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なんと 今朝の 富戸漁協の様子です!! マグロが獲れた様です。 大きいのでクレーンで運搬です。 ホント 豊かな海です。 場所 (城ヶ崎〜富戸) 写真 fbから 日吉さんより
2015.09.14
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時期なので つい買ってしまいました。 カマス達です。 チョット ぞっとする写真になってしまいました(^◇^;) オリーブ油に漬け込み コンフィにします。 先程とあまり変わりないですがw この後 オイルを足して じっくり焼きます。 ついでに 塩漬けしておいた肉も一緒に焼いてみましたo(^▽^)o グロいですが この後 よく焼いて試食。 お塩が効いていて 美味しい(#^.^#) うーーん 今度は 燻製でじっくり焼いてみたーい。 早く 石窯も作りたーい*\(^o^)/* 《観光》 スポーツの秋。 伊豆急線の駅から駅まで歩いてみませんか? コースは 海沿いだったり 景色の良い山だったり。そしてオリジナルグッズ ゲットしませんか(≧∇≦)
2015.09.14
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庭に石窯を作ろう!!と。(≧∇≦) 今 オーナー(夫)が居ないので 勝手に作ってしまおう!と、模索中 場所は 庭園鉄道『BBQテラス』駅の一画を、 いえ 殆どをお借りしようかと… で、テラスの間取りを取ってみました。 屋根付きの2段石窯を検討中(;^_^A さてさて この先どうなることやら(≧∇≦)
2015.09.04
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