連帯を求めて孤立を恐れるノダ！さん
「ファミリーレストラン」は、もちろん和製英語でしょうなあ。
ところでアメリカのデニーズって、ほとんどハンバーガー・ショップではありませんでしたか？ 私もアメリカでデニーズに行ったことがありますが、メニューをめくってもめくっても出てくるのはハンバーガーなので、笑ってしまったことがあります。
私は、アメリカ西海岸に行くことが多く、ニューイングランドには行ったことがないんです。来年あたりは、そちら方面に行きたいと思っているんですけど、本決まりになったら、お勧めの場所を教えてくださいね。 (October 28, 2009 10:44:35 PM)
「ファミリーレストラン」は、もちろん和製英語でしょうなあ。
ところでアメリカのデニーズって、ほとんどハンバーガー・ショップではありませんでしたか？ 私もアメリカでデニーズに行ったことがありますが、メニューをめくってもめくっても出てくるのはハンバーガーなので、笑ってしまったことがあります。
私は、アメリカ西海岸に行くことが多く、ニューイングランドには行ったことがないんです。来年あたりは、そちら方面に行きたいと思っているんですけど、本決まりになったら、お勧めの場所を教えてくださいね。 (October 28, 2009 10:44:35 PM)
PR
釈迦楽
教授が見つけたハイブラウな品々をご紹介。
Keyword Search
▼キーワード検索
Freepage List
Shopping List
お買いものレビューがまだ書かれていません。
October 27, 2009
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573423)
カテゴリ： 教授の追悼記
今日の出来事で印象的だったのは、何といっても「すかいらーく閉店」のニュースですなあ。結構、感慨深いところがありますね。
昔々のその昔、すかいらーくをはじめとして、デニーズだのロイヤルホストだのといった、いわゆるファミレスが続々と登場した頃、ファミレスに行くのって楽しみでしたよね。ゆったりとした座席、手ごろな値段で洋食・和食・中華のすべてが食べられること、クルマでのアクセスのし易さ、夜遅くまでの営業などなど、それまでにないレストランの形態として新鮮だったし。
実際、我が家も頻繁にファミレスに行っていた時期がありましたよ。今日はちょっと夕食を作るのが面倒、なんて時に、誰からともなく「じゃ、ファミレスでも行くか」なんて話になったりしてね。
それからバブルの頃だったか、どのファミレスが一番旨いか、なんてことが話題になったこともありましたっけ。確か、当時はロイホ人気が沸騰していたように記憶してますが、そんなことも懐かしい・・・。今、ファミレスの味を云々する人なんていないでしょう？
大体、よく考えてみると、ファミレスで食べるのって、案外お金がかかるんですよね。一品一品は安いように見えても、スープ付けて、コーヒーつけて、最後にちょっとデザートもつけて、なーんてやっていると、あっという間に一人1500円、なんてことになってしまう。で、そのくらい出すのだったら何もファミレスじゃなくてもいいか、ということになるわけですよ。そのくらいの値段で、もっと味にこだわりのある店はいくらでもありますからね。
結局、そんな感じで、日本中の家庭がファミレスを卒業しつつあるんじゃないですかね。となると、残されたファミレスは、とにかく価格を下げることで生き残りをかけるしかない。日本全国のすかいらーくが、より値段の安いガスト系に統合されてしまったのも当然でありましょう。
でも、初代ファミレスたる「すかいらーく」の看板が無くなるのは、ちょっと寂しい気もしますね。ま、それが時代の流れというものなんでしょうけれども。
ところで・・・。
「ファミリーレストラン」を「ファミレス」と短く呼ぶようになったのは誰が最初なんでしょうか？ この点について、定説はあるのでしょうか？
いやあ、実はですね。ファミレスなんて言葉がまだない頃、ワタクシ、自発的に「ファミレス」という言葉を使っていたんです。「ファ、ミ、レ、ス」は途中まで「ファ、ミ、レ、ド」の音階だよな、などと思いつつ。で、そのうち、ふと気が付くと日本中に「ファミレス」という言葉が定着していた、と。
ま、言葉に特許があるわけでもなし、言っても詮方ないことなんですけどネ！
というわけで、ファミレスという言葉の創始者、かもしれないワタクシとしては、日本最初のファミレスたるすかいらーくの終焉を見届けて、物思いにふけっているのでございます。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
ファミレスという言葉の創始者
藍毘尼 さん
かもしれない、釈迦楽先生！おはようございます。
＞ いやあ、実はですね。ファミレスなんて言葉がまだない頃、ワタクシ、自発的に「ファミレス」という言葉を使っていたんです。「ファ、ミ、レ、ス」は途中まで「ファ、ミ、レ、ド」の音階だよな、などと思いつつ。で、そのうち、ふと気が付くと日本中に「ファミレス」という言葉が定着していた、と。
そうだったんですか～（笑）
でも、本当に、釈迦楽先生かも知れませんね。
最近の男の子って、平気でパフェとかを食べますよね。うちの息子も、好きですが！
私が高校生の時は美人の親友（ミス○○高校）と二人で放課後に毎日のように、寄り道をして、ソフトクリームとかチュコレートパフェを食べてました。
たしか、校則違反だったの思うので、外からは中が見えない薄暗い喫茶店に入って、中で堂々と制服のまま食べてましたね（笑）
ファミレスのような外から丸見えのところには入りませんでした。 (October 28, 2009 09:02:22 AM)
＞ いやあ、実はですね。ファミレスなんて言葉がまだない頃、ワタクシ、自発的に「ファミレス」という言葉を使っていたんです。「ファ、ミ、レ、ス」は途中まで「ファ、ミ、レ、ド」の音階だよな、などと思いつつ。で、そのうち、ふと気が付くと日本中に「ファミレス」という言葉が定着していた、と。
そうだったんですか～（笑）
でも、本当に、釈迦楽先生かも知れませんね。
最近の男の子って、平気でパフェとかを食べますよね。うちの息子も、好きですが！
私が高校生の時は美人の親友（ミス○○高校）と二人で放課後に毎日のように、寄り道をして、ソフトクリームとかチュコレートパフェを食べてました。
たしか、校則違反だったの思うので、外からは中が見えない薄暗い喫茶店に入って、中で堂々と制服のまま食べてましたね（笑）
ファミレスのような外から丸見えのところには入りませんでした。 (October 28, 2009 09:02:22 AM)
ファミレス☆
ゆうこりん さん
ファミレスはみんなが好きな料理を頼めるのがいいですよね。
「和・洋・中どれが食べたい？」とか言ってお店を決めなくてもいいという手軽さ、それから長時間居座れる（迷惑ですよね；；でもつい話に花が咲いてしまって・・・）というメリットがあって好きです。
ドリンクバーでず～っと好きなだけおかわりしてしゃべって、ってしていられるので・・・デートでも友達とでもよく行ってました。深夜に遊ぶのもファミレスが多かったですね～ｗ（あちこちドライブしたりした後、決まってファミレスに落ち着いて朝を待ってました） (October 28, 2009 10:01:46 AM)
「和・洋・中どれが食べたい？」とか言ってお店を決めなくてもいいという手軽さ、それから長時間居座れる（迷惑ですよね；；でもつい話に花が咲いてしまって・・・）というメリットがあって好きです。
ドリンクバーでず～っと好きなだけおかわりしてしゃべって、ってしていられるので・・・デートでも友達とでもよく行ってました。深夜に遊ぶのもファミレスが多かったですね～ｗ（あちこちドライブしたりした後、決まってファミレスに落ち着いて朝を待ってました） (October 28, 2009 10:01:46 AM)
Re:追悼・元祖ファミレス すかいらーく(10/27)
釈迦楽さん；
「ひばり」が居なくなって「味覚」が残るなんて、やはり世の中はどんどん即物的になっているんでしょうかねぇ。
ワタクシの「ファミレス」初遭遇は、マサチューセッツの片田舎のデニーズでした。
モーテルに滞在していた時、敷地の入口にデニーズがあって独りで食事をする時は大抵そこでした。（寂しかった！）
未だあの頃は日本にはデニーズは無かったと思います。日本に戻って１年か２年ほどして、デニーズに出会った時は、旧友に出会ったような気持ちで、懐かしかったなぁ。
あの頃は、レキシントングリーンという古戦場の芝生で、サブマリンという名のフランスパンのサンドイッチを昼食に良く食べました。
（向こうのレストランでは大抵そうですが）注文するのに結構英語力が必要で、慣れるまでが大変でした。やがて、サブウェイも日本で見つけました。「あれは地下鉄の駅の側にあるからじゃないよ。潜水艦のような形をしているから、サブマリン・ウェイというんだ。」と能書きを垂れたものです。
その後ファミレスからは段々遠ざかってしまいましたが、最初に日本に来たファミレスは何処だったのでしょうね。いずれにしてももう３０年以上も前のことです。
ワタクシにとってファミレス（特にデニーズ）は、独りっきりで毛唐の中で心細い思いをしていた青年時代の、少しもの哀しさを伴った思い出です。
ニューイングランドの林の中の、真っ白な砂糖菓子のような教会。不意に現れる氷河の置き土産の池や小さな湖。甘酸っぱい小ぶりのリンゴやガロン単位で農家の軒先で売られているアップル・ソーダ。そして目に沁みるような一面の紅葉・黄葉。少しフランス語にも似た早口の英語。
思い出の連想はどんどん膨らみます。
そういえば、アメリカではFamily Restaurantなんて言葉は無かったような…
あれは和製英語ではないでしょうか？
(October 28, 2009 11:21:18 AM)
「ひばり」が居なくなって「味覚」が残るなんて、やはり世の中はどんどん即物的になっているんでしょうかねぇ。
ワタクシの「ファミレス」初遭遇は、マサチューセッツの片田舎のデニーズでした。
モーテルに滞在していた時、敷地の入口にデニーズがあって独りで食事をする時は大抵そこでした。（寂しかった！）
未だあの頃は日本にはデニーズは無かったと思います。日本に戻って１年か２年ほどして、デニーズに出会った時は、旧友に出会ったような気持ちで、懐かしかったなぁ。
あの頃は、レキシントングリーンという古戦場の芝生で、サブマリンという名のフランスパンのサンドイッチを昼食に良く食べました。
（向こうのレストランでは大抵そうですが）注文するのに結構英語力が必要で、慣れるまでが大変でした。やがて、サブウェイも日本で見つけました。「あれは地下鉄の駅の側にあるからじゃないよ。潜水艦のような形をしているから、サブマリン・ウェイというんだ。」と能書きを垂れたものです。
その後ファミレスからは段々遠ざかってしまいましたが、最初に日本に来たファミレスは何処だったのでしょうね。いずれにしてももう３０年以上も前のことです。
ワタクシにとってファミレス（特にデニーズ）は、独りっきりで毛唐の中で心細い思いをしていた青年時代の、少しもの哀しさを伴った思い出です。
ニューイングランドの林の中の、真っ白な砂糖菓子のような教会。不意に現れる氷河の置き土産の池や小さな湖。甘酸っぱい小ぶりのリンゴやガロン単位で農家の軒先で売られているアップル・ソーダ。そして目に沁みるような一面の紅葉・黄葉。少しフランス語にも似た早口の英語。
思い出の連想はどんどん膨らみます。
そういえば、アメリカではFamily Restaurantなんて言葉は無かったような…
あれは和製英語ではないでしょうか？
(October 28, 2009 11:21:18 AM)
Re:ファミレスという言葉の創始者(10/27)
釈迦楽
さん
藍毘尼さん
校則にちょっとだけ違反しながら喫茶店で食べるパフェ、きっと格別な味がしたでしょうね！
ちなみに私もパフェ、食べますよ。甘いもの大好き。ファミレスでは割とデニーズが好きで、あそこのストロベリー・チーズケーキがお気に入りです。今でもあるのかな？ (October 28, 2009 10:32:24 PM)
校則にちょっとだけ違反しながら喫茶店で食べるパフェ、きっと格別な味がしたでしょうね！
ちなみに私もパフェ、食べますよ。甘いもの大好き。ファミレスでは割とデニーズが好きで、あそこのストロベリー・チーズケーキがお気に入りです。今でもあるのかな？ (October 28, 2009 10:32:24 PM)
Re:ファミレス☆(10/27)
釈迦楽
さん
ゆうこりんさん
ファミレスで朝を待つ。青春じゃのう！ たしかにファミレスの魅力のもう一つは、好きなだけ長くいられるというところですな。そういえば昔、卒業式の日、ゼミ生たちと夜中までふらふらしていて、最終的にファミレスにしけこんだことを思い出します。あの頃は、僕も青春だったねえ・・・。 (October 28, 2009 10:36:25 PM)
ファミレスで朝を待つ。青春じゃのう！ たしかにファミレスの魅力のもう一つは、好きなだけ長くいられるというところですな。そういえば昔、卒業式の日、ゼミ生たちと夜中までふらふらしていて、最終的にファミレスにしけこんだことを思い出します。あの頃は、僕も青春だったねえ・・・。 (October 28, 2009 10:36:25 PM)
Re[1]:追悼・元祖ファミレス すかいらーく(10/27)
釈迦楽
さん
Re[2]:追悼・元祖ファミレス すかいらーく(10/27)
釈迦楽さん
＞「ファミリーレストラン」は、もちろん和製英語でしょうなあ。
…やっぱりね。語感が「和風」ですもんね。
＞ところでアメリカのデニーズって、ほとんどハンバーガー・ショップではありませんでしたか？
…いや、ワタクシの頃は謂わば「カジュアル・レストラン」でした。肉料理も魚料理も一応一通りありました。Deep Fried ScallopsをSea Foodのカテゴリに見つけ、肉料理に飽きて頼もうと思いましたが、Scallopが分からなくて、部屋で辞書を引くまで我慢した記憶があります。
しかし、魚類は殆ど揚げ物料理だったと思います。
でもニューイングランドですから、クラムチャウダーはありましたけどね。
尤ももう３０年以前の話ですから、その後Denny'sはハンバーガーショップに転向したかもしれませんが。
＞来年あたりは、そちら方面に行きたいと思っているんですけど、本決まりになったら、お勧めの場所を教えてくださいね。
…喜んで！
ワタクシも自由（とお金）が有れば（出来れば）、あの辺りを逍遥してみたい！
(October 29, 2009 11:53:37 AM)
＞「ファミリーレストラン」は、もちろん和製英語でしょうなあ。
…やっぱりね。語感が「和風」ですもんね。
＞ところでアメリカのデニーズって、ほとんどハンバーガー・ショップではありませんでしたか？
…いや、ワタクシの頃は謂わば「カジュアル・レストラン」でした。肉料理も魚料理も一応一通りありました。Deep Fried ScallopsをSea Foodのカテゴリに見つけ、肉料理に飽きて頼もうと思いましたが、Scallopが分からなくて、部屋で辞書を引くまで我慢した記憶があります。
しかし、魚類は殆ど揚げ物料理だったと思います。
でもニューイングランドですから、クラムチャウダーはありましたけどね。
尤ももう３０年以前の話ですから、その後Denny'sはハンバーガーショップに転向したかもしれませんが。
＞来年あたりは、そちら方面に行きたいと思っているんですけど、本決まりになったら、お勧めの場所を教えてくださいね。
…喜んで！
ワタクシも自由（とお金）が有れば（出来れば）、あの辺りを逍遥してみたい！
(October 29, 2009 11:53:37 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Calendar
ある詐欺電話
New!
AZURE702さん
不安定なお天気続く ゆりんいたりあさん
ＹＡＭＡＫＯのアサ… YAMAKO(NAOKO)さん
まるとるっちのマル… まるとるっちさん
Professor Rokku の… Rokkuさん
不安定なお天気続く ゆりんいたりあさん
ＹＡＭＡＫＯのアサ… YAMAKO(NAOKO)さん
まるとるっちのマル… まるとるっちさん
Professor Rokku の… Rokkuさん
Comments
