2016年06月の記事
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ヒリゾ浜
昨年 何かに取り上げられてから海の美しさで有名になった南伊豆の『ヒリゾ浜』気になっていて見に行ってきました。ポテリから車で約1時間半曇っていたので 海も曇り色でした有名な浜は 舟でしか行けません！運航は7月3日～9月25日まででした泣島が多く 雰囲気が日本で無いようです･･･案内看板海の様子をよく見たくて高台に行きました。太陽が当てれば 海の緑が美しいんだろうな～と思える場所･･･高台には幸せの鐘(？)が 有りました。突然の強風で いきなりなり始めた鐘の音私には似合わない と、そそくさ帰路に追うように幸せの？鐘の音が鳴り響いていました。 ・・・・・ 幸せにって？・・・・・ｗ
2016.06.26
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ある日の修学旅行
修学旅行、夕食後は 生徒達との お楽しみ♪触れ合いタイム〜 ポテリはビンゴゲームです。 「人数分の景品を準備しましたー」生徒 喜び歓声。 「私も参加しまーす」生徒 喜び…クレームw景品が足りなーい ww 「景品有りイコール罰ゲーム有りね〜」生徒クレーム増 www こんな感じでビンゴゲームが始まります。 罰ゲームは ポテリのエプロンをして 、朝 100万ドルの笑顔で皆さんに「おはようございます」と爽やかに挨拶する事！ です。 写真は挨拶の練習の為準備をしている所、そこを撮影しようとしている風景です。 フラッシュが 有名人の記者会見かと思う程 光り輝き… 笑いいっぱい溢れてました。 私も 子供達の楽しそうな表情の写真が沢山撮れました(^▽^)
2016.06.24
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アレルギー
学生メニューのメインのお肉は ハンバーグ♬ ルンルン 愛情たっぷり 手作りハンバーグ^o^ で、今回 なんと 卵と乳製品のアレルギー 有り！(ﾟДﾟ) で、作りました。 アレルギー用ハンバーグo(^▽^)o 他のと間違えない様に・・・ ハート型 (注 小さいのは試食用 w) 今日は全員男子 (ﾟДﾟ)！！ かえって嫌がられてるかも〜（≧∇≦） ・・・マジに(°_°;)サー 残さず食べてねー ある日の夕食より
2016.06.15
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甘酒
暑かったり 夜はヒンヤリ寒かったり、ジメジメしたり・・・ すっごく眠くなって 寝落ちちゃうこの頃(←危険？w) で、久しぶりに作ってみました^_^ 飲む 点滴 笑 甘酒です（≧∇≦） ご飯でお粥を作り 55度〜60度に調節 ほぐした麹を 混ぜ 炊飯器で保温。 10時間後 完成*\(^o^)/* ！！ なんか 黄色っぽい？ ・・・・・まさか 失敗？(°_°) 一煮立ちして 試飲・・・ あっまーーーいo(^▽^)o 美味しく出来上がりましたー。 これ飲んで 体力つけますっ！！ 皆様も お身体 無理しませんように〜 明日から また 団体旅行の貸切が続くので チョット ブログ お休みしますm(__)m Σ＼(￣ｰ￣;)いつもサボってるくせに
2016.06.13
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ラベンダーポプリ
大室山の麓のラベンダー畑 有料ですが 花摘みの募集がありました。 摘んで その脇で… お友達と ポプリ作りしました(#^.^#) 木陰が気持ち良く、たまに漂ってくる風がラベンダーの香り♬ 緑豊かな自然の中 サウンドは小鳥の鳴き声 始めての作品w 力の加減がわからず 力の入れ過ぎ 上の方が 細々しちゃいました。 形はともかくw とっても香りが良いです。 いただきました。 休日の チョットした リラックスタイム(*^^*)
2016.06.12
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今日は石窯で
塩分を抜く目的も込め 窯の余熱で 蒸し上げてみようと思います（≧∇≦） ・・・ 毎度の事ですが、既に 私の体は煙に巻かれ 臭いです(>_
2016.06.09
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豚バラで燻製
先週から仕込んでおいた豚バラ肉 いよいよ燻製ですo(^▽^)o 量が多くて 今回はぶら下げず 置きで(^_^;) 桜のチップの香りが立ち上ります♬ 2時間後 色が付いてきて・・・ おいしそ〜 我慢できず、 あっ！イヤ、 し 試食しないとw 「おいしぃ〜〜。香りがいいいい〜〜」*\(^o^)/* ♡♡♡ せっかくだからって つい・・・ あっ！ し 試食で パンに挟んでいただいてみました。 肉の臭さも無く 美味しい♡ ただ・・・ 沢山食べていると 味が濃く感じる…(試食しすぎ？) 香りは良く、味はこの前より染み込んで よりベーコンっぽいんだけど、もうチョット手を加えてみたい。まだ 改良の余地あり(^◇^;) レシピ 完成ではありません（≧∇≦） なのに なのに… Σ＼(￣ｰ￣;)作り過ぎだろっ！ とほほほ 燻製中では 肉の脂が滴り落ち 流れる程でした(^◇^;) ヘルシーになっているかもですが 床が(屋外ですが)大変な事になっていました。 燻製機は簡単に分解できるので 洗えて便利。 分解された燻製機ですが いろいろ映りすぎてわかりずらい 汗 悪なきチャレンジは 続きますw
2016.06.06
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ショック！！
折れました(T_T) 刺身のツマ作りに欠かせない 『新つまさん』←商品名 今日の大根は硬いなー と思っていたら ばきっ！！ と (T_T) もう 回転できません(T_T) どーしよーー(T_T) 閲覧注意 ゴロテスクですみませんm(__)m 肉が食べたくて・・・ 豚バラ 塩付け1週間。 洗って 液に浸して数日。 来週あたりにまたやります！！(｀_´)ゞ 燻製 ベーコン作り♬ あ〜 楽しみです(#^.^#)
2016.06.02
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