全28件 (28件中 1-28件目)
1

夕食は温泉には珍しいカジュアルフレンチ♪赤いのはhusの手作りサングリア。オレンジっぽく見えるのは私のノンアルコールのホワイトサングリア。白ワインとスパークリングワインを煮沸してアルコールを飛ばしてから柑橘類を入れて数日寝かせたもの。美味しい♪♪本日のメニュー。最近ほんっとに記憶力が低下してるからこういうの嬉しい。時計回りに、イクラとズワイガニのカクテル、合鴨のリエット、ゆり根のタルティーヌ、カスべのゼリー寄せ。これは全部美味しい♪♪ これはこの後も期待できるかも。クラムチャウダーのパイ包み。これ、大好きだけどなかなか自分では作れないから出て来ただけで嬉しかった♪パイの薄さ、バター感もちょうどよく、クラムチャウダーも美味しいんだもの♪特製ダッチパンと米粉パン。ホームベーカリーで米粉パンがイマイチだった我々にとってこんなもっちもちの米粉パンびっくりなレベル。ダッチパンが出て来てたお料理と合う。オーストラリア産のキヨエのオリーブオイルでいただく。北海道産牛のほほ肉の赤ワイン煮。マンゴー色に見えるのはカボチャのソース。お箸で切れるくらいお肉が柔らかくてこれも自分でできないからやっぱりプロだなーと感心しきり。甘酒のムース。説明された時は一瞬どーなの?と思ったけれど、これが美味しい♪♪半分はそのまま食べてみてもう半分は左下にある生姜の砂糖漬けを刻んだのと食べるとまた美味しい。このあと、ラビスタ自慢のコーヒーをいただいて終了。いやー、食べた、食べた、お腹いっぱい。このお腹でお風呂行くの恥ずかしいんだけどー。全体的に北海道産を意識したメニューでもあり、ナイフレストまで「鹿」で北海道っぽい。そんなに食べられない中年夫婦にはちょうど良いくらいのボリューム、1つ1つ丁寧に作ってあって美味しくて大満足♪
February 28, 2018
コメント(8)

お食事前に一旦お風呂へ。なんと、こんな籠が用意してあって、濡れた物を入れるビニール袋までセットになってた。これは女性は嬉しい♪大浴場は撮影できないのでこちらでどうぞ☆露天の寝湯とか、中の樽風呂とか良かった~♪露天に行く時は思いっきり覚悟したけど、すごーい雪の世界でお湯につかってるってなんか贅沢。貸切風呂も予約なしで入れる。ここはサウナ付きの貸し切り風呂。露天がついたお風呂もあるんだけど、あまりに寒いので我々はひろびろした岩風呂へ。なかなか湯気で写せない。見て~~~! ! ! この大きなツララーーーーー!!!大浴場の待ち合わせ場所はこんな感じ。ここからロビーに降りていくとソフトクリームが自由に食べられる。いや、お食事前だから止めておこう。
February 27, 2018
コメント(4)

急に休みがとれたから温泉ねとリクエストされ、「北海道」「ツイン」で検索したラビスタ大雪山。雪の多さも、寒さも札幌の比じゃない、明日ここから脱出できるの?って不安なレベル。高速つかっても4時間近くかかったような・・。↑速度制限もあり、ちょっとだけホワイトアウトみたいなとこもあり。男子フィギアをずっと見てたから退屈はしなかったけど・・・。チェックインはここで座ったままさせてくれる。楽ちん♪ソフトクリームもいただいて、いざ、お部屋へ。ドアにトントンってやるのがついてた。和洋室。お茶、コーヒーのセットもあって、お水が出るのも便利な造り。コーヒー豆を挽いて入れられるなんて凝ってる。うふふ、鍵は2本、しかもフクロウ♪♪♪はるばる来たんだもの、テンションあがる~。しかし、雪で雪で、大雪山なんて全く見えず。
February 26, 2018
コメント(10)

サダハルアオキのフロランタン、いただきもの~♪ふと、こんな固いの何で切ってるんだろうと疑問が。ケーキを切るすごい装置、こんな固いお菓子もOKなのかな。水で切るって言ってたから刃物のように「刃」が傷むとかはなさそうだけど。青木さん、やっぱり美味しいです。
February 25, 2018
コメント(4)

吉祥寺・天音のたい焼きの実演販売♪また来た~♪トースターに入れる前の鯛。あちあちあち、たい焼き割るのも猫手だと大変。あ゛ー、たい焼き、おいっしぃー!!!
February 24, 2018
コメント(4)

夜景を見たあとちょっと寄り道して許留山のマンゴー餅を買ってきた。今度はコロッケに見えないぞー♪フォークで切ってみたから断面がキレイじゃないけど、マンゴーくっきりでしょ。あーーー、やっぱりこれ我が家の超好み、毎日食べたいくらい。面白い袋も健在。
February 23, 2018
コメント(6)

夏よりも人が少なくてガヤガヤ感があまりないのが嬉しい。写真だけじゃわからないので、Youtubeでどうぞ。えっと、こっちはこの間話題にした香港の花火。こうして見るとそんなには反射ガラスの効果はわからないかな。
February 22, 2018
コメント(6)

husの「あれ、絶対リピしたい」とリクエスト、ホテルに帰る前にちょっと寄り道。いやー、ここのビルってなかなか有名なお店が入ってるんだけど、とてもそんなとこに見えない。尖沙咀のお店はあまりにディープな感じがするけど、セントラルのお店は真っ白でキレイだった。なぜか女性ばかりずらーっと並んで立ち食い。いや、これ前回も書いたけれど、肉汁炸裂だから私はこのスタイル絶対無理。部屋で汚してもいいような部屋着で食べたい。なかなか焼いてる写真が撮れなかったのでこちらでどうぞ☆エビがあってよかったー♪♪せっかくきれいに割ってみたけど・・・。ホテルの照明だと「蝦」がよくわかんないか。でもこれほんとに美味しいの。
February 21, 2018
コメント(10)

スターフェリーを降りて一旦ホテルに戻る。その途中、日中にも来た1881ヘリテージは通り道。わ~、なんか素敵なことになってるぅ。あ~、女子(っていくつまでの人を言うんだろう?)はこういうの好きよね~♪あ~、疲れてるけど、癒される。
February 20, 2018
コメント(6)

せっかくもう日が沈みかけてるのでスターフェリーで尖沙咀に帰ることに。中環(セントラル)のピア。中に入るとお菓子を売ってた。「元朗」(ユンロン)から来てるみたい。元朗は市街地から30分くらいの街で、チェーン展開してるお店の多くがここ発祥だという。すぐ乗船できた。おおおお~、なかなか良いですな~、これは。多分、旧正月の花火をのせた船ってこの辺りに何隻か停泊して打ち上げてるはず。観覧車、近くでみると何も特別じゃないのに、灯りがつくとアクセントになるよね。あ~、もう着いちゃう。なぜかこっちの空はまだ明るめ。
February 19, 2018
コメント(8)

マツコの知らない世界の柿の種特集を見ていて、husにリクエストされた新潟、浪花屋の柿の種。菓遊庵で見つけた~♪なんでも小判煎餅の金型を踏んづけてしまって、直せずそのまま使用したらこの形になったとか。わかるようなわからないような・・・こんなに小さくなるの?亀田の柿の種しか食べたことなかったけど、これは辛味もしっかり、ちょっとワイルドな感じで男性は好きだろうなというタイプ。
February 18, 2018
コメント(2)

慶応2年創業、富山の鈴木亭、挽茶羊羹(ミニサイズ)。富山の鈴木亭と言えば、きれいな杢目羊羹が有名。あれもお上品で美味しいんだけど、大きいから、ミニサイズのあって挽茶で。杢目羊羹もそうだけれど、このお店の羊羹はガツンと甘くなくて好感度高し。ミニサイズがあるとたまには食べてもいいかなって思える。
February 17, 2018
コメント(2)

IFCモールを出て海側に向かう。左側の米印みたいのは香港駅、アップルストアが見えるがIFCモール。海側に行くにはこんな巨大な歩道橋みたいなところを進む。こんな広大な空き地、これから何かがドドーンと建つに違いない。♡いっぱいにしたのはボサボサになってきたから。夏の香港は湿度が90%以上でボサボサになるのわかるんだけど、冬なのにこうなるってことは、硬水のシャワーで髪を洗うからかな。シャンプー、コンディショナー、トリートメント、アウトバスオイル、すべて持参してるのに。だんだん日が落ちて来た。観覧車とビルの間にベルリンにあるような移動?遊園地みたいのがある。観覧車となぜか狛犬。ちらほらと灯りがついてきた。* 温泉に行ってきま~す~ *
February 16, 2018
コメント(6)

前回はハーバーシティのTWGに行ったけど、今回はIFCモールのTWGへ。ここはTea salonも併設。TWGが香港に進出しようとした時、すでに「TWG」という会社があったため、(貿易関係らしい)TWGなんだけど、香港でのみ「Tea WG」と表記している。いつのまにか白い缶も出たんだ。ICED Teaって書いてるけど・・・どんなの?わぁ、ここで日本の鉄瓶にお目にかかれるとは。ほんとに人気なんだ。缶も箱も袋も全部「Tea WG」。50g 9.25HK$になってしまって東京で買ってた頃と比べると2倍に迫る勢い。これって・・・パッケージをすべて香港仕様にしないといけなくて経費がかかった分を上乗せしてるのかな。店舗のあるモールはすべて高級品を扱うところばかりでテナント料も高そうだし。
February 15, 2018
コメント(8)

Bank Streetのトラム停留所。ラルフローレンの上の部分、光っちゃってわかんないか。世界最大のメガバンク、HSBCの入口にはライオン。ロンドンが本拠地なのに源流は19世紀の香港上海銀行だって。皇后像広場。周りのビルが高くて圧迫感あるような気がするけど、市民の憩いの場みたいでふらーっと地元の人が休んでた。ラルフローレンの絵のとことその左となりの薄茶色のビルの間にトラムが走ってるという。予定外に持ってた物全部着こむことになってるワタクシ。後ろの最高裁判所の籐籠を逆さにしたような、昔のインドの兵隊さんの帽子みたいなドームが写ってるのはこの写真しかなくて・・。こうして見るとそんなに古くない筈のマンダリンオリエンタル。香港のビルはほとんどこの反射ガラス式。強すぎる日差しを遮る為なんだって。そして旧正月の花火が世界一美しいと言われるのは花火がビルに写るのも計算されてるからなのだとか。光る物が好きなのかと思ったら、そういう理由があったんだ。
February 14, 2018
コメント(10)

トラムで4駅進んで、Bank Streetで下車。マンダリンオリエンタルはすぐ。旅先でいつも楽しみにしてるアフタヌーンティー、今回はどうかな♪むむむむ・・・狭い。天井も低いし、着てた物を置く場所もなく・・・。バッグもダウンも自分の座ってるとこに山積み状態。隣のテーブルとも近すぎ・・・。トレイが来て一瞬、テンション上がったものの・・・・。一段目から。ホワイトチョコレートのムース、パイナップルのケーキ。文句なく美味しい♪すごく歩いて来たから癒される~♪チョコレートの蓋を開けるとチョコレートムース、これも美味しい♪お砂糖がかかってるのはドライフルーツぎっしりのケーキ、これもしっとりしてて美味しい。苺は日本のあまおうと比べると甘くないけど、お菓子の間に箸休め的に嬉しい。一番向こう側のサーモンのサンドイッチ、美味しかった~♪♪ハムも胡瓜で巻いてあるタマゴサンドも美味しい。パストラミもさすがマンダリンという感じ。少しして別に出て来た温かいパイ。中華風のソーセージ入り。パイがぱりぱりで美味しいんだけど、中華風ソーセージは好みが分かれるところ。スコーン!!! おいっしぃ~♪クローデットクリームも美味、手前のバラジャム(マンダリンでは有名)もさすが♪たーっぷりつけて全部食べちゃった。お菓子もサンドイッチもスコーンもぜーんぶ美味しかった、全然文句ない。でも・・・・やっぱりアフタヌーンティーってもうちょっとゆったりした空間で癒されながら時間を過ごすものだと思う。その昔、九龍のペニンシュラ、香港島のマンダリンと言われてたはずなのに、どちらも古いけど、コロニアル建築じゃないだけにただ古いお店になっちゃってる。ペニンシュラの完勝。
February 13, 2018
コメント(10)

husがローソンの抽選で当てて来てくれたゴディバのダークチョコレート。はんぶんこして2人で飲む。美味しい。でもカロリーが気になって調べてみると、ダークチョコレートはわからないけれど、このドリンクのミルクチョコレートが202kcal.んんん・・ダークだったからもうちょっと少ないかもしれないけど、美味しいけど、他でカロリーとってるから自分で買うことはやめておこう。
February 12, 2018
コメント(8)

三越で広島のお好みやさんで見たレモスコを発見。私はピザにもタバスコかけないんだけど、husは好き。原材料はレモン、酢、青唐辛子、藻塩。無香料、無着色、保存料不使用。あ、着色料なしでもしっかりレモン色の液体なのがすごい。レモンと藻塩は広島で調達できても青唐辛子は無理だったか。焼き肉、焼き鳥・・・・うちでは出さないメニュー。パスタなら使うかなぁ、ドレッシングに入れてみてもいいかも。
February 11, 2018
コメント(4)

staubのGOHANでhusが「たこめし」を作ってくれた。鯛めしも美味しいけど、たこめしも出汁が効いてて美味しい♪たこも柔らかく仕上がった。炊飯器から見ると手間も後始末も大変だけれど、上手にできた時の感動はひとしお。
February 10, 2018
コメント(4)

エッグタルトで大騒ぎしてトラムに乗るのに湾仔駅方向に戻る。違う道通って行こうか。へー、植木屋さんか。「百香果」って何かと思ったらパッションフルーツだって。こんな青いのあるんだ。あー、洗濯物、落ちちゃってるよ・・・・。立派な干ししいたけ。これってやっぱり中国産なのかな? 惜しい。ここでもそのまま吊り下げられてるクラコウみたいの。赤玉のタマゴが多いのかな、鶏じゃないかもしれないよね。鴨とかがちょうとか。1元=1HK$なんだけど、ミニトマトの10元ってどれくらいで10元なんだろう。毎磅ってオンスだって。そもそもオンスってオーデコロンでしか知らない、わかんない。産地も書いてくれてたらなぁ・・・・。
February 9, 2018
コメント(8)

ananやHanakoに取り上げられたローカルなパン屋さん快楽餅店へ。利東街から歩いてすぐ。香港式エッグタルトは表面に焦げ目がなくて周りはタルト(クッキー)。マカオ式は焦げ目がつけてあって周りはパイ。快楽餅店だけど英語名はHappy Cake Shop.なんでもここのおじさん、「冷めたパンは売らねぇ」らしく焼きあかったらザザっとこのまま店内に移動。地元の方がどんどん買いに来るから確かにショーケースに並べてる暇はないかも。↑ これが香港のパイナップルパン。日本でいうところのメロンパンみたいにパイナップルが入ってるわけじゃない。上だけちょっと甘めの生地になってて中はふわっふわ。物価の高い香港にあってエッグタルトとパイナップルパンで10HK$しなかったのに驚き。*1HK$は15円くらい*そしてそして、エッグタルトだけでも焼きたてを食べなくちゃと・・。hus 「あっ、あっ、あ゛つ゛い゛ーーーーーー」この状態でちょっと持っててもらって冷やすも、口に入れてびっくり、あ゛つ゛い゛ー。たこ焼きなんかよりずっと熱い、エッグタルトってこんなに熱くなるの???うわっ、うわ、絶対火傷してる、え? 味?多分美味しいけど、熱すぎてわかんない!!!タルトもサクサクだったし、タマゴ感も出てたし、もうちょっと冷めてたら美味しいと思う。左のお豆腐みたいのは・・・蒸しパン???多分、雑誌で紹介されてなかったら入りづらいお店だけど、美味しかった。いやー、びっくりした、エッグタルトって油断してると火傷する。
February 8, 2018
コメント(6)

太原街から細い通りを2本くらいすすんで利東街。前回はバスの車窓から見ただけだけど、今回は歩く。数年前までボロボロだったとは思えないヨーロッパ風に整備されたストリート。以前は結婚式の招待状を印刷するお店ばかりだったというけれど、もうそんな感じのお店はない。建物と建物を結ぶ、複数の線は季節ごとに提灯とか飾りが変わるみたい。今はちょうど何も飾りがない時期みたいでちょっとテンション下がっちゃう。ああ、そうだったんだ、ここは中華圏なんだと思い出すレストラン。ここは「card」とも書いてあるから名残があるかもしれない。おっ、アイスクリーム?ボストン発のアイスクリームらしい。インパクトあるなぁ。このデコレーションの部分、美味しいのかな・・・。若い女の子が食べながら歩いてたけど・・、なかなか大きい。今後の予定を考えて+寒いから止めておく。おおお~、銀座WESTがこんなところに。ボードが日本語で書いてあるから駐在員奥様の御用達なんだよね、きっと。ヨックモックもあった。1月11日なのにクリスマスツリーがドドーンと。これはクリスマスツリーじゃないもんねってスタンスなのかな、謎。バスからも見える、利東街入口のお二人。シンガポールみたいにぜーんぶ整備されるとエキサイティングじゃなくなるけど、ディープなところばかりだと気疲れしちゃうから、混在してる香港ってちょうどいいのかも。
February 7, 2018
コメント(4)

まだ湾仔駅から近く、太原街(タイユンストリート)。旧正月が近いからまっ赤な飾りもいっぱい。あれー、金魚や獅子舞は知ってたけど、下の方に犬がいっぱい。左上には桃とみかんの鉢植えもある。中華圏ではこの2つ富と繁栄の意味。通りの入口付近は衣料品。ここは女人街と違って観光客も地元の方もいっぱい。靴下とか帽子、手袋。靴下は10足売りとか。どーして、どーして?!おじさんが買おうとしてるのは豆やひまわりの種。袋菓子?になぜかひょうたんも。お魚の干物とか干したお肉とか。いっぱいぶら下がってるのはクラコウみたいなやつ。全然包まれてないけど、これって大丈夫なのかな。
February 6, 2018
コメント(6)

ココナッツオイル専門店を出て湾仔(ワンチャイ)を散策。この景色、懐かしい、半年ぶり。おおお? あれはなにーーーー!!怒られませんようにと心で念じながら近づいてみる。栗だ~~!!ちっちゃい石みたいのに栗が混ざってる。それにしてもいくら香港だからってこんなお鍋すごい。巨大なお芋と、そのまんま茹で卵なだけの鶉のタマゴ。へー、みんな買ってるぅ~、どこで食べるんだろう。ここって思いっきり目抜き通り、トラムが走る道なんだけどー。よくよく見ると国際色豊かな人通り。観光客でもなさそうだけど、いろんな人種が交差点に。冬は脱いでる人がいないからいいよね。
February 5, 2018
コメント(4)

「なんかこれ、美味しいって評判らしいから買ってきたよ」え? セブンイレブンで?しっとりした桃山のミルク版みたいな感じで実は美味しかった♪♪これは嫌いな人、いないんじゃないかなー。そんなに甘くないから2つずつすぐ食べちゃった。
February 4, 2018
コメント(2)

husが会社でもらったベトナム出張のお土産。何年か前からミランダ・カーのご愛用ってことでブームになったココナッツオイルだけど、これまで手を出さないでいた。いただいたので一生懸命料理に使ったり、コーヒーに入れだしたら2人とも髪が艶っぽく。ダイエットにいいはずなのにそっちは効かず。アルツハイマー予防になるから続けようかなとも思ったり。このお土産がきっかけで今回の香港、専門店を探してみようと思ったのだった。それともう1つ、ピーナッツにコーヒー味の加工がしてある。見た目地味だけど、ポリポリしてて味も良くて意外と美味しくてびっくり。そっか、ベトナムはコーヒーが有名だからこういう加工品があってもおかしくないよね。
February 3, 2018
コメント(4)

湾仔(ワンチャイ)にあるオーガニックのココナッツ専門店に行って見た。香港らしく、間口が狭くて奥に長いタイプのお店。香港駐在の奥様のブログで見つけたお店だからきっと品質に間違いはないはず。そんなにゆっくり見られないから(husが飽きそう)ぜーんぶ買って後から見たいかも。いやいや、これから観光するし、スーツケースの重量も心配だし、そんな無謀なことはできん。ココナッツ関連の加工品(チップスとかミルクとかウォーターとか)、スキンケア、ヘアケアとひととおりなんでもある。いやー、迷っちゃうなー、これはーーーー。左から、ヘアオイル(175ml) 360円、食用オイル(500g) 1650円、コンディショナー(175ml) 1800円、モイスチャークリーム(100g) 975円*1HK$ 15円換算*ヘアオイルは毛先につけてもいいし、シャンプー前にマッサージしても良いタイプ。オイルなのにテカテカしなくて自然。オイルは毎朝コーヒーにスプーンに半分くらいいれてるんだけど、香りが良くて好き。コンディショナーはなかなか見つけられなくて店員さんにとってもらったんだけど、画像を良くみたらanti-hair lossって書いてあるから急遽hus専用に。なんかすごくすっきりするみたい。コーヒーにオイルを入れてるせいもあるのか、husの髪がツヤツヤに。クリームは恐る恐る顔に使って2週間、なかなか良い保湿力でダブルウェアとの相性も良くて◎。
February 2, 2018
コメント(4)

地下鉄で尖沙咀から1駅の佐敦。なんと佐敦と書いて「ジョーダン」と読む。旺角(モンコック)よりはにぎにぎしてなくて割と静か。前回、海老がぷりぷりのワンタンメンのファンになったので、今回はランキングで見て違うお店に。ここもビヴグルマン、麥文記麺家。10分くらい行列に並んだかな。香港でお馴染みの相席ではあったけれど、お隣との距離はあったのでそんなに圧迫感なし。husが今回絶対食べると決めていた蝦子撈麺。蝦子を練り込んだ麺に、蛯子を乾燥させて粉状になってるのをパラパラっと。焼きそばタイプなんだけど、脂っぽくなくてもしかすると蝦子が器官に入っちゃったらどうしようってレベル。富士宮焼きそばの魚粉より粒子が細かい感じかな。えびぃーって感じもしないけど、そう言われてみると蝦の香りがするね的な。こっちは私がリピしたかった上湯雲吞麺。香港の海老ワンタンって大きくてぷりぷり。お店を出て、美味しいけど、2人とも前回中環で行った沾仔記の方が好みだったねと話してると・・。同じような名前の麺屋さんが。え?! 間違っちゃった?! こっちだった????今更もう1杯ずつ食べるお腹の余裕もないし・・・。焦ってスマホで確認したけど、やっぱりここで良かったんだ。だってミシュランのシールもあったし、食べたとこは並んでたけど、後で気づいた方はガラガラ。あー、びっくりした、間違っちゃったかと思った。
February 1, 2018
コメント(6)
全28件 (28件中 1-28件目)
1

![]()
