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Belgische_Pralines

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January 11, 2014
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しゅうまいも美味しかった 中華街・華正楼

石原裕次郎、お気に入りのお店なんだって。

肉まんを蒸かす。

↑ 電子レンジは×と書いてある。

華正楼

うわ~、ぽやんとしてふにょふにょで美味しそう~! ! !

あちちち、割れない、持てない。

包丁を入れてみる。

あちち

あちち、これ以上開けない・・・・。

皮がほわっほわ。

期待しちゃうな~♪

断面

ついに割った。

皮の柔らかさ、ふかふか感がたまらない♪

しゅうまいが1.5個くらい入ったボリューム。

どうりで重いわけだー。

しゅうまいと味は一緒、ってことで美味しい~♪ ♪

hus 「これはマイベストの肉まんだ~」

551の玉葱たっぷりジューシー豚まんと比べるとがっつり肉な肉食系。

相当食べた感があり、でも美味しいから完食できる。

あ~、またイケナイ美味しい物を知ってしまった・・・・。



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Last updated  January 11, 2014 07:50:23 AM
コメント(4) | コメントを書く


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Re:華正楼♪肉まんも美味し~♪(01/11)  
家族で眼鏡  さん
あはは。そうそう、クセになりそうなカロリーの高いものを今更知っちゃったよ~って思うことがありますよね(笑)
もう魅せられちゃってねぇ。

こちらの肉まんとか、新宿タカシマヤとかに入ってましたよね。
お高いだけあって美味しいの。

あ~食べたくなる。

そうそう、551とか中村屋とは違う。
もっとがっつり・・・有名なとこだと、維新號とか、五十番とかで売っているお高いほうの肉まん、あっち系統のお味ですよね。

この皮のふっくら加減はやっぱりすごい!

皮に肉汁がしみこんだところとか、たまらない~♪ (January 11, 2014 09:40:17 AM)

Re:華正楼♪肉まんも美味し~♪(01/11)  
るいま12K  さん
こんにちわ。

レンジ禁止ってのはどういうことなんでしょうか?
水分の問題なんでしょうかね?
ワタシはコンビニ肉まんが味の基本なので、たぶんこういうのは何を食べても美味しく感じるでしょうね~
(^^ゞ

中華料理屋に行っても、肉まんで腹を膨らますことに抵抗があるので、なかなか食べる機会がありません。
こうしてテイクアウトすればいいんですけどね~
こんな高級店は周りにありませんし・・・
(^^;
都会はいいですね~

(January 11, 2014 04:10:43 PM)

Re[1]:華正楼♪肉まんも美味し~♪(01/11)  
家族で眼鏡さん

>あはは。そうそう、クセになりそうなカロリーの高いものを今更知っちゃったよ~って思うことがありますよね(笑)

そう言う物がどんどん増えて行くのです。笑
そしてそう言う物は全て高カロリーなのです。笑

>もう魅せられちゃってねぇ。

ねぇ。
結局高カロリーな物を好む体質なんでしょうか。

>こちらの肉まんとか、新宿タカシマヤとかに入ってましたよね。

あ、そうなんですね!
ノーマークだった・・・。

>お高いだけあって美味しいの。

肉まんって結構びっくりするくらいのお値段のことあるのですよね。
でも大きいしこれくらい仕方ないかと思ったりもする。

>あ~食べたくなる。

「肉」を感じられますよ。

>そうそう、551とか中村屋とは違う。

あちらもあちらで美味しいんですよね。
女性には551くらいの大きさありがたいですし。
551ならお昼、華正楼は晩御飯的なボリュームですね。

>もっとがっつり・・・有名なとこだと、維新號とか、五十番とかで売っているお高いほうの肉まん、あっち系統のお味ですよね。

維新號のもぐっと胃に来ますねぇ。
私は維新號よりこちらの方が好きかも。

>この皮のふっくら加減はやっぱりすごい!

いや~、ふっくらのお姿がなかなかない形で感動しました!

>皮に肉汁がしみこんだところとか、たまらない~♪

肉汁がかなり中に出てるのですよー。
外国人みたいに持ち歩いて食べたら大変なことになりそうです。 (January 12, 2014 08:47:44 AM)

Re[1]:華正楼♪肉まんも美味し~♪(01/11)  
るいま12Kさん

>レンジ禁止ってのはどういうことなんでしょうか?

多分、レンジするとこんな風にふっくらな皮にはならないと思います。
そういう質感も大事にしたいから禁止なんじゃないでしょうか。

>ワタシはコンビニ肉まんが味の基本なので、たぶんこういうのは何を食べても美味しく感じるでしょうね~

これはかなりレベル高かったです。
自宅で蒸してこれだけのふわふわ感に、
お肉のコクがしっかりあって味付けも美味しいし。

>中華料理屋に行っても、肉まんで腹を膨らますことに抵抗があるので、なかなか食べる機会がありません。

そうですよね、中華に行ったら肉まんは頼むことはないですね。
ランチで出てくることはあるけれどちっちゃいやつですしね。

>こんな高級店は周りにありませんし・・・
>(^^;

デパートの催事とかで来ることはないですか?

(January 12, 2014 09:02:22 AM)

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