Diane de Poitiers　に挑む

ふぅぅぅっ、三越暑かったなー。

銀座菓楽で優雅に 冷たい物でも頂いて、一息つきたい。

三越と松屋の間 にあるのも便利～♪

2階に上がる途中には、

何の賞なのかワタクシにはわからず。

やっと2階に辿り着くと、どう見ても満席。

あ゛あ゛っ、どうしてどこも満席なの～。

ショーケースには、ワタクシの小さな野望「石窯スフレ」の姿はない。

あ゛あ゛っ～、 ここで注文+食べないと無理 なんだ～。

しかし、何か買いたい。

確か、 家族で眼鏡さんがシュークリーム を召しあがってた筈。

(いちじくのシュークリーム1つお願いします)

↑　いちじく族じゃないのにどうしてか選んでしまう。

玄米粉の皮は独特な舌触り。

↑　香ばしい。

「かりかり」はちょっと感じるけど、「もちもち」は疑問が残るところ。

カスタードにきざんだセミドライいちじくが入り、皮+カスタード+イチジクのバランス良し。

美味しい♪

今度はマンゴーを入れて頂きたいところ。

むしゃむしゃむしゃ・・・え?この紙はなに?

「銀座　菓楽でしか出来ない食べかた」　え?

1.オーブーントースターを2-3分あたため、

2.シュークリームをアルミホイルに移し、

3.オープンがあたたまったらスイッチを切ってシュークリームをいれ、

4.3-5分たったら取り出してください。

え?もう食べちゃったのにー!!

お店は、はなまるマーケット、NIKKEIプラス1、週刊文春等で がんがん紹介 されている。

神楽坂のミシュラン★レストランプロデュースだからcafeの軽食も期待できそう。

来年1月10日までは、 東京駅構内サウスコートで催事中 。

ダリンの出張 はあるかな?

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