。でも頭ばかりも違うねぇ。天つゆは夏バージョン。蓼(タデ)をつかい、涼しげな翡翠色でした。先付け3点盛り。お椀は、ジュンサイのお吸い物です。旦那さんのお誕生日なので、お昼から日本酒を3合頂きました♪淡白でやわらかな白身のお魚、キス!!イカ好きの私には、グッと気持ちが引き締まる、煽りイカ!!楽しみにしていた天ぷら、うに大葉巻!! お口直しのお野菜、季節感を感じる、矢生姜!!うにを大葉でサンド!サンバを踊りたくなるほどの喜びです。白身魚で弾力あり。皮部分に風味のある、めごち!!腸の部分の苦みが美味しい、稚鮎 !!サックサクに揚げられた天ぷらであることを見せつけられる瞬間、穴子!!目の前で穴子天をザクっと真っ二つにして下さいます。この瞬間が毎度の楽しみとなりました。私たちは食べ終わりましたが、人様の真っ二つに切られた穴子が並ぶ様子に、興奮~!!笑旦那は私よりも江戸っ子(気取り)で、蕎麦好きのアナゴ好き。「前回11月に食べた穴子よりも今回の穴子の方がぜったい美味しいよぉ!!味が違う!!これはやっぱり旬の時期に旬のものを頂く。これがイチバンってことだね!!」と、主賓は嬉しそうに熱くクドク語っていました♪笑う、う~ん、決めていたはずがまた迷う。。お野菜のてんぷら。数種の野菜から2種類を選びます。私は、アスパラと薩摩芋!!11月のブログを振り返ってみたら、前回もアスパラガスを選んでいました。カナリ好きだったんだなぁ、自分。香りに特徴のある野菜が好きです。アスパラは、穂先、中心部、根元、それぞれの部分で触感の違いを楽しめるのがイイですね。主賓に中心部をお裾分け(優しい)。それに薩摩芋は、こんなに分厚いけどプロが揚げてくれると中はほっくりとし、甘い。この2種類にして良かった♪旦那は、茄子と椎茸。〆は天茶漬けデザートのお豆さん食後、天ぷら職人早乙女哲哉さんが無言で私のおしながきを取り上げる。えっ、写真の撮り過ぎで怒られるのか???と少々ビビりながら様子を眺めていたら、薄墨の筆ペンで、裏に海老の絵を描いて下さっていたのです♪その後もサラサラっと数名に絵を描いていましたよ。“撮影禁止”とかでなくてヨカッタぁ~笑おしながきの絵も早乙女哲哉さんが描いていたってことですね!!天ぷらだけではなく、絵もプロ並みにお上手だとは知りませんでした。ちょっと上から目線ですが感心。そして感謝前回はランチの一部(11時から)に訪れましたが、今回はランチの二部(13時から)を予約。おススメはやはり二部の方。次のお客さんは夜からなので食後にゆったりと過ごせます。きっとゆとりの時間があったので、メニュー裏に絵を描いて下さったのだろう♪そして、帰りに天かすのお土産を頂きました!!『みかわ是山居』さんの天かすですから、“カス”ではございません。深い味わいでございます。次回は、秋に訪れ、松茸を是非とも食したい。食欲は元気の源。★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ ジカイモヨロシクオネガイシマス♪人気ブログランキングへにほんブログ村
2014.08.04
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清々しい気持ちになります!NHKの番組、『 プロフェッショナル 仕事の流儀 』 を見るのが好きです。成功者の語る言葉に心ときめき、自分がプロフェッショナルにでもなった錯覚に陥る。そして、根拠のない自信とやる気がみなぎってくる そんな素敵な番組です!笑またテーマ曲がイイのイイのスガシカオさん作詞・作曲の 『Progress』 前向きな気持ちにさせられる歌詞、曲調で、この番組にふさわしく、さらにやる気をみなぎらしてくれる♪第161回(2012年6月11日放送)に登場した天ぷら職人早乙女哲哉さん。チェックしていましたわよぉ φ( ̄∇ ̄o)!もともと天ぷらは好きな方でしたが、早乙女さんが揚げる天ぷらはまさにプロフェッショナル!!素材を熟知し、素材本来の風味を極限まで引き出すのが早乙女流の天ぷらだそうです☆例えば海老は、揚げる温度により中心部はレア状態☆人が甘みを最も感じるとされる45度に仕上げているそうです。美味しそうでしょ♪ぜひぜひ食べたいと思っておりましたのぉ。みかわ是山居東京都江東区福住1-3-12013年の誕生日の食事会会場は、是山居でお願いしま~す♪(* ̄∇ ̄)/と旦那にお願いするも、「ねぇ、お店はどこがイイの?」と2度も聞き流されました。笑3度目のリクエストでようやく聞き入れられ、実現出来ました♪♪人気もあるのでしょうが、席数も限られており、なかなか思うように予約がとれません。その上、なかなかのお値段で予約をためらってしまう。我が家にはちょいと敷居の高いお店。でも、誕生日ならイイよねっ、行ってみましょう♪(* ̄∇ ̄)/普通コースと奮発コースの2種類があり、旦那はかなり背伸びをして奮発コースを注文迷ったようですが、“うに大葉巻”と“しらこの天ぷら”は奮発コースでしか味わえないお品☆このふた品に誘われ、奮発コースを頼んでしまったようです ( ̄m ̄)♪カウンター席でしたが、私たちを含め、ふたり組で来られている方たちは奮発コースを、おひとり様で来られている男性たちは、普通コースを多く注文されていました。でもね、日本人らしい言い回しですが、そうそう来られる場所ではないし、せっかく訪れたのだから奮発コースを選んだ方が良いと思う。選んで正解だと思いました!だってね、隣でウニとか白子とかを美味しそうに食べていたら、私はキツイですもの~笑全般的に衣は香ばしく、カリッとした食感。好みだわぁ~天ぷらと言えば、だいたいが途中で胸やけをして食べられなくなってしまうのですが、こちらの天ぷらは違うっ!最後まで美味しく食べられ、品数、量ともに私にはちょうど良かったです d(´▽`)b天つゆ等が準備された席に案内され、ワクワクドキドキしながら待ちます♪素敵な挿絵が描かれた“本日のお品がき”を何度も開いては確認しつつ、早乙女哲哉さんの天ぷらをいただきます\( ̄▽ ̄)/!! 車海老海老が部位ごとに3回ほど出てきました。回数が多いのも満足感が得られます♪海老の甘さに驚く w(*゚o゚*)w甘い海老の天ぷらを食べさせてもらえると構えて海老を頂きましたが、ホント甘い!!天ぷらってこんなに美味しいものなのだと知った。45度のベストタイミングに仕上げた車海老をじっくり味わいました。きすこれもテレビで取り上げられていました。水分の多いきすも早乙女流ならサクッと揚がる!イカ私の大好物。スポットライトを浴びさらに魅力的です~☆うに大葉巻待っていましたぁ~~!!ウニの天ぷら、初めていただきました。美味しいよぉ♪ギンナンも好きですが、今日は脇役です。もったいないので、中を確認しつつ大事に味わう。はぜこちらも衣はサクッとし、身はやわらかです。白子いやぁ~ん!!お待ちしておりました、白子ちゃん。こちらも何度も断面を眺めては、ため息をつきながら味わいました♪こっそり早乙女哲哉さんを隠し撮り。黙々と仕事をされる姿が素敵でやんす。 穴子こちらもテレビで観ました!お客の目の前でサクッと半分に切り分けます。ホント、サクッと音がしますよ☆2種選べる野菜(アスパラガスと椎茸を選びました)他には南瓜、さつま芋、ナスがありました。貝柱のかき揚げ天丼とお茶漬けのどちらかを選びます。私はお茶漬け。〆にふさわしい! 甘味(花豆)お高め奮発コースでしたが、選んでヨカッタと納得できる、本当に美味しい天ぷらでした!もう他の天ぷら屋さんには行けない、行かない。旬の季節の天ぷらと出会いに、また季節をかえ、訪れたいと思うお店です。親へのおもてなしの場所にも良さそうですよ!ぜひ☆2階席もあるようですが、私たちは靴を脱いで上がる1階のカウンター席に通されました。部屋の入口は狭く、皆さんの靴であふれかえります。座席数12席くらい?ゆったり座れる大きめの椅子であることはいいのですが、間隔が狭く、一度座ったら動けない状態。食事に夢中なので立つ必要もないけど!笑同時刻に知らないもの同士が集まり、部屋に通され、席へ案内される。不思議な雰囲気でした。ランチ時に訪れましたが、午前と午後の2部制。総入れ替え制です。午前の部に行きましたが、次の部の準備のため早々にお会計。ちょっと慌ただしいですね。天ぷら職人さんは、お客さんの質問に数度答えただけで後は黙々と揚げ続ける。でも、椅子に着いた水滴などをバイトさんに拭き取るよう指示を出したり気配りは抜群。その他、天ぷらの美味しさ以外にも目を引くものがありましたお店の内装や家具、瀬戸物などとってもセンスがイイ!ザざっと紹介すると、天つゆ等々の器、金の帽子のような換気扇、絵を描いた緑の壁、家具、入口上に描かれた椿、そしてバッグのような引出し。 ごちそうさまです。ありがとうございます!天ぷら職人早乙女哲哉さんとばっちり視線を合わせてお礼を言い満足して帰りました♪とっても充実した楽しい誕生会となりました。すべてに感謝感謝ですわなぁ(^人^)★ランキング応援呼びかけ中☆=゚▽゚)ノ エビテンノアマサニ、カンゲキ!人気ブログランキングへにほんブログ村
2013.12.18
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メデタク年を重ねた旦那さんの誕生日会本人が希望するお料理は、昨年に続き “鱧(ハモ)料理” でござった。京都に本店をおく、『茶懐石 高輪 三友居』 さん。主賓みずから東京で鱧料理が食べられるお店をネット検索。開拓ぅ~☆◆前菜 くじら豆ふ◆鯨に見立てた胡麻豆腐。濃厚な胡麻豆腐にじゅんさいのツルっとして口当たりが涼しげなお料理です。◆吸物 餅鯨◆鯨の白味噌仕立ての吸物。濃厚なのでちょっとずつ料理と一緒に召し上がってくださいとのこと。一気飲みをしてしまいたくなるほどの好みの味でした。夏の塩分補給にも鯨は薄くスライスされていますが、コッテリとし存在感があります。山椒がまた合う合う☆◆造り はも◆いやん器からして美しい☆ 梅肉とそして梅肉醤油で味わいます♪関西の方からすると「夏が来た!」と感じるひと品なのでしょうね☆◆大菜 かもなす田楽◆茄子以外のお野菜も一緒に盛られています。彩りも良く美味しい。茄子田楽で迷うのが、茄子の皮まで食べてしまって良いものかどうなのか??我が家は、お皿にヘタのみが残っておりました。笑ビールの次に冷酒を。吟醸 鶴の聲(こえ)。俳優の佐々木蔵之介のご実家のお酒だそうです☆飲んでみたいと思っていましたので、思いがけないところで出会えラッキーでした♪◆小菜 はも寿し◆鱧の押しずし。付け合わせの糸瓜の胡麻和えも美味しい。突然ですが、何と書いてあるかわかりますか??赤字は、“長”黒字は、“あやかれや なぎなた鉾の クジとらず”気になったので給仕してくださった京都弁をはなす女性に質問してみました♪祇園祭の山鉾巡行で順番を決めるためにくじ取り式が行われるが、1番目は長刀鉾と決まっており、くじを取らずとも1番となる。あやかりたい、と言う内容。京都に本店をおくだけあり、ちょっとしたところで京都の雰囲気を味わえるお店。やっぱり京都は素敵☆イイね~多くの外国人に訪れてもらい、日本の美しさを感じて欲しいなぁ。祇園祭話で盛り上がる中、主賓の赤ら顔さんが、「京都にマンションを買おうかぁ」と突如提案してきた☆春夏秋冬と四季ごとに京都を訪れ、その時に使用するマンションだとか。ナントも贅沢な夢話。非現実的過ぎだぁ。。目の前の現実、美味しいお料理に話題を変え、夢話は終了です♪◆小菜 鱧子玉子〆◆鱧の卵とじ。鱧の卵がぷちぷちと入っています。優しいお味。◆飯 鱧茶◆おにぎりのように固めたご飯に焼いた鱧。さっぱりしています。お漬物と一緒に。◆デザート 梅シャーベット・お抹茶・干菓子◆泡のようにとけるシャーベットなので、アイスのようなマッタリ感も楽しめます♪ どちらも大満足なお料理で、楽しい誕生日会となりました。ちなみに私が特に気に入ったお料理は餅鯨ですお店は、車の往来もそれなりにある通りに面していますが、店内は落ち着いた雰囲気。豪華な庭園が楽しめる訳ではなく簡素ですが、京都の美しく美味しいお料理、そして四季を感じられる貴重なお店だと思います。また利用したいです茶懐石 三友居東京都港区高輪1-27-19
2013.07.21
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旦那さんの2012年誕生日祝いのリクエスト料理は フグ でしたが、たまたま通りすがった和食屋さんに、“ハモ尽くしコース”の張り紙を見つける!「コレはどうだ?」と尋ねたら、あっけなくハモ料理に変更となりました♪予約完了~!!あとは誕生日を待つばかり。関西ではハモは夏の風物詩と言うほど、定番食なんですよね?旦那さんも関西出身なだけあって、夏になると「あぁ、ハモ料理が食べたいなぁ」なんて、恋しそうに言いますが、定番食っと言ってもお高い食材ですわよねぇ。そんなに頻繁にご馳走を食べていたかは怪しいものです。関東でもグルメであれば、毎夏に食べたくなる料理なのでしょうが、私のハモ歴と言えば。。どこぞの料理屋や旅先のコース料理の一品として出てきたよね!というくらい。それが、今回はハモ尽くし。自然とウキウキ気分になりますわなぁヽ( ̄ ̄∇ ̄ ̄)ノ アハ~ン♪誕生会スタートですハモ、旨いっすぅ(≧∇≦)b その上品さもまた私のツボにはまります。ナゼ今まで、毎夏の楽しみにハモを食べてこなかったのだろうと、悔やまれるほど!淡泊だけど、しっとり。ふわぁ~っとした身と皮の歯応えあぁ、私も大人の楽しみを知ったってことかしら。。あまりにも気に入ったので、今後の毎夏の楽しみのひとつに組み入れました♪京都で食べるのはべらぼうに高そうなので、ハモの産地へ足を運ぼうか。お店の方には、「うちの旦那が誕生日なのです。」と聞かれてもいないのに申告したところ、誕生日プレゼントがありがとうございます!リラックス出来る良いお店です。ハモの顔を拝ませてもらいましたし♪また利用させてもらいますね。その他、私の姉家族からは、金沢の森八のお菓子が届き、私からも麻布十番のリタティーノのアイスとスニーカーをプレゼント旦那の実母からは、スターウォーズのブルーレイ7月7日生まれなので、“7”のローソクを!この度も楽しく愉快に美味しく誕生日を過ごせました。メデタシメデタシ( ̄∇+ ̄)v また来年が楽しみです☆にほんブログ村毎年、たくさんのご注文を頂いております。瀬戸内海産 活き締め鱧(はも)600g、辛子酢みそ付き...今だけ! 7,800円→6,700円【送料無料】今が旬!お中元にどうぞ♪漁師も贈り物にする定番人気...高級ハモ料理で今夜は贅沢気分酒のつまみにお手軽ハモ料理はいかが?丸々、一匹使用!焼きと湯...
2012.07.10
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野望叶えました♪誕生日ケーキをホールケーキで買い、カットせず、直接、食べると言う、“家族で仲良く公平に”を心がける私には、かなり贅沢な野望!明かにちっちゃ過ぎですねむふふっ、達成でも、隣で旦那が食べたそうに静かに待っていたので、早々に旦那分をカットしましたが、まずまず満足!野望達成です(笑)第2弾は、大好きな 『ロシア料理マトリョーシカ』 でお祝いです。ボルシチ、ピロシキ、つぼ焼き、はと麦入りサラダはいつもの定番メニュー。お祝などでこちらのお店を利用する時は、スイス風?のチーズフォンデュを追加します。チーズの香りが店内に充満します。同時期に3グループがフォンデュ中!寒くなると人気メニューになるようです♪ こちらのお店、ホントお気に入りなんですよね。前にも書きましたが、波長が合うと言うか、落ち着けるお店。実姉に第2弾で食事会をしてきた♪と伝えてら、私らしいと言われました。。汗私らしいとは何ぞや??第3弾は、 『フランス料理』 でお祝いです。どんだけ祝って欲しいのだろう?と自分でも思います(笑)付き合ってくれる旦那さんに感謝☆でしょうかねぇ。ウニのキッシュ、洋風茶碗蒸しの様なものが入ったトリュフのスープ、鴨肉とフォアグラのジンジャーソース掛けなどなど、魅力的なお料理が並びます時間を掛けてのゆっくりペースでの食事。お腹もいっぱいになり、満足ですいちばんのお気に入りはトリュフのスープかなぁ♪トルコ、ロシア、フランス料理と美味しいものを頂き、幸せな1年のスタートとなりました。そう言えば。。さまざまな国の料理を頂きましたが、3カ国とも実際に訪れた事がないですフランスは、スイスの山の国境でちょろっと立ち入った事はあったけどねぇ。フランスはいつか必ず訪れたい国♪あと、前々から興味のあるロシア。本場のボルシチも食べたいし、建造物を見てみたい。でも、ロシア、ちと怖いイメージがありますが。プレゼント旦那からはネックレス。高額の物ではございません!(家族間の出費は抑えましょう)姉からは、リクエストしておいたネルシャツ、洋菓子。姑さんからは、丹波ワイン、和菓子、エコバッグ、排水溝のヌメリ取り。自分からは、一目ぼれのバッグ。ちょっと高め。そうそう、甥っ子からは、動画が届きました。右手を頭の上、左手を腰にあて、クネクネしながら甥っ子登場~!!「おたんじょうびオメデトゥ」と語尾が上がる。ひそひそとママの声が聞こえてくる。セリフを確認し、ガッテンしょうちと、また話し始める。「また遊びにいくねぇ」とまた語尾があがる(笑)ユニークで可愛い甥っ子にデレデレする叔母でした。キュート!人気No.1マトリョーシカアニュータ 10個組【マトリョーシカ】【マトリョーシカ】おにぎり型ビーズポーチチャーム☆メール便可☆【大創業祭】スマイルフォンデュセット 1人~2人用(250ml)のお手軽チョコレートチーズフォ...【送料無料】ピーコック チーズフォンデュ鍋セットとWAKUSEI特製チーズフォンデュ200g×2袋
2011.12.04
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世界三大料理は?と問われれば、「中華料理、フランス料理、トルコ料理です(* ̄∇ ̄)/」と答えてきましたが、「はて?。。トルコ料理とはどんな料理だろう??」と前々から疑問でした(笑)それがこの度、初トルコ料理をトルコ料理店トプカプで、体験してきましたぁ~O(≧▽≦)O♪東京丸の内にあるビルの地下。休日に行ったのでガラガラでは??と不安でしたが、そのお店だけ、賑わっていました客層は、若い人が多い。合コン中?のグループやイイ感じにほろ酔い加減の中年男性も。自分には珍しい料理ですが、ここはやはり世界三大料理!皆さんには、頻繁に利用する定番料理ってことなのかな??トルコ料理は、ウィキペディアによると、中央アジアにひろがるトルコ民族の伝統料理の要素と、ギリシャ、グルジア、シリア地方の料理の要素とが混じり合って独特の発展を遂げたものだそうです!また、オスマン帝国として地中海周辺を支配していた歴史から、ギリシャ料理、レバノン料理、ブルガリア料理、ルーマニア料理などなど広~く影響を与えているそうですよ!正直、食べてみた感想は、今までに口にしたことのある味だと思いました。トルコ料理は初めてでしたが、影響を受けたどこかの国の料理を食べ、何となく体験済だったのかもしれません。イタリア料理?スペイン料理?ロシア料理?インド料理か??どこかに共通点があるのかもしれません。お店の方にトルコ料理の特徴を尋ねると、「羊肉。世界一の消費量のヨーグルト。ナス、タマネギ、豆類、トマトなどの野菜を使用した料理」と返ってきました。ヨーグルトはブルガリアが一番ではないの??と意外でした!日本ではケバブのイメージから肉を思い浮かべる方が多いようですが、野菜も多く食べるそうですよ。地中海の海産物やオリーブオイル、小麦や米、東西の食文化を融合させた多彩な素材、味、調理法を持つようです。範囲が広く、特定しきれないのかもしれませんね♪トルコビールまずは、ビールで、「シェレフェ~!」トルコ語で乾杯の意味らしいです。あと、トルコワインでもシェレフェしましたぁ♪8種類のトルコのオードブルメゼと呼ばれる前菜。色取り取りで気分もあがります♪ひよこ豆のディップ、タラコのディップ、きのこのディップ、ほうれんそうのディップ、フェタチーズ入りのディップ、にんじんとアボカドのディップ、野菜と胡桃のスパイシーディップ、と、野菜がふんだんに取り入れられ、どれも美味しいの♪自家製トルコの田舎パンはおかわり自由!前菜でお腹いっぱいになりそうよ~笑これは、毎回、注文したい羊と野菜のトマト煮込み煮込みの上に酸味のあるヨーグルトが乗っています。ボルシチみたい。好き好き♪シーフードと野菜のクリーム煮込みお野菜もゴロゴロ。優しいお味です。3種ケバブの盛り合わせ仔羊、チキン、牛挽肉のケバブケバブは、トルコ料理の代表メニューですよね!串刺し、網焼きで豪快さが出ています~♪どちらもジューシー。タレの味も美味しいわぁ。肉の下にご飯が。味が染み美味しいです。牛挽肉は、ハンバーグみたいな感じでしたよ。こちらはちょっと私には脂っこいかな。トルコのデザートライスプディング・かぼちゃのプディング・ヨーグルトムース・トルコの紅茶トルコの紅茶の器が気に入りました♪カップとお皿に、金のラインが入っているのが特徴ですね。コレ欲しい!デザートは、濃厚なヨーグルトムースが特に好きな味でしたそう私、メデタク20歳?の誕生日を迎える事が出来ました。トルコ料理が食べたいと思えば、一緒に出掛けてくれる人(旦那)がいる。悪くない。いつまでも平穏な時が続きますように。トルコのお守り会計時に貰ったお守り。デメ金みたいな色合いが特徴的!どうぞどうぞ、今年もヨロシク( ̄人 ̄)お願いします。今回、コース料理でお願いしましたが、次回は気になる料理も注文しよう♪トルコの水餃子?のマントゥやドンドゥルマと呼ばれる伸びるアイスクリームも食べてみたい~!!気になるメニューはまだまだありますね。あと、ラクと呼ばれるお酒も飲んでみたい。またトルコ料理を食べに行かなくてはO(≧▽≦)O♪【送料無料】家庭で作れるトルコ料理クリスタルの輝きが美しいトルコ・チャイグラス 2客セット/カットガラス・ゴールドラインモチモチした食感がやみつきになる!のび~るフシギなアイスクリーム【トルコアイス】どんどる...
2011.12.03
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ペルー料理を食べに恵比寿へ出掛ける。7月は旦那さんの誕生日 毎年、誕生日にはそれぞれが食べたい料理、または行ってみたい店をリクエストします。今回のリクエストは、ペルー料理最近、ペルーやパラグアイへ出張に行き、すっかり南米が気に入ってしまったようです。ペルー料理を食べて懐かしみたい、そしてその美味しさを妻にも食べさせたいとの希望。健気なおひと。選んだお店は、恵比寿にあるミラフローレス(MIRAFLORES)このお店おススメしますよ!!雰囲気、スタッフ、味、すべて気に入りましたまずは、ピスコサワーで乾杯ですやっぱり美味しい♪でも、酔うわぁ家で再現した味と同じ味でした。お料理は、■パパアラワンカイナ(ポテトのフレッシュチーズ添え)■初めて口にしたペルー料理♪何とも親しみやすい食材!そして味付けでしょう!!■セビチェ ミクスト(フレッシュシーフードのレモンマリネ)■こちらも美味しいよ。レモンの酸味が爽やか~☆現地ではこちらのメニューは夜には注文しないそうですよ。なぜなら、お酢を使っていなので、鮮度の問題から昼間に食べるものらしい!■料理に付けるソースのアヒ2種、炒ったジャイアントコーンのポップコーン■ジャイアントコーンの皮がもそもそと口当たりが悪いですが、不思議と止まらない。。■ペルーのビール2種■■アンティクーチョ デ コラソン(牛ハツのバーベキュー)■ハツなのでさっぱりとしているので食べやすい♪美味しいわぁ。■インカコーラ■懐かしい味がする。かき氷のシロップの味だ♪現地では、家族でお店に来て1本ずつ飲んでいるくらいお馴染の飲み物らしい!デザートに、ペルーのドーナツを注文すると。。初めに店員さんに「旦那が誕生日だ」と伝えてあったので、賑やかな事に。ハッピーバースディの曲が流れ、まさかまさか。。とふたりでドギマギしていると、厨房からペルー人シェフ達とホール係の方が、ローソクをたてたドーナツを持って歌いながら陽気に登場~!!恥ずかしい~!!けど楽しい~!!このお店にして良かったです。サービスでコーヒーをもらいましたよ♪旦那とはこの数年のうちにペルーとスペイン旅行に行こう♪と盛り上がりました。南米がそれほど良いところなら半移住するか?なんて冗談の様な本気の様な話もしたり、ホント楽しいひとときだったわぁ料理も美味しかったしね。帰る時はペルー人スタッフが外まで見送りに来てくださいました。「南米の人は人懐っこい温かさがあるんだよね」とさらにさらに旦那は満足げにしておりました。誕生日会、大成功~みなさんペルー料理屋さんって普段利用しますか?お店には何組かのお客さんがいましたが、それぞれがペルーとの関わりなのか思い入れがあるように感じました。ふらっとペルー料理を食べに行くって少ないですよね、きっと!そうそう、聞いていた通り、ペルー料理って日本人の口にあうんですね!ちょっと意外ですよね。お芋料理もあるし、海に面しているので魚介も普通に食べるしね。ペルー料理をチャレンジしたい方、隠れ家的な雰囲気のお店で食事をとりたい方、コチラのお店、行ってみてくださいね渋谷にも支店(本店?)があり、そちらの方がもっとペルーを感じるお店だそうです!「もっとペルー?」の意味が不明ですが、恵比寿より狭い店舗で素朴な雰囲気なんでしょうかね?恵比寿店は、ゆったりと食事を楽しむ感じでした。酔ってご機嫌だったので、お店近くの雑貨屋さん?で多肉植物とキーホルダーを買いました。誕生日の記念樹だぁ!!と言う事で、ピンクの線で囲んだ多肉植物を私が選びました。枯れたらショックよね~笑その他には、斜め掛けバッグをプレゼントさっそく、キーホルダーをバッグにつけ、嬉しそうにしていました。私の姉夫婦と甥っ子からはお菓子の詰め合わせが届き、実母からはステテコが届きました。姑さんの誕生日プレゼントにステテコも面白いかな?と候補にあがっていたので危うくかぶるところでした(笑)旦那さんは皆に祝われ、順調なスタートを切りました。これも妻の存在が大きいかしら『ミラフローレス(MIRAFLORES)』東京都渋谷区恵比寿西1-30-14-2F
2011.07.10
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美味しい料理が人を元気にさせるものだと改めて気付きましたこちらのお料理は、脇屋友詞さんの『トゥーランドット游仙境』。最初の一皿目、“九つの喜び”です。九種の前菜が、彩りも良く少しずつ盛りつけてある。繊細で美しいそして、ひとつひとつが美味しい山椒、八角、味の変化にハッとさせられます。美味しいものがある幸せ。美味しいものを食べられる幸せ。元気ださなきゃもったいない!!『中国料理 トゥーランドット 游仙境』神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7パン パシフィック 横浜ベイホテル東急3F先日、自分の誕生日を祝いに食事に行って参りました♪一昨年は馬肉尽くし。昨年は三味線でひれ酒。今年は中華でお祝いです。こちらはウエディングにも使用されるお店ですので、披露宴のお呼ばれで利用されている方も多いのではないでしょうか?ホテル内にある店舗。非日常的空間であるホテルが大好きで、ホテルに来ただけで旅行気分。食事をする前からテンションがあがります楽しいぃ~前にも言いましたが、最近、今後の身のふり方なども考えてしまうほどに落ち込む出来事があり、気分的には、誕生日祝いで外食に行っている場合でもないんじゃないかぁ?なんて思っていましたが、いやいや、行って良かった。本当、元気が出ましたお皿も美しい!見晴らしが良い!季節が良ければテラス席で食べるもの気持ちが良さそう。乾杯は、シャンパンシュワシュワの泡が嬉しい♪去年の乾杯のお酒はひれ酒だったなぁ。だいぶ違う(笑)お料理は。。銀杏と卵のするするスープ翡翠仕立て・オマール海老の朝天唐辛子炒め銀杏ソースが美味しいスープ♪コレ気に入った蟹肉入りやわらか肉団子の上海風煮込み・ふかひれ入りヌードルお次は、紹興酒あまり飲む機会がないので中華料理を食べに来たなら紹興酒を飲みたい♪10年物のお安い方を旦那に注文したつもりが、15年物を頼んでくれていた事を後で知った後で、スタッフの方が、「15年ものは下手なワインより美味しいですよ!」ですってよ~!ところで、下手なワインってどの程度のものなのでしょうか??お楽しみチャイナデザート誕生日なので、デザートのプレートにハッピーバースデーの文字入りです♪恥ずかしがらずに、素直に喜びたい。えへっこれほど美味しい食事を毎日でも食べられたら幸せだろうなぁとは思いますが、毎日食べたら飽きちゃいますよね。そしてもっともっと美味しいものを求めてしまうのだろう。。そんな生活も羨ましい限りですが、この料理を美味しい!美しい!と感激できる今がちょうどよい。いちばん幸せだろうなぁと思います。王道的な中華料理でないところが私は気に入りました店内も明るく、ゆったりとした時間が過ごせました。またお世話になりますね♪食後に横浜元町まで歩きました山下公園付近の風景 みなとみらい駅。この広い空間が好きでお気に入りの駅。******先ほど、楽しみにしていた、映画『SP』前編を観てきました♪次回2部目の伏線のせいか1部目の今回、途中ちょっと退屈しちゃったでもでも、面白い♪次回も観に行きます。岡田君のアクションシーンを観ていたら、体を鍛えたくなってきました
2010.12.04
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ひっそりと静かにひとつ年を重ねました十分な大人になると無事に年を重ねることに喜びさえ感じるようになりました。そして自分の誕生日を祝うためのお店も自分で選びます♪去年は、馬肉で祝い、今年は、三味線で祝いましたグルメでない私は有名店で食事をすることにも憧れず。最近、習ってみたいなと興味を持っていた三味線を聴きながら食事が出来るお店を選びました。『和えん亭 吉幸』台東区浅草2-2-13 03-5828-8833場所は浅草。浅草寺境内弁天山前にあります!ここ、おススメしますよ~何故かと言うと、生で三味線を鑑賞出来ることが第一ですが、料理も美味しかったのですひとつひとつの食材はもちろん知っているものばかりですが、組み合わせや調理の仕方が私には珍しく、楽しみながら食事が出来ましたよ♪箸置きも三味線だ。お店も飛騨高山の古民家を移築。雰囲気あります。 料理は、和食会席。縁(えにし)です!ヒレ酒で乾杯~ 大人になりました。だいぶ渋い飲み物で乾杯ですこの香りがいいですよね~はじめちょっとむせます。グホッ。。生湯葉酒盗和え花山椒湯葉も酒盗も好きなので別々でも嬉しいかも。牡蠣葛打ち 焼き豆腐 京人参“葛打ち”って言うのですね。鮪 平まさ 妻物 山葵鰤照焼大根 白髪葱アツアツで食べられます。栗万頭銀杏 百合根 椎茸 銀杏これが一番美味しかった。家でも作りたい。山くらげ信田巻 赤ピーマン 黄ピーマン安肝燻製 蕪 割ポンズ燻製好き。安肝がいいお味。揚げおにぎり 野菜あんかけ器の大きさ、形が気にいった。欲しい。。オレンジムース 林檎食事中に三味線の演奏を2回聞くことが出来ました♪写真をとってよいものか迷いましたが、結局遠慮して撮りませんでした。お店のオーナーでもあり三味線奏者でもある福居幸大さんは、吉幾三さんのコンサート等でも演奏をする方。撮影してもよかったのかな?生で三味線を聴くのは初めてとても迫力があり聴き入ってしまいました。それに見入ってしまいました。音がどのように出るのかが気になり、釘付けです。写真はないので想像してください。。「はあっ!」とか「うん!」かの掛け声が気恥ずかしく感じたり。なんせ初めてのものですからね~この三味線の音色を雪が降る津軽で聞いたらますます深みを増し、感激の涙を流すことでしょうお弟子さんも演奏をしていましたが、9年もの修業を積んだ方。9年かぁ。。「9年も出来る?」と相棒に言われてしまいました。。また利用してみたいお店となりました!家族も招待したいし、外国の方の日本案内にもよさそうです。大人の『和』の空間がここにはあります。ライトアップされた五重塔が綺麗です。******あっそうです!今日、お昼に川原亜矢子さんだと思われる方を見かけました豪快な笑顔が印象的。ふんわりとした穏やかそうな方でしたよ。明日から12月恐ろしく早い。。うひょ!お値段のよさに驚きます。手作り高級津軽三味線HG-180セット三味線バチのような形がキレイ!黒いひとみ・かんざし
2009.11.30
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先月の自分の誕生祝いで食事に行ってきたお話です誕生祝いにどこで食事をしたい?何が食べたい?と旦那さんより質問。即答で、「馬が食べたい」と答えました私の馬肉経験は、細かいものを除くと3度ほど。初経験は、子供の頃、山梨で伯母にご馳走してもらったとき。以後は、熊本の友人宅でもてなしを受け、次は結婚前に旦那さんと銀座で割り勘で食べました。以前に利用した銀座のお店に行きたかったのですが、名前がわからず、新しいお店を開拓です。『銀座 仲巳屋』サービスで1合のお酒が付いてきましたので・・・では、早速□先付け馬肉をポン酢と合わせます。1品目から美味しいです。□馬刺し盛り合わせたてがみ・もも・ばらひも・くらした・ばらおび部分です!追加でお店おススメのレバーを。温かくなるととろけてしまうたてがみ。まずはこの子から。真ん中の白い子。生姜とにんにくと合わせて頂きます。「いや~生姜が美味しい!」と思わず言ってしまいました。なんともおバカな感想・・・でも生姜も美味しかったのよどれも美味しいですが、ももがいちばん好きかな~□発泡日本酒「春鹿 ときめき」8世紀頃より奈良の春日大社の神様に捧げる酒を醸す。これ、美味しいですよ!!少し甘め。日本酒に炭酸を入れたものではなく自然に出来た炭酸の日本酒です。□さくらスモークばらひも・たてがみ部分のスモーク。スモークは子供の頃からの好物うま味が凝縮。美味しいです♪□辛子れんこん 熊本より直送~!旦那さんが熊本出張土産によく買ってきてくれました。我が家の定番。今日は特に辛みを感じました~でもそこが好き。□ホルモン味噌煮込み煮込みとは思えないお洒落な器。生もいいですが煮込みも美味しい〆のご飯もの□上赤身にぎり こちら私の選択。生肉を寿司で食べる。新鮮でなきゃ出来ませんものね~旦那さんがふたつ。私はお腹がいっぱいに。□さくらステーキ丼こちらは旦那さんの選択。あら、美味しい!気に入りました。次回から〆はコレにしようこちらのお店良かったです!美味しかったし、店員さんの応対もよかったです。「店員さんの応対がいいね!」と言うと「だってサービス料10%だもん」と旦那さん。たまにサービス料がかかる上に、サービスされた記憶がない時もありますからね。そう考えれば感じのよいお店です。次回また馬肉が食べたくなったらこのお店を利用しようと思います。まぁ、そんなに頻繁(ハンザツじゃないですよ~)に利用するものではないですけどね。ありがたみを感じる頻度に毎回感激しながら頂きたい。お店には、若そうなカップルやサラリーマン達・・・。意外にお店は繁盛していました。馬肉は私が思うほど珍しくはない一般的な食べ物なのでしょうか?店長さんより挨拶と名刺を頂き、最後はお見送りつきです♪仲巳屋さん、ご馳走様ですとっても満足な誕生日の食事会でした旦那さんにも感謝です。来年もよろしく頼みます~『銀座仲巳屋』東京都中央区銀座3-7-12王子不動産ビルB1TEL:03-3538-2010******おまけに、ミキモトのクリスマスツリー銀座の街は落ち着いているので好きです。もうひとつおまけに、帰りに食べたデザートのハーゲンダッツ。さっぱりとして美味しかったです♪
2008.12.07
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先月、旦那さんの誕生日がありました誕生月間とし、家では手巻き寿司でお祝い、ケーキを食べお祝い、外での食事には前々から気になっていた『うかい鳥山』に行きお祝いをしました『うかい鳥山』住所:八王子市南浅川町 TEL:042-661-0739 京王高尾山口駅より送迎バスがあります。 駅を降りるとひぐらしが鳴いていました。ここは東京ですがとっても緑が多い素敵なところです。送迎バスにて『うかい鳥山』へ到着。ちょうどほたる観賞と重なり予約をとるのも大変なほど人気のお店です。もちろんバスも満席ですぎゅうぎゅう詰めの様子はちょっと風情がないかも。受付兼会計で席に案内されるまで待機。かごに入ったほたるが売られていました。案内された部屋はこちら。広い和室を何組かで使用します。個室はかなり早い時期からの予約が必要なようです。注文した品は、「特撰和牛炭火焼」ですお料理は7品。□ながいもそめんながいもをそうめん風に細く刻んだもの。涼しげです。□あかなすの揚げ煮とニシン上品な味付けです。ニシン大好き♪ビールや梅酒の後、お酒を注文!□青竹酒□うかい特撰汁つくね汁なんこつ店名からして鳥料理を食べるべきだったのかな。唯一の鳥料理。なんこつがこりこりして美味しい。□かわますのスモーク 子供の頃からスモークした食べ物が大好き!!味に深みがでます。うど、にんじん、きゅうりが添えられています。□特選和牛ステーキ注文直後からステーキを焼くため準備されていました。炭火がいいわよね~お皿にとって食べます。この辺りから満腹に・・・□麦とろ御飯麦とろはいつ食べても美味しい。体に優しい。おひつがあるのがいいです。でも満腹でおかわりは出来ませんでした。□甘味少なめで十分。さらりといただけました。このあと、お庭を散策しながらのほたる観賞で~すお庭はこんな雰囲気。このお庭にいくつもの個室が点在。個室がとれるともっと素敵なのだろう。光っているのがほたる!LEDではございません(笑)お店の入り口。まるで昔話にでも出てきそうな雰囲気。非現実的な世界へ迷い込んでしまったようです。楽しかった~お料理は美味しい。雰囲気は素敵。東京観光の接待に使いたいお店。だけど、ホタル観賞期間のためお客さんが多く、料理が出るのがとっても遅かった。お庭を観賞し、親しい人とゆっくり会話を楽しむ。そんなゆったりとした気持でいくといいのだろう。あと食事中に和室を横断する虫がいたりと野趣溢れる雰囲気も味わえるかも♪
2008.08.09
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