うさぎの徒然日記

うさぎの徒然日記

2013年10月04日
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カテゴリ: カテゴリ未分類


しっかり渋皮をまとった栗達を選び、
たっぷりな日本酒、ちょっと醤油、たっぷりなハチミツを投入。

で、最初煮立たせてアルコール飛ばしたあと、
現在弱火でコトコトコトコト。。

おいしく出来るといいな~





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最終更新日  2013年10月04日 12時55分20秒
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Re:渋皮煮第 一段(10/04)  
ハイジ さん
渋皮煮、完成しましたか?手間かかるけど、おいしいよね。お茶うけにも最高です。ご苦労様でした。実りの秋を、しっかり楽しんでください。

(2013年10月06日 15時44分21秒)

Re:渋皮煮第 一段  
うさぎ さん
渋皮煮、、日本酒+ハチミツで煮た方はなかなか美味しく出来ました。

日本酒+めんつゆで煮たら、これもなかなか美味しく出来ました。
これは、保存用として冷凍庫行きです(笑) (2013年10月10日 10時59分53秒)

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マイコ3703 @ 思わず初コメしちゃいました(*^^*) 私もBinaryとか色んな事を書いてるんです…
うさぎ@ Re:栗アレンジ 手抜きはしょっちゅうだけれど、一応夕食…
うさぎ@ Re:渋皮煮第 一段 渋皮煮、、日本酒+ハチミツで煮た方はな…
らいおん@ Re:栗アレンジ(10/08) おいしそう!! 主婦してますね~^^
ハイジ@ Re:渋皮煮第 一段(10/04) 渋皮煮、完成しましたか?手間かかるけど…

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